CUBA Restaurant, Shoreline Mall, Kalkara

Toast s šunko in sirom

Zapečen sendvič z dimljeno šunko in sirom cheddar.

Toast z avokadom in jajcem

Pretlačen avokado s poširanimi jajci in harisso na večzrnatem polnozrnatem kruhu.

Brioche bombetka z umešanimi jajci

Kremasta umešana jajca z našo omako iz kisle smetane, majoneze, česna in drobnjaka v mehki brioche bombetki.

Bombetka s slanino, jajcem in sirom

Kremasta umešana jajca, hrustljava slanina in stopljen ameriški sir z našo omako iz kisle smetane, majoneze, česna in drobnjaka v mehki brioš bombetki.

Brioche bombetka z dimljenim lososom in jajcem

Dimljeni losos in kremasta umešana jajca z našo omako iz kisle smetane, majoneze, česna in drobnjaka v mehki brioche bombetki.

Soldiers & Custard

Mehki „vojaki“ iz brioche francoskega toasta, postreženi s toplim, kremastim vaniljevim kremom.

Paličice z banano in arašidovim maslom

Mehke brioche paličice francoskega toasta s karamelizirano banano in namazom iz arašidovega masla ter kremasto vaniljevo kremo.

Polovični angleški zajtrk

Eno ocvrto jajce, ena klobasa, ena rezina slanine, pečen fižol, sotirane gobice s česnom, paradižnik z žara, en hash brown, popečen kruh postrežen z maslom.

Poln angleški zajtrk

Dve ocvrti jajci, dve klobasi, dve rezini slanine, pečen fižol, na maslu sotirane gobe s česnom, paradižnik z žara, dva hash browna, popečen kruh postrežen z maslom.

Ocvrto jajce

Gobe s česnom

Paradižnik

Pečen fižol

Polovica avokada

2 rezini slanine

2 zajtrkovski klobasi

2 hash browna

Dimljen losos

Pomfrit

Pomfrit iz sladkega krompirja

The Beast

Hrustljav piščančji šnicel, klobasa, ameriški sir, korenčkovo-ingverjev slaw, vložene kumarice in ruska omaka v popečeni večzrnati ciabatti.

The Dunker

Tanko narezana pečena govedina, angleška gorčica, cheddar in karamelizirana čebula v popečeni ciabatti, postreženo z omako gravy za pomakanje.

The Mortacci

Hrustljavo ocvrta mortadela in stopljen sir provolone, medeni gorčični preliv in majoneza v popečeni brioš žemljici.

The Hot Chic

Hrustljav južnjaški ocvrt piščanec, kokosov coleslaw, cajunska omaka, vložena kumara, rdeča čebula in cajunska majoneza v bageti.

The Prawn Star

Hrustljavo ocvrte kozice, vložene kumarice, paradižnik, ledenka in majoneza v mehki žemljici.

Pita de Pollo

Bogato nadevana in popečena polnozrnata pita, polnjena z mariniranim piščancem, tankimi trakovi paprike, čebulo, stopljenim zrelim cheddarjem, chipotle majonezo ter prilogo kisle smetane.

Taco de Pollo

Trije tacosi iz pšenične moke s piščancem, mariniranim v achioteju in pečenim na žaru, z našo hišno ananasovo salso in sveže pripravljenim guacamolejem.

Flauta de Carne

Trije globoko ocvrti koruzni takosi, polnjeni s počasi kuhanim in natrganim mariniranim govejim mesom, s pikantno-kislo adobo omako, salsa verde, okrašeni z rdečo vloženo čebulo, kislo smetano in koriandrom.

Nachos Mejicano

Topli tortilja čips, obložen z našim lastnim mehiškim topljenim sirom, refried fižolom, jalapeño paprikami, pico de gallom in kislo smetano. Nadgradnja na Nachos Deluxe +€2.50: dodajte še ekstra Chilli con Carne ali trakove piščančjih prsi.

Kubanska piščančja perutničke

Hrustljave piščančje perutničke, prelite z rahlo pikantno in sladko glazuro, s praženim sezamovim oljem, česnom in kančkom ingverja.

