Barracuda Rooftop Lounge

Hišni koktajli

Vulkanski eliksir

Ognjevita mešanica ananasa, ruma in začimb, dopolnjena z rahlo Malibu peno. Tropska eksplozija okusov, popolna za vroč poletni večer.

Tropski teror

Strašljivo okusna mešanica. Ta drzna kombinacija ruma, falernuma in tropskih okusov vas bo pustila hrepeneti po še. Grozljivo slasten užitek.

Espresso Extravaganza

Kofeinske sanje, ki so postale resničnost. Ta razkošni koktajl združuje bogat espresso z žametno vaniljo in pridihom lešnika. Zaključen s sanjsko pistacijevo espumo je eksplozija okusov v vsakem požirku.

Nebeški zmaj

Galaktična stvaritev, ki se vrtinči v vijoličnih odtenkih in se blešči v zlatu, se pojavi iz dekanterja v obliki zmaja. Oblak megle se razlije navzven, kot da bi zmaj sam izdihoval zvezdni prah. Idealno za deljenje z drugimi kozmičnimi bitji, saj zadostuje za 8 oseb.

Kozmična Školjka

Ena porcija našega koktajla Celestial Dragon.

Secret Stash

Skriti zaklad okusov. Ta eliksir združuje bogato sladkost medu s toplino Hennessyja, uravnoteženo s kislostjo limete. Pridih figovega likerja doda skrivnostno globino in ga spremeni v resnično razkošno doživetje.

Zapeljivi Škorpijon

Ognjen objem mezcala, prepojenega s habanerom, in sladkega ličija, dopolnjen z mamljivo peno. Nevaren užitek, zaradi katerega si boste želeli še več.

Nori na maline

Igriv preobrat klasike, ta koktajl združuje sladke maline in oreškaste pistacije s kiselkastim limoninim sokom ter tropskim ananasom. Zaključen z žametno pistacijevo espumo je razkošen užitek za čute.

Smokey Honey Bee

Drzna in dimljena različica koktajla Penicillin. Mezcal, prepojen s hibiskusom, zapleše s sladkim medom, živahno limono in ognjevitim ingverjem ter ustvari harmonično mešanico okusov in očarljivo aromo.

Temna želja

Prepustite se dekadentnemu koktajlu, ki zapeljuje brbončice. Bogat, začinjen rum se prepleta s temno čokolado in sladkim kokosovim sladkorjem ter ustvarja razkošno in skrivnostno pijačo, po kateri si boste želeli še več.

Klasični koktajli

Espresso Martini

Vodka Ketel One, Kahlua, espresso kava, sladkorni sirup

Pornstar Martini

Vaniljeva vodka, Passoa, pasijonka, svež limetin sok, Magic Foam. Postreženo s šilcem prosecca

Old Fashioned

Bulleit Bourbon, sladkorni sirup, Angostura grenčica

Cosmopolitan

Vodka Ketel One, svež limetin sok, Cointreau, brusnični sok

Gin Fizz

Tanqueray London Dry Gin, svež limonin sok, sladkorni sirup, soda voda

Amaretto Sour

Disaronno, svež limonin sok, sladkorni sirup, Magic Foam

Paloma

Volcan Tequila Bianco, svež limetin sok, rožnata grenivkina soda, ščepec soli

Koktajl na zahtevo

Aperitiv

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda

Campari Spritz

Campari, Prosecco, soda

Hugo Spritz

Bezgov cvet, Prosecco, soda voda, meta

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, soda

Americano

Campari, rdeči vermut, soda voda

Negroni

Tanqueray London Dry Gin, rdeči vermut, Campari

Viski

Johnnie Walker Black Label

Mešani škotski viski · 30ml €5 · 60ml €8

Johnnie Walker Double Black

Mešani škotski viski · 30ml €5.50 · 60ml €9

Johnnie Walker Green Label

Mešani škotski viski · 30ml €8 · 60ml €13

Johnnie Walker Blue Label

Mešani škotski viski · 30ml €15 · 60ml €28

Singleton 12 let

Single Malt · 30ml €5 · 60ml €9

Oban 14 let

Single malt · 30ml €8 · 60ml €15

Lagavulin 16 let

Single Malt · 30ml €8 · 60ml €15

Glenmorangie 10 let

Single Malt · 30ml €6 · 60ml €11

Jack Daniels

Ameriški viski · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Ameriški viski · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Japonski viski · 30ml €14 · 60ml €26

