O'Sole Rooftop Bugibba

HUMMUS S PAPRIKOU

Základný hummus · Pečená paprika · Vyprážaná cícer · Grilovaná focaccia

Šľahaná feta a avokádo

Surové sezamové semienka · Tatarák zo zelených olív · Grilovaný kváskový chlieb

EDAMAME S HĽUZOVKOU

Hľuzovkový olej · Hľuzovková soľ

VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE

Pikantná tatárska omáčka · Cuketa

KURACIE KRÍDELKÁ

Pikantná medová omáčka · Pažítka

Kúsky bravčového bôčika

Hickory mangová omáčka · Grilovaný bok choy

TACO S CHEESEBURGEROM (3 KS)

Burgerová omáčka · Nakladaná uhorka · Americký syr

Stredomorské loaded hranolky

Feta · olivy Kalamata · cherry paradajky · tzatziki · oregano

AL OLIO

Olivový olej · Cesnak · Bazalka · Petržlen · Čili

UN PÒ PICCANTE

paradajka San Marzano · Fior di latte · Nduja · olivy Kalamata · cesnakové maslo · bazalka

LA FAMOSA

Omáčka cacio e pepe · Fior di latte · Guanciale · Hľuzovka

Mortadella a pistácie

Pistáciové pesto · Fior di latte · Mortadella · Stracciatella · Drvené pistácie

SALMONE E ZUCCHINI

Cuketový krém · Fior di latte · Údený losos · Rukola · Citrónová kôra

O’SOLE CLUB SANDWICH

Grilované kurča · Slanina · Syr · Pesto · Varené vajce · Majonéza · Šalát · Paradajka · Chrumkavé hranolky

SMASHED CHEESE

Dvojito smashovaná hovädzia placka · Americký syr · Nakladaná uhorka · Cibuľa · Šalát · Chrumkavé hranolky

KURACIE BUTTERMILK

Vyprážaný kurací filet · Grilovaná slanina · Javorový sirup · Syr brie · Omáčka sriracha · Šalát z červenej kapusty (coleslaw) · Chrumkavé hranolky

Falafel burger

Falafelová placka · Guacamole · Cesnakový jogurt · Baby špenát · Nakladaná cibuľa · Chrumkavé hranolky

Halloumi

Grilované halloumi · Pečená tekvica · Mango · Quinoa · Kučeravý kel · Rukola · Uhorka · Arašidová omáčka

Burrata

Burrata · parmská šunka · broskyňa · granátové jablko · cherry paradajky · mix listov · vlašské orechy · krutóny · pistácie · citrusový olej · bazalkový dresing

Losos

Lososové sashimi · Kozí syr · Grilovaná cuketa · Cherry paradajka · Cibuľa · Pistácie · Mix listov · Ranch omáčka

KURACIE

Grilované kuracie mäso · Avokádo · Syr feta · Cherry paradajky · Mandarínka · Kôprový jogurt · Mix listových šalátov · Surové sezamové semienka

Vychutnajte si naše rotujúce zvýraznené jedlá, keď sú v ponuke; opýtajte sa obsluhy alebo si pozrite naše online menu, čo je tento týždeň k dispozícii.

Mangová Pavlova

Vanilkový krém · Čerstvé mango · Med

RUM BABA S PISTÁCIAMI A FIGAMI

Rum baba · Zabaione omáčka infuzovaná pistáciami · Čerstvé figy

ČOKOLÁDA A MORSKÁ SOĽ

Gianduja mousse · Slaný čokoládový popcorn · Crumble z mliečnej čokolády

Ovocná misa

Zrelé bobuľové ovocie · Tropické kúsky · Citrusové dieliky · Ovocie zo sadu - Perfektné na zdieľanie!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Chrumkavé sladké filo · Cukrársky krém · Mix čerstvých lesných plodov · Med · Pistácie · Čerešňovo-čokoládová omáčka

