Cotto...
361 jedi v 32 razdelkov
Gurmanska pica...
Doplačilo za večzrnato moko €1.50
Margheritana
Paradižnikova omaka, bivolja mocarela, oljčno olje, bazilika.
Cotto...
Bivolja mocarela, šunka, rumeni češnjevi paradižniki, bazilika.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistacijeva krema, bivolja burrata, mortadela.
Salmone
Norveški dimljeni losos, češnjeva mocarela, rdeči in črni kaviar, avokado.
Sliema
Fior di latte, krema iz artičok, guanciale, pečena artičoka, pecorino, list mete.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, paradižnikova omaka, školjke, kozice, klapavice, lignji.
San Daniele
Bivolja mocarela, parmigiano, šunka San Daniele, balzamični biseri.
Mille e Una Notte
Mocarela, gorgonzola, speck, lešniki, med.
Anciovata
Paradižnikova omaka, bufala, rdeči in rumeni češnjevi paradižniki, črne olive, kapre, inčuni.
Nebrodiana
Paradižnikova omaka, sicilijanska klobasa, krema iz peperonija, bufala, pecorino.
Sladice...
Cannolo Scomposto
Sicilijanska ovčja rikota, skorjica cannola, čokoladne kapljice, pomarančni file.
Tiramisu
Savoiardi piškoti, mascarpone krema, kava, kakav v prahu.
Savarese Baba’
Baba z rumom, krema Chantilly, sveže sadje
Pistacchioso
Princeske, pistacijev sladoled, krema iz bele čokolade, višnja.
Millefoglie
Listnato testo, krema Chantilly, kisla češnja.
My Way Strudel
Listnato testo, crema pasticcera, nadev za štrudelj.
Mini Coni sladoled
Štirje mini sladoledni korneti: jagoda, čokolada, limona, pistacija.
Čokoladna bomba
Čokoladni in karamelni sladoled, brownie, piškotni drobtinice, čokoladna kupola, karamela, bela čokolada
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & malina
Biskvit, malinov in limonin sladoled, malinova omaka, drobljenec.
Belo vino...
Italija
Miral Grillo
DOC FINA Sicilija, Italija 13,5 % vol.
Trebbiano
IGT Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy 12% vol
Soave
DOC Cantine, Veneto, Italy 12% vol
Chardonnay
IGP Pane di Maggio, Abruzzo, Italija 12% Vol
Antinori Santa Cristina
IGT Umbrija, Italija 12% vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG Piemont, Italija 12,5 % vol.
Donna Fugata Anthilia
DOC Sicilija, Italija 12.5% alc. (Vol)
Pecorino
IGT Cantine Tombacco, Kampanija, Italija 12.5% vol
Fiano Di Avellino
DOCG Orneta, Kampanija, Italija 12% vol
Greco Di Tufo
DOCG Orneta, Campania, Italy 12% vol.
Falanghina
IGT Orneta, Kampanija, Italija 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT Umbrija, Italija 5% vol.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC Toskana, Italija 12,5 % vol.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT Venezia Giulia, Italija 12,5% vol
Nova Zelandija
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Nova Zelandija 13,5 % vol.
Španija
Sauvignon Blanco
DOC Merseguera, Valencia, Spain 12% vol.
Malta
Astarte Vermentino
DOC Malta 12% vol.
Francija
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC Burgundija, Francija 13% vol
Pouilly Fume
AOC Domaine, Francija JP, Bailly 13% vol.
Rdeče vino...
Italija
Chianti
DOCG Prestige Uggiano, Toskana, Italija 14% vol
Miral Nero D’Avola
DOC FINA Sicilija, Italija 14% vol
Negro Amaro
IGT Intrigo Piantaferro, Puglia, Italy 14% Vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT Bordinese, Abruzzo, Italy 14% vol.
Merlot
EGT Ca del Doge, Veneto, Italy 14% vol.
Primitivo
IGT Piantaferro, Puglia, Italy 14% vol
Antinori Santa Cristina Red
IGT Umbrija, Italija 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC Sicilija, Italija 13,5% vol.
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT Apulija, Italija 14.5% vol
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT Cetona, Italija 13,5% vol.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Tuscany, Italy | 13,5 % vol.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14.5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% vol.