Nikka from the Barrel

Japonski viski · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Japonski viski · 30ml €8 · 60ml €15

Nikka Intense

Japonski viski · 30ml €7 · 60ml €12

Teeling Single Malt

Irski viski · 30 ml €5.50 · 60 ml €10

Teeling Pot Still

Irski viski · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Stout

Irski viski · 30ml €5.90 · 60ml €9

Teeling Small Batch Amber Ale Cask

Irski viski · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Irski viski · 30ml €5.50 · 60ml €10

Konjak

Hennessy VS

30 ml €6 · 60 ml €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Camus Extra Dark

30ml €22.50 · 60ml €42

Gin

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray Rangpur

30ml €4.50 · 60ml €8

Tanqueray Blackcurrant

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Tanqueray 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 ml €4.50 · 60 ml €8

Upperhand

30 ml €5 · 60 ml €9

Gin Mare

30 ml €6 · 60 ml €10

Gin Mare Capri

30 ml €6.50 · 60 ml €11

Tekila in mezkal

Don Julio Blanco

30 ml €6 · 60 ml €11

Don Julio Reposado

30 ml €7 · 60 ml €13

Don Julio Anejo

30 ml €8 · 60 ml €15

Casamigos Blanco

30 ml €5 · 60 ml €9

Casamigos Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Casamigos Anejo

30 ml €7 · 60 ml €13

Volcan Blanco

30 ml €5 · 60 ml €11

Volcan Reposado

30 ml €6 · 60 ml €11

Mezcal San Cosme

30 ml €5 · 60 ml €9

Rum

Zacapa 23

30 ml €7 · 60 ml €13

Zacapa XO

30 ml €12.50 · 60 ml €24

Eminente

30 ml €5 · 60 ml €9

El Dorado 8 let

30 ml €4 · 60 ml €7

El Dorado 12 let

30 ml €5 · 60 ml €7

El Dorado 15 let

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 ml €6 · 60 ml €11

Vodka

Belvedere

30 ml €5 · 60 ml €9

Johnnie Walker Black

Viski · 70cl

Johnnie Walker Double Black

Viski · 70 cl

Johnnie Walker Green

Viski · 70 cl

Jack Daniel's

Viski · 70cl

Nikka from the Barrel

Viski · 70cl

Tanqueray

Gin · 70cl

Tanqueray 10

Gin · 70 cl

Gin Mare

Gin · 70 cl

Gin Mare Capri

Gin · 1 liter

Hendrick's

Gin · 70 cl

Don Julio Reposado

Tekila · 70cl

Don Julio Anejo

Tekila · 70 cl

El Dorado 8 let star

Rum · 70cl

El Dorado, star 12 let

Rum · 70cl

Zacapa, star 23 let

Rum · 70 cl

Ketel One

Vodka · 70 cl

Belvedere

Vodka · 70cl

Belvedere 175cl

Vodka · 175cl

Belvedere 300cl

Vodka · 300cl

Šampanjec

Moet & Chandon Brut Imperial

37,5 cl

Moet & Chandon Ice Imperial

75 cl

Moët & Chandon Brut Imperial

75 cl

Moet & Chandon Brut Imperial

150 cl

Moet & Chandon Brut Rosé

75 cl

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

75 cl

Veuve Cliquot Brut “Yellow Label”

75 cl

Ruinart Blanc De Blancs

75 cl

Ruinart Brut

75cl

Dom Perignon Cuvée 2013 Blanc

75 cl

Dom Pérignon Cuvée 2013 Rosé

75 cl

Armand De Brignac Brut Gold “Ace of Spades”

75 cl

Vino na kozarec

Pinot Grigio

Chardonnay

ROSE

Primitivo di Manduria

BELO VINO

Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Marlborough - Nova Zelandija

Falanghina Irpinia

Macchie Santa Maria, Campana - Italija

Bianco d’Abruzzo »Villa Gemma«

»Villa Gemma« Masciarelli, Abruzzo - Italija

Pinot Grigio

Delle Venezie - Italija

Chardonnay

Cantina Castelfeder Alto Adige - Italija

Gavi Di Gavi »Granee«

Cantina Castelfeder Alto Adige - Italija

Chablis

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Francija

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francija

Rdeče vino

Nebbiolo Delle Langhe

Beni De Batasiolo, Piemont - Italija

Rosso di Montepulciano

Poliziano, Toskana - Italija

Primitivo Di Manduria

Tenute Bourgeois, Apulija - Italija

Regolo Rosso

Sartori, Benečija - Italija

Brunello Di Montalcio

Col D’Orcia, Toskana - Italija

Châteauneuf-du-Pape Rouge

Clos De L’Oratoire, Rhône - Francija

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Burgundija - Francija

ROŽNATO VINO

Côtes Du Provence “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 75 cl

Côtes Du Provence “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 150 cl

Prosecco

Prosecco Di Valdobbiadene Brut “Dirupo”

