Hard Rock Cafe Malta

LEGENDARNE NAČOSE (V)

Hrustljavi tortilja čipsi v plasteh s črnim fižolom in queso, obloženi s svežim pico de gallom, pekočimi jalapeñi, stopljenim sirom Cheddar in Monterey Jack, vloženo rdečo čebulo, mlado čebulo ter zaključeni z limetino cremo.*

Dodajte guacamole* (GF, VG) €1.00 ali piščanca na žaru €2.00 ali steak na žaru* €5.00 ali natrgano svinjino €4.00

SLIDERJI Z OČVRTIM PIŠČANCEM

Trije sliderji z ocvrtim piščancem, z jalapeño coleslawom, hrustljavimi vloženimi kumaricami in pekočim medom.

LITTLE LEGENDS

Trije mini burgerji s sirom Cheddar, svinjskim trebuhom, vloženimi kumaricami in dijonnaise na popečenih obrtniških bombetkah.*

Loaded Tots

Zlato zapečeni tater tots, naloženi v plasteh s trganim svinjskim mesom, koriandrom, vloženo čebulo, limetino kremo in pivno sirovo omako.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Hrustljave kozice, premešane v kremni, pikantni omaki, z mlado čebulo na vrhu, postrežene na posteljici kremastega coleslawa.

SOUTHWEST SPOMLADANSKI ZVITKI

Hrustljavi spomladanski zvitki s črnim fižolom, praženo koruzo, sirom Monterey Jack, rdečo papriko in jalapeñom, postreženi z omako za pomakanje guacamole ranch.

PERUTNIČKE* (GF)

Izberite naše značilne počasi pečene WINGS ali hrustljave BODACIOUS BUFFALO WINGS, premešane v omaki po vaši izbiri in postrežene z zeleno in prelivom iz modrega sira.

Bodacious buffalo perutničke

OMAKE:

Klasični Buffalo Sladko in pekoče, z rahlo kislo noto Domač barbecue

MESSI BURGER (GF-A)

Dvojni sloj najboljšega govejega mesa, s sirom provolone, narezanimi rezinami chorizo, karamelizirano rdečo čebulo in našo značilno pikantno, dimljeno omako. Postreženo z začinjenim krompirčkom.*^ €16.95 Nadgradite svojo izkušnjo z dodatkom ocvrtega jajca za samo €2.50.

MESSI PIŠČANČJI SENDVIČ

Naš hrustljav piščančji sendvič v milanskem slogu, postrežen v popečeni artisan bombetki s sirom provolone, zeliščnim aiolijem, paradižnikom in rukolo. Postreženo z začinjenim krompirčkom. €14.95 Nadgradite izkušnjo z dodatkom ocvrtega jajca za samo €2.50.

BABY BACK REBRCA (GF)

Začinjena z našo značilno mešanico začimb, nato glazirana z našo hišno pripravljeno BBQ omako in pečena na žaru do popolnosti; postrežena z začinjenim krompirčkom, coleslawom in smokehouse fižolom.*

RIBEYE (GF)

300 g ribeye na žaru, z zeliščnim maslom na vrhu, postrežen z začinjenim krompirčkom in svežo zelenjavo.*

SLAVNE FAJITE

Klasične fajite v slogu Tex-Mex, postrežene s svežim pico de gallom, siroma Monterey Jack in Cheddar, hišnim guacamolom, kislo smetano in toplimi tortiljami.

Piščanec na žaru

Steak na žaru*

Duo kombo*

Zelenjavne fajite* (V, VG-A)

LOSOS Z ŽARA (GF)

Norveški losos z žara, postrežen s sladko-pikantno gorčično glazuro, z začinjenim krompirčkom in svežo zelenjavo.*

Zaviti mac, piščanec in sir

Piščančje prsi z žara, narezane in postrežene na testeninah cavatappi, premešanih v sirni omaki s kockami rdeče paprike.

SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)

Počasi pečena rebrca Baby Back in ročno natrgana dimljena svinjina, postrežena z našo hišno BBQ omako. Popolna kombinacija naših smokehouse specialitet, postrežena z začinjenim krompirčkom, coleslawom in smokehouse fižolom.

Duo kombinacija

PIŠČANČJI TENDERJI TUPELO

Hrustljavi piščančji tenderji, postreženi z začinjenim krompirčkom, medeno gorčico in našo hišno BBQ omako.

AROMATIČNI PIŠČANEC Z ŽARA Z LIMONO IN ZELIŠČI

227 g piščančjih prsi brez kosti, pečenih na žaru in mariniranih s svežimi zelišči, česnom, limonino lupinico in čistim oljčnim oljem. Postreženo z začinjenim krompirčkom, svežo zelenjavo in sotiranimi gobami.

