Felice Brasserie
97 jedi v 11 razdelkov
Predjedi
Krompirjev gratin z bresaolo
Maslena paradižnikova omaka, bresaola
Lososov tatarski biftek
Dimljen losos, limetni vinaigrette, čebula, koper, drobnjak, kapre, avokado
Avokado in kozice
Pretlačen avokado v avokadovi lupini, kozice na maslu in mandljevi lističi
Goveji karpačo
Karpačo iz govejega fileja Black Angus, gorčica na osnovi belega tartufa, krušne drobtine, parmigiano
Tatarski biftek iz tune
Sveža tuna, wasabi vinaigrette, avokado in bučna semena
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
Plošča hladnih mesnin
Pikantna salama, pršut (prosciutto), bresaola, mortadela, džem, maslo, sadje in česnov kruh
Plošča sirov in hladnih mesnin
Pikantna salama, pršut (prosciutto), bresaola, gorgonzola, borovničeva sir, maslo, sir z rdečim poprom, sir s črnim poprom, marmelada, sadje in česnov kruh
Solate
Solata z dimljenim lososom
Sredozemska zelenjava, paradižniki, rdeča čebula, kapre, kumare, koper, drobnjak in tahini omaka
Solata s kvinojo in kozicami
Sredozemsko zelenje, limonov vinaigrette, paradižnik, kumara, pomaranča, pikantne cajunske kozice
Popolnoma zelena avokadova solata s kozicami
Rukola, avokado, kumare, stebelna zelena, edamame, koper, limonov vinaigrette
Cajunska piščančja solata
Sredozemsko zelenje, medeno-gorčična omaka, nariban masleni sir, hrustljavi ocvrti koščki piščanca
Solata s hrustljavimi oreščki in kozjim sirom
Solata, jagode, paprika, sezamova semena, glazura iz gorčičnih semen, oreščkov krokant
Cezarjeva solata / Piščanec
Felice Cezarjeva omaka, baby solata, krutoni, parmezan
Grška solata
Kumare, paradižnik, rdeča čebula, paprika, olive, feta sir, limonov vinaigrette
UPORABITE SVOJE ROKE
Buffalo piščančji burger
Globoko ocvrt piščanec, drobtine, coleslaw, cheddar, buffalo omaka, majoneza, zelenje in pomfrit
Fish & Chips
Ocvrta polenovka, tatarska omaka, limona in pomfrit
Ocvrti lignji s tatarsko omako
Solata iz rdeče čebule
Ocvrti kozji sir
Kisla omaka iz granatnega jabolka, parmezan, rdeča paprika, orehi, rukola, krušne drobtine
Mac & Cheese arancini
Parmezan, cheddar, mocarela, drobtine in paradižnikova omaka
Quesadilla z govedino ali kozicami
Tortilja, paprika, rdeča čebula, cajunske začimbe, origano, masleni sir, cheddar sir in pomfrit
Piščančji burger s ponzu omako in japonsko majonezo
Ocvrti piščanec, coleslaw in pomfrit, sriracha
IZ PONEV
Špageti Cacio e Pepe
Parmezan, Pecorino Romano, sveže mlet črni poper, smetana, maslo in tartufovo olje
Rižota s kozicami
Bisque iz kozic, bazilikina pasta, vinska redukcija
Špageti z morskimi sadeži
Lignji, hobotnica, vongole, kozice in školjke
Špageti bolognese na tradicionalen način
Rigatoni »King Carbonara«
Guanciale
Brezglutenski penne z lososom
Smetanova omaka, kapre, koper
Pappardelle s piščancem in gobami
Gobji frikase, smetanova omaka, česen, belo vino
Piščanec s sladkim čilijem
Kosi piščanca ocvrti v globokem olju, sladko-pikantna omaka, basmati riž
Cmoki s tartufi
Kisla smetana