Andreola, Veneto - Italija

Prosecco Gold

Bottega, Veneto - Italija

Pivo

Corona

Steklenica

Stella Artois

Steklenica

Stella Artois

Točeno

Heinekan

Točeno

Brezalkoholne pijače

Coca Cola

Coca-Cola Zero

Premium tonik voda

Grenka limona

Ingverjev ale

Red Bull

Sadni sokovi

Kava in voda

Hausbrandt Cafe - Espresso

Hausbrandt Cafe - Kapučino

Negazirana / Gazirana

25 cl

Majhni krožniki

Edamame

Sol, čili, česen

Gyoza 4 kosi

Piščanec, sezamovo olje, ingver, česen

Pomladni zavitki 4 kosi

Mešanica naše sveže zelenjave

Wonton 4 kosi

Svinjina, zelje, sojina omaka, vino Shaoxing, česen

Maki 8 kosov

California zvitek

Suši zvitek, nori, majoneza, kumara, surimi (rakova palčka), oranžni tobiko

Pikantna tuna

Sushi rolica, nori, majoneza, kumara, tuna, pikantna česnova omaka, avokado

Piščanec Teriyaki

Sushi zvitek, nori, majoneza, kumara, piščanec, hrustljava čebula

Kremni losos

Sushi zvitek, nori, kumara, kremni sir, losos, avokado, teriyaki, tobiko

Hrustljavi losos

Sushi zvitek, nori, kumara, losos, avokado, tenkasu, lososova koža

The Doll Roll

Sushi zvitek, nori, kumara, tempura kozica, avokado

Yasai Vegetable

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, mango, takuan, paprika

Posebni zvitki 8 kosov

Dragon Roll

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, tempura kozica, surimi (rakova palčka), hrustljava rdeča pesa

Rainbow Roll

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, tempura kozica, losos, tuna, surimi (rakova palčka)

Ožgan losos

Suši zvitek, nori, kumara, avokado, wakame, losos, tartufova majoneza, teriyaki

Tempura Dynamite

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, tempura kozica, pikantna majoneza, surimi (rakova palčka), sezamova semena

Forest Roll

Sushi zvitek, nori, mešane gobe, avokado, kremni sir, tartufova majoneza

Posebna zelenjavna rolica

Suši rolica, nori, majoneza, spomladanski zavitek, sezamova semena, hrustljava čebula

Ocvrti topli suši 8 kosov

Dvakrat ocvrta tempura

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, tempura kozice

Atsui Tempura

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, izbor rib

Hrustljava zelenjava

Sushi rolica, nori, kumara, avokado, korenje, paprika, takuwan, hrustljava čebula