AVERNA

Taliansky likér

FERNET BRANCA

Taliansky likér

BRANCA MENTA

Taliansky likér

AMARO MONTENEGRO

Taliansky likér

JÄGERMEISTER

Nemecký likér

USTRICE (3 KS)

omáčka yuzu ponzu · pikantné uhorky

RED PRAWN

Stracciatella · Kiwi · Ikry

Opečený losos

Zelené jablko · Ginový vinaigrette · Tahini krém

Hrebenatky s ázijskou glazúrou (3 ks)

Surové sezamové semienka · Jarná cibuľka · Koriander · Limetka

TATARÁK Z TUNIaka

Mandarínka · Ponzu · Citrónové aioli s pažítkou · Rybí ikry

Wagyu hovädzie pintxo (3 ks)

Kváskový chlieb · Mascarpone · Kaviár

CRUDO DI MARE „NUDO & SEARED“ (zdieľaný tanier, ideálny pre dvoch)

Mušle sv. Jakuba · Červené krevety · Langustíny · Tatarák z tuniaka · Jemne opečený losos · Burrata · Kaviár na toaste · Wakame · Lososie ikry · Vinaigrette z marakuje a ginu · Limoncellový olej. Urobte to divokejšie: pridajte do svojho cruda čerstvé ustrice za 5€ za kus

RATATOUILLE

Žltá cuketa · Mini baklažán · Paradajky Roma · Paprikovo-paradajková omáčka

Grécky šalát

Feta · Paradajka · Uhorka · červená cibuľa Red Baron · Mäta · lístky bazalky

ŠPARGLA

Parmská šunka · Mandarínka · Tzatziki · Lieskový orech

EDAMAME S HĽUZOVKOU

Hľuzovkový olej · Hľuzovková soľ

ĠBEJNA MELENZANE

Maltská ġbejna · Pečená paradajková omáčka · Píniové oriešky

Gnocchi opekané na panvici

Gnocchi z červenej repy · Hľuzovkový bešamel · Rustikálne pesto

MUŠLE

Cherry paradajky · Cesnak · Chilli · Biele víno

VYPRÁŽANÉ ANČOVIČKY

Zelená paradajka · Tatarák z olív Kalamata · Kaparové aioli

KURACIE KRÍDELKÁ

Pikantná medová omáčka · Pažítka

KURACIE LÍZATKÁ (3 KS)

Údený syr scamorza · Medovo-horčicová omáčka

Kúsky bravčového bôčika

Hickory mangová omáčka · Grilovaný bok choy

KRÁLIČIE KNEDLIČKY (5 KS)

Knedličky opekané na panvici · Čerstvý krém ġbejna

Jahňacie mäsové guľky

Hummus · Kyslá smotana

SCOTCH EGGS S MALTSKOU KLOBÁSOU (2 KS)

päťminútové vajce · aioli z pečeného cesnaku

MINI PHILLY CHEESE STEAK SLIDERY (2 KS)

Syrová omáčka · Grilovaný steak · Cibuľa · Fior di latte

TACO S CHEESEBURGEROM (3 KS)

Burgerová omáčka · Nakladaná uhorka · Americký syr

VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE

Pikantná tatárska omáčka · Cuketa

Stredomorské loaded hranolky

Feta · olivy Kalamata · cherry paradajky · tzatziki · oregano

Gnocchi opekané na panvici

Gnocchi z červenej repy · Hľuzovkový bešamel · Rustikálne pesto

ŠPAGETY AL OLIO

Cesnak · Chilli · Petržlen · Bazalka · Cesnakové maslo · Burrata

PACHERI SALMON

Kúsky lososa · Brokolica · Cherry paradajky · Cheddarový krém · Baby špenát

ARGENTÍNSKY ZÁŽITOK TAGLIATA (TANIER NA ZDIEĽANIE, IDEÁLNY PRE DVOCH)

450 g argentínskeho hovädzieho kŕmeného obilím · hľuzovkové pyré · baby brokolica · cherry paradajka · hoblinky Grana.

