Bayview Seafood House
63 jedi v 11 razdelkov
TOPLE PREDJEDI
01. Ribja juha
Lignji, jastog, rakovica, kozice, česen, korenje in koper.
02. Gobe s česnom
Majhne gobe, popečene v ponvi s česnom in belim vinom.
03. Spomladanski zavitek z raco
Račje prsi, svež lotos in sladka čili omaka.
04. Parjeni cmoki s kozicami (6 kosov)
Tigraste kozice, bučke, drobnjak in azijske začimbe.
05. Na pari kuhani cmoki z mešanimi morskimi sadeži (6 kosov)
Tigraste kozice, pokrovače, hobotnica, drobnjak in azijske začimbe.
06. BBQ piščančja perutničke
Piščančje perutničke, ocvrte v globokem olju, postrežene z BBQ omako.
07. Sotirane školjke
Sveže školjke, belo vino, česen, paradižnikova omaka in oljčno olje.
08. Ocvrti lignji
Sveži baby lignji, postreženi s tatarsko omako.
09. Hobotnica na žaru
Hobotnica, lokalni mladi krompirčki, češnjevi paradižniki in olive.
10. Pečen brie
Listi solate, granatno jabolko, med in sladka čili omaka.
Hladne predjedi
11. Lososov tartar
Surov losos, brioche in ekstra deviško oljčno olje.
12. Tatarski biftek iz tune
Surova tuna, oljčni sok in ekstra deviško oljčno olje.
13. Koktajl s kozicami
Kozice 6 kos, avokado, kumara, listi solate & omaka Marie Rose.
14. Karpaccio iz brancina
Surov brancin, oljčni sok in ekstra deviško oljčno olje.
15. Bruschetta California
Rakovo meso, kaviar, kremni sir in kumara.
Solate
16. Grška solata
Paradižniki, hrustljava kumara, rdeča čebula, paprika, feta sir, čičerika, origano in grške olive Kalamata.
17. Solata Caprese
Sveža mocarela, paradižniki, listi bazilike, med in ekstra deviško oljčno olje.
18. Bay View solata z morskimi sadeži
Lignji, školjke, hobotnica, školjke (clams), kraljeve kozice, solata in kisel preliv.
19. Solata z lososom na žaru
Svež losos, češnjevi paradižniki, rukola, čebula in domač preliv.
Perutnina
21. Na žaru pečena piščančja stegna brez kosti
Piščančja stegna, česen in oljčno olje.
22. Piščančje prsi na žaru
Piščančje prsi, sesekljan pehtran, paprika in oljčno olje.
Testenine in rižote
23. Špageti Cozze
Klapavice, češnjevi paradižniki, peteršilj, česen in paradižnikova omaka.
24. Špageti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale in jajce.
25. Špageti Vongole
Sveže vongole, česen, belo vino, peteršilj in češnjev paradižnik.
26. Špageti Frutti di Mare (Linguine/Špageti)
Lignji, vongole, školjke, kozice, hobotnica, belo vino, česen, peteršilj in ekstra deviško oljčno olje.
27. Linguine s filejem tenderloin
Pražen file tenderloin, belo vino, smetana, gobe, čebula, česen in tartuf.
28. Tagliatelle z hobotnico
Hobotnica, na soncu sušeni paradižniki, narezani tartuf, česen, belo vino in paradižnikova omaka.
29. Rižota s kozicami
Tigraste kozice 4 kos, kraljeve školjke 3 kos.
Pladnji z morskimi sadeži
30. Pladenj za ljubitelje kozic (za 1)
Tigraste kozice 5 kos, argentinske kozice 3 kos in baby lignji S pridihom naše domače omake.
31. Sea Breeze plošča (za 2)
Sveže ostrige 2 kos, surove lokalne kozice 3 kos, surovi škampi 2 kos, karpačo iz lokalnega tuna in brancina.
32. Pladenj Sailor Delight (za 2)
Tigraste kozice 5 kos, scampi 2 kos, losos z žara, mečarica in argentinske kozice 2 kos z dotikom naše domače omake.
33. Sea Pride plošča (za 2)
Pol jastoga, tigraste kozice 5 kos, pokrovače 2 kos, hobotnica, mečarica in file brancina s pridihom naše domače omake.
34. Bay View plošča (za 3)
Pol jastoga, noga aljaškega kraljevega raka, tigraste kozice, pokrovače 3 kosi, hobotnica, file brancina, lignji, školjke in klapavice z dotikom naše domače omake.
BURGERJI
(Postreženo s pomfrijem)
34. Chicken Supreme Burger
Pečena piščančja prsa na žaru, solata, rezine paradižnika, čebula in domač preliv.
35. Burger Meat Master
Mleto goveje meso, solata, rezine paradižnika, čebula in domač preliv.
36. Bay View Burger
Dvakrat mleto goveje meso, sir, solata, čebula, rezine paradižnika & domači preliv.
Meso z žara na oglju
37. BBQ svinjska rebrca (celoten rack)
Paprika, kumina, česen in BBQ omaka.
38. Goveja tagliata
Rukola, balzamik in parmezan.
39. Argentinski ribeye zrezek (300 g)
Svež česen, strt črni poper in rožmarin.
40. Brazilski ribeye zrezek (300 g)
Svež česen, strt črni poper in rožmarin.
41. Jagnječji kotleti z žara
Svež česen in oljčno olje.
42. Avstralski goveji file
Svež česen, strt črni poper in rožmarin.
43. Tomahawk
Postreženo z gobovo omako in omako iz črnega popra.
GLAVNA JED RIBE IN MORSKI SADEŽI
47. Cvrčeči mešani morski sadeži
Tigraste kozice, jastog, školjke, baby lignji, gobe in holandska omaka.
48. Tempura ribe in morski sadeži
Svež losos, bela riba, lignji, tigraste kozice in pikantna majoneza.
49. Sotirane rezine treh vrst rib
Svež losos, brancin, lokalni tun, jasminovo riževo vino in sojina omaka.
50. Brancin v pistacijevi skorjici
File brancina, beli šampinjoni, kozice, bisque in kokosovo mleko.
51. Mečarica (280 g)
Pečeno na žaru in v pečici.
52. Lokalni tun (280 g)
Pečen na žaru in v pečici.
53. Losos v pistacijevi skorjici (280 g)
Pečen na žaru in v pečici.
54. Aljaški kraljevi rak (200 g)
Aljaški kraljevi rak, česen, češnjevi paradižniki, sveža bazilika in maslo.
OTROŠKI MENI
Do 7 let
55. Penne Crema
Testenine penne z omako Alfredo.
56. Penne Napoletana
Testenine penne s paradižnikovo omako.
57. Piščančji nuggets
Piščančji nuggets, postreženi s pomfrijem.
SVEŽI MORSKI SADEŽI
Sveža ostriga
Crudo
Sveža pokrovača
Pečeno v pečici / Sotirano
Lokalna orada
Na žaru / AcquaPazza / Pečeno v pečici
Lokalni brancin
Na žaru / V solni skorji Acqua Pazza / Pečeno v pečici
Lokalni lignji
Na žaru / Na žaru z domačo omako (Min. naročilo: 250 g)
Red Snapper
Na žaru / AcquaPazza / Pečeno v pečici
Argentinska rdeča kozica
Na žaru / Na žaru z domačo omako / V solni skorji (Min. naročilo: 250 g)
Svež jastog
Na žaru / Na žaru z domačo omako / Acqua Pazza
Svež hobotnica
Na žaru / Na žaru z domačo omako (Min. naročilo: 250 g)
