Tiffany's Bistro

Bruschetta M (obsahuje bravčové mäso)

Údená pancetta, ražný chlieb, lúpané paradajky, cibuľa, cesnak a extra panenský olivový olej. (Pridajte mozzarellu za príplatok €1)

Bruschetta s burratou, paradajkami a pestom (vegetariánske) (obsahuje orechy) (4 ks)

Opečený chlieb focaccia, pesto Genovese, paradajky, cibuľa, cesnak a čerstvá burrata.

HRANOLKY S HALLOUMI (V) (GF)

Jogurt so za'atarom, semienka granátového jablka, čerstvá mäta, melasa.

DOMÁCE INDIAN ZELENINOVÉ SAMOSY (V) (3 ks)

Korenisté zemiaky, hrášok, pak choi, raita a paradajkovo-mätové čatní.

Burrata, dedičné paradajky, pečené baklažány (N) (V)

Opražené píniové oriešky, balzamikové perly, čerstvá bazalka, cesnakový chlieb.

MALTSKÁ RYBACIA POLIEVKA

Mrkva, zeler, pór a základ, väčšie kúsky rýb, aromatické bylinky, ryža, cesnak, opečený maltský chlieb.

Carpaccio z chobotnice

Fenikel, zeler, paradajky Strawngas/Heirloom, kapary, grepový vinaigrette a Chrisov vinaigrette

VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE

Chrumkavé kalamáre podávané s domácou tatárskou omáčkou

ČERSTVÉ ČIERNE SLÁVKY & CESNAKOVÝ CHLIEB

Cherry paradajky, cesnak, cibuľa, čili, čerstvé bylinky, citrónová kôra a biele víno

Sicílske arancini s boloňským ragú (3 ks)

Sýte hovädzie, mozzarella a strúhané pecorino

CHRumKAVÉ THAJSKÉ KURACIE KRÍDELKÁ (5 ks)

Thajská omáčka, čerstvé bylinky, jarná cibuľka, čerstvé chilli a koriander.

DUMPLINGY NA PARE (6 ks)

Trhaná kačica, jarná cibuľka, med, hoisin omáčka

Domáce jarné rolky s králikom (4 ks)

Miestny králik, sezónna zelenina, slivková omáčka

TRIO KLOBÁS (obsahuje bravčové mäso a orechy)

Chrumkavý bravčový bôčik, javorový sirup, cibuľová marmeláda a hranolky. Horčica a karibská omáčka

TOFU S WASABI A ZÁZVOROM (V)

Chcete ochutnať z každého trochu? Krevety, tuniak, marinované kuracie stehno, hovädzie, klíčky, kocky manga, jarná cibuľka, avokádo, mrkva, kapusta, edamame a sushi ryža, navrchu krémová hľuzovková majonéza, teriyaki omáčka, wasabi-zázvorová omáčka a chrumkavý wonton, podávané s japonskými sezamovými semienkami.

ČERSTVO NAKLADANÝ LOSOS

Filet z čerstvého lososa, čili, zázvor a svieža citrusová nota, edamame fazuľky, limetka, marinovaná mrkva, avokádo, jarná cibuľka, uhorka, cherry paradajky, pakzu dressing, teriyaki omáčka, marinovaná sushi ryža.

Losos TempraKi

Chrumkavé lososové filé, miešaná glazúra, vločky nori, edamame, limetka, marinované wakame, fazuľové klíčky, kocky manga, jarná cibuľka, avokádo, mrkva, uhorka, cherry paradajky, dresing pakzu, sezamové semienka, podávané s japonsky marinovanou sushi ryžou.

CHRumkavé KAČACIE STEHNO

Kačacie stehno confit, medovo-hoisinová glazúra, chrumkavá cibuľka, edamame, limetka, marinované wakame, fazuľové klíčky, kocky manga, jarná cibuľka, avokádo, mrkva, daikon, uhorka, cherry paradajky, pakzu dressing, sezamové semienka, podávané s japonskou marinovanou sushi ryžou.

KURACIE UNAGI

Chrumkavé kuracie prsia, unagi glazúra, edamame, limetka, marinované wakame, fazuľové klíčky, kocky manga, jarná cibuľka, avokádo, mrkva, daikon, uhorka, cherry paradajky, pakzu dresing, sezamové semienka, podávané s japonskou marinovanou sushi ryžou.