BOTANICAL MIST

Gin · Limetová šťava · Cukrový sirup · Pyré z marakuje · Uhorka · Mäta · Penidlo

LONDON SOUR

Bourbon whiskey · Pomarančový džús · Citrónová šťava · Orgeat sirup

SYMPHONY

Biely rum · Gin · Citrónová šťava · Ananásová šťava · Pyré z marakuje · Grenadína

LIGHT HOUSE

Vodka · Triple sec · Citrónová šťava · Pomarančová marmeláda · Sóda

ROSS SNOW

Cachaça · Guavové pyré · Limetková šťava · Ružový sirup

PASSION KOKTAIL

Gin · Citrónová šťava · Pyré z marakuje · Ananásová šťava

PINK FREEZE

Ružové víno · Aperol · citrónová šťava · broskyňové pyré — mrazené, mixované

CHILL VIBES

Biely rum · Citrónová šťava · Čerstvá smotana · Kokosové mlieko · Zázvorová šťava · Kokosové pyré

FRESH FUSION

Vodka · Čerstvé lístky mäty · Citrónová šťava · Čerstvé jablko · Perlivá voda — mixované

PINK LADY

Ružový gin · Čerstvé jahody · Limetková šťava · Pomarančové bitters · Tonic

TWIST SANGRIA

Červené/biele/ružové víno · Marakuja alebo malina · Čerstvé sezónne ovocie

TWIST SANGRIA

Víno · Marakuja alebo malina · Čerstvé sezónne ovocie

BLUE LAGOON

Vodka · Blue curaçao · Limonáda

KLASICKÝ MULE

Vodka · Limetková šťava · Zázvorová limonáda

FRESH FUSION

Vodka · Mäta · Citrónová šťava · Limonáda

SEX ON THE BEACH

Vodka · Broskyňový schnapps · Pomarančový džús · Grenadína

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sóda · Pomaranč

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sóda · Pomaranč

HUGO SPRITZ

Bazový likér · Prosecco · Sóda · Čerstvá mäta · Limetka

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sóda voda · Citrón

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sóda voda · Pomaranč + jahoda

JABLKOVÝ CIDER SPRITZ

Jablkový cider · Aperol · Prosecco · Tekvicová zmes korenín

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Sóda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Brusnicový džús · Limetková šťava

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Pomarančový džús 150 ml · Grenadína

WHISKEY SOUR

Bourbon whiskey · Citrónová šťava · Cukrový sirup

TOM COLLINS

Gin · Citrónová šťava · Cukrový sirup · Sóda

MAI TAI

Rum · Pomarančový likér · Limetková šťava · Orgeat sirup

Klasická Margarita

Tequila · Triple sec · Limetková šťava

MRAZENÉ DAIQUIRI**

Rum · Limetková šťava · Cukrový sirup

Sex on the Beach

Vodka · Broskyňový schnapps · Brusnica · Pomarančový džús

KLASICKÝ MULE

Vodka · Limetková šťava · Zázvorové pivo

PIÑA COLADA

Rum · Ananásový džús · Kokosový krém

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rum · Tequila · Triple sec · Citrónová šťava · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Čerstvá limetka · Cukrový sirup

MIMOSA

Prosecco · Pomarančový džús

MOJITO**

Biely rum · Čerstvá mäta · Lístky · Limetka · Cukrový sirup · Sóda.

MRAZENÁ MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Limetka · Agávový sirup