Le Volte Ornellaia
IGT | Toskana, Italija | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italy | 14,5 % vol.
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13,5% vol. (Vol)
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicily, Italy | 13,5% vol.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toskana, Italija | 14,5% vol
Sassicaia - 2015
DOC | Toskana, Italija | 14% vol
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5 % vol.
Melqart
Vrhunski Cabernet Sauvignon, Merlot | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah vrhunske kakovosti | DOC | Malta | 14,5% vol.
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Dolina Loare, Francija | 12,5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% vol.
Gin in grappa
Antinori Santa Cristina
DOC | Umbrija, Italija | 12 % vol.
Rosè D’Anjou
DOC | Loire, France | 12% vol.
Borgo Molino Prosecco Millesimato
DOC | Benečija, Italija
Doc Extra Dry Borgo Del Col Alto
DOC | Benečija, Italija
Ferrari Brut
DOC | Trentino-Alto Adige, Italija
Francia Corta
DOC | Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco, Italija
Moët et Chandon - 20cl
DOC | Imperial Brut šampanjec, Francija
Moët et Chandon - 75cl
DOC | Imperial Brut šampanjec, Francija
Dom Perignon
DOC | Brut šampanjec, Francija
Cipriani Bellini
Heineken točeno
30cl €4 ........................ 50cl €7
Moretti točeno
30cl €4 ........................ 50cl €7
Cisk 25 cl
Cisk Excel 25cl
Heineken brez alkohola 25cl
Shandy 25 cl
Ichnusa 33 cl
Messina Cristalli Di Sale 33 cl
Brezalkoholne pijače - Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta
Negazirana voda (velika)
Velika gazirana voda
Gazirana pijača
Grenka limona
Jabolčni ali robidov cider
The Famous Grouse
Jameson
J&B
Jack Daniel’s
Nikka
Yamazukura
Black Label
Gold Label
Green Label
Blue Label
Glenfiddich
Glenfiddich 15 let
Glenfiddich Project xx
Glenfiddich Select Cask
Glenfiddich 18 let
Oban
Chivas
Smirnoff
Belvedere
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Konjak, brandy in rum
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Kava
Espresso
Macchiato
Brez kofeina
Cappuccino
Canarino
Zajtrkov čaj, postrežen v čajniku
Aromatiziran čaj, postrežen v čajniku
Rdeča pica...
Doplačilo za večzrnato moko €1.50
Marinara G V V
Paradižnikova omaka, česen, oljčno olje, origano.
Anciova G
Paradižnikova omaka, česen, inčun, oljčno olje, origano.
Margherita G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, oljčno olje, bazilika.
Topolino G
Paradižnikova omaka, fior di latte, wurstel, pomfrit.
Diavola G S
Paradižnikova omaka, fior di latte, pekoča salama.
Diabolica G S
Paradižnikova omaka, fior di latte, pekoča salama, gorgonzola.
Napoli G
Paradižnikova omaka, fior di latte, inčun, bazilika.
Romana G
Paradižnikova omaka, fior di latte, šunka, gobe.
Matriciana G
Paradižnikova omaka, guanciale, pecorino, črni poper.
Parmigiana G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, bufala, parmigiano, jajčevec, bazilika.
Capricciosa G
Paradižnikova omaka, fior di latte, šunka, wurstel, olive, artičoke, jajca, gobe.
Tonnara G
Paradižnikova omaka, fior di latte, tuna, rdeča čebula, olive, origano.
Regina Margherita G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, češnjevi paradižniki, burrata, bazilika.
Predjedi...
Degustacija riževega zrna G E
• Arancinette z gobami. • Arancinette z ragùjem. • Arancinette s špinačo.
Battered Baccala G E
Soljena trska v tempuri s 3 vrstami pomak – tatarska omaka, pesto iz graha, sladko-čili omaka.
Trio of Montanare G
• Mini pica s paradižniki, mocarelo in baziliko. • Mocarela, mortadela, pesto iz pistacij in bazilike. • Mocarela, tartufo pasta, gobe in olje tartufov.