Thajská poke miska s hovädzím

Tenké plátky grilovaného hovädzieho, thajský glazovaný dresing, edamame, limetka, marinované wakame, fazuľové klíčky, kocky manga, jarná cibuľka, avokádo, mrkva, uhorka, cherry paradajky, dresing pakzu, sezamové semienka, podávané s japonskou marinovanou sushi ryžou.

Šalát s fetou a cviklou

Filet z lososa

Kurací šalát Caesar

ZAPEKANÉ CANNELLONI (V)

Cestoviny plnené špenátom, špenátom, cesnakom, paradajkovým ragú a bešamelovou omáčkou. Navrchu mozzarella.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Cestoviny plnené teľacím mäsom, cibuľou, muškátovým orieškom, gorgonzolou, hubami a smotanou.

ŠPAGETY CARBONARA (obsahuje bravčové mäso)

Guanciale, vaječný žĺtok, syr Pecorino, drvené čierne korenie a parmezán.

Pappardelle s hovädzími krátkymi rebrami

Pomaly dusené krátke rebrá, hovädzie, hríby porcini, teľací jus, cherry paradajky, tymian a parmezánový krém.

Sedane s kuracím mäsom (obsahuje bravčové)

Kuracie mäso, slanina, huby, hríby (porcini), cesnak, plátky parmezánu, paradajková omáčka a čerstvá smotana

Pappardelle ragú bolognese

(obsahuje bravčové) Pomaly ťahané hovädzie a bravčové mäso s červeným vínom, paradajkami, cibuľou, cesnakom, zelerom a tymianom, s teľacím jus.

PACCHERI S KRÁLIKOM (obsahuje bravčové mäso)

Pomaly dusený králik, červené víno, cesnak, cibuľa, zeler, syr pecorino a teľací jus s tymianom.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Cestoviny s atramentom z kalmára, atrament zo sépie, restovaná sépia, krevety, citrónová kôra a bylinky.

Polosušené cherry paradajky

Rizoto Altamura s burratou a pečenými cherry paradajkami

Pasta zo sušených paradajok na slnku a parmezán.

RIZOTO S MORSKÝMI PLODMI

Krevety, čierne mušle, kalamáre, chobotnica, cherry paradajky, šafran, citrónová kôra a jemné bylinky.

RIZOTO S KRABOM A MASCARPONE

Sušené wakame, flambované vodkou, paradajky paccatelle, strúhaná citrónová kôra, čili, cesnak a jarná cibuľka.

OCEAN CATCH

Chrumkavé rybie filé, tatárska omáčka, baby špenát, žerucha potočná, sladké mangové čatní a guacamole.

CHRUMKAVÉ KURA

Chrumkavé vyprážané kuracie stehno, citrónové korenie, chrumkavá vyprážaná cibuľka, omáčka Jack Daniel's, hranolky a domáca omáčka.

KLASICKÝ BURGER

Grilované hovädzie 240 g, šalát, paradajka, čerstvá cibuľa, nakladaná uhorka, paradajkový kečup, anglická horčica, hranolky a domáca omáčka

ZEM & MORE

Grilované hovädzie 240 g, roztopený syr provolone, krevet y a chorizo, rukola, pečená majonéza.

BLUE SHROOM BLISS

Grilované hovädzie 240 g, roztopená gorgonzola dolce, restované huby, karamelizovaná cibuľa, hľuzovková majonéza.

GEEZ LOUISE

Grilované hovädzie 240 g, roztopený korenený syr, chrumkavá cibuľka, omáčka Jack Daniel's, hranolky a domáca omáčka.

PIG OUT (obsahuje bravčové)

Grilované hovädzie 240 g, roztopený červený syr, chrumkavá slanina typu streaky , volské oko, hranolky a domáca omáčka.

ŠPECIÁLNY BURGER TIFFANY'S (obsahuje bravčové)

Grilované hovädzie 240 g, chrumkavý pomaly pečený bravčový bôčik, roztopený syr mangetho, listy rukoly, volské oko, majonéza, cibuľa, medová hoisin omáčka, hranolky a domáca omáčka.

ČERSTVÉ ČIERNE MUŠLE

Cherry paradajky, cesnak, cibuľa, citrón, biele víno a čerstvé bylinky.

RYBA S HRANOLKAMI

Čerstvý filet z tresky v pivnom cestíčku, hrachové pyré, tatárska omáčka a hranolky.