** PRIDAJTE PRÍCHUŤ +€1

Mango · Jahoda · Broskyňa a marakuja · Čučoriedka · Malina · Jablko

BREEZE

Kúsky citróna · Lístky bazalky · Sladkokyslá zmes · Drvený ľad · Limonáda

GINGER MINJER

Pyré z marakuje · Lístky mäty · Sladkokyslá zmes - mixované

BITTER & SWEET

Grepový džús · Citrónová šťava · Kokosové pyré · Tonic

VIRGIN MOJITO**

Čerstvá mäta · Limetková šťava · Cukrový sirup · Sóda · Ľad

Virgin Colada

Ananásový džús · Kokosový krém · Drvený ľad

VIRGIN DAIQUIRI MRAZENÉ**

Limetková šťava · Cukrový sirup · Drvený ľad

** PRIDAJTE PRÍCHUŤ

Mango · Jahoda · Broskyňa a marakuja · Čučoriedka · Malina · Jablko

TROPICKÝ SLNEČNÝ LÚČ

Mango · Melón · Ananás · Kiwi

Jahodová rozkoš

Jahody · Banán · Broskyňa

PASSION PARADISE

Marakuja · Mango · Granátové jablko · Hruška

SUPER BERRY HEAVEN

Jahoda · Malina · Černica

ČUČORIEDKOVÁ ROZKOŠ

Čučoriedky · Maliny · Mango · Papája

COCONUT CRUSH

Ananás · Banán · Kokos

RASTLINNÁ SILA PROTEÍN

Hrachový proteín · Pelety · Kučeravý kel · Banán · Mango · Marakuja

MLIEČNY SHAKE

Vyberte 1 príchuť: Jahoda Mango / Vanilka / Čokoláda / Oreo · Mlieko · Zmrzlina

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Lieskovoorieškový sirup · Káva · Mlieko · Čerstvá smotana

FRAPPÉ S MARHUĽOVOU BRANDY

Marhuľová brandy · Káva · Mlieko · Čerstvá smotana

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Amaretto sirup · Káva · Mlieko · Čerstvá smotana

Galliano vanilkové frappé

Galliano Vanilla · vanilkový sirup · káva · mlieko · čerstvá smotana

Espresso

Americano

Kapučíno

Caffè latte

ĽADOVÁ KÁVA

V cene je výber sirupu

Prémiový výber čajov

Horúca čokoláda

ABSOLUT

Švédska prémiová vodka

BELVEDERE

Poľská luxusná vodka

SMIRNOFF

Klasická medzinárodná vodka

GREY GOOSE

Francúzska prémiová vodka

HENDRICK'S GARDEN

Prémiový klasický indický tonic / ľahký tonic · uhorkové stužky · ružové lupienky

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Prémiový tonic · Plátok citróna · Borievkové bobule

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Prémiový stredomorský tonik · Rozmarín · Oliva

ROKU BLOSSOM

Prémiový tonic · Plátok zázvoru · Jedlý kvet

MALFY CITRUS BURST

Prémiový tonik, stredomorský / ľahký · plátok grapefruitu · tymian

MONKEY 47 BLACK FOREST

Prémiový stredomorský tonic · pomarančová kôra · černice

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Prémiový tonic · Plátok limetky · Borievky

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Prémiový ľahký tonik · Citrónový twist · Rozmarín

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Prémiový bazový tonik · Plátok citróna · Jedlý kvet

BOMBAY SAPHIRE

Ľahký aromatický gin

HENDRICKS

Jemný, kvetinový gin

GIN MARE

Stredomorský gin

HAVANA CLUB 3Y

Ľahký kubánsky rum · Koktailový štandard

HAVANA CLUB 7Y

Zrejúci kubánsky rum · Kvalita na popíjanie

KRAKEN

Čierny korenený karibský rum · Kvalita na popíjanie

Captain Morgan

Korenistý / tmavý kubánsky rum · Koktailový štandard

ZACAPA

Prémiový guatemalský zrejúci rum · Na pomalé popíjanie

BACARDI

Klasický biely rum

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasická Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasické zlaté

PATRÓN SILVER

Prémiové blanco

AZUL REPOSADO

Zrené v sudoch

PATRÓN AÑEJO

Extra vyzretý prémiový

HENNESSY VS

Klasický koňak

COURVOISIER VS

Prémiové francúzske

RÉMY MARTIN VSOP

Koňak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Luxusný, extra vyzretý

J&B RARE

Miešaná škótska whisky

JAMESON

Írska - jemná a trikrát destilovaná

MAKER'S MARK

Kentucký bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Miešaná škótska – základná úroveň

Johnnie Walker Black

12-ročná miešaná škótska whisky

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra prémiová miešaná škótska whisky

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Miešaná škótska whisky

HIBIKI HARMONY

Japonská

JACK DANIEL'S

Tennessee - filtrované cez drevené uhlie

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Najviac oceňovaný na svete

TALISKER 10Y

Ostrov Skye · Rašelinové

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Ostrov Jura

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intenzívne rašelinový

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trojnásobne destilované · Jemné

