Picaresco Pizzeria - Malta
27 jedál v 4 sekcií
KLASICKÉ PIZZE
Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Paradajková omáčka, mozzarella, pikantná saláma, bazalka, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & hranolky
Paradajková omáčka, mozzarella, wurstel, hranolky Pomodoro, mozzarella, wurstel, hranolky
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmezán Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, huby, artyčoky, olivy, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, sezónna zelenina, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Mozzarella, sezónna zelenina, bazalka, olivový olej EVO
Calzone Classico
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, oregano Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
ŠPECIÁLNE PIZZE
Bufala
Paradajková omáčka, byvolia mozzarella, cherry paradajky, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rukola, olio EVO
Slanina a parmezán
Paradajková omáčka, mozzarella, slanina, parmezán, čierne korenie Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, klobása, cibuľa, gorgonzola, bazalka Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Cuketa a krevety
Mozzarella, krevety, cuketa, cherry paradajky, bazalka, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadella a pistácie
Mozzarella, burrata, mortadella, pistáciová posýpka (crumble) Mozzarella, burrata, mortadella, pistáciová granella
Pizza Parma
Paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, cherry paradajky, parmezán, rukola, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Pre milovníkov mäsa
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, pikantná saláma, kuracie mäso, klobása Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pistácie, med, bazalka Mozzarella, gorgonzola, speck, pistácie, med, bazalka
Predjedlá
Klasická bruschetta
Paradajky, cesnak, bazalka, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Hľuzovková bruschetta
Huby, parmezán, hľuzovkový krém, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Bruschetta Amalfi
Stracciatella, ančovičky, citrónová kôra, extra panenský olivový olej (EVOO) Stracciatella, alici, citrónová kôra, olivový olej EVO
Caprese
Paradajky, mozzarella, bazalka, extra panenský olivový olej (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Paradajky, burrata, cherry paradajky, sušené paradajky, bazalka, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Údený syr scamorza, parmská šunka, extra panenský olivový olej (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Antipasti tanier
Výber syrov a studených mäsových nárezov Selezione di formaggi e salumi
Šaláty
Kurací Caesar šalát
Šalát, Caesar dresing, kuracie mäso, cherry paradajky, krutóny Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Grécky šalát
Paradajky, uhorka, červená cibuľa, feta, olivy, oregano, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Lososový šalát
Mix listov, jogurtový dresing, losos, zelené jablko, rukola Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Tuniakový šalát
Mix listových šalátov, tuniak, quinoa, kapary, sušené paradajky, mrkva Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
