Gems Restaurant

Poln angleški zajtrk

2 klobasici, 2 ocvrti jajci, hash brown, pečen fižol, slanina, gobe, pečen paradižnik na žaru, toast in maslo

Veganski zajtrk

Veganska „umešana jajca“, pečen fižol, hash brown, gobe, paradižnik z žara, veganska klobasa, avokadov namaz, toast

Umešana jajca

Umešana jajca, pečen fižol, toast in maslo

Umešana jajca, losos & avokado

Umešana jajca, dimljen losos, avokado, toast & maslo

Umešana jajca & špinača

Umešana jajca, špinača, pečen fižol, toast & maslo

Veganska „umešana jajca“ & špinača

Veganska „umešana jajca“, špinača, avokado, pečen fižol & toast

Zajtrkov Butty

Žemljica, ocvrto jajce, slanina, klobasa in sir. Postreženo s čipsom

Veganski zajtrkovni sendvič

Žemljica, veganska klobasa, paradižnik, avokado, gobe. Postreženo s čipsom

Navadna omleta

Omleta s šunko & sirom

Omleta z gobami & špinačo

Omleta s sirom, čebulo & paradižnikom

Slastna hrustljava slanina, javorjev sirup

Sveža banana, stepena smetana, čokolada, arašidova omaka

Lahko se pripravi vegansko

Sveže borovnice, stepena smetana & javorjev sirup

Lahko se pripravi vegansko

Kompot iz gozdnih sadežev, stepena smetana & mango

Lahko se pripravi vegansko

Biscoff namaz, banana, karamelna omaka & stepena smetana

Sveže borovnice z jogurtom

Sveže narezana banana z jogurtom

Sezonsko sveže sadje z jogurtom

Kompot iz gozdnih sadežev z jogurtom

Šunka, sir & paradižnik

Toast s sirom in čebulo

Ocvrto jajce, slanina & sir

Losos & kremni sir

Avokado, kremni sir & paradižnik

Avokado, čebula, rukola & paradižnik

Navaden rogljiček

Čokoladni rogljiček

Pistacijev rogljiček

Jagodni rogljiček

Pekanova pletenica

Rozinov zavitek

Rogljiček s šunko & sirom

Rogljiček z Mozzarella di Bufola, paradižnikom in rukolo

Rogljiček z lososom, kremnim sirom in rukolo

Rogljiček z avokadom, čebulo, rukolo & paradižnikom

Piščanec, slanina & sir

Paniran piščanec, slanina, čedar sir, coleslaw, mešana zelena listnata solata, paradižniki

Wrap z dimljenim lososom

Dimljen losos, feta sir, kumara, paradižnik, mešanica zelenih listov

Tunin wrap

Tuna, čebula, coleslaw, mešani zeleni listi, majoneza, paradižniki

Veganski wrap s 'piščancem' & avokadom

Veganski piščanec, avokado, mešani zeleni listi, paradižnik, veganska majoneza

Wrap s falaflom & humusom

Falafel, domač humus, paradižnik, čebula, kumara, mešanica zelenih listov & tahini preliv

Česnov kruh

Za 1: €4.50 / Za 2: €6.90

Česnov kruh s sirom

Za 1: €5.50 / Za 2: €7.50

Tradicionalna brusketa

Za 1 osebo: €6.50 / Za 2 osebi: €8.50

Brusketa s sirom

Za 1 osebo: €6.90 / Za 2 osebi: €8.90

Caprese bruschetta

Za 1: €6.90 / Za 2: €8.90

Sirni krofi

Postreženo s sladko pekočo čili majonezo

Čebulni obročki

Postreženo s sladko čili majonezo

Piščančja perutničke BBQ

Zelenjavni spomladanski zavitki

Postreženo s sladko čili majonezo

Spomladanski zavitki z raco

Postreženo s sladko čili majonezo

Juha dneva

Miso juha z rezanci

Miso pasta, mlada čebula, tofu, gobe, wakame

Miso juha z rezanci in kozicami

Miso pasta, mlada čebula, gobe, wakame, tofu, kozice

Klapavice v belem vinu & bisque omaki

Za 1: €11.50 / Za 2: €14.50

Ocvrti lignji s tatarsko omako

Za 1: €10.50 / Za 2: €13.90

Malteški krožnik

Bigilla (pretlačen fižol), poprovi gozitanski siri, na soncu sušeni paradižniki, sveži paradižniki, olive, kapre, malteška klobasa, masleni fižol s česnom in peteršiljem ter galletti (malteški krekerji) na posteljici solate. Za 1: €9.00 / Za 2: €13.90