FILET Z MORSKEJ CÍPURY

Filetovaný špenát, citrónová kaša, sušené olivy, omáčka béarnaise.

Morský vlk

Pečený v rúre, plnený citrónovou penou s bylinkami Storm, stredomorská zelenina, bylinkový dresing

280 G ČERSTVÝ LOSOS

Pečený čerstvý losos, grilované cukety a čierne olivy, paradajka, bylinkový olej.

TRADIČNÝ MIESTNY KRÁLIK

Opečený na cesnaku a bielom víne, podávaný v paradajkovej omáčke.

KURACIE TIFFANY'S (obsahuje bravčové)

Kuracie prsia, guanciale, cesnak, cibuľa, hríby porcini, huby portobello, parmezán, čerstvá smotana a tymian

Celý rack BBQ bravčových rebier

Rebrá marinované priamo v podniku, BBQ koreniaci rub, lepkavá BBQ omáčka

MIESTNY BRAVČOVÝ TOMAHAWK

Miestna bravčová kotleta zrejúca 18 dní, krémová zemiaková kaša, bourbonovo-javorová glazúra

24 HODÍN POMALY PEČENÝ, V SOĽNOM NÁLEVE NALOŽENÝ MIESTNY BRAVČOVÝ BÔČIK (obsahuje bravčové)

Rumové pyré, cibuľová marmeláda, paradajková salsa, chrumkavá cibuľka.

Kofty na špajliach z jahňaciny a kuraciny

Podávané na paradajkovom kuskuse s paradajkovou salsou a kuracím flatbreadom, grillovanými baklažánmi, jogurtom so za'atarom a romesco salsou z údenej sladkej kukurice.

350 G HOVÄDZIA TAGLIATA

Na plátky krájané hovädzie z dobytka kŕmeného obilím, listy rukoly, cherry paradajky, hoblinky parmezánu,

350 G PRIME CUT HOVÄDZÍ RIB EYE

Grilované argentínske hovädzie kŕmené obilím, paradajky na strapci, grilovaná cibuľa.

Hranolky zo sladkých zemiakov

Hranolky

Pečené zemiaky

Denná zelenina

Šalát z čerstvých listov

Omáčka zo zeleného korenia

Omáčka z hríbov porcini

Béarnská omáčka

Domáca burgerová omáčka

Margherita

paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka a oregano

FUNGHI

Paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky húb, čerstvý tymian a oregano.

Capricciosa

Paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky šampiňónov, gammon, artičoky, olivy taggiasche, vajcia a oregano.

AL TONNO

Paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, tuniak, karamelizovaná cibuľa, olivy taggiasche a bylinky.

NEAPOL

Paradajka San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky z Cetary, miestne divé kapary, sladké žlté papričky Sweet Drop, bazalka a oregano.

PEPPERONI

Paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, na plátky krájané pepperoni v americkom štýle , oregano.

BELLA ITALIA

Pečené cherry paradajky, rukola, lístky bazalky, parmská šunka, burrata, parmezán, extra panenský olivový olej, oregano.

KALÁBRIJSKY PLAMEŇ

Paradajka San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, pikantná spinata, sladké žlté papričky Sweet Drop, chilli olej a oregano.

BRENS

Paradajky San Marzano, mozzarella fior di latte, tradičná maltská klobása, bravčové huby tricolate, údený olej.

CARNIVORA

Paradajky San Marzano, mozzarella for di latte, tradičná maltská klobása, grillované kuracie stehná, trhané bravčové, pepperoni, chilli hovädzie, spinata, BBQ omáčka a karamelizovaná cibuľa.

Cheeseburger a hranolky

Klobásky, hranolky a kečup

Teľacie tortellini so smotanou a parmezánom

Sedane s paradajkovou omáčkou a parmezánom

Kuracie nugetky a hranolky

GAMMON A SYR (obsahuje bravčové mäso)

Miestny gammon, čedar, opečený plátok bieleho chleba.

RUSTIKÁLNA BAGETA TUNA MELT

Tuniak, roztopený syr Monterey, plátky červenej cibule, med a horčica.

Bageta s korunovačným kuracím mäsom

Kvásková bageta, pomaly pečené kuracie mäso, kari, sultánky, mangové čatní a majonéza.

CLUB SENDVIČ (obsahuje bravčové)

Trhané kuracie mäso, slanina, šalát, plátky paradajky a majonéza, biely toastový chlieb.

