Cardamom

Paradižnikova česnova juha

Začinjena s koriandrom in indijskimi začimbami

Juha dal

Avtentična indijska lečina juha

Piščančja juha

Kremna juha z okusom indijskih začimb

Papadum in čatni

Dva kosa tankih lečinih hrustljavčkov z mangovim čatnijem, metino omako in vloženo zelenjavo

Čebulni bhaji

Trije kosi čebulnih ocvrtkov v indijskem slogu

Zelenjavna samosa

Dva kosa domačega testa, polnjena s krompirjem, čebulo in grahom

Hariyali kebab

Pet polpetov iz špinače, zelenega graha, krompirja in panirja

Paneer Pakora

Šest kosov paneerja (svežega sira), mariniranih v začimbah in ocvrtih v globokem olju

Aloo Tikki

Pet polpetov iz kuhanega krompirja, graha in začimb

Paneer tikka s sezamom

V tandooriju pečen sveži sir z jogurtom, začimbami, papriko in čebulo

Zelenjavni krožnik

Za dve osebi; vključuje paneer pakoro, onion bhaji, kebabe in samose

Piščančja tikka

Piščančje prsi, pečene na žaru v tandoorju, marinirane v jogurtu in indijskih začimbah

Malai Tikka

Piščančje prsi, pečene na žaru v tandoorju, marinirane v jogurtu in pasti iz indijskih oreščkov

Pudina Tikka

Piščančje prsi, pečene na tandoori žaru, marinirane v jogurtu, zelenem čiliju, meti in koriandru

Piščanec 65

Piščanec, hitro pražen s papriko in začimbami

Piščančja pakora

Piščanec v testu iz čičerikine moke, ocvrt v globokem olju

Cvrčeč tandoori piščanec

Piščančje bedro, marinirano v jogurtu in začimbah, pečeno na žaru v tandoori peči

Cvrčeč mešani tandoori krožnik

Po dva kosa vsakega: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka in tandoori kozice

Plošča Cardamom

Za dve osebi; vključuje tandoori piščanca, chapli kebab, zelenjavno samoso, onion bhaji in tandoori kozice

Chat Pata Jhinga

Kozice, marinirane v jogurtu, začinjene in pečene na tandoori žaru

Tandoori kozice

Kozice, marinirane v jogurtu, začinjene in pečene na tandoori žaru

Cvrčeča tandoori ribja tikka

File mazzole, mariniran s posebnimi začimbami in pečen na tandoori žaru

Samosa z jagnjetino

Dva kosa domačega testa, polnjena z mletim jagnječjim mesom, začimbami in grahom

Jagnječji seekh

Mleto jagnječje meso z indijskimi začimbami in zelišči, pripravljeno v tandooriju

Jagnječji chapli kebab

Pet polpetov iz mlete jagnjetine s čebulo in papriko, pripravljenih z indijskimi začimbami

Basmati riž

Navaden bel riž

Jeera riž

Basmati riž s semeni kumine in maslom

Pulao riž z grahom

Basmati riž s safaranom, indijskimi oreščki, grahom in ocvrto čebulo

Peshwari riž

Basmati riž s suhim sadjem in suhim kokosom

Navaden naan

Naan z maslom

Naan s česnom

Naan s sirom

Naan s sirom in česnom

Aloo Paratha

Naan kruh, polnjen s pire krompirjem in začimbami

Peshwari naan

S suhim sadjem in kokosom

Zelenjavni birjani

Riževa jed, pripravljena z indijskimi začimbami

Piščančji birjani

Riževa jed z indijskimi začimbami

Jagnječji birjani

Riževa jed, pripravljena z indijskimi začimbami

Bombay Aloo

Rdeči čili, koriander, ingver, krompir

Aloo Gobi

Tradicionalna jed iz krompirja in cvetače, premešana z začimbami

Saag Aloo

Krompir in špinača v gladki saag omaki z indijskimi začimbami

Dal Tadka

Rumena leča, čebula, paradižnik in česen

Mutter Mushroom

Čebula, česen, ingver, grah, indijski oreščki in zelišča

Chana Masala

Čičerika, kuhana v karijevi omaki

Dal Makhani

Črna leča, čebula, paradižnik, česen in smetana

Zelenjavna korma

Mešana zelenjava v kremni omaki z začimbami

Paneer Korma

Domač sir v kremni omaki z začimbami

Paneer Makhani

Domači sir v bogati paradižnikovi omaki z indijskimi oreščki

Palak Paneer

Domači sir s špinačo, česnom in kumino

Malai kofta

Kroglice iz suhega sadja, krompirja in sira paneer v omaki

Piščanec Bhuna

Piščančja prsa, kuhana s paradižnikom, čebulo in indijskimi začimbami

Piščančja korma

Piščančje prsi v kremni omaki iz indijskih oreščkov s kardamomom

Piščanec z mangom

Piščančje prsi, pripravljene na maslu s čebulo, mangom, indijskimi oreščki in indijskimi začimbami

Piščanec na maslu

Piščančje prsi, pripravljene na maslu s čebulo, mangom, indijskimi oreščki in indijskimi začimbami

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion