Zeffie's Bistro

Toast so šunkou a syrom

BLT toast

So slaninou, šalátom a paradajkami

Bageta s tuniakom a majonézou

Toast s tromi syrmi

Trojvrstvový sendvič s čedarom, syrom údeným na jabloňovom dreve a nátierkou z krémového syra

Bageta so šunkou, syrom a vajcom

Tradičné Hobz Biz-Zejt

Paradajková pasta, šalát, tuniak, zelené olivy, kapary a kozí syr

Kurací Club Ciabatta

Grilované kuracie prsia, slanina, volské oko a syr

Ciabatta s kuracím mäsom a syrom

Kuracie prsia, slanina, paradajky a šalát s dresingom Caesar

Ciabatta s minútovým steakom a volským okom

Minútový steak v žemli so syrom a grilovanou cibuľou

Prémiový losos

Údený losos, krémový syr a rukola v sezamovom pečive

Kuracie so sweet chilli

Tortillový wrap s kúskami kuracích pŕs, paradajkami, sladkou paprikou a sweet chilli omáčkou

Kuracie chutney

Tortilla wrap s mangovým chutney, trhaným kuracím mäsom, sladkou kukuricou a syrom grana

Philly Beef

Tortilla wrap s horčicovým dresingom, plnený grilovaným tenko krájaným minute steakom, cibuľou, paprikou a syrom Applewood

Parma

Parmská šunka, syr mascarpone, cherry paradajky, rukola a syr parmezán

Veggie burger

Zeleninová placka s ľadovým šalátom, paradajkami, nakladanými uhorkami a čedarom, podávaná so sladkými zemiakmi

The Cheesy One

Hovädzia fašírka s čedarom, šalátom a paradajkami

Chrumkavý kurací burger a hranolky

Chrumkavá kuracia fašírka podávaná s majonézou a šalátom

Jednoduchá omeleta

Podáva sa s prílohovým šalátom a hranolkami. Urobte si ju podľa seba! Pridajte šampiňóny, syr, šunku, slaninu, hrášok, sladkú kukuricu alebo paradajky za €1.00 za každé

Anglické raňajky

Vyprážané vajcia, klobásky, slanina, pečené fazule, šampiňóny, grilovaná paradajka, hash brown a toast

Stratené vajce

S roztopeným čedarom na opečenom muffine

Miešané vajíčka na toaste

Vrstvené na opečenom muffine

Vegánske raňajky

Vegánske párky, pečená fazuľa, huby, grilované paradajky, hash browns a vegánsky toast. Vegánske (VG)

Kuracia hostina

Kuracie tenders, krídelká a kleves. Podávané so zemiakovými mesiačikmi (wedges) a sladkokyslou omáčkou

Syrový tanier

Kozí syr, mozzarella di bufala, syr Applewood, modrý syr, brie a pecorino, podávané so sušeným ovocím a ovocným čatní, water crackers a grissini

Ázijský výber

Výber ázijských špecialít: kačacie jarné rolky, krevetové wontony a kuracie taštičky. Podáva sa so sójovou omáčkou a sladko-pikantným chilli dresingom

Zeffieho misa

Cesnaková bageta, kuracie krídelká, cesnaková majonéza, vyprážané tortilly, maltská klobása, cibuľové krúžky a pikantné zemiakové mesiačiky

Pizza s cesnakovým chlebom

Cesto na pizzu s cesnakovým maslom a mozzarellou

Focaccia Bruschetta

Paradajkové concassé a cibuľa, doplnené hoblinkami parmezánu

Focaccia s ančovičkami

Cherry paradajky, cesnak, ančovičky, čierne olivy

Focaccia s parmskou šunkou

Cherry paradajky, mozzarella di bufala, parmská šunka, rukola, hoblinky grany

Focaccia s olivovým mixom

Mix olív, ančovičky a hoblinky syra grana

Bruschetta bageta

Opečená bageta s paradajkovým concassé, cibuľou a bazalkou. Navrchu s roztopeným syrom

Cesnaková bageta

Opečená bageta potretá cesnakovým maslom, petržlenovou vňaťou a roztopeným syrom

Pečené brie

Pečený syr brie podávaný na figovom a marhuľovom čatní

Čierne mušle

Varené s čerstvými bylinkami, cesnakom a bielym vínom

Kuracie krídelká

Chrumkavé kuracie krídelká podávané so sladkou chilli omáčkou a šalátom zo sladkej kukurice

Margherita

Paradajková omáčka, mozzarella

Bufala

Paradajková omáčka, mozzarella di bufala, bazalka

Funghi

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny

Pepperoni XL

Paradajková omáčka, mozzarella, pepperoni

Tonno XL

Paradajková omáčka, mozzarella, tuniak, čierne olivy, sladká paprika, cibuľa

Capricciosa XL

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, šunka, artičoky, vajcia, čierne olivy

Supreme

Paradajková omáčka, mozzarella, chorizo, maltská klobása, sladká paprika a cibuľa

Vegetariana

Paradajková omáčka, mozzarella, caponata, cherry paradajky, hrášok, farebné papriky a cibuľa