BAGEL S ÚDENÝM LOSOSOM A AVOKÁDOM

Krémový syr, údený losos, listy rukoly, paradajky a avokádo.

Ftira s tuniakom

Tradičný miestny na kameni pečený plochý chlieb s paradajkovým pretlakom, bylinkami, kaparami, olivami, červenou cibuľou a tuniakom.

MINÚTOVÝ STEAK, KARAMELIZOVANÁ CIBUĽA, FTIRA S VAJCOM

Tradičný miestny plochý chlieb pečený na kameni, s grilovaným hovädzím mäsom, roztopeným syrom, volským okom, karamelizovanou cibuľou a hnedou omáčkou HP.

Espresso

Espresso lungo

Dvojité espresso

Dvojité espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Štandardné €2.60 Veľké €3.50

Americano

Instantná káva

Latte Macchiato

Horúca čokoláda

Anglický raňajkový čaj

Výber bylinného čaju

Veľká neperlivá voda 75 cl

Malá neperlivá voda 35 cl

VEĽKÁ PERLIVÁ VODA 75 CL

Malá perlivá voda 35 cl

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Ľadový čaj citrón/ broskyňa

Čerstvý pomarančový džús

DŽÚSY

Broskyňa, ananás, pomaranč, brusnica, mango, jablko.

Tonik

Sódová voda

Horký citrón

Zázvorový ale

Red Bull

Pistacchio

Extra panna

Ibištek/ Mandarínka

Granátové jablko a mäta

Zázvor a citrón

Mango

Banán, mango, ananás, jogurt, mango

Jahodová blaženosť

Jahody, banán, jogurt, jablkový džús

THE BERRY

Maliny, čučoriedky, jahody, banán, jogurt, jablkový džús.

ĽADOVÉ AMERICANO

pridajte extra sirup 50c

ĽADOVÉ LATTE

Vanilka, čokoláda, lieskový oriešok, sušienky a karamelový sirup 50c

Affogato

espresso s jednou kopčekom vanilkovej zmrzliny

KARAMELOVÉ LATTE

Mlieko, espresso, karamelový sirup

Baileys latte

Mlieko, espresso, cukor demerara, Baileys, čerstvá smotana

Írska káva

Espresso, whiskey Jameson, trstinový cukor demerara, čerstvá smotana

MUSTIE BABY FACE TROPICKÝ ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkoholu Blue Label 440 ml

CISK CHILL CITRÓNOVÝ SHANDY

Sol

BULMERS 568 ml lesné ovocie a limetka

Jablko

CISK LAGER

Polovičná

CISK LAGER

Pinta

CISK LACTOS

Polovica

CISK LACTOS

Pinta

Excel Lager

Polovica

Excel Lager

Pinta

Heineken

Polovičná

HEINEKEN

Pinta

BIRRA MORETTI

Polovičná

BIRRA MORETTI

Pinta

MIMOSA

Prosecco a čerstvá pomarančová šťava.

Pornstar Martini (sladké a kyslé)

Vodka infúzovaná vanilkou, likér z marakuje, limetka a prosecco.

Bramble (sladké a kyslé)

Bombay Bramble, černicový likér, malina, citrónová šťava

KORENENÁ GRANÁTOVÁ MARGARITA (pálivá, sladkokyslá)

Patron Cafe, tequila s habanerom a jalapeñom, pomarančový likér, limetka, čierna soľ, domáci granátový shrub.

MOSCOW MULE (perlivý)

Vodka Kotel one, limetka, domáci zázvorový sirup, Fever Tree pikantné zázvorové pivo.

DARK 'N' STORMY (perlivé)

rum Gosling black seal, limetka, domáci zázvorový sirup, fever tree pikantný zázvor

Piña Colada (sladká)

Rum Bacardi Superior, kokosový likér, kokosový krém, ananás.

MOJITO (sladké a kyslé)

Rum Bacardi Superior, limetka, mäta, trstinový cukor demerara, sódová voda Schweppes.

WILD BERRY MOJITO (sladké a kyslé)

Bacardi infúzované lesným ovocím, limetka, mäta, domáci sirup z lesného ovocia, sódová voda Schweppes.

WHISKEY SOUR (sladké a kyslé)

Whiskey Glenmorangie, citrónová šťava, sirup, vaječný bielok, pomarančové bitters.