Mini Burger Experience G E
• Goveji burger z mayo, solato, paradižniki, sirom. • Piščančji burger z avokadom, solato, paradižnikom. • Goveji burger z majonezo, paradižnikom, solato, tartufom.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 kosi)
Inčuni Cantabrico in maslo
Burrata v Crosli
Ocvrta burrata v tempuri s paradižnikom.
Tempura kozice 4 kosi
Ocvrte tempura kozice z ananasom.
Topla solata z morskimi sadeži
Hobotnica, školjke, klapavice, kozice.
Wagyu doživetje
Wagyu z žara, postrežen s sojino omako.
Pomfrit G
Pomfrit s sirom in tartufi G E
Testenine...
Domače sveže testenine G e
Tonnarelli / Tagliatelle / Paccheri / Rigatoni
Tonnarelli Carbonara
Jajca, guanciale, pecorino, črni poper.
Paccheri Matriciana
Paradižnik, guanciale, pecorino, črni poper.
Tonnarelli Carretiera S V
Česen, oljčno olje, peteršilj, čili, pekorino.
Tonnarelli 2 paradižnika V
Paradižnikova omaka, češnjevi paradižniki, bivolja mocarela, parmigiano, bazilika
Tonnarelli Norma V
Paradižnikova omaka, ricotta salata, ocvrt jajčevec, bazilika.
Tonnarelli Nebrodi
Krema iz rdeče paprike, sicilijanska klobasa, parmigiano.
Linguine Tartufata V
Maslo s tartufi, krema iz tartufov, parmigiano, lističi tartufov.
Tonnarelli Mazzara
Rdeče kraljeve kozice, češnjevi paradižniki, peteršilj, limonina lupinica.
Paccheri Bronte
Pistacijeva krema, kozice, češnjevi paradižniki, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistacija, smetana, stracciatella, guanciale, parmigiano
Rižota Frutti di Mare
Klapavice, školjke, kozice, lignji, paradižniki.
Risotto Vulcano
Črna rižota s sipinim črnilom, burrata, kozice.
Rižota Funghi V
Česen, mešanica gob, črni poper.
Gnocchi agli Scampi
Langustini, paradižnikova omaka.
Špageti Vongole Veraci
Česen, oljčno olje, belo vino
Tagliatelle Alfredo - kuhanje v živo V
Izbrano slano maslo, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - kuhanje v živo
Pecorino, guanciale, črni poper.
Glavna jed...
Meso z žara, postreženo po teži
Rib-eye Prime Black Angus, hranjen s travo
Prime rib-eye iz govedine, hranjene s travo (USDA)
Prime goveji sirloin iz govedine, hranjene s travo (USDA)
Prime file iz govedine, hranjene s travo
Prime T-bone iz govedine, hranjene s travo
Najmanj 500 g.
Prime teletina iz pašne reje s kostjo
Minimalno naročilo 400 g.
Prime rib-eye Magnum iz govedine s paše in kostni mozeg
Minimalno naročilo 300 g.
Govedina Wagyu
Izbira omake: gobova ali poprova.
Jagnječji kotleti na žaru (4 kosi)
Jagnječji kotleti na žaru s humusom.
Piščanec z limono
Piščanec z žara z limono, morskimi algami, tofujem in limonino lupinico.
Morska košarica s kozicami in lignji S
Ocvrte lignje in kozice v ocvrti košarici iz testenin s sladko-čili omako
Hobotnični lovki na žaru
Pire krompir, oljčno olje, zelišča.
Gurnell na žaru
Na žaru pečena riba meagre, oljčno olje, priloga, zelišča.
Hrustljav losos z medeno-pomarančno glazuro
Losos na žaru s pomarančno in sojino omako, špinača, morske alge.
Sveže pečen dimljen losos na žaru
Doživetje lososa na žaru z dimljeno noto.
Fish & Chips G
Ocvrta trska v testu z zmečkanim grahom in cezarjevo omako
Vse glavne jedi so postrežene s solato in Steakhouse krompirčkom.
Burger...
Supreme Chicken G e
250 g mletega piščanca z začimbami, avokado, solata, paradižnik, sir
Govedina Black Angus, hranjena z žiti G e
250 g govedine Black Angus, solata, paradižnik, sir, karamelizirana čebula, majoneza.
Govedina Black Angus s tartufi, hranjena z žiti G e
250 g govedine Black Angus, solata, paradižnik, tartuf, karamelizirana čebula, majoneza, sir.
