Ġugar Hangout & BAR

Wrap s pestom, briejem in paradižnikom

Wrap, namazan s sveže pripravljenim hišnim pestom, s paradižniki in polnjen s sirom Brie, s ščepcem orehov za dodaten okus in hrustljavost! Kadar je mogoče, za naš pesto poskušamo uporabljati lokalno pridelano baziliko.

Sendvič ELT

Sendvič z edamom, solato in paradižnikom z vegansko majonezo. Izberite ftira ali wrap.

Ġugar! Burger iz fižola in črnih oliv (veganski)

Še ena priljubljena izbira na našem seznamu! Okusen burger iz fižola in črnih oliv. Postrežen v ftira. Dodajte Edam Cheese za nevegan možnost in mung bean sprouts za hrustljavost! (+50c).

Pečen falafel wrap - €6.00 (vegansko)

Falafel je okusna polpetka iz čičerike! Naš falafel je pečen, ne ocvrt, in je postrežen v wrapu z vegansko majonezo, solato in paradižniki, z možnostjo pekoče omake. Dodajte kaljena zrna mung fižola za dodatni okus in hrustljavost za (+50c).

Ġugar! Solata (veganska)

Pogosto spregledana specialiteta! Naša solata je pripravljena iz sveže sezonske zelenjave s sadjem in oreščki. Vprašajte nas, kaj je v našem hladilniku! Postrežena z Bigilla ali Hummus, za nevegan možnost pa lahko dodate Gbejna (lokalni kozji sir). Za dodatni pridih dodajte pečen falafel ali zelenjavne kroglice za +50c na kos.

Zapečena ftira z jajcem in zeleno papriko

Uporabimo osnovo ftira in jo obložimo z drobno sesekljanimi paradižniki, čebulo in zelenimi olivami, rezinami kuhanega jajca ter tankimi rezinami zelene paprike na vrhu. Na koncu dodamo mocarelo in spečemo v pečici.

Sredozemska fajita

Okus Sredozemlja! Okusna fajita, polnjena z domačim pestom, paradižniki, olivami, drobno sesekljano čebulo, kančkom peteršilja ter obložena z mocarelo in origanom.

Ftira Maltija

Naša najbolje prodajana jed na meniju... klasična malteška ftira... kunserva, bigilla, na soncu sušeni paradižniki, Gbejna, narezane zelene olive itd., z dodatkom okusnega domačega bazilikinega namaza iz doma vzgojene bazilike, ki ga pripravi ekipa Ġugar!. Sporočite nam, če želite vegansko različico!

Ftira Ravjula

Ftira, polnjena z mešanico rikote, fete in orehov, obložena z rukolo, paradižniki in meto.

Ftira z jajcem in curry majonezo

Okusna ftira s curry majonezo, kuhanim jajcem, na vrhu pa solata, paradižnik in ščepec makovih semen. Dodajte sir Edam za +50c.

Pizza Ftira

Kako lahko koncept “Ġugar” uresničimo v vsakdanjem življenju? Tako, da vzamete ftira in jo spremenite v pico!

Špinačna pica

Naša nova specialiteta iz naše majhne kuhinje postaja vse bolj priljubljena! Domača sirna pasta se namaže na osnovo ftire in obloži s špinačo, mocarelo ter rezinami jabolka.

Wrap z brusnicami, hruško in briejem

Wrap za tiste, ki imajo raje bolj sladek okus. Naš wrap namažemo z okusno brusnično omako in ga obložimo z briejem, tankimi rezinami hruške, velikodušnim ščepcem zdrobljenih orehov in solato. Dodajte kalčke za dodatno hrustljavost +50c.

Pomaka iz črnih oliv

Humusova pomaka

Sirni pomak

Pomaka Bigilla

Pladenj z omakami

Mešanica 4 omak iz zgornjega seznama, postrežena s palčkami kumare in korenja. Priložena sta topla ftira in galletti.

Plošča s falaflom in humusom (vegansko in brez glutena)

Popolno za tiste, ki sledijo veganski in brezglutenski prehrani. Plošča vključuje velikodušno porcijo humusa, falafla in solato s sesekljanimi olivami, paradižniki in peteršiljem. Postreženo s korenčkovimi palčkami. Za 1 do 2 osebi.

Plošča z veggie kroglicami in fižolovim pomakom (vegansko in brez glutena)

Ta plošča vsebuje veliko porcijo bigille, 4 porcije vegetarijanskih kroglic iz črnega fižola, korenčkove palčke ter solato s sesekljanimi olivami, paradižnikom in peteršiljem. Za 1 do 2 osebi.

Cisk Lager

Hopleaf

Blue Label

Pinta CISK Lager

Skol Pint

Cisk Excel, Budweiser, Heineken

Jabolčnik Bulmers

Corona

Vino na kozarec

Žgane pijače se gibljejo od

Brezalkoholne pijače

Ledeni čaj

Voda

Gazirana voda

Espresso

Kapučino

Cappuccino brez kofeina

Americano

Espresso Macchiato

Latte Macchiato

Ingverjev shot

Na baru povprašajte po vseh SVEŽIH čajih, ki jih imamo

€3.00 (dodajte med za 50c)

Sveža limonada z medenim ledenim čajem

€4.00 (dodajte organski jabolčni kis z »materjo« za 50c)

Vroča čokolada za pitje

Instant kava

Črni čaj

Zeliščni čaj

(dolivanje z vročo vodo za 50c)

Chai čaj

(Črni čaj z mešanico začimb. Postrežen tudi s sojinim ali mandljevim mlekom) - €3.50

Sangria... Najboljša na Malti... pripravljena pri našem osebju iz Barcelone

- €5.00

Oglejte si našo tablo s koktajli in posebnimi pijačami