SAIGON - Birkirkara
72 jedál v 12 sekcií
Brunchové menu
Ázijská granola
BUNS A BAOS
Brunch do ruky. Duša nasýtená.
Raňajková žemľa
Kimchi grilovaný syrový sendvič
Japonské vajcia
Plné anglické bao
Katsu burger s pikantným medom
NALOŽENÉ HRANOLKY
Nie sú to len hranolky — je to poriadna záležitosť. Chrumkavé, so šťavou/omáčkou, návykové.
Kurča Bang Bang
Kórejské kurča
Satay s trhaným bravčovým
Kuracie katsu
Katsu tofu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
DETSKÉ MENU
Malé porcie, veľké úsmevy. Schválené malými kritikmi.
Detská miska s ryžou (zdravá voľba)
Detské ChowChow (zdravá voľba)
Nuggety a hranolky
Detské bao x1
DOPLNKY
Malé doplnky, veľký rozdiel. Smelo do toho, pridajte niečo navyše.
Edamame s limetkou a soľou
Kimchi
Nakladaná horčičná vňať
Pak choi
Nakladaná mrkva a kapusta
Sójové vajce
Volské oko
Ryža
Rezance
Korenisté hranolky
Predjedlá
Filipínske Saigon pikantné chilli krídelká x5
Zeleninové jarné rolky
Jarné rolky s kačicou
Belly Bites
Malajské kari taštičky
Kukurica s maslom a krevety x6
Grilované kačacie klobásky
BAO BAR
Nadýchané, parné obláčiky plnené výraznou chuťou. Jedno sústo = okamžité šťastie.
Bao s trhaným bravčovým so satay
Bao s kuracím „Bang Bang“
Belly Bao
Bao s tofu satay
Baozi s BBQ bravčovým mäsom x2
Baozi so steakom a cibuľou
VÝBER GYOZA
Zlatisté naspodku, šťavnaté vo vnútri. Namoč, ponor, zopakuj.
Šanghajské polievkové knedličky s bravčovým mäsom x5
Polievkové knedličky s krevetami a čiernym bravčovým mäsom x5
Polievkové knedličky s čiernym hľuzovkou a bravčovým mäsom x5
Polievkové knedličky s hovädzím mäsom a cibuľou x5
Gyoza s kuracím mäsom a zeleninou x5
Gyoza s bravčovým mäsom a zeleninou x5
Zeleninové gyoza x5
Syrové hovädzie a paradajkové gyoza x5
KLASIKY
Naše najväčšie hity. Nadčasové obľúbené jedlá pripravené po saigonsky.
Nasi goreng – kuracie mäso alebo tofu (V)
Rezance Chow Mein – kuracie alebo tofu (V)
Kórejské vyprážané kura – ryža alebo rezance
Kórejské vyprážané tofu - ryža alebo rezance
Kuracie Bang Bang - ryža alebo rezance
Satay trhané bravčové – ryža alebo rezance
Kuracie katsu – ryža alebo rezance
Katsu tofu – ryža alebo rezance (VG)
Thajské žlté kari – kuracie mäso alebo tofu (VG)
POLIEVKOVÝ KOTLÍK
Pomaly ťahaný komfort v miske. Teplá, srkateľná dobrota.
Ramen s bravčovým bôčikom
Rezancová polievka Khao Soi (zdravšia možnosť)
Rezancová polievka s gyozou (zdravá voľba)
Číry bravčový wonton vývar (zdravšia voľba)
SIGNATURE HLAVNÉ JEDLÁ
Obľúbené jedlá podniku – pripravené, aby ohúrili. Opečené vo woku, dokončené na grile. Plné charakteru, podávané s láskou.
Kačacie stehno confit podávané s ryžou alebo hranolkami
Hovädzie krátke rebrá podávané s ryžou alebo hranolkami
Bravčový bôčik podávaný s ryžou alebo hranolkami
Jahňacie kotletky tikka podávané s ryžou alebo hranolkami
Bravčové kotlety s arašidovou omáčkou, podávané s ryžou alebo hranolkami
Hlíva kráľovská podávaná s ryžou alebo hranolkami (VG)
Baklažán Gouchang podávaný s ryžou alebo hranolkami (VG)
Rezance s krevetami, cesnakom a hľuzovkou
Choo Chee Pla
Zostavte si vlastný bowl
BURGERE
Šťavnaté, trochu neporiadne a bez ospravedlnenia. Veľký apetít sa dôrazne odporúča.