Burgerji so postreženi s pomfrijem in omakami.
Solate...
Caesar e
Piščanec, češnjev paradižnik, slanina, kuhana prepeličja jajca, preliv Caesar, krutoni.
Grška solata
Sir feta, kumara, rdeča čebula, črne olive, češnjevi paradižniki, origano.
Norveški
Losos, češnjevi paradižniki, češnjeva mocarela, rdeča paprika, limona, Cezarjeva omaka
Solata s kozicami
4 kraljeve kozice na žaru, rezine limone, češnjevi paradižniki, črne olive, rožnata omaka
Teriyaki e
Piščanec z žara s teriyaki omako, medom in sojo, edamame, morske alge, tofu, prepeličja jajca.
Solate so že začinjene s strani chefa
Gurmanska pica...
Margheritiana
Paradižnikova omaka, bivolja mocarela, oljčno olje, bazilika.
Cotto...
Bivolja mocarela, šunka, rumeni češnjevi paradižniki, bazilika.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistacijeva krema, bivolja burrata, mortadela.
Salmone
Norveški dimljeni losos, češnjeva mocarela, rdeči in črni kaviar, avokado.
Sliema
Fior di latte, krema iz artičok, guanciale, pečena artičoka, pecorino, list mete.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, paradižnikova omaka, školjke, kozice, klapavice, lignji.
San Daniele
Bivolja mocarela, parmigiano, šunka San Daniele, balzamični biseri.
Mille e Una Notte
Mocarela, gorgonzola, speck, lešniki, med.
Anciovata
Paradižnikova omaka, bufala, rdeči in rumeni češnjevi paradižniki, črne olive, kapre, inčuni.
Nebrodiana
Paradižnikova omaka, sicilijanska klobasa, krema iz peperonija, bufala, pecorino.
Sladice...
Cannolo Scomposto
Sicilijanska ovčja rikota, skorjica cannola, čokoladne kapljice, pomarančni file.
Tiramisu
Savoiardi piškoti, mascarpone krema, kava, kakav v prahu.
Savarese Baba’
Baba z rumom, krema Chantilly, sveže sadje.
Pistacchioso
Princeske, pistacijev sladoled, krema iz bele čokolade, višnja.
Millefoglie
Listnato testo, krema Chantilly, kisla češnja.
My Way Strudel
Listnato testo, crema pasticcera, nadev za štrudelj.
Mini Coni sladoled
Štirje mini sladoledni korneti: jagoda, čokolada, limona, pistacija.
Čokoladna bomba
Čokoladni in karamelni sladoled, brownie, piškotni drobtinice, čokoladna kupola, karamela, bela čokolada.
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & malina
Biskvit, malinov in limonin sladoled, malinova omaka, drobljenec.
Belo vino...
Italija
Miral Grillo
DOC | FINA | Sicilija, Italija | 13,5% vol.
Trebbiano
IGT | Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy | 12% vol.
Soave
DOC | Cantine Tombacco, Veneto, Italija | 12% vol.
Chardonnay
IGP | Pane di Maggio, Abruzzo, Italy | 12% vol
Antinori Santa Cristina
IGT | Umbrija, Italija | 12% vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG | Piemont, Italija | 12,5% vol
Donna Fugata Anthilia
DOC | Sicilija, Italija | 12,5% vol
Pecorino
IGT | Cantine Tombaacco, Kampanija, Italija | 12.5% vol
Fiano Di Avellino
DOCG | Orneta, Kampanija, Italija | 12% vol.
Greco Di Tufo
DOCG | Orneta, Campania, Italy | 12% vol.
Falanghina
IGT | Orneta, Campania, Italy | 12% vol.
Antinori Moscato D’Asti
IGT | Umbrija, Italija | 5% vol
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC | Toskana, Italija | 12,5% vol
Vinnae Ribolla Gialla
IGT | Venezia Giulia, Italija | 12,5% vol
Nova Zelandija
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, Nova Zelandija | 13,5% vol
Španija
Sauvignon Blanco
DOC | Merseguera, Valencia, Španija | 12% vol
Malta
Astarte Vermentino
DOC | Malta | 12% vol.