Peruánsky Pisco Sour (sladké a kyslé)

Peruánske pisco, domáci ibištekový shrub, citrónová šťava, vaječný bielok, sherry PX.

APEROL SPRITZ (perlivý)

Aperol, prosecco extra dry, pomaranč, sódová voda Schweppes.

Negroni (sladké a horké)

London dry gin, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, grepový džús, korenie a soľ s kafírovou limetou, ružová grepová sóda Three Cents.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, limetka, ananás a zelený kardamóm, sóda London essence s pečeným ananásom

POPEYE & OLIVE (SLADKO-KYSLÉ)

Špenát, zelené jablko a gin infúzovaný mätou, citrónová šťava

INFINITY (SLADKO-KYSLÉ)

Vodka infúzovaná jahodami, melasa z granátového jablka, jahoda, mäta, limetka

NOSTALGIA (SLADKÉ & KYSLÉ)

Korenistý rum Captain Morgan, lesná černica, sirup, citrónová šťava

HIGH FIVE (OSVIEŽUJÚCI)

Karibský rum, kokos, čerstvá pomarančová šťava, čerstvá citrónová šťava, pomarančová sóda

TWISTED GIMLET (PERLIVÝ)

Tanqueray, citrónová vodka, limetka, uhorka a kôpor, London essence tonik s grepom a rozmarínom

TIFFANY'S STAR (SLADKÝ A OVOCNÝ)

Vodka infúzovaná ananásom, likér z marakuje, limetka, tiffany's mix, badián a škorica

GOLD 'N' BAY (SLADKÉ A OVOCNÉ)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango a bobkové listy, mandle + citrusové plody

NORDIC OLD FASHIONED

Tmavý gin Kyrö, Angostura bitters, cukor. Bourbon Maker's Mark, akvavit Amazzoni, sherry Oloroso, Cocchi Americano + cédrové drevo

INGREDIENCIE

50ml Bombay 50ml gin infúzovaný špenátom a zeleným jablkom 20ml citrónová šťava 10ml mätový sirup mätové lístky drvný ľad

INGREDIENCIE

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml limetkovej šťavy 50 ml ananásu & zelený kardamóm

MANGO MULE (perlivé)

Mango, domáci zázvorový sirup, pikantné zázvorové pivo.

GRANÁTOVÉ JABLKO & LESNÉ PLODY (sladkokyslé)

Šťava z granátového jablka, domáci sirup z lesných plodov a citrónová šťava

ZAKÁZANÉ OVOCIE (perlivé)

Grapefruit, pomaranč, citrón, javorový sirup, ružová grapefruitová sóda Three Cents.

BACARDI SUPERIOR

RUM 25 cl

DIPLOMATICO

Rum 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rum 25 cl

PLANTATION

Rum 25 cl

Captain Morgan korenený rum

Rum 25 cl

Captain Morgan Tmavý Rum

Rum 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tequila 25CL

OLMECA GOLD

TEQUILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tequila 25 cl

MEZCAL

Tequila 25 cl

SMIRNOFF

Vodka 25 cl

ABSOLUT VODKA

VODKA 25 cl

KETEL ONE

Vodka 25 cl

TANQUERAY 10

Gin 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Gin 25 cl

Silent Pool

Gin 25 cl

HENDRICKS

Gin 25 cl

GLENMORANGIE

Whisky 25 cl

Red Label

Whisky 25 cl

Black Label

Whisky 25 cl

JAMESON

WHISKY 25 CL

JB

Whisky 25 cl

JACK DANIELS

Whisky 25 cl

CHIVAS REGAL

Whisky 25 cl

Aperol

Ostatné

CAMPARI

Ostatné

MARTINI ROSSO

OSTATNÉ

MARTINI BIANCO

OSTATNÉ

JAGERMEISTER

Ostatné

MOLINERI ZAMBUCA

Ostatné

Frangelico

Ostatné

FERNET BRANCA

Ostatné

BRANCA MENTA

Ostatné

KAHLUA

Ostatné

Limoncello

Ostatné

TIA MARIA

Ostatné

BAILEYS

Ostatné

LOCAL BAJTRA

Ostatné

PÀSSOA

Ostatné

Koňak Martell

Ostatné

AVERNA

Ostatné

Ruby portské víno

Ostatné

CYNAR

Ostatné

PX SHERRY

Ostatné

AMARO DEL CAPO

Ostatné

AMARO MONTENEGRO

Ostatné