Plošča s siri & parmskim pršutom (za 2 osebi)

Izbor rezin sira, parmska šunka, galletti (malteški krekerji), češnjevi paradižniki, olive

Piščančja solata Cezar

Solata iceberg, slanina, ostružki parmigiana, češnjevi paradižniki, piščančje prsi, krutoni, Cezarjev preliv

Malteška solata

Mešani listi, češnjev paradižnik, na soncu sušeni paradižniki, malteška klobasa, gozitski sir, bigilla (pretlačen fižol), masleni fižol s česnom in peteršiljem, galletti (vodni krekerji), bazilikin preliv

Solata s falaflom

Mešani zeleni listi, domač humus, falafel, češnjevi paradižniki, čebula, kumare, tahini preliv, krutoni

Solata z avokadom & tofujem

Mešani zeleni listi, češnjev paradižnik, avokado, mandljevi lističi, tofu, orehi, preliv vinaigrette, humus, krutoni

Solata z dimljenim lososom & feto

Mešana zelena listnata solata, češnjevi paradižniki, kumare, dimljen losos, feta sir, sezamova semena, limonino-medeni preliv

Azijska solata z govedino

Rukola, češnjev paradižnik, paprika, marinirana govedina v sladki čili omaki, indijski oreščki, mlada čebula, svež čili, sezamova semena, azijski sezamov preliv

Solata z Mozzarella di Bufala & parmskim pršutom

Mešani zeleni listi, češnjev paradižnik, Mozzarella di Bufala, parmski pršut, orehi, bazilikin preliv

Veganska 'piščančja' solata Caesar

Mešani zeleni listi, hrustljava čebula, kapre, češnjev paradižnik, čebula, kumare, veganski preliv

Linguini Aglio e Olio

Česen, češnjev paradižnik, svež čili, oljčno olje. Predjed €9.50 / Glavna jed €12.50

Linguini Carbonara (Tradicionalna)

Guanciale, jajca, parmigiano. Predjed €10.50 / Glavna jed €13.50

Penne s kremasto carbonaro

Guanciale, česen, smetana, parmigiano. Predjed €10.50 / Glavna jed €13.50

Penne z govedino & gobami

Govedina, gobe, jurčki (porcini), goveji jus, smetana, parmigiano. Predjed €11.50 / Glavna jed €14.50

Penne s piščancem & sušenimi paradižniki

Piščanec, sušeni paradižniki, gobe, špinača, smetana, parmigiano. Predjed €11.90 / Glavna jed €13.90

Rižota s piščančjim karijem

Piščanec, gobe, špinača, smetana, kari, česen in čebula. Predjed €11.90 / Glavna jed €13.90

Ravioli z divjim prašičem

Ravioli, polnjeni z divjim prašičem, kuhani v belem vinu, s parmigianom, češnjevimi paradižniki, smetano in govejim jusom. Predjed €12.90 / Glavna jed €14.90

Sveži malteški ravioli z rikoto

Ravioli, polnjeni s sirom rikota, česnom in baziliko v paradižnikovi omaki. Predjed €11.90 / Glavna jed €13.90

Ravioli z gobami

Ravioli, polnjeni z gobami, kuhanimi s sojino smetano, sušenimi paradižniki, česnom, čebulo, češnjevimi paradižniki in orehi. Predjed €11.50 / Glavna jed €13.50

Zelenjavna lazanja

Sveža zelenjava, tofu, paradižnikova omaka, sojina smetana in veluté iz sladkega krompirja. Predjed €11.90 / Glavna jed €13.90

Linguine z školjkami & kozicami

Kozice, školjke, bisque, česen, smetana, češnjev paradižnik. Predjed €11.50 / Glavna jed €14.50

