Soul Food
122 jedál v 11 sekcií
Predjedlá
Bruschette mix 6 kusov
PARADAJKA: Nasekaná paradajka, oregano, cesnak a bazalka. CAPONATA: Náš mix sladkokyslej zeleniny. CACIO E PEPE: krém, chrumkavé guanciale a karamelizovaná cibuľa.
Parmigiana di Melanzane
Grilované baklažány, domáca paradajková omáčka, bazalka, mozzarella a parmezán
Kuracie prsty
Obaľované kuracie prsia podávané s domácimi hranolkami, kečupom a majonézou
Nachos
S guacamole omáčkou, čedarovou omáčkou, pico de gallo, jalapeños
Citrusový hummus
Cícerový hummus s vyprážaným baklažánom v tempure, medom a paprikou
Grilovaná chobotnica
Jemná grilovaná chobotnica so zemiakovou kašou a paprikou
Lasagne Bolognese
Mleté hovädzie a bravčové mäso, paradajková omáčka, bešamel, muškátový oriešok, parmezán s domácimi čerstvými vaječnými cestovinami
Misky
Zemiaky
Domáce vyprážané paprikové zemiaky, olivy, kapary, bazalka, karfiol, oregano, chrumkavá cibuľka, cesnakový olej, vajce marinované v cviklovom náleve, mandle. Podáva sa s domácou caesar omáčkou a domácou rozmarínovou majonézou. Bhudda bowl.
Avokádo
Ryža s kurkumou, plátok avokáda, domáci hummus tahini, čierny sezam a čerstvá zelenina a mix varenej zeleniny. Buddha bowl.
Soul
Ryža s kurkumou, kukurica, hrášok, cherry paradajky, červená a žltá paprika, brokolica, olivy, mrkva, kešu orechy, chrumkavá cibuľka. Buddha bowl.
ŠALÁTY
Podávané s čerstvým chlebom, k dispozícii aj v bezlepkových žemliach
AVOKÁDO A LOSOS
Čerstvé avokádo, údený losos, ľadový šalát, rukola, cherry paradajky, domáca vegánska majonéza, mak
CHOBOTNICA
Krehká chobotnica, rukola, zemiaky, konfitované paradajky a sušené olivy
SICILIANA
Paradajky, bazalka, červená cibuľa a slaný syr ricotta
GRECA
Sušené paradajky, červená a žltá paprika, uhorka, olivy, feta, cibuľa, ľadový šalát, chrumkavý chlieb
CAESAR
Kuracie mäso, ľadový šalát, domáci caesar krém, vajcia marinované v cvikle, cherry paradajky a hoblinky parmezánu. (Extra bezlepkový chlieb +€2.50)
Extra bezlepkový chlieb
Doplnok k šalátom
Burgery
Chrumkavé kura
Ľadový šalát, paradajka, naša tajná jemne pikantná majonézová omáčka, americký syr. Podáva sa s hranolkami.
Trhané bravčové v barbecue omáčke
So zeleninovým mixom, chrumkavou cibuľkou a syrom stracchino. Podáva sa s hranolkami.
King Soul - Beef
Ľadový šalát, paradajka, nakladané uhorky, chrumkavá cibuľka, čedar. Podáva sa s hranolkami.
Veggie
Vegánsky burger Beyond, pico de gallo, rukolový šalát, nakladané uhorky, vegánska majonéza s jemným čili. Podáva sa s hranolkami.
Bezlepková možnosť žemle
Príplatok k burgerom
Cestoviny
Tagliatelle Carbonara
Čerstvé vajcia, guanciale, pecorino romano DOP, čierne korenie. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Tagliatelle Amatriciana
Guanciale, domáca paradajková omáčka, pecorino romano DOP, čierne korenie, biely ocot. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Tagliatelle Nero di Seppia
Nasekaná sépia, domáca paradajková omáčka, sépiový atrament, čerstvé čili. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Riccioli s lososom
Čerstvý marinovaný losos, smotana, petržlen. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Paccheri Maltese
Chobotnica, kapary, olivy, cherry paradajky, korenie, cesnak, paradajková omáčka, oregano. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Maltské ricottové ravioli
Čerstvé cherry paradajky, cesnak, kapary, čierne olivy, rukolový šalát, domáca paradajková omáčka. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Extra parmezán
Príloha k cestovinám
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino
Cesnak, olivový olej, petržlen, čerstvé chilli. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Špagety Pomodoro e Basilico
Paradajková omáčka, cesnak, olivový olej, čerstvá bazalka. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Rigatoni Arrabbiata
Pór, červená paprika, cesnakový olej, chilli, olivy, petržlen, cherry paradajky, syr pecorino. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Tagliatelle s hubami
Krém z hríbov (porcini), cibuľa, šampiňóny, konfitované cherry paradajky, tymian, petržlen. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Riccioli s bazalkovým pestom
Domáce, z čerstvej bazalky, píniových orieškov, cesnaku, olivového oleja, parmezánu a pecorina romano DOP. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny. Pridajte guanciale +3,00.
Rigatoni Norma
Vyprážané baklažány, paradajková omáčka, syr ricotta a bazalka. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Rigatoni s pistáciovým pestom a guanciale
Domáce pistáciové pesto s guanciale a olivovým olejom. Čerstvé vaječné cestoviny alebo celozrnné cestoviny.
