Tramonto Cafe Bistro
162 jedál v 17 sekcií
Antipasti
MUŠLE
Varené v bielom víne a cesnaku
HUBY
Pripravené s cesnakom a bielym vínom
VYPRÁŽANÉ KALAMÁRE
Ochutené zmesou byliniek a vyprážané
Krevetový kokteil
Krevety v citrónovej šťave a salsa rosa
PINZA PARMA
Parmská šunka, rukola a hoblinky syra Grana, pokvapkané olivovým olejom
PINZA SALMONE
Krémový syr a údený losos
PINZA NAPOLETANA
Ančovičky, rozmarín, cesnak, kapary, olivový olej a rukola
Chobotnica
Varená s cesnakom, bielym vínom a cherry paradajkami
Šaláty
KURACIE
Grilovaný kurací filet podávaný na chrumkavom šaláte, s krutónmi a Caesar dresingom
Losos
Pečený čerstvý filet z lososa podávaný na chrumkavom šaláte
PARMA
Parmská šunka, hoblinky syra Grana Padano
Cestoviny
Penne Maltese
Maltská klobása, cesnak, slanina, kúsky paradajok a smotana
LINGUINE S MEČÚŇOM
Kúsky mečúňa varené v bielom víne s cesnakom, zmesou byliniek a cherry paradajkami
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Zmes morských plodov, cherry paradajky a olivový olej
ŠPAGETY S HOVÄDZÍM RAGÚ
Mleté hovädzie mäso v bohatej paradajkovej salse
ŠPAGETY S KRÁLIČOU PEČEŇOU
Králičia pečeň, cesnak, červené víno a cherry paradajky
ŠPAGETY VONGOLE
Britvy varené v bielom víne a cesnaku
PAPPARDELLE BOSCO
Divé a dubáky varené v hovädzom jus, doplnené o Black Angus ribeye
PENNE ZAY
Krevety, cesnak, špenát, smotana s nádychom kari
ŠPAGETY CARBONARA
Guanciale, vaječné žĺtky a syr Pecorino Romano
MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ BLACK ANGUS
300 gramov, grilované na drevenom uhlí podľa vašej chuti
KRÁLIK
Polovica králika marinovaná v cesnaku a bielom víne, jemne opečená
ARGENTÍNSKY RIBEYE Z HOVÄDZIEHO KŔMENÉHO TRÁVOU
300 gramov, grilované na žeravých uhlíkoch podľa vašej chuti
TAGLIATA
400 g bavette grilované na drevenom uhlí, dokončené rukolou a hoblinkami syra Grana
BRAVČOVÉ REBRÁ
Pomaly pečený celý rack rebier s domácou BBQ omáčkou
KURACIA ROLÁDA
Roláda z kuracieho filé plnená syrom Provolone a zabalená v pancette
KURACÍ REZEŇ (SCHNITZEL)
Kurací filet s cesnakovým maslom, parmskou šunkou, syrom provolone a navrchu s volským okom
JAHŇACIE KOLENO
Pomaly pečené jahňacie koleno podávané na lôžku zo zemiakovej kaše s jahňacím jus
KAČACIE PRSIA
Kačací filet ľahko opečený podľa vašej chuti s pomarančovou omáčkou s badiánom
VYKOSTENÁ POLOVICA KAČICE
Aromatická pečená polovica kačice
Ryby
Chobotnica na cesnaku
Varená s cesnakom, bielym vínom a cherry paradajkami
Chobotnica na drevenom uhlí
Chobotnica grilovaná na drevenom uhlí, cesnaková marináda
Kráľovské krevety
Pripravené na cesnakovom masle a podávané na rizote s krevetovým bisque
MEČÚŇ
Čerstvý steak z mečúňa, grilovaný na drevenom uhlí
TUNIak
Čerstvé tuniakové steaky grilované na drevenom uhlí
Losos
Čerstvý losos pošírovaný v citrónovo-horčicovej omáčke
Pražma
Filetovaná pražma, jemne opečená na panvici alebo grilovaná
Morský ostriež
Filetovaný morský ostriež, jemne opečený na panvici alebo grilovaný
REDBREAM
Filetovaný redbream, ľahko opečený na panvici alebo grilovaný
Angus burger
ANGUS BURGER
200 g hovädzieho mäsového placku grilovaného na ohni so slaninou a domácim dresingom so syrovou omáčkou
Burger s kuracím filé
Kuracie filé, šalát a domáca sweet chilli a syrová omáčka
OMÁČKY
Korenistá omáčka / Hubová omáčka / Gorgonzolová omáčka
Vegetariánske
Mexický fazuľový šalát
Červená fazuľa kidney na chrumkavom šaláte
Penne V
Ricotta, strúhaná mrkva, cesnak a cherry paradajky
Lasagne
Huby, mozzarella, pesto, smotana
Penne s porcini
Lesné a porcini huby varené s cesnakom a smotanou
CAPSICUM