Focaccia Erasmo

Orehi, modri sir in grozdje, pokapano z medom.

Focaccia Rosmarino

Olivno olje, rožmarin, groba sol in sveža rukola.

Falafel wrap

Falafel, vložena zelenjava, kvinoja, tabule, tahini in česnova jogurtova omaka, zavito v polnozrnat wrap.

Wrap s puranom Green Goddess

Puranja prsa, mlada čebula, kumara, vložena rdeča čebula, avokado, jogurtna omaka Green Goddess, zavito v polnozrnat wrap.

Azijski wrap z govedino in sezamovim rižem

Počasi kuhana natrgana govedina, lepljiv rjavi riž, hrustljava solata iz zelja in korenja, vložena rdeča čebula, kumara, čili jogurtova omaka, pražena sezamova semena, sveža zelišča, zavito v polnozrnat wrap.

Wrap s piščancem in kumaro

Piščanec z žara s tzatzikijem, rdečo čebulo, kumaro in savojskim zeljem, zavit v polnozrnati wrap.

Piščančji fajita wrap

Piščanec z žara, mešane paprike, čebula, gobe, refried fižol in sladka koruza, zavito v polnozrnati wrap.

Skleda s piščancem, jajčevcem in tahinijem

Hranljiva skleda s piščancem, kvinojo, pirejem iz jajčevca, ožgano bučko, vloženo rdečo čebulo, semeni granatnega jabolka, praženimi semeni, svežo meto in peteršiljem, premešana s čili tahini prelivom.

Skleda s piščancem in hrustljavo cvetačo

Okusna skleda s piščancem, cvetačo s karijem, rjavim rižem, vloženo rdečo čebulo, popečenimi semeni in kumaro — vse premešano v zeliščnem jogurtovem prelivu.

Skleda s puranom in ožganim brokolijem

Sveža skleda s puranom, ožganim brokolijem, rjavim rižem, praženimi semeni, arašidi, vloženo rdečo čebulo, svežim koriandrom in peteršiljem, premešana v jogurtovem prelivu s hrustljavim čilijem.

Libanonska skleda s falaflom

Falafel, kvinoja, začinjena čičerika, rahlo uvela listnata zelenjava, tabule, humus z rdečo papriko — vse premešano s prelivom iz tahinija in harise.

Skleda lososa s citrusi in zelišči

Losos, popečeni mandlji, kvinoja, na oglju pečene bučke, kumara, paradižniki, vložena rdeča čebula, na tanko narezan koromač, feta sir, sveža zelišča — vse premešano s tahini prelivom.

Klasični ocvrti piščanec

Hrustljav piščanec, ocvrt do zlate barve. Postrežen s pomfrijem.

Pikanten ocvrt piščanec

Hrustljav, zlato ocvrt piščanec s pikantno, sladko in dimljeno chipotle glazuro. Postrežen s pomfrijem.

Medeno ocvrt piščanec

Hrustljav, zlato ocvrt piščanec s sladko medeno-česnovo glazuro. Postrežen s pomfrijem.

Havana goveja solata

Globoko ocvrti trakovi hrustljavo ocvrte govedine, ohrovt (kale), pečene paprike na žaru, češnjevi paradižniki, pikantni indijski oreščki z medom, sezamova semena in preliv iz črnega fižola.

Pollo a la Plancha

Piščančja stegna, pečena na odprtem ognju in marinirana v achiote, postrežena z ananasovo salso in svežim koriandrom, s pomfrijem in kubanskim rižem.

Fish and Chips

Ribji fileji, ocvrti v globokem olju v zlato hrustljavem testu, postreženi z majonezo s česnom in limeto, vloženo rdečo čebulo in pomfritom.

Flap steak

Flap steak z žara, mariniran z rožmarinom, timijanom, peteršiljem in kančkom čilija, postrežen s chimichurrijem, ocvrtim krompirčkom in kubanskim rižem.

Rigatoni Pesto

Rigatoni, premešani z našim hišnim bazilikinim pestom, hrustljavo slanino in naribanim sirom grana.