Francija
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC | Burgundija, Francija | 13% vol.
Pouilly Fume
AOC | Domaine, Francija | JP. Bailly | 13% vol
Rdeče vino...
Italija
Chianti
DOCG | Prestige Uggiano, Tuscany, Italy | 14% vol
Miral Nero D’Avola
DOC | FINA | Sicilija, Italija | 14% vol
Negro Amaro
IGT | Intrigo Piantaferro, Apulija, Italija | 14% vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT | Bordinese, Abruzzo, Italija | 14% vol
Merlot
EGT | Ca del Doge, Veneto, Italy | 14% vol
Primitivo
IGT | Piantaferro, Puglia, Italija | 14% vol.
Antinori Santa Cristina Red
IGT | Umbrija, Italija | 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC | Sicily, Italy | 13.5% alk. (Vol)
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT | Puglia, Italy | 14,5 % vol.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT | Cetona, Italy | 13,5 % vol
Peppoli Chianti Classico
DOC | Toskana, Italija | 13.5% vol
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14,5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% vol
Le Volte Ornellaia
IGT | Toskana, Italija | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italija | 14.5% Vol
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13.5% vol
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicilija, Italija | 13.5% vol.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toskana, Italija | 14.5% vol.
Sassicaia - 2015
DOC | Toskana, Italija | 14% vol
Argentina
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% vol.
Malta
Melqart
Vrhunski Cabernet Sauvignon, Merlot | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah vrhunske kakovosti | DOC | Malta | 14,5% vol.
Francija
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Dolina Loare, Francija | 12.5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5 % vol.
Gin in grappa
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Konjak, brandy in rum
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Kava
Espresso
Macchiato
Brez kofeina
Cappuccino
Canarino
Zajtrkov čaj, postrežen v čajniku
Aromatiziran čaj, postrežen v čajniku
Rdeča pica...
Doplačilo za večzrnato moko €1.50
Marinara G
Paradižnikova omaka, česen, oljčno olje, origano.
Anciova G
Paradižnikova omaka, česen, inčun, oljčno olje, origano.
Margherita G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, oljčno olje, bazilika.
Topolino G
Paradižnikova omaka, fior di latte, wurstel, pomfrit.
Diavola G S
Paradižnikova omaka, fior di latte, pekoča salama.
Diabolica G S
Paradižnikova omaka, fior di latte, pekoča salama, gorgonzola.
Napoli G
Paradižnikova omaka, fior di latte, inčun, bazilika.
Romana G
Paradižnikova omaka, fior di latte, šunka, gobe.
Matriciana G
Paradižnikova omaka, guanciale, pecorino, črni poper.
Parmigiana G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, bufala, parmigiano, jajčevec, bazilika.
Capricciosa G
Paradižnikova omaka, fior di latte, šunka, wurstel, olive, artičoke, jajca, gobe.
Tonnara G
Paradižnikova omaka, fior di latte, tuna, rdeča čebula, olive, origano.
Regina Margherita G V
Paradižnikova omaka, fior di latte, češnjevi paradižniki, burrata, bazilika.
Predjedi...
Degustacija riževega zrna G E
• Arancinetta z gobami. • Arancinetta z ragùjem. • Arancinetta s špinačo.
Battered Baccala G E
Soljena trska v tempuri s 3 vrstami pomak – tatarska omaka, pesto iz graha, sladko-čili omaka.
Trio of Montanare G
• Pica z meto s paradižniki, mocarelo in baziliko. • Mocarela, mortadela, pesto iz pistacij in bazilike. • Mocarela, tartufo pasta, gobe in tartufovo olje.
Mini Burger Experience G E
• Goveji burger z mayo, solato, paradižniki, sirom. • Piščančji burger z avokadom, solato, paradižnikom. • Goveji burger z majonezo, paradižnikom, solato, tartufom.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 kosi)
Inčuni Cantabrico in maslo
Burrata in Crosta
Ocvrta burrata v tempuri s paradižnikom.
Tempura kozice 4 kosi
Ocvrte tempura kozice z ananasom.
Topla solata z morskimi sadeži
Hobotnica, školjke, klapavice, kozice.
Wagyu doživetje
Wagyu z žara, postrežen s sojino omako.