Penne z lososom & špinačo

Dimljen losos, špinača, češnjev paradižnik, česen, belo vino in smetana. Predjed €11.50 / Glavna jed €14.90

Rižota Marinara

Mešani morski sadeži, školjke, v belem vinu, čebula, česen, bisque in paradižnikovo-bazilikina omaka. Predjed €11.50 / Glavna jed €14.90

Zelenjavni rezanci

Zelje, grah, korenje, paprika, gobe, sojina omaka, mlada čebula, sezamova semena

Ocvrti rezanci z jajcem

Jajca, korenje, zelje, paprika, sojina omaka, mlada čebula, sezamova semena, grah

Teriyaki piščančji rezanci

Piščančje prsi, korenje, paprika, zelje, sojina omaka, teriyaki omaka, mlada čebula, sezamova semena

Zeleni piščančji rezanci

Piščančje prsi, zelje, grah, zelena paprika, špinača, sojina omaka, mlada čebula, sezamova semena

Rezanci z govedino v ostrigini omaki

Trakovi govedine, zelje, čebula, paprika, korenje, ostrigina omaka, sojina omaka, mlada čebula, sezamova semena

Rezanci s kozicami in sezamom

Kozice, zelje, mlada čebula, sojina omaka, domača kremasta sezamova pasta, sezamova semena

Margherita

Paradižnikova omaka, mocarela, origano

Pepperoni

Paradižnikova omaka, mocarela, pepperoni, origano

Funghi

Paradižnikova omaka, mocarela, gobe, origano

Vegetarijanska

Paradižnikova omaka, mocarela, na soncu sušeni paradižniki, gobe, paprika, artičoke, olive

Quattro Formaggi

Paradižnikova omaka, mocarela, modri sir, gozitan sir, ostružki parmigiana, origano

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, gobe, jajce, artičoke, olive, origano

Quattro Stagioni

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, gobe, artičoke, olive, origano

Calzone

Mozzarella, šunka, jajca, gobe, paradižnikova omaka posebej

Mexicana

Paradižnikova omaka, mocarela, čebula, pepperoni, piščanec, svež čili, origano

Siciliana

Paradižnikova omaka, mocarela, Mozzarella di Bufala, češnjevi paradižniki, rukola, bazilika, origano

Malteška

Paradižnikova omaka, mocarela, malteška klobasa, sušeni paradižniki, sir z Goza, olive

Piščanec BBQ

Paradižnikova omaka, mocarela, piščanec, paprika, gobe, čebula, BBQ omaka, origano

Bianca

Mocarela, modri sir, gobe, čebula, parmska šunka, orehi, med, origano

Marinara

Paradižnikova omaka, tuna, mocarela, mešani morski sadeži, čebula, olupljene školjke, origano

Gems Special

Paradižnikova omaka, mocarela, čebula, ocvrt piščanec, pepperoni, čili kosmiči, pekoč med (med, prepojen s čili paprikami)

Klasični burger

Brioche bombetka, 280 g z žiti hranjene govedine Angus, solata, narezani paradižniki, hrustljava čebula

Burger s sirom & slanino

Brioche bombetka, 280 g z žiti hranjene govedine Angus, slanina, sir, hrustljava čebula, solata, paradižnik

Burger z jajcem, sirom & slanino

Brioche bombetka, 280 g z žiti hranjene govedine Angus, ocvrto jajce, slanina, sir, hrustljava čebula, solata, paradižnik

Burger z modrim sirom & gobami

Brioche bombetka, 280 g govedine Angus, modri sir in gobe, hrustljava čebula, solata, paradižniki

Piščančji & sirni burger

Brioche bombetka, paniran piščančji burger, sir, hrustljava čebula, solata, paradižnik

Burger s piščancem, sirom & slanino

Brioche bombetka, paniran piščančji burger, slanina, sir, hrustljava čebula, solata, paradižniki

Burger s tartufi

280 g z žiti hranjene govedine Angus, slanina, sir, tartufna pasta

Ribji burger

Brioche bombetka, paniran ribji burger, tatarska omaka, hrustljava čebula, solata, paradižniki