Hrustljav piščanec

Sushi zvitek, nori, kumara, avokado, piščanec, hrustljava čebula

Nigiri 2 kosa

Ebi kozica

Suši riž, kozica

Losos

Suši riž, losos

Tuna

Suši riž, tuna

Unagi

Suši riž, unagi

Mečarica

Suši riž, mečarica

Ožgan losos

Suši riž, ožgan losos

Sašimi 3 kosi

Losos

Sveža rezina lososa

Tuna

Sveža rezina tune

Unagi

Rezina unagija

Mečarica

Rezina mečarice

Gunkan 2 kosa

Gunkan s kozico

Kozica na pari, suši riž, nori, wakame, sezamova semena

Tunin Gunkan

Sveža tuna, suši riž, nori, wakame, sezamova semena

Gunkan z lososom

Svež losos, suši riž, nori, wakame, sezamova semena

Surimi Gunkan

Surimi (rakova palčka), suši riž, nori, wakame, sezamova semena

Kornet 1 kos

Hrustljav piščanec

Nori, suši riž, kumara, avokado, piščanec, majoneza, teriyaki

Kremni losos

Nori, suši riž, kumara, avokado, losos, majoneza, tartufova majoneza, kremni sir

Pikantna tuna

Nori, suši riž, kumara, avokado, tuna, pikantna majoneza, sezamova semena

Tempura kozica

Nori, suši riž, kumara, avokado, tempura kozica, česnova majoneza

Tople suši skodelice 4 kosi

Lososove kroglice

Suši riž, losos, česnova majoneza, avokado

Pikantne tunine kroglice

Suši riž, tuna, pikantna majoneza, wakame

Hrustljave piščančje košarice

Suši riž, hrustljav piščanec, tartufova majoneza, sezamova semena

Vrečke z denarjem 2 kosa

Losos

Suši riž, losos, česnova majoneza, bela sezamova semena, testo za wonton

Pikantna tuna

Suši riž, tuna, pikantna majoneza, črna sezamova semena, wonton testo

Hrustljav piščanec

Suši riž, hrustljav piščanec, tartufova majoneza, hrustljava čebula, wonton testo

Riževi krekerji 3 kosi

Tatarski biftek iz tune

Lososov tatarski biftek

Pladnji

Sashimi krožnik

3 kosi lososovega sashimija, 3 kosi tuninega sashimija, 3 kosi dimljenega unagi sashimija

Mali čoln pladenj 26 kosov

3 kosi lososovega sashimija, 3 kosi tuninega sashimija, 4 kosi California Roll uramaki, 4 kosi zelenjavnega uramakija Yasai, 4 kosi piščančjega teriyaki uramakija, 4 kosi kremnega lososovega uramakija, 2 kosa lososovega nigirija, 2 kosa tuninega nigirija

Srednji čoln krožnik 40 kosov

4 kosi sashimija z lososom, 4 kosi sashimija s tuno, 4 kosi unagi sashimija, 6 kosov mango hosomakija, 6 kosov hosomakija s tuno, 4 kosi pikantnega tuna uramakija, 4 kosi piščančjega teriyaki uramakija, 4 kosi kremnega lososovega uramakija, 4 kosi California uramakija

Velik ladijski krožnik 60 kosov

8 kosov Dragon Uramaki, 8 kosov Rainbow Uramaki, 8 kosov pikantni tuna Uramaki, 8 kosov hrustljavi losos Uramaki, 8 kosov Tempura Dynamite Uramaki, 4 kosi sashimi lososa, 4 kosi sashimi tune, 4 kosi unagi sashimi, 2 kosa nigiri lososa, 2 kosa nigiri tune, 2 kosa mečarica

Toast z rikoto in karamelizirano čebulo

Kremasta rikota, namazana na topel popečen kruh, obložena s sladko, počasi kuhano karamelizirano čebulo za bogat in nasiten grižljaj. Porcija: 4 kosi

Klasična brusketa

Hrustljavo popečen kruh, obložen s paradižnikom, papriko, čebulo, česnom in zelišči. Popolna kot predjed ali ob pijači. Porcija: 4 kosi

Guacamole na toastu

Domač guacamole z avokadom, limeto, česnom in zelišči — namazan na popečen kruh. Porcija: 4 kosi

Poke bowl z lososom

Suši riž z svežim lososom, avokadom, kumaro, edamamejem, zeljem, wakamejem in domačo omako. Za: 1-2 osebi

Poke skleda s hrustljavim piščancem

Hrustljav piščanec, avokado, kumara, edamame, zelje, wakame in omaka na suši rižu. Zadostuje za: 1-2 osebi

Guacamole in nachosi

Domač guacamole, postrežen s hrustljavimi nacho čipsi. Za: 1–2 osebi

Načosi z mesom ali vegetarijanski

Obloženi z govedino ali zelenjavo, avokadom, kumaro in hišno omako. Za: 3-4 osebe

Vegetarijanska pinsa

Rimski ploščati kruh s paradižnikovo omako, mocarelo in pečeno zelenjavo. Za: 1-2 osebi

Pinsa s šunko

Ploščat kruh z mocarelo, parmskim pršutom, rukolo in parmezanom. Za: 1–2 osebi

Pinsa z mortadelo in pistacijami

Ploščat kruh z mocarelo in mortadelo, pokapan z oljčnim oljem in posut s pistacijami. Za: 1-2 osebi

Plošča obrtniških sirov

Gurmanski siri s sadjem, oreščki in prilogami. Za: 2-4 osebe. €30 / €55

Narezek na deski

Sušene mesnine, siri, olive, oreščki in priloge. Za: 2-4 osebe. €30 / €55

Malteški krožnik

Lokalna klobasa, gbejna, pomaka bigilla, pečena zelenjava in olive. Za: 2-4 osebe. €30 / €55

Tempura kozice

Postreženo z domačo majonezo. Porcija: 6 kosov

Okusen lososov zvitek

Kuhan losos, kumara, avokado, kremni sir, teriyaki omaka in morske alge

Signature

Jamon de Patanegra

Španski pršut iz prašičev, hranjenih z želodom (bellota), 100% pasme Patanegra — velja za najboljši pršut na svetu.

