Smugglers Cave Restaurant na Goze

2 kusy toastu

s jednou porciou jahodového džemu alebo lieskovoorieškového krému alebo arašidového masla.

Toast so šunkou a syrom

podáva sa so šalátom.

Plné anglické raňajky

pozostávajú z vajec, slaniny, pečenej fazule, šampiňónov, klobások, paradajky, pečienky, Nescafe alebo čaju.

Jednoduchá omeleta

podáva sa s hranolkami, šalátom a opečeným chlebom.

Omeleta so syrom a paradajkami

podáva sa s hranolkami, šalátom a opečeným chlebom.

Miešaná omeleta

(šunka, syr, šampiňóny, tuniak) podáva sa s hranolkami, šalátom a toastovým chlebom.

Rybacia polievka podávaná s čiernou mušľou

Polievka dňa

Cesnakový chlieb

Bruschetta

Paradajka, cesnak, cibuľa a bazalka.

Bruschetta

Paradajka, cesnak, cibuľa, bazalka a mozzarella.

1 Tanier so syrom a salámou

pre 2 osoby.

Králičia pečeň

varená s bazalkou a cesnakom, dokončená červeným vínom.

Margherita

Paradajková omáčka, mozzarella a oregano.

Napolitana

Paradajková omáčka, mozzarella, olivy a oregano.

Calzone (zatvorená pizza)

Paradajková omáčka, mozzarella a šunka.

Capricciosa

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, vajcia, šampiňóny a oregano.

Funghi

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny a oregano.

Mexicana

Paradajková omáčka, mozzarella, saláma a oregano.

Havajská

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka a ananás.

Tradičná

Paradajková omáčka, čerstvé paradajky, mozzarella, ančovičky a oregano.

Quattro Formaggi

Paradajková omáčka, mozzarella, modrý syr, čedar a syr z Goza.

Marinara

Paradajková omáčka, mozzarella, ančovičky, krevety, tuniak, mušle v škrupine a oregano.

Gozitana

Paradajková omáčka, čerstvé paradajky, olivy, cibuľa, zemiaky, ančovičky, zelená paprika, kapary, olivový olej a oregano.

Pašerácka jaskyňa

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, vajcia, šampiňóny, olivy, ančovičky, krevety a oregano.

Pepperoni

Paradajková omáčka, mozzarella, cibuľa, pepperoni, zelená paprika, pimento, Tabasco a oregano.

Ta’ Tereża

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, vajcia, šampiňóny, olivy, ančovičky, krevety, hrášok, tuniak a oregano.

Maltija

Paradajková omáčka, mozzarella, maltské klobásky, plátky paradajok a olivy.

Snella

Mozzarella, cherry paradajky, rukola, parmská šunka a hoblinky Grana Padano.

Pollo

Kuracie mäso, mozzarella, cherry paradajky, cibuľa, rukola a hoblinky syra Grana Padano.

Ravioli s ricottou

podávané s paradajkovou omáčkou.

Ravioli so syrom z Goza

podávané s paradajkovou omáčkou.

Ravioli s lososom a ricottou

podávané so smotanovo-lososovou omáčkou.

Cannelloni Sorrentina

plnené čerstvým špenátom a ricottou, strúhaným syrom a čerstvým korením.

Lososové cannelloni

plnené čerstvým lososom a ricottou.

Boloňské

Penne / Špagety / Ryža

Carbonara

Penne / Špagety Biela smotana, slanina, cesnak, maslo a dokončené vaječným žĺtkom.

Lasagne

Cestoviny, bolonská omáčka, vajcia, strúhaný syr, biela omáčka, soľ a korenie.

Risotto Funghi

s krémovou bielou omáčkou a hoblinkami syra Gran Padano.

Morské plody u Ġuża

Penne / špagety / ryža Mušle, krevety, bazalka, cesnak, sušené paradajky a dotyk paradajkovej omáčky.

Kuracie s pestom

Penne / špagety s jemným dotykom bielej smotany.

Pasta Napolitana

Cestoviny s bielou omáčkou

Kuracie nugetky (6) a hranolky

Hovädzí burger a hranolky

podáva sa so šalátom a paradajkou.

Ravioli so syrom z Goza (6)

podávané s paradajkovou omáčkou.

Angus ribeye (350 g)

Pri mäse pripravenom na medium-well alebo well-done nie je možné zaručiť krehkosť.

Tagliata z flap mäsa M (350 g)

Pri mäse pripravenom na medium-well alebo well-done nie je možné zaručiť krehkosť. Podáva sa s listami rukoly a hoblinkami Gran Padano.

Grilované kuracie prsia

Pečené jahňacie koleno

s cibuľou, cesnakom, bazalkou a bielym vínom.

Bragioli

Tradičné maltské jedlo Hovädzie mäso, petržlen, vajcia, strúhaný syr, cibuľa, cesnak, slanina, soľ a korenie, hrášok a hubová omáčka.

Vyprážaný králik

pripravený s cesnakom nakrájaným na kocky, cibuľou a bazalkou, zakončený bielym vínom.

Chobotnicový guláš

Varené s cibuľou, cesnakom, bazalkou a čiernymi olivami, pomaly dusené v paradajkovej omáčke.