Penne Arrabbiata
Pikantna paradižnikova omaka, pepperoncini
Dobrote z žara
T-Bone
Koruza, prekrita z majonezo in parmezanom, peteršilj, maslo (500grm)
Govedina Black Angus
Krompirjev gratin, šparglji, redukcija črnega česna (220grm)
Brancin na žaru s kumaričnim zvitkom
Svež brancin, kumarični zvitek, koprova omaka, jagodičevje (180grm)
Teriyaki losos in črni riž
Črni riž s svežo zelenjavo, teriyaki omako, sezamom, morskimi algami (180grm)
Popoln Wagyu burger
Kumarice, tartufova majoneza, relish omaka, rdeča čebula z balzamično infuzijo, cheddar sir in pomfrit s tartufi in peteršiljem (200grm)
Zrezek Café de Paris in tartufov krompirček
Rdeči sladki čiliji (220 g)
Ribeye in krompirjev pire
Baby korenje, šparglji, demi-glace omaka (250grm)
Hobotnica na žaru
V pečici pečen mladi krompir, česnov confit, koper, mikro zelenje, paprika in peteršilj (250grm)
Dodatki
Piščanec
Kozice (2 kosa)
Črni riž
Riž basmati
Penne brez glutena
Zelenjava na žaru
Pomfrit
Krompirjev gratin
Krompirjev pire
Pomfrit iz sladkega krompirja
Pomfrit s tartufi in parmezanom
Česnov kruh
Oljke
Hrustljava slanina
Pretlačen avokado
Fižol
Hash brown
Gobova omaka
Poprova omaka
Zelena solata
Sir feta
Maslo
Katera koli dodatna omaka
Neapeljska pica
15:00 - 23:00
Cacio e Pepe s tartufom
Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, črni poper, tartufova krema, tartufovi lističi
Pršut (Prosciutto)
Mozzarella Fior Di Latte, paradižnikova omaka, pršut, rukola, parmigiano
Pica Margherita z burrato
Paradižnikova omaka, mocarela Fior Di Latte, burrata, bazilika
Diavola
Paradižnikova omaka, mocarela Fior Di Latte, pekoča salama
Pica z dimljenim lososom
Mascarpone, rdeča čebula, koper, drobnjak, kapre, limeta
Pica Carbonara
Carbonara omaka, slanina
Otroški kotiček
Piščančji nuggets in pomfrit
Pica Margherita
Penne s paradižnikovo omako
ZAJTRK
09:00 - 12:00
Eggs Royal
Dimljen losos, kapre, holandska omaka, koper in mini brioš žemljice
Jajca Benedikt
Hrustljava slanina, gobe, holandska omaka, drobnjak in mini brioš žemljice
Jajca Florentine
Mladi špinačni listi, daikon, holandska omaka, drobnjak in mini brioš žemljice
Avokadov toast
Kruh z drožmi (sourdough), rukola, ocvrto jajce, češnjevi paradižniki, feta sir, kumara, olive, bučna semena, omaka z koprom, fermentirana rdeča čebula
Omleta z gobami in mocarelo
Pretlačen avokado
Umešana jajca in gobji frikase
Kruh z drožmi
Fit omleta
Beljaki, baby špinača in češnjevi paradižniki
Felice krožnik angleškega zajtrka
Ocvrta jajca, slanina, gobe, italijanska klobasa, hash brown, fižol, jagodna marmelada, maslo
Acai skleda
Sezonsko sadje, granola drobtine, kokosovi kosmiči, jogurt in kokos
Palačinke
Jagoda, banana in javorjev sirup
SLADKO
Baskovski cheesecake
Tiramisu iz sklede
Čokoladna torta brez glutena
Pavlova z limonino kremo (lemon curd)
Čokoladni tart
Profiterol
Omaka iz mlečne čokolade
Gelato in sorbet / Kepica
Limonin sorbet Jagodni sorbet Mangov sorbet Vaniljev sladoled Čokoladni sladoled Sladoled Fior Di Latte
