131 jedál v 21 sekcií
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Vyprážané vajce, avokádo, chrumkavá slanina, majonéza, rukola, ftira
Pesto z opečených pistácií, ricotta, mortadella, drvené pistácie na kváskovom chlebe
Pečený baklažán, papriky, cibuľa, rozdrobená maltská klobása, paradajková omáčka, koreniny, dve vyprážané vajcia, maltský chlieb
Huby so syrom, cesnak, volské oká.
Tuniak v oleji, tradičná maltská paradajková pasta, kapary, čierne olivy, sušené paradajky, bazalka a mäta, tapenáda, čerstvá cibuľa, rukola a extra panenský olivový olej
3 druhy čerstvých kozích syrov z miestnej farmy, čerstvé paradajky, rukola, bazalka, mätová tapenáda a extra panenský olivový olej
Čerstvo nakrájané miestne filé z bravčového gammonu, plátky syra cheddar, bazalka, čerstvé paradajky, rukolový šalát, čerstvo mleté korenie
Údená tradičná maltská klobása, nakladané vajce, nakladaná cibuľa, čerstvé paradajky, rukolový šalát a extra panenský olivový olej
Čerstvý ovčí syr, sušený ovčí syr, ovčí syr s korením, paradajky a olivový olej
Olivová tapenáda, čatní, pikantný paradajkový a artičokový dip, podávané s galletti a opečeným chlebom
Čerstvý ovčí syr, ovčí syr s korením, grilovaný zemiak, maltské olivy, nakladaná cibuľa, údená klobása, kapary, sušené paradajky, pasta arjola, čerstvé paradajky, listy arjola a olivový olej
Mortadella, saláma, gammon, 3 druhy syra, vlašské orechy, hrozno a čatní
Olivová tapenáda, tapenáda zo sušených paradajok, ricotta, grilované baklažány, nakladané vajcia, caponata, dve bylinky, cheeselets, olivový olej, opečený maltský chlieb
Tymian, cesnak a jus z červeného vína, podávané s hranolkami
Karamelizovaná cibuľa, roztopený vyzretý čedar, mix listových šalátov a podáva sa s hranolkami.
Lepkavá BBQ slanina, karamelizovaná cibuľa, krémový cesnak, parmezánová omáčka a hranolky
Hovädzia placka Black Angus, údená slanina, karamelizovaná cibuľa, syr, roztopený čedar a hranolky
Trhaný hovädzí brisket, maltská klobása, cibuľa, vyzretý čedar a hranolky
Chrumkavá cibuľa, šampiňóny, paradajka, šalát, cesnaková majonéza,
Sezónne listy, kapary, uhorka, zeler, zelené jablká, mäta a horčicový vinaigrette
Chrumkavé kuracie mäso, syr feta, čierne olivy bez kôstok, cherry paradajky, červená cibuľa, mix zelených listov
Trio tradičného maltského kozieho syra, mix listových šalátov, červená cibuľa, cherry paradajky, červená fazuľa, nakladaná uhorka
Omáčka z bazalky, paradajok a cesnaku
Salsa s cesnakom a majoránom
s ragú z maltskej klobásy, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Citrón & Pe
Neperlivá, perlivá
Neperlivá, perlivá
Pomaranč, ananás, jablko
Čapované pivo 33 cl
50 cl čapované pivo
Espresso, mlieko, mliečna pena
Espresso, mlieko
Espresso, mlieko, lieskový sirup, miestny med
Espresso, kokosové mlieko, vanilkový sirup
Limoncello, Prosecco, jahodové pyré, citrón