Stagioni XL

Paradajková omáčka, mozzarella, hrášok, šampiňóny, párky Wudy, šunka

Formaggi XL

Mozzarella, syr ementál, gorgonzola, grana

Norma

Paradajková omáčka, mozzarella, baklažány, sušená solená sicílska ricotta

Salame

Paradajková omáčka, mozzarella, saláma Milano, šampiňóny, gorgonzola

Maltská

Paradajková omáčka, mozzarella, maltská klobása, cibuľa, kozí syr, caponata, čierne olivy

Parma

Paradajková omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola, syr Grana

Pollo XL

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, kuracie mäso, cibuľa, BBQ omáčka

Inferno XL

Paradajková omáčka, mozzarella, chorizo, pepperoni a jalapeños

Gozitana

Paradajková omáčka, mozzarella, pečené zemiaky, tuniak, ančovičky, cherry paradajky

Salmone

Paradajková omáčka, mozzarella, údený losos, smotana a petržlen

Marinara

Paradajková omáčka, mix morských plodov, čierne mušle, krevety, cesnak, petržlen

Supercarica

Paradajková omáčka, mozzarella, šampiňóny, šunka, hrášok, párky Wudy, maltská klobása, vajcia, čierne olivy

Carnivora

Paradajková omáčka, mozzarella, maltská klobása, roastbeef, kuracie mäso, pepperoni

Pizzotto Blu

Mozzarella, šampiňóny, modrý syr, cibuľa a vlašské orechy. Navrchu sezamové semienka a medová nátierka

Calzone Classico

Paradajková omáčka, mozzarella, šunka

Špagety s hovädzím ragú

Špagety s cibuľou a mletým hovädzím mäsom, červeným vínom a paradajkovou omáčkou. Predjedlo: €10.40

Špagety Aglio e Olio

Špagety s čerstvým cesnakom, peperoncinom a olivovým olejom. Vegánske (VG). Predjedlo: €9.20

Špagety s morskými plodmi

Špagety s čerstvými mušľami, krevetami, lastúrami a chobotnicou, dokončené paradajkovou omáčkou a čerstvými bylinkami. Predjedlo: €13.70

Pappardelle s krevetami

So restovaným údeným lososom, krevetami, cuketou a smotanou, flambované v pernode. Predjedlo: €13.90

Gnocchi gratin

Gnocchi v paradajkovej omáčke s bazalkou, zapečené s parmezánovou krustou

Špagety Vongole

Špagety s čerstvými mušľami, chilli, cesnakom, mätou a bielym vínom v bohatej rybej velouté omáčke. Predjedlo: €12.90

Caramelle di Parma

Cestoviny plnené parmskou šunkou v krémovej omáčke s hubami a slaninou

Penne s kuracím mäsom a hubami

Penne premiešané s grilovanými kuracími prsiami a krémovou hubovou omáčkou. Predjedlo: €11.90

Fusilli Ceci

Fusilli z červenej šošovice s cícerom, cuketou, cherry paradajkami, paprikou a hráškom, spojené vo vegánskej krémovej omáčke. Vegánske (VG). Predjedlo: €12.30

Ravioli s hríbmi (Ravioli Funghi Porcini)

Premiešané s restovanou cibuľou, špargľou a hľuzovkovou smotanovou omáčkou. Predjedlo: €12.30

Penne Salmone

V paradajkovej smotanovej omáčke s čerstvým aj údeným lososom a kaviárom. Predjedlo: €12.90

Pasta Primavera

Penne s hráškom, špenátom, cuketou, cherry paradajkami a vegánskou smotanou. Vegánske (VG). Predjedlo: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Casarecce s parmskou šunkou, pásikmi kuracích pŕs, cherry paradajkami a špenátom v smotanovej omáčke. Predjedlo: €14.30

Pappardelle s hovädzím

Cestoviny pappardelle s trhaným hovädzím, premiešané v hubovej omáčke. Predjedlo: €16.30

Ravioli s homárom

Tortelloni plnené homárím mäsom v bisque paradajkovo-smotanovej omáčke. Predjedlo: €16.30

Kurací Caesar šalát

Kúsky kuracích pŕs, plátky slaniny, cherry paradajky, krutóny a ľadový šalát premiešané s Caesar dresingom a hoblinkami parmezánu

Krevetový šalát

Sladkovodné krevety v omáčke Marie Rose, podávané na zmesi šalátových listov

Tuniakový šalát

Kúsky tuniaka, kapary, šalát, mix listov, paradajky, sladká paprika a kozí syr

Šalát s údeným lososom

Údený losos, šalát, mix listov, paradajky a sladká paprika

Parma a pecorino

Ružičky parmskej šunky, hoblinky pecorina, cherry paradajky, pistácie a quenelle z krémového syra na šaláte z farebných listov

Kurací a jogurtový šalát

Grilované marinované kuracie prsia, zmiešané so sezónnym šalátom, premiešané s cesnakovým jogurtom a kešu orechmi

Fish & Chips

Obaľované filety z tresky podávané s tatárskou omáčkou, šalátom a hranolkami

Filet z lososa

Filet z lososa so zelenou krustou z tekvicových semienok, podávaný s pomarančovou omáčkou gastrique