Ravioli Porcini

Ravioli, polnjeni z zemeljskimi gobami porcini, pekorinom, žajbljem in masleno omako.

Rigatoni z govejim ragujem

Počasi kuhano, natrgano goveje meso in paradižnikov ragu, kremni sir z okusom habanera.

Špageti all'Amatriciana

Špageti s hrustljavim guanciale, pecorinom, bogato paradižnikovo omako in pridihom čilija.

Špageti s kalamari

Špageti s kalamari, olivami in kaprami v bogati paradižnikovi omaki in s svežimi zelišči.

Margherita

Paradižnikova omaka, mocarela fior di latte, oljčno olje in bazilika.

La Bufala

Paradižnikova omaka, mozzarella di bufala, oljčno olje in bazilika.

Melanzane

Mozzarella fior di latte, jajčevci, parmezanov fondi, črne olive, rdeča čebula, bazilika.

La Pescatrice

Koščki tune, paradižnikova omaka, sveža meta, česen, črne olive, kapre, mocarela fior di latte in kanček olivnega olja.

El Diablo

Paradižnikova omaka, mocarela fior di latte, Spianata Calabrese in čilijevo olje.

Mortadella e Pistacchio

Mortadela s pistacijami, mozzarella di bufala in zdrobljene pistacije.

La Rustica

Malteška klobasa, pečen krompir, rdeča čebula, rožmarin in mocarela fior di latte.

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela fior di latte, gobe, srčki artičok, trdo kuhano jajce, olive in dimljena šunka.

Annati

Mozzarella fior di latte, mehki piščančji trakci, BBQ omaka, pisane paprike, sladka koruza, čebula in prekajena šunka.

Funghi e Tartufo

Mozzarella fior di latte, parmezan, tartufova krema, gobe, česnovo olje, Grana Padano in osvežilen limonin preliv.

Calzone Classico

Naš klasični zaprti calzone, polnjen z mozzarello fior di latte, salamo Napoli in svežo rikoto, okrašen s salamo Napoli, baziliko in rahlim pridihom paradižnikove omake na vrhu.

Parma Bianca

Mozzarella fior di latte, konfitirani češnjevi paradižniki, prosciutto crudo, Grana Padano, rukola in ekstra deviško oljčno olje.

All'Amatriciana

Paradižnikova omaka, hrustljav guanciale, Grana Padano, sir Pecorino Romano in kanček čilija.

Blanca Brava

Mozzarella fior di latte, bešamel s česnovim konfitom, sir provolone, jalapeño, mandljevi lističi, vložena rdeča čebula in Grana Padano.

La Cubana — Pica v obliki zvezde

Chilli con carne, mehiški sir, mozzarella fior di latte, rdeča čebula, narezani jalapeño in čilijevi kosmiči.

Panuzzo Pollo e Pancetta

Mozzarella fior di latte, mehki piščančji trakovi, dimljena panceta, BBQ omaka.

Panuzzo al Pistachio e Mortazza

Mozzarella fior di latte, pistacijev pesto, rezine paradižnika in mortadela.

Panuzzo Caprese

Mozzarella di Bufala, paradižniki, pesto, rukola in balzamični kis.

Panuzzo Pollo e Avocado

Piščančje prsi, avokado, mlada čebula in špinača z omako iz kumare in jogurta.

Panuzzo Vegetariano

Na oglju pečena zelenjava, humus z rdečo papriko in tabule s tahinijevo-limonino omako.

Panuzzo al Salmone

Dimljen losos, avokado, vložena rdeča čebula, špinača z omako iz kopra in limone.

Panuzzo Tacchino e Pesto

Mozzarella fior di latte, puran, pesto iz sončničnih semen, bučke in paradižniki z žara.

Klasični hot dog

Svinjska klobasa s čebulo, vloženim relishem in angleško gorčico v mehki štručki. Postreženo s pomfrijem.

Hot dog s čilijem in sirom

Svinjska klobasa, chilli con carne, cheddar, vložen jalapeño, hrustljava šalotka v mehki štručki. Postreženo s pomfrijem.

