Taninu
59 jedál v 8 sekcií
Predjedlá
Aromatické bravčové rebierka
Lepkavá medová BBQ omáčka
Bruschetta
3 kusy. Paradajky, cibuľa, cesnak, bazalka
Maltský tanier
Korenistý syr let, maltská klobása, sušené paradajky, Bigilla, olivy, paradajkové pyré, chlieb, Galletti
Chrumkavé kuracie filety v mandľovej kruste
Medovo-horčicová majonéza
Krevety Pil Pil
Cesnak, bazalka, citrón a paprika
Krevety v slanine
Zabalené v slanine a pripravené s cesnakom a tymianom, s kuskusom
Huby na cesnaku
Restované čerstvé huby s cesnakom, citrónom, petržlenom a bylinkami
Hovädzie guľky
Pomaly varené s cesnakom, bylinkami, olivovým olejom a paradajkovo-bazalkovou omáčkou
Králičia pečeň
Červené víno, jus, hľuzovkový balzamikový ocot.
Kuracia terina
Papriky, šampiňóny a mozzarella podávané s krémovou paradajkovou omáčkou
Vyprážaný čerstvý kozí syr z mlieka
Z Taninu farm, podávané s omáčkou z miestneho hrozna
Calamari Fritti
Domáca tatárska omáčka
Pečený bravčový bôčik
Cesnak a bylinky, podávané s redukciou z portského vína
Chrumkavé hovädzie
Glazované údenou BBQ omáčkou
Pečené kuracie paličky
Rozmarín, cibuľa a bylinky
Cestoviny
Penne al ragù
Ragù bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, vajcia, Grana, čierne korenie
Rigatoni al Manzo
Trhané hovädzie mäso blanšírované s cibuľou, paprikou, šampiňónmi a parmezánom
Risotto Milanese
Chrumkavá pancetta, šafran a zeleninový vývar, navrchu parmezán
Linguini Contadina
Cibuľa, hrášok, papriky, šampiňóny a vlašské orechy, blanšírované v bazalkovom olivovom oleji a petržlene
Linguini / Rizoto Marinara
Zmes mušlí, kreviet a kalamárov varená s cesnakom, bazalkou, citrónovou kôrou a cherry paradajkami
Linguine s králičou omáčkou
Cibuľa, cesnak, tymian, semienka feniklu, víno a paradajková omáčka
Šaláty
Kurací Caesar šalát
Mix listových šalátov, paradajky, krutóny, slanina, parmezán, Caesar dresing
Šalát s údeným lososom
Mix listových šalátov, cherry paradajky, jarná cibuľka, reďkovky, citrónovo-horčicový dresing
Caprese šalát
Čerstvá mozzarella, paradajky, bazalka, olivový olej, balzamiková glazúra
Burgery
Klasický burger
Hovädzia placka, slanina, vajce, syr, šalát, paradajky, burgerová omáčka
BBQ Burger
Hovädzia placka, BBQ omáčka, syr, coleslaw, chrumkavá cibuľa
Kurací burger
Kuracie prsia, syr, šalát, paradajky, burgerová omáčka
Hlavné jedlá
Sizzling hovädzie
Koreniny, cibuľa a zelenina podávané s hranolkami
Kuracie v korenenej smotane
Kuracie mäso, maslo, aromatické koreniny, kešu orechy, podávané s ryžou & miešanou zeleninou.
Brungiel Mimli
Pečený plnený baklažán s trhaným hovädzím mäsom, cibuľou a parmezánom, podávaný so zemiakovou kašou.
Laham fuq il-Fwar
Hovädzie mäso varené v pare v zeleninovom vývare s petržlenom, cibuľou a rozmarínom, podávané so zemiakovou kašou a miešanou zeleninou.
Majjal il-Forn
Pečené bravčové kotlety, zemiaky, cibuľa, mrkva a zeler. Podáva sa so zeleninou
Hovädzia tagliata
300 g hovädzieho mäsa, podávané so zmesou zeleniny a zemiakmi
Trhané jahňacie koleno
Podávané s cesnakom, cibuľou, tymianom, zemiakmi, mrkvou, zelerom, paradajkovým pyré a bielym vínom
Fenek (Králik
Cesnak a omáčka gravy, podávané s hranolkami
Mečiar na citróne
Mečiar opečený na panvici s čerstvým citrónom, petržlenom a vínom podávaný s mixom zeleniny a zemiakovými chipsami
Rybacie trio
Grilované kalamáre, mušle (cozze) na víne, krevety King, tigrie krevety a mečúň podávané so zeleninou a zemiakmi
Kuracie tenders
Kokosové mlieko, kari prášok, zázvor, cesnak, orechy, podáva sa s miešanou zeleninou a ryžou
Ribeye
Pripravené podľa vašej chuti, podávané so zmesou zeleniny a zemiakmi.
Miešaná grilovaná misa pre 2
Grilovaný ribeye, bravčové rebrá, kuracie prsia, maltská klobása. Grilovaná zelenina a hranolky
Pizza
Focaccia Taninu
Cherry paradajky, rukola, parmezán
Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella, bazalka
Bufalina
Paradajková omáčka, cherry paradajky, byvolia mozzarella, bazalka
Capricciosa
Paradajková omáčka, mozzarella, olivy, artičoky, šampiňóny, šunka
Norma
Paradajková omáčka, mozzarella, baklažány, ricotta salata, parmezán
Calzone
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, rukola, parmezán
Crudaiola
Paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán
Tonno
Paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, cibuľa, oregano
Quattro Stagioni
Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, saláma, artičoky, olivy
Campagnola
Paradajková omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny
Maltská
Paradajková omáčka, mozzarella, sušené paradajky, maltská klobása, olivy
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, modrý syr, parmezán
Pizza na meter
Vyberte 2 alebo 4 príchute
na mieste €39.45 / so sebou €29.45
ŠPECIÁLNA PIZZA
Mortadella a pistácie
Mozzarella, mortadella, burrata, pistácie, pistáciový krém
Taninu
Mozzarella, saláma, šampiňóny, artičoky, olivy, hľuzovkový olej
Parmiggiana
Paradajková omáčka, mozzarella, baklažány, šunka, vajcia, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, modrý syr, parmská šunka, vlašské orechy, med, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Cibuľový džem, mortadella, burrata