Peristyle Restaurant

Cesnakový chlieb (3 ks)

Chrumkavý opečený chlieb s cesnakovým maslom a petržlenom

Klasická bruschetta (2 ks)

Paradajky, cesnak, olivy, mozzarella

Čerstvé šampiňóny na cesnaku

Krevetový koktail

Chobotnica na cesnaku

Poupettes z údeného lososa

plnené cibuľou, paradajkami, tuniakom, olivami, krevetami, majonézou a vajcami

Artičokový šalát

srdiečka artičokov, mix šalátových listov, paradajky, papriky, uhorky a vinaigrette dresing

Šalát s údeným lososom

údený losos, mix listov šalátu, paradajky, uhorky, papriky a jemný dotyk citróna

Tuniakový šalát

kúsky tuniaka, mix listov šalátu, paradajky, uhorky, papriky a jemný dotyk citróna

Šalát s grilovaným kuracím mäsom

grilované kúsky kuracích pŕs, mix šalátových listov, paradajky, paprika, uhorky a stredomorský dresing

Hubová polievka

Kuracia krémová polievka

Domáca rybacia polievka „Aljotta“

Domáca tradičná zelenina

Chrumkavé kuracie nugetky (8 ks)

podávané s hranolkami a šalátom

Obaľovaná treska (2 ks)

vyprážané rybie filé v cestíčku s tatárskou omáčkou a mesiačikmi citróna

Kurací burger

jemne korenené obaľované kuracie prsia v opečenej sezamovej žemli

Angus burger

Hovädzí burger 225 g podávaný v opečenej sezamovej žemli

Špeciálny Angus burger

Hovädzí burger 225 g v opečenej sezamovej žemli s volským okom, slaninou, klobásou, cibuľou, cibuľovými krúžkami a syrom

Extra volské oko, syr alebo slanina @ €1.00 za kus

Jednoduchá omeleta

Vyberte náplň

Syr | Šunka | Paradajky | Huby | Slanina | Cibuľa @ €1.50 za každú

Kuracie mäso

Grilovaný mečiar

grilovaný mečiar podávaný s čerstvým šalátom a hranolkami

Grilovaný Dott

grilovaný dott podávaný s čerstvým šalátom a hranolkami

Čerstvý lososový steak

grilovaný čerstvý lososový steak podávaný s čerstvým šalátom a hranolkami

Chobotnica na cesnaku

chobotnica opečená na panvici s cesnakom, olivami a bielym vínom, podávaná s tatárskou omáčkou, čerstvým šalátom a hranolkami

Scampi s tatárskou omáčkou

obaľované krevety podávané s tatárskou omáčkou, šalátom a hranolkami

Čerstvá lampuki (v sezóne)

lampuki bez kostí podávaná s kaparovou omáčkou

Šéfkuchárova špecialita: Plnený mečiar

tuniak, krevety, cibuľa, paradajky, olivy, cesnak a čerstvé miešané bylinky, podávané s grilovanou kráľovskou krevetou

Pečená polovica kurčaťa

šťavnatá, voňavá pečená polovica kurčaťa s chrumkavou kožou

Grilované kuracie prsia

grilované kuracie prsia s cesnakom a olivovým olejom

Kuracia ballotina

kuracie prsia plnené mletým hovädzím mäsom, cibuľou, slaninou, mrkvou, šampiňónmi, cesnakom a bylinkami na kura

Bravčová panenka

bravčová panenka podávaná s prílohou hubovej omáčky

BBQ bravčové rebrá – celý hrebeň

pomaly pečené bravčové rebrá marinované v bbq omáčke

Domáce teľacie cordon bleu

teľacie mäso opekané na panvici, plnené gammonom a syrom edam, obalené v čerstvej strúhanke

Domáce filé Cordon Bleu

na panvici opečené filé plnené gammonom a syrom edam, obalené v čerstvej strúhanke

Králik (opýtajte sa na dostupnosť)

králik vyprážaný s cesnakom, cibuľou a vínom

Cuberoll steak

grilovaný 300 g (surový) cuberoll steak pripravený podľa vašej chuti

Filet steak

štedrý kus prvotriedneho hovädzieho (300 g v surovom stave) pripravený podľa vašej chuti

Čerstvý rib-eye steak

grilovaný čerstvý rib-eye steak (300 g v surovom stave) pripravený podľa vašej chuti

Korenie - hubová omáčka

Domáce vyprážané ravioli

Domáce ravioli s miestnym kozím syrom

podávané s neapolskou omáčkou

Domáce kuracie cannelloni

cibuľa, slanina, mrkva, kuracie mäso, cesnak a olivový olej

Špagety Bolognese

mleté bravčové a hovädzie mäso, mrkva, cibuľa, cesnak, slanina, drvené paradajky, šalvia, soľ a korenie

Tortellini Carbonara

hovädzie tortellini, strúhaná slanina, šunka, cibuľa, petržlen a zahustená smotana

Penne Carbonara

trhaná slanina, šunka, cibuľa, petržlen a zahustené smotanou

Margherita

paradajky, mozzarella a oregano

Funghi

paradajky, mozzarella, šampiňóny a oregano

Napoletana

paradajky, mozzarella, ančovičky, olivy a oregano

Pepperoni

paradajky, mozzarella, pepperoni a oregano

Quattro Stagioni

paradajky, mozzarella, šampiňóny, saláma, hrášok, artičoky a oregano

Morské plody

paradajky, mozzarella, cibuľa, tuniak, ančovičky, miešané ryby, olivy a oregano

Capricciosa

paradajky, mozzarella, šunka, saláma, sladká kukurica, vajcia, čierne olivy, šampiňóny a oregano

Vegetariánska

paradajky, mozzarella, šampiňóny, olivy, miešaná zelenina a oregano

Parma

paradajky, mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry paradajky a hoblinky syra Grana Padano

Al Salmone

paradajky, mozzarella, cibuľa, kaviár, údený losos, rukola a oregano

Peristyle

paradajky, mozzarella, kuracie mäso, slanina, pimento, sladká kukurica a BBQ omáčka

Maltská

paradajky, mozzarella, cibuľa, maltská klobása, olivy, caponata, sušené paradajky a kozí syr

Detské

paradajky, mozzarella, vajcia a klobásky

Vyberte akékoľvek ďalšie prídavné ingrediencie

Príplatok 1.50

Losos, Kuracie mäso, Krevety, Tuniak, Parma

Príplatok 2.00