Plnené zmesou zeleninového kari a ryže
VÍNNY LÍSTOK
VÍNO PO POHÁRI
Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado
ŠUMIVÉ VÍNO
MANFREDI MOSCATO D'ASTI Taliansko
BIANCA NERA PROSECCO Taliansko
Frizzante Bianco Secco Taliansko
BIELE VÍNO
LA TORRE GIRGENTINA Maltské ostrovy I.G.T. - Malta
PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Malta
Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta
1919 WHITE Malta D.O.K. - Malta
CADIS Pinot Grigio Taliansko
ILAURI PECORINO Taliansko
CANTINE TORA GRECO Taliansko
LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Južná Afrika
Maori Moana Sauvignon Blanc Nový Zéland
120 Sauvignon Blanc Čile
RUŽOVÉ VÍNO
1919 ROSE Malta D.O.K. - Malta
Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Francúzsko
FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Taliansko
ČERVENÉ VÍNO
LA TORRE SHIRAZ Malta
PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Malta
Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta
1919 RED Malta D.O.K. - Malta
Piccini Montepulciano d'Abruzzo Taliansko
Piccini Nero d'Avola Taliansko
Gran Passione Rosso Taliansko
FEUDI 125 PRIMITIVO Taliansko
ALAMOS MALBEC Argentína
LEOPARD'S LEAP Pinotage, Južná Afrika
Piccini Chianti Taliansko
Horúce nápoje
Cappuccino veľké
Malé cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Café Latte
S príchuťou caffè latte
Mokka
Čaj
Instantná káva
Horúca čokoláda
Bylinkový čaj
Ochutená ľadová káva
Ochutená ľadová káva
Nealkoholické nápoje
Red Bull
CISK ležiak – pol pinta
Pinta CISK Lager
Cisk Excel
Pinta CISK Lager
Heineken pol pinty
Pinta Heineken
TOBCO HELLAS
TOBCO HEFE
TOBCO LAGER
TOBCO NEIPA
DŽÚSY
Pomaranč, Ananás, Jablko, Brusnica
NEPERLIVÁ / PERLIVÁ VODA MALÁ
Neperlivá / perlivá voda (veľká)
Koktaily
MUAI TAI
Biely rum, čerstvá limetková šťava, pomarančové curaçao, orgeat sirup, tmavý rum
Tequila Sunrise
Tequila Blanco, grenadínový sirup, pomarančový džús
BLUE HAWAII
Blue curaçao, ananásový džús, svetlý rum, vodka
Piña Colada
Biely rum, kokosový krém, ananásový džús
Mojito
Biely rum, čerstvá limetková šťava, hnedý cukor, čerstvá mäta, sódová voda
CAIPERIA
Cachaça, hnedý cukor, čerstvá limetka
Long Island Iced Tea
Gin, tequila, citrónová šťava, gomme sirup
Sex on the Beach
Vodka, brusnicový džús, pomarančový džús, broskyňový schnapps
Vodka Martini
Vodka, suchý vermút, olivy
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, sódová voda
Campari Spritz
Campari, Prosecco, sódová voda
Negroni
Gin, vermút, Campari, sódová voda
PRICKLY PINK
Zeppi's Bajtra, vodka, triple sec, čerstvá limetka, brusnicový džús
BAJTRA PALOMA
Zeppi's Bajtra, limetka, grepová sóda, sódová voda
RUMGRANATE
Zeppi's Rumminja, vodka, limetka, cukrový sirup, brusnicový džús
HARRUSA ZEST
Zeppi's Harrusa, Bacardi 8, sirup Earl Grey, čerstvá pomarančová šťava
DESTILÁTY
Vodka
Smirnoff Red
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Whisky
Black Label
Jack Daniels
Jameson Black
Chivas
GLEN MORANGIE
GLEN MORANGIE
Glenfiddich
Red Label
J&B
Jameson
Rum
Bacardi
Captain Morgan
Korenisté
Captain Morgan
Dark
Havana Club
Liehoviny
Gin / likéry
BOMBAY SAPPHIRE
GORDONS
Gordons Pink
Malibu
Tequila
Tia Maria
Frangelico
Averna
Amaretto
Martini Rosso
Martini Bianco
Shooters Daiquiris
BRAIN DAMAGE
Baileys, broskyňový schnapps, grenadína
SLIPPERY NIPPLE
Sambuca, írska smotana
APOCALYPSE NOW
Tequila, írsky krém, suchý vermút
GLADIATOR
Amaretto, Southern Comfort
JAHODA
Biely rum, jahody, drvený ľad
KIWI
Rum, kiwi, drvený ľad
PEACH
Rum, broskyne, drvený ľad
POMARANČ
Rum, pomaranče, drvený ľad