Pečené bravčové

Rebierka (Spare Ribs)

potreté BBQ omáčkou.

Filet z denci

Ryba dňa — opýtajte sa člena nášho personálu

Hubová omáčka

Papriková omáčka

Gorgonzolová omáčka

Chrumkavý kurací burger a hranolky

podáva sa s grilovanou slaninou, mozzarellou, šalátom, paradajkou a dresingom.

Klasický Angus burger a hranolky

podáva sa so šalátom a paradajkou.

Hovädzí Angus burger Smugglers’ & hranolky

podáva sa s grilovanou slaninou, mozzarellou, klobásou, vajcom, šalátom a paradajkou.

Fish and chips

podáva sa so šalátom a tatárskou omáčkou. (pridať) Slanina 0.50c (pridať) Syr 0.50c (pridať) Vajce 0.50c

Grécky šalát

Syr feta, mix listových šalátov, rukola, cherry paradajky, sušené paradajky, červená cibuľa, olivy a dresing.

Šéfkuchársky šalát

Mix listových šalátov, rukola, parmská šunka, mozzarella di bufala, cherry paradajky, čerstvé jablká, vlašské orechy a bazalkový dresing.

Šalát s údeným lososom

Údený losos, mix listov, rukola, cherry paradajky, kapary a čerstvé zelené fazuľky, zakončené bazalkovým dresingom.

Kurací Caesar šalát

Kuracie mäso, mix listových šalátov, rukola, cherry paradajky, grilovaná slanina, krutóny a Caesar dresing.

K dispozícii je výber rôznych koláčov. Pripravené na konzumáciu alebo mrazené.

Požiadajte o viac informácií.

Polievka dňa

ALEBO

Penne s paradajkovou omáčkou

***

Pečené kura

ALEBO

Filet z Denci

podáva sa s pečenými zemiakmi a zeleninou

***

Zmrzlina

ALEBO

Káva

***

Neperlivá voda 500 ml

ALEBO

Pohár vína Gozo 25 cl

ALEBO

Heineken 25 cl

► Cena: €20.50

Akékoľvek zmeny v set menu sú spoplatnené

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, ľadový čaj broskyňa/citrón

Mandolina sóda 330 ml

Rummiena sóda 330 ml

Orzata sóda 330 ml

Mixéry Schweppes

Bitter Lemon, tonik, sódová voda, zázvorová limonáda

Čerstvá pomarančová šťava

2 pomaranče

Džúsy

Jablko, Broskyňa, Pomaranč, Ananás

Perlivá voda 33 ml

Perlivá voda 75 cl

Neperlivá voda 500 ml

Neperlivá voda 1 l

Neperlivá zahraničná voda 75 cl

Milkshaky

pripravené z jednej porcie zmrzliny

Pohár čerstvého mlieka

Red Bull

Ľadová káva

Posilnenie imunity

Pomaranč, zázvor, banán a škorica

Protein Punch

Vanilkový srvátkový proteín, mlieko, arašidové maslo, kantalup a jablká

Purple Detox

Jahody, čučoriedky a vanilková zmrzlina

Milovník čokolády

Kakao, banány a mlieko

Letný vánok

Vodný melón, ananás a bazalka

Espresso

Dvojité espresso

Espresso lungo

Espresso Macchiato

Kapučíno

Café Latte

Mokka

Americano

Hrnček kávy

instantná

Hrnček čaju

Bylinkový čaj v hrnčeku

Kanvica kávy pre 1 osobu

instantná

Kanvička čaju pre 1 osobu

Kanvica bylinného čaju

Horúca čokoláda

šľahačka + €0.30

Hustá horúca čokoláda

šľahačka + €0.30

Káva Baileys

Káva Ta’ Maria

Írska káva

Varené víno

Bezkofeínová káva je k dispozícii za príplatok €0.30.

Mandľové mlieko navyše €0.30.

Bavaria 500 ml

Nealkoholické pivo

Guinness 500 ml

Shandy 500 ml

Shandy 330 ml

Bavaria Citrón

Sol

Stella, Heineken, Leffe Blonde

Džbán 1,5 l

Džbán 1 l

Pinta 500 ml

Pol pinta 250 ml

Stowford Press 500 ml

Magners 500 ml

Somersby ochutené 330 ml

Woodpecker 500 ml

Tuff Lemon 330 ml

Tuff Jahoda 330 ml

Štvrtina karafy

Polovičná karafa

Karafa 1 liter

Gozo víno

Green Label

Maltský dezert

Taliansko Soave

Talianske Pinot Grigio

Talianske prosecco

Gozo víno

Maltské Dolcino

Rose D’Anjou

Gozo víno

Red Label

Talianske Pinot Noir

Talianske Merlot

Juhoafrický Shiraz

1 kopček

2 KOPČEKY

3 kopčeky

Citrónový sorbet

Knicker Bocker Glory

Split

Loďka z miešaného ovocia

Ľadová káva so zmrzlinou

Ovocný šalát

Piña Colada

Bomba

Tartufo Nero

Tartufo Bianco

Čokoládový lava koláč

Affogato al Caffè

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol a sódová voda

Shirley Temple – nealkoholický

Ginger ale a kvapka grenadíny