Začinjeni pomfrit* (VG)

Zasukani mac & cheese* (V)

Zlati stolp iz čebulnih obročkov

Solata Caesar kot priloga* (GF-A)

Hišna solata kot priloga* (GF-A)

Solata iz kumar in paradižnika

Smokehouse fižol* (brez glutena)

Česnov kruh

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)

Burger, s katerim se je vse začelo Steak burger z dimljeno slanino, sirom Cheddar, hrustljavim čebulnim obročkom, listnato solato in na trti dozorelim paradižnikom.* €16.95 Zamenjava za GF bombetko za €2.00

BBQ SLANINASTI ČIZBURGER (GF-A)

Steak burger, začinjen in zapečen s prepoznavno mešanico začimb, obložen z domačo BBQ omako, hrustljavo čebulo na tanke trakove, sirom Cheddar, dimljeno slanino, listnato solato in paradižnikom, dozorelim na trti.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Dve rezini sira cheddar, stopljeni na našem steak burgerju, z listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom, pečeno čebulo na žaru in legendarno omako.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

100% rastlinski polpet, s sirom Cheddar in hrustljavim čebulnim obročkom, postrežen z listnato solato in na trti dozorelim paradižnikom.*^

Burger Surf & Turf

Naš značilni steak burger, obložen z One Night in Bangkok Spicy Shrimp® na posteljici pikantne coleslaw solate.*

LOKALNI LEGENDARNI BURGER

Pripravljen z lokalnim okusom in pridihom, naš Local Legendary burger vključuje steak burger, obložen z malteško mešanico lokalne klobase, kaper, oliv in na soncu sušenih paradižnikov, postrežen s sirom Pepato, listnato solato in na trti dozorelim paradižnikom.*

KLASIČNI BURGER (GF-A)

Dva sploščena in naložena burgerja, zapečena s tanko narezanimi belimi čebulami do stopnje medium-well, z ameriškim sirom, listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom, vloženimi kumaricami in legendarno omako.*

ŠVICARSKI GOBOV BURGER (GF-A)

Dva sploščena in naložena burgerja, začinjena in zapečena do srednje do dobro pečenega, s švicarskim sirom, sotiranimi gobami, listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom in dijonezo.*

Pekoč DIABLO BURGER (GF-A)

Dva stisnjena in zložena burgerja, začinjena in zapečena do medium-well, s sirom Pepper jack, chipotle čebulo, listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom in pekočo majonezo.*

BBQ SENDVIČ S PULLED SVINJINO (GF-A)

Ročno natrgana dimljena svinjina z našo hišno BBQ omako, postrežena v sveže popečeni bombetki s coleslawom, vloženimi kumaricami in hrustljavo čebulo, narezano na tanke trakove.^

SENDVIČ Z OČVRTIM PIŠČANCEM

Hrustljava piščančja prsa, marinirana v pinjencu, z listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom in ranch prelivom, postreženo v sveže popečeni bombetki.

Buffalo piščančji sendvič

Ocvrti piščanec, mariniran v pinjencu, premešan z našo klasično buffalo omako, z listnato solato, na trti dozorelim paradižnikom in ranch prelivom, postrežen v sveže opečeni bombetki.

SENDVIČ Z GRILIRANIM PIŠČANCEM (GF-A)

Svež piščanec z žara s stopljenim sirom Monterey Jack, dimljeno slanino, listnato solato in na trti dozorelim paradižnikom, postrežen v sveže popečeni bombetki z medeno-gorčično omako.^

COBB SOLATA Z ZREZKOM

Steak z žara na posteljici sveže mešane listnate solate s kumaro, trdo kuhanim jajcem, koruzo, dimljeno slanino, pečeno čebulo in paradižniki, premešano z ranch prelivom in posuto z nadrobljenim modrim sirom.*

Skleda z rezanci in lososom z žara

Ramen rezanci, premešani v sezamovo-sojinem prelivu, na posteljici mešanega listnatega zelenja, z edamamom, korenjem narezanem na julienne, rdečo papriko, zeljem in mlado čebulo, postreženi z lososom z žara.

Zamenjava z grillanim piščancem*

Nadomestni steak z žara*

Southwestern piščančja skleda (GF)

Piščanec začinjen z začimbami za fajito, solata iz kvinoje in koruze, pico de gallo, začinjen črni fižol in rdeče zelje, postreženo na mešanici zelenja, premešanega s prelivom guacamole ranch.*

Nadomestni steak z žara*

CEZARJEVA SOLATA Z GRILIRANIM PIŠČANCEM (GF-A)

Piščančje prsi, pečene na žaru in narezane, s svežo rimsko solato, premešano v klasičnem Cezarjevem prelivu, na vrhu pa parmezanovi hrustljavčki, krutoni in ostružki parmezana.^

Zamenjava: losos na žaru*

Dodaj prekajeno slanino

Nadgradite na čebulne obročke

Nadgradnja na pomfrit s sirom in dimljeno slanino*^ (GF, V-A)

Legendarna omaka* (GF)

Pikantna majoneza* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Zeliščni aioli* (GF)

Buffalo omaka* (GF)

BBQ omaka* (GF)

Česnov aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Topel čokoladni brownie z vaniljevim sladoledom z vaniljevimi semeni, vročim fudgeom, čokoladnimi mrvicami, sveže stepeno smetano in češnjo.^ €12.90. Nadgradnja na GF za €2.00

NEWYORŠKI CHEESECAKE

Bogat in kremast cheesecake v newyorškem slogu, postrežen s svežo jagodno omako, sveže stepeno smetano in listi mete.