Extra parmezán
Príloha k cestovinám
Piadine
Alba
Mozzarella, hľuzovkový olej, parmská šunka, rukolový šalát. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Siena
Pečená šunka, syr stracchino, ľadový šalát, zmes húb. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Vegánske
Cícerový hummus, chrumkavá cibuľka, baklažán v oleji, rukolový šalát a paradajka. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Roma
Mortadella, byvolia mozzarella, domáce pistáciové pesto a pistácie v zrnách. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Campana
Byvolia mozzarella, parmská šunka, domáce bazalkové pesto, rukolový šalát, cherry paradajky. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Italiana
Byvolia mozzarella, čerstvá paradajka a domáce bazalkové pesto. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Avokádo
Plátok avokáda, čerstvá paradajka, baklažán v oleji, šalát a údený losos. Domáci čerstvý chlieb piadina.
Bezlepkový chlieb
Doplnok k piadinám
Dezerty
Tiramisu
Syr mascarpone, vajcia, cukor, piškóty savoiardi, kakaový prášok. Domáci dezert.
Cheesecake
Smotana, mäkký syr, cukor, sušienky, maslo. Podáva sa s domácim jahodovým džemom. Domáci dezert.
Panna cotta s čokoládou
Smotana, cukor a želatína, podávané s čokoládou, údenou soľou a mandľami. Domáci dezert.
Panna cotta s červeným ovocím
Smotana, červené ovocie, cukor, želatína, podávané so sezónnym ovocím a domácim jahodovým džemom. Domáci dezert.
Kávy
Espresso
Dvojité espresso
Kapučíno
Ľadová káva s mliekom
DESTILÁTY
Rum Captain Morgan (kombinovaný)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Rum Havana 7 (kombinovaný)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Bacardi biely rum (kombinovaný)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Whisky Ballantine's (kombinované)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Whisky Johnnie Walker Red Label (kombinované)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Whisky Johnnie Walker Black Label (kombinované)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Whiskey Jack Daniels (kombinované)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Vodka Smirnoff (Kombinovaná)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Vodka Greygoose (kombinovaná)
Kombinovaná s nealkoholickým nápojom
Tequila Jose Cuervo Silver (kombinovaná)
Kombinované s nealkoholickým nápojom
Rum Captain Morgan (na ľade)
Rum Havana 7 (na ľade)
Bacardi biely rum (s ľadom)
Whisky Ballantine's (na ľade)
Whisky Johnnie Walker Red Label (s ľadom)
Whisky Johnnie Walker Black Label (na ľade)
Whiskey Jack Daniels (na ľade)
Vodka Smirnoff (na ľade)
Vodka Greygoose (na ľade)
Tequila Jose Cuervo Silver (na ľade)
Rum Captain Morgan (panák)
Rum Havana 7 (panák)
Bacardi biely rum (shot)
Whisky Ballantine's (panák)
Whisky Johnnie Walker Red Label (panák)
Whisky Johnnie Walker Black Label (panák)
Whisky Jack Daniels (panák)
Vodka Smirnoff (panák)
Vodka Grey Goose (panák)
Tequila Jose Cuervo Silver (panák)
Aperol
Campari
Martini vermút červený
Martini vermút biely
Baileys
Amaretto di Saronno
Limoncello
Gin & tonic
Tanqueray (kombinované)
Bombay Sapphire (Kombinované)
Gin Mare (Kombinované)
Hendrick's (Kombinované)
Tanqueray (na ľade)
Bombay Sapphire (na ľade)
Gin Mare (s ľadom)
Hendrick's (na ľade)
Tanqueray (panák)
Bombay Sapphire (panák)
Gin Mare (panák)
Hendrick's (panák)
VÍNA
Cabernet Sauvignon (Červené (pohár))
Alto Adige - Taliansko
Merlot (Červené (pohár))
Veneto - Taliansko
Syrah (Červené (Pohár))
Sicília - Taliansko
Monastrell - Juan Gil - Bio (Červené (Pohár))
Murcia - Španielsko
Cabernet Sauvignon (Červené (Fľaša))
Alto Adige - Taliansko
Merlot (Červené (Fľaša))
Veneto - Taliansko
Syrah (Červené (Fľaša))
Sicília - Taliansko
Monastrell - Juan Gil - Bio (Červené (Fľaša))
Murcia - Španielsko
Corvo Glicine (Biele (pohár))
Sicília - Taliansko
Chardonnay (Biele (pohár))
Kastília a León - Španielsko
Care Blanco Sobre Lias (Biele (pohár))
Aragon - Španielsko
Vermentino (Biele (pohár))
Sardínia - Taliansko
Corvo Glicine (Biele (fľaša))
Sicília - Taliansko
Chardonnay (Biele (Fľaša))
Castilla y León - Španielsko
Care Blanco Sobre Lias (Biele (fľaša))
Aragón - Španielsko
Vermentino (Biele (Fľaša))
Sardínia - Taliansko
Rosé (Šumivé/Rosé (pohár))
Kastília a León - Španielsko
Prosecco (Šumivé/Rosé (Pohár))
Šumivé biele víno - Taliansko
Rosé (Šumivé/Rosé (Fľaša))
Castilla Y Leon - Španielsko
Prosecco (Šumivé/Rosé (Fľaša))
Šumivé biele víno - Taliansko
Fragolino Rosso (Šumivé/Rosé (Fľaša))
Sladké, Ovocné, Šumivé a Červené / Taliansko