AMARETTO DISARONNO

Talianska mandľa

BAILEYS

Írsky smotanový likér

COINTREAU

Prémiový francúzsky triple sec

KAHLÚA

Mexická káva

MALIBU

Kokosový rum

PASSOÃ

Marakuja

FRANGELICO

Taliansky lieskový orech

SAMBUCA

Taliansky aníz

LIMONCELLO

Taliansky likér

PEACH SCHNAPPS

Broskyňový likér

BAJTRA

Maltská opuncia

APEROL

Talianske horké aperitivo

CAMPARI

Taliansky bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Sladký vermút / Biely vermút

MARTINI EXTRA DRY

Suchý vermút

LILLET BLANC

Francúzske aperitívne víno

CISK LAGER DRAUGHT

Miestny maltský ležiak

CISK EXCEL

Miestny maltský ležiak

CISK 0.0%

Miestny maltský ležiak

CISK CHILL

Citrón

Carlsberg čapované

Dánsky ležiak

CORONA

Mexické pivo

CORONA VEDRO (5 FLIAŠ)

Mexické pivo

GUINNESS

Írske stout pivo

JABLKOVÝ CIDER

Jablkový cider

OCHUTENÝ JABLKOVÝ CIDER

Ochutený cider

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / DIET

K dispozícii je viacero možností

Ľadový čaj

Broskyňa / Citrón

TONIKOVÁ VODA

Schweppes

PRÉMIOVÝ TONIK

K dispozícii rôzne varianty

Sódová voda

Horký citrón

Zázvorový ale

Zázvorové pivo

Red Bull

Neperlivá voda

Perlivá voda

Miestne biele víno

Miestne červené víno

Miestne ružové víno

ATTO PRIMO PROSECCO

Šampanské

CHAMPAGNE DEUTZ

Jablko · toast

RUINART BLANC

Citrusy · biela broskyňa · brioška

DOM PÉRIGNON

Brioche · Sladké drievko

MOET CHANDON ICE

Nektarinka · Mango · Guava

MOET CHANDON BRUT

Citrusy · Biele kvety · Brioche

FRANCIACORTA

Citrusy · toast

PROSECCO DOC

Hruška · jablko

CAVA

jablko · citrus · jemné bublinky

Moscato d'Asti

Broskyňa · Hrozno · Kvetinové

BRACHETTO

Ružové · Jahoda

Sauternes (50CL)

Med · Marhuľa

CÔTES DE PROVENCE

Jahoda · Citrus

MALTSKÉ ROSÉ 1919

Čerešňa · Bylinky

ZINFANDEL ROSÉ

Červené bobuľové ovocie

MARNISI

Čierne ríbezle · Céder · Korenie

ANTONIN NOIR

Čerešňa · Čierne ríbezle · Čučoriedka

LAURENTI MERLOT

Tmavé ovocie · Jemné triesloviny

PRIMUS OLD VINES

Sušené ovocie · Marena čerešňa · Korenie

1919 GELLEWŻA

Čerešňa · Sušená slivka · Jemné korenie

Chianti Classico

Červená čerešňa · Fialka · Bylinky

Sagrantino di Montefalco

Černica · Horká čokoláda · Korenie

Montepulciano d’Abruzzo

Čierna čerešňa · Slivka · Kakao

TAURASI

Tmavé ovocie · Tabak · Korenie

PRIMITIVO

Černica · Džem · Vanilka

Brunello di Montalcino

Čerešňa · Koža · Korenie

AMARONE

Sušené ovocie · Figa · Čokoláda

BAROLO

Ruža · Čerešňa · Hľuzovka

CÔTES DU RHÔNE

Tmavé ovocie · Korenie

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tmavé ovocie · Bylinky

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Čierne ríbezle · Céder

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Slivka · Čokoláda

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Červené bobule · Kvetinové

Burgundsko Pinot Noir

Červené bobule · Kvetinové