El Clásico

200 g sočen polpet iz vrhunske govedine, čebula, paradižnik, solata iceberg, vložena kumarica, hišna burger omaka, brioš žemljica.

El Loco

200 g sočen prime goveji polpet, stopljen sir, hrustljavi čebulni obročki, vložena kumarica, hišna BBQ omaka, brioš žemljica.

La Chica

Piščančja stegna v južnjaškem slogu, panirana in ocvrta v globokem olju, hrustljava slanina, vložena kumara, parmezanova majoneza, brioš žemljica.

El Primero

Ena sploščena polpetka iz vrhunske govedine, stopljen sir, vložena kumarica, hišna burger omaka, brioš žemljica.

El Patrón

Ena „smashed“ polpetka iz vrhunske govedine in ena „smashed“ polpetka iz malteške klobase, osvežilna limonino-limetina majoneza, jalapeño relish, hrustljava čebula, stopljen ameriški sir, rdeča čebula, brioš žemljica.

El Desperado

Dve sploščeni polpeti iz vrhunskega govejega mesa, stopljen sir, hrustljava slanina, rdeča čebula, vložena kumarica, hišna burger omaka, brioš žemljica.

El Picante

Dve sploščeni polpeti iz vrhunske govedine, jalapeños, stopljen sir, hrustljava čebula, vložena kumarica, hišna burger omaka, brioš žemljica.

El Tartufo

Dve sploščeni polpeti iz vrhunske govedine, rdeča čebula, stopljen cheddar, medeno-tartufna majoneza, česnovo maslo, brioš žemljica.

Pasta alla Napoletana

Špageti ali peresniki s paradižnikovo omako in sirom Grana Padano (80 g).

Testenine s pršutom in smetano

Špageti ali peresniki s smetano, šunko in sirom Grana Padano (80 g).

Piščančji trakci in pomfrit

Panirani piščančji trakci in pomfrit.

Super Wudy Pizza

Paradižnikova omaka, mocarela fior di latte in klobasa Wudy.

El Nino Burger

Ena sploščena polpetka iz vrhunske govedine, kečap, brioš žemljica, postreženo s pomfrijem.

Fudge torta s temno čokolado

Korenčkova torta z orehi

Banoffee torta

Toffee skušnjava

Biscoff torta

Cheesecake z jabolčnim drobljencem

Limonin cheesecake

Topla jabolčna pita

Struffoli

Globoko ocvrto testo, z vašo izbiro čokolade in sladkorja v prahu. Izberite okus: bela čokolada ali Nutella.

Proteinske kroglice (brez glutena)

Oves, sirotkine beljakovine, arašidovo maslo, datlji, med. Izberite okus: Arašidovo maslo in čokolada, Začinjena marelica in ingver ali Kokos in čokolada.

Brownie z malinami (brez glutena)

Sladoled — 1 kepica

Na voljo je izbor okusov.

Sladoled — 2 kepici

Na voljo je izbor okusov.

Sladoled — 3 kepice

Na voljo je izbor okusov.

Espresso / Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Dvojni espresso

Dvojni espresso macchiato

Cappuccino (S)

Cappuccino (M)

Cappuccino (L)

Latte (M)

Latte (L)

Moka (M)

Mocha (L)

Americano (M)

Americano (L)

Irska kava

Pistacijev latte

S pistacijevo kremo in zdrobljenimi pistacijami.

Latte s slanimi arašidi

Z arašidovim maslom in zdrobljenimi slanimi arašidi.

Vroča čokolada (M)

Vroča čokolada (L)

Angleški zajtrkovni čaj

Aromatizirani čaji

Chai latte

Dirty chai latte

Borec proti gripi

Ingver, limona in med, namočeni v vroči vodi.

Dodajte okus svoji kavi

Karamela, lešnik, pistacija, vanilija, kokos, cimet.

Brez laktoze / Rastlinsko mleko

Ovseno, kokosovo, mandljevo, sojino.

Ledeni americano (M)

Ledeni americano (L)

Ledeni latte (M)

Ledeni latte (L)

Ledeni chai latte

Ledeni Dirty Chai Latte

Milkshake

Jagoda, čokolada ali vanilja.