Klasični veganski burger

Bombetka, veganski burger, hrustljava čebula, solata, paradižnik

Veganski burger s sirom in tartufi

Bombetka, veganski burger, hrustljava čebula, veganski sir, tartufna pasta, solata, paradižniki

Beyond Burger z gobami & sirom

Bombetka, veganski burger, gobe, veganski sir, hrustljava čebula, solata, paradižniki

Veganski 'Piščančji' Burger

Bombetka, paniran veganski piščančji file, hrustljava čebula, veganski sir, solata, paradižniki

Piščančje prsi na žaru v gobovi omaki

Na voljo tudi z omako Gorgonzola ali poprovo omako

Tradicionalni malteški zajec

Kuhan v vinski in česnovi omaki

Tradicionalni malteški bragioli

Tanke rezine govedine, polnjene z mletim mesom, čebulo in česnom, zvite in kuhane v tradicionalni omaki

Sveže pečen na žaru 250 g goveji rump steak

Za €2.50 dodajte omako po izbiri: gobovo / gorgonzola ali poprovo omako

Sveže pečen 350 g goveji rump steak na žaru

Dodajte omako po izbiri: gobovo / gorgonzola ali poprovo omako za 2,50 €

Sveže pečen na žaru ribeye 350 g

Dodajte omako po izbiri: gobovo / gorgonzola ali poprovo omako za €2.50

Plošča mešanega mesa z žara

Piščančje prsi, klobase, slanina, jajce in zrezek

Malteški mesni krožnik (za 2)

Zajec, bragioli, malteške klobase, pomfrit in solata

Mečarica

Pripravljena v paradižnikovi sredozemski omaki s kaprami

Svež losos na žaru

Dodatno: česnovo maslo, špinača in omaka iz sušenih paradižnikov +€2.50

Svež tunin zrezek

Pripravljen v paradižnikovi sredozemski omaki s kaprami

Sveža riba dneva

Na žaru pečena orada ali brancin

Kraljeve kozice

Kuhane v belem vinu in bisque omaki

Ribji krožnik (za 1 osebo)

Kraljeve kozice, školjke, lignji in ribji zrezek, postreženi s tradicionalno kaprovo omako

Ribji krožnik (za 2)

Kraljeve kozice, školjke, lignji in ribji zrezek, postreženi s tradicionalno kaprovo omako

Ribje palčke & Smeškoti

Piščančji nuggets & Smeškoti

Veganski piščančji nuggets & smeškoti

Penne Napolitana (preprosta paradižnikova omaka)

Penne s sirovo belo omako

Pica Margherita

Goveji burger & pomfrit

Piščančje prsi & zelenjava

Klobasice & smeškoti

Pomfrit

Pomfrit iz sladkega krompirja

Pikantni krompirjevi krhlji

Pečen krompir

Priloga: solata

Priloga: kuhana zelenjava

Česnov kruh

Predjed €4.50 / Glavna jed €6.90

Česnov kruh s sirom

Predjed €5.90 / Glavna jed €7.90

Tradicionalna brusketa

Predjed €6.50 / Glavna jed €8.50

Brusketa s sirom

Predjed €6.90 / Glavna jed €8.90

Tradicionalna malteška focaccia

Za dva

Juha dneva

Miso juha z rezanci

Vegetarijansko

Malteški krožnik

Predjed €9.00 / Glavna jed €13.90

Zelenjavni rezanci

Zeleni rezanci

Pikantni rezanci s tofujem

Linguini Aglio e Olio

Penne z gobami in tartufom

Domači gobovi ravioli

Zelenjavna lazanja

Lečin rižot s karijem

Rižota z gobami

Margherita

Funghi

Vegetarijansko

Quattro Stagioni

Malteška

BBQ piščanec

Bianca Tartuf

Klasični burger

Veganski burger s tartufovim sirom

Beyond Burger z gobami in sirom

Veganski burger »piščanec«

Veganska solata Cezar s »piščancem«

Avokado in tofu

Malteška solata

Solata s falaflom

Penne Napolitana

Veganski 'piščančji' nuggets in smeškoti

Veganska pica Margherita

Veganske »klobasice« in smeškoti