Chobotnicový guláš

Chobotnicový guláš s olivami a kaparami v paradajkovej omáčke

Hovädzí hrudník (brisket)

Dusené plátky hovädzieho mäsa podávané vo vlastnej šťave s hranolkami zo sladkých zemiakov

Hovädzia tagliata

500 g rez z flap mäsa pripravený podľa vašej chuti, s cherry paradajkami, rukolou a hoblinkami parmezánu

Hovädzí rib-eye

Grilovaný 350 g rib-eye steak pripravený na vami preferovaný stupeň prepečenia

Grilované kuracie prsia

Grilované kuracie prsia podávané s miešaným šalátom a mesiačikom citróna

Kuracia roláda

Kuracie prsia zabalené v parmskej šunke, plnené kuracou penou, klobásou chorizo a pistáciami. Podávané na zemiakovom pyré s rozmarínovým jus

Kuracie Khubha

Pásiky kuracích pŕs uvarené v krémovej hubovej omáčke a podávané na lôžku zo zemiakovej kaše

Celý rack BBQ rebier

Pomaly dusené bravčové rebrá glazované BBQ omáčkou s medom a zázvorom. Podávané s hranolkami

Sezamové rebierka Jack Daniel's

Celý rack rebierok s dresingom Jack Daniel's, podávaný s cibuľovými krúžkami a chrumkavými zemiakovými mesiačikmi

Jahňacie koleno

Dusené jahňacie koleno varené v omáčke z červeného vína

Dvojitý cheeseburger

Domáci dvojitý hovädzí burger so slaninou, čedarom, burgerovou omáčkou, šalátom a paradajkami, v brioške. Podáva sa s hranolkami

Špeciálny burger Zeffie's

Domáci burger z čistého hovädzieho mäsa v brioške s applewood, silverskin cibuľou v grenadíne, burgerovou omáčkou, nakladanými uhorkami, šalátom a paradajkami. Podáva sa s hranolkami zo sladkých zemiakov

Bezmäsiteľný Burger

100% rastlinný burger (bez sóje) s roztopeným vegánskym syrom, karamelizovanou cibuľou, šalátom a paradajkou v tradičnej domácej vegánskej žemli. Podáva sa so sladkými zemiakmi. Vegánske (VG)

Burger s modrým syrom

Domáci hovädzí burger s cibuľovou marmeládou, modrým syrom, vlašskými orechmi, plátkami choriza, burger omáčkou, šalátom a paradajkami. Podáva sa s hranolkami

Burger so syrom cheddar

Domáci burger z čistého hovädzieho mäsa s roztopeným syrom cheddar, burgerovou omáčkou, šalátom a paradajkou. Podáva sa s hranolkami

Burger z kuracích pŕs

Jemné grilované kuracie prsia v žemli so sladkou chilli omáčkou, majonézou a šalátom. Podáva sa s hranolkami.

Otvorený lososový burger

Čerstvá domáca lososová fašírka s krémovým syrom, rukolou, uhorkou a paradajkou, podávaná v otvorenej brioške. Podáva sa s hranolkami

BLT burger

Domáci burger z čistého hovädzieho mäsa s grilovanými plátkami slaniny, domácou burger omáčkou, šalátom a paradajkami. Podáva sa s hranolkami

Double Jack Burger

Dvojitý hovädzí burger so slaninou, roztopeným čedarom, omáčkou Jack Daniel's, karamelizovanou cibuľou, nakladanými uhorkami, šalátom a paradajkou. Podáva sa s hranolkami

Kuracie kúsky

Obaľované pásiky z kuracích pŕs, podávané so zemiakmi smileys

Detské fish and chips

Obaľovaná ryba podávaná s hranolkami

Penne s paradajkovou omáčkou

Tortellini so šunkou a smotanou

Cheeseburger a hranolky

Kuracie nugetky a hranolky

Párky a hranolky

Na výber: koktailové, Wudy alebo vegánske párky

Pizza Wudy

Pizza Patatine

Chicken Little

Grilované kuracie pásiky, baby mrkva a cherry paradajky

Penne pesto

Penne s bazalkovým pestom a smotanou

Penne s kuracím mäsom a hráškom

Penne s kúskami kuracích pŕs v bielej smotanovej omáčke a s hráškom

Detské raviolini

Raviolini s ricottou podávané v paradajkovej omáčke

Pizza Bimbi

Mozzarella, vajcia, hrášok

Kuracie mäso a lesné huby

Ryža Arborio so soté kuracími prsiami, miestnymi hubami, hríbmi a hľuzovkovým krémom. Dokončené mascarpone a posypané hoblinkami grany. Predjedlo: €13.40

Batát a huby

Zeleninové rizoto s batátom, hubami, hráškom, mrkvou a cibuľou, dokončené parmezánom a posypané tekvicovými semienkami. Predjedlo: €13.40

Risotto Mare

Ryža Arborio varená v krevetovom bisque, s paradajkovou omáčkou, cesnakom, chobotnicou, čiernymi slávkami, krevetami a mušľami. Dokončené čerstvými bylinkami. Predjedlo: €14.90