Oreo mlečni šejk

Coke / Coke Zero / Sprite / Sprite Zero / Fanta / Kinnie / Diet Kinnie (33cl)

Coke / Coke Zero / Sprite / Sprite Zero / Fanta / Kinnie / Diet Kinnie (50cl)

Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonik (20cl)

Red Bull (25 cl)

Go & Fun zeleni energijski napitek (25cl)

Original ali z ingverjem in limono.

Sok (33cl)

Jabolko, brusnica, breskev, ananas ali pomaranča.

Negazirana voda (25 cl)

Negazirana voda (75cl)

Gazirana voda (25 cl)

Gazirana voda (75cl)

Krepitev imunosti

Jabolko, korenje, pomaranča, ingver.

Beet Boost

Rdeča pesa, korenje, pomaranča.

Čarobnost melone

Melona, mango, limona, meta.

Ananasov raj

Ananas, mango, pomaranča.

Berrylicious

Jagoda, malina, jabolko, kivi, limeta.

Sveže stisnjen pomarančni sok (S)

Sveže stisnjen pomarančni sok (M)

Banana Joe

Banana, ovseni kosmiči za kašo, mandljevo mleko, cimet, muškatni orešček in med.

Cocoa Crazee

Banana, arašidovo maslo, kakav v prahu, grški jogurt in mandljevo mleko.

Vida

Avokado, mlada špinača, ananas, jabolčni sok.

Energijski pospešek

Banana, espresso kava, mleko, mandlji, med, kakav v prahu.

Super Berry

Mešane jagodičevje, banana, grški jogurt, mandljevo mleko, meta.

Shot iz svežega ingverja

Samo svež ingver ali ingver + limonin/limetin sok.

Domača limonada (50cl)

Izberite okus: agava, ingver in meta, dvojna melona, mešane jagodičevje, mango, pasijonka ali jagoda.

Antiina domača limonada (50cl)

Domači ledeni čaj (50cl)

Izberite osnovo: črni čaj, zeleni čaj ali hibiskusov čaj. Postreženo z našimi domačimi sirupi (izberite okus).

Brezalkoholni spritzerji

Izberite svoj okus: liči in pasijonka, malina in mešane jagodičevje, bezgov cvet in limeta ali jagoda in mango.

Piña Colada

Beli rum, ananasov sok, kokosova krema.

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, beli rum, Triple Sec, tekila, limonin sok, sirup iz trsnega sladkorja, kola.

Poletni vibe

Vodka, jabolčni sok, sirup iz lubenice, sok limete.

Caipirinha

Cachaça, rjavi sladkor, krhlji limete.

Negroni

Campari, Vermouth Rosso, gin.

Klasični mojito

Beli rum, rjavi sladkor, krhlji limete, listi mete, soda.

Sex on the Beach

Vodka, breskov šnops, brusnični sok, pomarančni sok.

Karibski rum punč

Beli rum, temni rum, pomarančni sok, ananasov sok, sirup iz mešanih jagodičev, limetin sok.

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso, sladkorni sirup.

Poletna strast

Passoa, gin in ananasov sok.

Jalisco

Tekila, Triple Sec, jabolčni sok, agavin sirup, sok limete, začimba Tajin.

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, brusnični sok, svež limetin sok.

Zamrznjeni jagodni Daiquiri

Beli rum, temni rum, svež limetin sok, jagodni sirup.

Porn Star Martini

Vodka, Passoa, pire iz pasijonke, limonin sok in ločen shot Prosecca.

Virgin Colada

Ananasov sok, kokosova krema.

Virgin Mojito

Rjavi sladkor, krhlji limete, listi mete, soda.

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, soda voda, sveže rezine pomaranče.

Pink Gin Spritz

Gordon's Pink Gin, Bitter Lemon, prosecco, mešane jagodičevje.

Limonin Spritz

Limoncello, Prosecco, limonada, sveže rezine limone.

Spritzer s pasijonko

Passoa, pire pasijonke, Bitter Lemon, prosecco.