Pomfrit G
Pomfrit s sirom in tartufi G E
Testenine...
Tonnarelli Carbonara
Jajca, guanciale, pecorino, črni poper.
Paccheri Matriciana
Paradižnik, guanciale, pecorino, črni poper.
Tonnarelli Carretiera
Česen, oljčno olje, peteršilj, čili, pekorino.
Tonnarelli 2 paradižnika
Paradižnikova omaka, češnjev paradižnik, bivolja mocarela, parmigiano, bazilika
Tonnarelli Norma
Paradižnikova omaka, ricotta salata, ocvrt jajčevec, bazilika.
Tonnarelli Nebrodi
Krema iz rdeče paprike, sicilijanska klobasa, parmigiano.
Linguine Tartufata
Maslo s tartufi, krema iz tartufov, parmigiano, lističi tartufov.
Tonnarelli Mazzara
Rdeče kraljeve kozice, češnjevi paradižniki, peteršilj, limonina lupinica.
Paccheri Bronte
Pistacijeva krema, kozice, češnjevi paradižniki, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistacija, smetana, stracciatella, guanciale, parmigiano
Rižota Frutti di Mare
Klapavice, školjke, kozice, lignji, paradižniki.
Risotto Vulcano
Črna rižota s sipinim črnilom, burrata, kozice.
Rižota Funghi
Česen, mešanica gob, črni poper.
Gnocchi agli Scampi
Langustini, paradižnikova omaka.
Špageti Vongole Veraci
Česen, oljčno olje, belo vino
Tagliatelle Alfredo - kuhanje v živo
Izbrano slano maslo, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - kuhanje v živo
Pecorino, guanciale, črni poper.
Glavna jed...
Rib-eye Prime Black Angus, hranjen s travo
Prime rib-eye iz govedine, hranjene s travo (USDA)
Prime goveji sirloin iz govedine, hranjene s travo (USDA)
Prime file iz govedine, hranjene s travo
Prime T-bone iz govedine, hranjene s travo
Najmanj 500 g.
Prime teletina iz pašne reje s kostjo
Minimalno naročilo 400 g.
Prime rib-eye Magnum iz govedine s paše in kostni mozeg
Minimalno naročilo 300 g.
Govedina Wagyu
Izbira omake: gobova ali poprova.
Jagnječji kotleti na žaru (4 kosi)
Jagnječji kotleti na žaru s humusom.
Piščanec z limono
Piščanec z žara z limono, morskimi algami, tofujem in limonino lupinico.
Morska košarica s kozicami in lignji
Ocvrte lignje in kozice v ocvrti košarici iz testenin s sladko-čili omako
Hobotnični lovki na žaru
Pire krompir, oljčno olje, zelišča.
Gurbell na žaru
Na žaru pečena riba meagre, oljčno olje, priloga, zelišča.
Hrustljav losos z medeno-pomarančno glazuro
Losos na žaru s pomarančno in sojino omako, špinača, morske alge.
Sveže pečen dimljen losos na žaru
Doživetje lososa na žaru z dimljeno noto.
Fish & Chips
Ocvrta trska v testu s pirejem iz graha in cezarjevo omako
Burger...
Supreme piščanec
250 g mletega piščanca z začimbami, avokado, solata, paradižnik, sir
Govedina Black Angus, hranjena z žiti
250 g govedine Black Angus, solata, paradižniki, sir, karamelizirana čebula, majoneza.
Tartuf Black Angus govedina, hranjena z žiti
250 g Black Angus govedine, solata, paradižniki, tartuf, karamelizirana čebula, majoneza, sir.
Solate...
Cezar
Piščanec, češnjevi paradižniki, slanina, kuhana prepeličja jajca, Cezarjev preliv, krutoni.
Grška solata
Sir feta, kumara, rdeča čebula, črne olive, češnjevi paradižniki, origano.
Norveški
Losos, češnjevi paradižniki, češnjeva mocarela, rdeča paprika, limona, Cezarjeva omaka
Solata s kozicami
4 kraljeve kozice na žaru, rezine limone, češnjevi paradižniki, črne olive, rožnata omaka
Teriyaki
Piščanec na žaru s teriyaki omako, medom in sojo, edamame, morske alge, tofu, prepeličja jajca.