Tris Tapas

Tapas z ndujo, zelo pikantno mazljivo kalabrijsko salamo. Tapas s hruško in sirom pecorino, zorjenim v hruški. In tapas s paradižnikom Piennolo (redki vezuvski paradižnik) z Jamon de Patanegra.

Arrosticini

Nabodala iz ovčjega mesa iz tradicije Abruzza v osrednji Italiji. 5 kosov na porcijo (priporočamo 10–15 arrosticinijev na osebo).

Angus tatar

Govedina z majonezo iz kaper

Temni tobak

Sunlit Frost

Čokolada in meta · 🌿 Uravnoteženo · ❄️ Ledeno

Island Fusion

Guava, cvetovi in kivi · 🌿 Uravnoteženo

Sweet Night

Jagodičevje in cvetje · 🌿 Uravnoteženo · 🍬 Sladko

Tropical Ray

Melone in guava · 🌿 Uravnoteženo

Velvet Brew

Kava, karamela in vanilja · 🌿 Uravnoteženo

Royal Blood

Jagodičevje in rdeča pomaranča · 🍋 Kislo · 🍬 Sladko

Poseben tobak

Boa Breeze

Guava, kivi in breskev · 🌿 Uravnoteženo · ❄️ Ledeno

Boa Colada

Ananas, kokos in smetana · 🌿 Uravnoteženo

Slastne melone

Mešanica melon in kivija · 🌿 Uravnoteženo

Delight Berries

Malina, grozdje in kivi · 🍋 Kislo

Pasijonka

Pasijonka in led · ❄️ Ledeno · 🍋 Kislo · 🍬 Sladko

White Smoke

Mešanica melone in gvave · 🌿 Uravnoteženo

Velvet Shisha

Vanilja in karamela · 🌿 Uravnoteženo · 🍬 Sladko

Q Magic

Jagodičevje in led · ❄️ Ledeno · 🍋 Kislo · 🍬 Sladko

Q Hookah

Melona, kivi in ananas · 🌿 Uravnoteženo · 🍬 Sladko

Sunset

Rdeča pomaranča in melone · 🍋 Kislo · 🍬 Sladko

Hišni tobak

Blue Hawaii

Pomaranča in breskev · 🌿 Uravnoteženo · 🍋 Kislo

Hrustljave hruške

Hruške in jabolko · 🌿 Uravnoteženo · 🍬 Sladko

Berry Island

Mešanica jagodičevja in Red Bull · 🌿 Uravnoteženo · 🍋 Kislo

Big Yellow

Limeta in meta · 🍋 Kislo

Exotic

Guava in breskev · 🌿 Uravnoteženo

Sea Breeze

Kivi in mango · 🌿 Uravnoteženo

Pink Lady

Jagoda in banana · 🌿 Uravnoteženo · 🍬 Sladko

Ice Rush

Mango, Red Bull in led · 🌿 Uravnoteženo · ❄️ Ledeno

Ice Kiss

Grozdje, meta in led · 🌿 Uravnoteženo · ❄️ Ledeno · 🍋 Kislo

Tropski izbruh

Red Bull in ananas · 🍋 Kislo · 🍬 Sladko

Adalya Tobacco

Vrhunska turška mešanica iz listov Virginia ·

Ledene melone

❄️ Ledeno · 🍬 Sladko

Lady Killer

🌿 Uravnoteženo

Havaji

🌿 Uravnoteženo

Mia More

🌿 Uravnoteženo

Love 66

🌿 Uravnoteženo

Vanilla

🌿 Uravnoteženo

Navadni tobak

Klasični tobak Al Fakher, obogaten z našim posebnim ojačevalcem okusa

Banana

Borovnica

Kivi

Cherry

Limona

Dvojno jabolko (janež)

Mango

Grozdje

Melona

Meta

Mešano sadje

Ananas

Malina

Pomaranča

Jagoda

Breskev

Lubenica

VIP in dodatki

Vodka

Dodaten dodatek

Vino

Dodatni dodatek

Sveže sadje

Dodaten dodatek

Refill

Dodatni dodatek

Sok

Dodaten dodatek

Led

Dodaten dodatek