Luxardo Bloody Spritz

Liker Luxardo, Campari, Prosecco.

Palatino Sauvignon Blanc (kozarec)

Malta.

Palatino Sauvignon Blanc (steklenica)

Malta.

Palatino Girgentina Viogner (kozarec)

Malta.

Palatino Girgentina Viogner (steklenica)

Malta.

Sant'Orsola Soave (Kozarec)

Sicilija, Italija.

Sant'Orsola Soave (Bottle)

Sicilija, Italija.

Pinot Grigio DOC Delle Venezie (steklenica)

DeAngeli, Italija.

Gavi DOCG (steklenica)

La Doria, Italija.

Bianco Terre di Chieti IGT (steklenica)

Bordinese, Italija.

Greco di Tufo DOCG (steklenica)

Conti Uttieri, Italija.

Urmeneta Sauvignon Blanc (kozarec)

Čile.

Urmeneta Sauvignon Blanc (steklenica)

Čile.

Sauvignon Blanc (steklenica)

Central Valley, Čile.

Simonsig Chenin Blanc (steklenica)

Južna Afrika.

Chardonnay (steklenica)

McGuigan Signature, Avstralija.

Palatino Merlot (kozarec)

Malta.

Palatino Merlot (steklenica)

Malta.

Palatino Syrah (steklenica)

Malta.

Château Tour de Luchey Bordeaux Rouge (Bottle)

Francija.

Chianti Classico (steklenica)

La Vigna, Italija.

Sant'Orsola Nero d'Avola (Kozarec)

Sicilija, Italija.

Sant'Orsola Nero d'Avola (Steklenica)

Sicilija, Italija.

Rosso Terre di Chieti IGT (steklenica)

Bordinese, Italija.

Primitivo Salento 'Ancile' DOCG (steklenica)

Conti Uttieri, Italija.

Urmeneta Cabernet Sauvignon (kozarec)

Čile.

Urmeneta Cabernet Sauvignon (steklenica)

Čile.

Simonsig Cabernet Sauvignon–Shiraz (steklenica)

Južna Afrika.

Carmenere (steklenica)

Central Valley, Čile.

Pinotage (steklenica)

Mountain Ridge, Južna Afrika.

Malbec Reserva (steklenica)

Kaiken, Argentina.

Palatino Rosé (kozarec)

Malta.

Palatino Rosé (steklenica)

Malta.

Aurora (steklenica)

Les Mazelles, France.

Eagle Creek Zinfandel Rosé (kozarec)

ZDA.

Eagle Creek Zinfandel Rosé (steklenica)

ZDA.

Prosecco DOC (kozarec)

La Gioiosa, Italija.

Prosecco DOC (steklenica)

La Gioiosa, Italija.

Moscato d'Asti (steklenica)

Manfredi, Italija.

Cisk Lager (Pol pinta)

Cisk Lager (pint)

Cisk Excel (pol pinte)

Cisk Excel (Pinta)

Cisk Chill (Half Pint)

Limonin ali melonov miks.

Blue Label Amber Ale (pol pinta)

Blue Label Amber Ale (pinta)

Hopleaf Pale Ale (Pinta)

Farsons Shandy (33cl)

Huskie Baby Face (33cl)

Obrtniško tropsko pale ale.

Huskie Mosaic (33cl)

Obrtniško India Pale Ale (IPA).

Huskie Alpha (33cl)

Butično Indian Pale Ale.

Cisk 0.0 (33cl)

Brezalkoholni lager.

Heineken (Pol pinta)

Lager, Nizozemska.

Heineken (Pinta)

Lager, Nizozemska.

Corona (33cl)

Lager, Mehika.

Bellfield Pilsner (33cl)

Brezglutenski lager, Nizozemska.

Peroni (33cl)

Lager, Italija.

Guinness (pinta)

Stout, Irska.

Estaminet (Pol pinta)

Lager, Belgija.

Estaminet (Pinta)

Lager, Belgija.

Strongbow suhi cider (50cl)

Good Cider (33cl)

Breskev ali gozdne jagode.

Somersby (33cl)

Jabolko ali robida.