DOMAČI JABOLČNI COBBLER

Starinski jabolčni cobbler s toplimi jabolki Granny Smith, pečen do zlato rjave barve in obložen z vaniljevim sladoledom z vaniljevimi semeni ter karamelno omako.

SLADOLED (GF)

Izberite vaniljo z vaniljevimi semeni ali bogato čokolado.* Majhen €3.90 | Velik €5.90

MLEČNI ŠEJK V SLOGU DINERJA (GF)

Po izbiri: vaniljev sladoled z vaniljevimi semeni ali bogat čokoladni sladoled, gosto zmešan in zaključen s stepeno smetano*

JAGODNI SORBET (GF)

Sladka in lahka alternativna sladica, pridelana lokalno.

HURRICANE

Naš signature koktajl in klasika iz New Orleansa iz 40. let! Bacardi Superior Rum, mešanica pomarančnega, mangovega in ananasovega soka ter grenadina, zaključena s „floatom“ Captain Morgan Dark Rum in Amaretto.†

KLASIČNI KARIBSKI MOJITO

Cenjena priljubljena izbira z malo dodatnega jazza! Tradicionalna mešanica Bacardi Superior Rum, sveže mete in limete ter peneče sode, z vrhnjim premium floaterjem Bacardi Añejo Cuatro.

MAI TAI S PASIJONKO

Tiki klasika, izumljena v 40. letih v Kaliforniji! Sailor Jerry Spiced Rum, pasijonka in mešanica tradicionalnih tiki okusov, na vrhu z ananasovim krhljem.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka in svež rosé, z osvežilnimi okusi pasijonke, zelenega čaja in limete, zaključen s Fever-Tree Ginger Beer ter postrežen v našem značilnem vrčku Mule Mug.

BAHAMA MAMA

Rum Bacardi Superior, Malibu Coconut, crème de banana, grenadin, ananasov in pomarančni sok.

DIMLJENI OLD FASHIONED

Dimljen preobrat klasične viskijeve pijače. Z lesom dimljen Jack Daniel’s Bourbon, hišni pomarančni in češnjevi bitterji ter češnjev okras.*

PALOMA

Osvežujoč klasičen mehiški koktajl. Jose Cuervo in svež sok grenivke z agavinim sirupom ter pridihom limete, dopolnjeno s sodo.

DIRTY MARTINI

Absolut vodka, olivni sok, suhi vermut, pretreseno in okrašeno z olivami.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, sok limete in brusnični sok, pretrešeno in postreženo ohlajeno.

WHISKEY SOUR

Viski, priljubljen med mornarji v 19. stoletju in pozneje. Jack Daniel’s Bourbon, limonin sok in beljaki se pretresejo do penaste teksture in postrežejo ohlajeni.*

Gin & tonik

Prvotno postrežen v medicinske namene, je ta G&T natanko to, kar je zdravnik predpisal. Hendrick’s Gin in Fever-Tree Elderflower Tonic, postrežena z brinovimi jagodami, kumaro in limeto.

ESPRESSO MARTINI

Absolut vodka, liker Kahlúa in sveže pripravljen espresso, streseni do penaste teksture in ohlajeni.

MANHATTAN

NYC klasika, ki izvira iz 19. stoletja. Bourbon Jack Daniel’s in sladki vermut, češnjev bitters ter zaključeno s češnjevim okrasom.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur in vodka Smirnoff, zmešani z limetino sodo, z ananasom na vrhu.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, sok limete in nektar agave, zaključeno z našim značilnim sladko-slanim robom.

TROPSKA MARGARITA

Jose Cuervo in naša hišna infuzija s svežimi jagodami, pomarančni liker Cointreau ter sveži okusi guave, ananasa in limetinega soka.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, modri curaçao, ananasov sok, hišni sweet & sour in dopolnjeno z Red Bullom.

PURPLE HAZE

Vodka Smirnoff, gin Beefeater in rum Bacardi Superior z hišno pripravljenim sweet & sour, dopolnjeno s Sprite in malinovim likerjem Chambord.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, začinjeni rum Sailor Jerry, pomarančni liker Cointreau, hišna sour mešanica, zaključeno s kančkom Pepsi.

JAGODNO-BAZILIKINA LIMONADA

Osvežilna limonada, zmečkana s svežimi jagodami in baziliko.

Mango Tango

Red Bull mangov sok in pomarančni sok.

MANGO-BERRY COOLER

Tropska mešanica manga, jagod in ananasovega soka, s sveže pripravljenim sladko-kislim miksom, dopolnjena z limonino-limetino sodo.

MILKSHAKE COOKIES & CREAM

Vaniljev sladoled, zmešan z belo čokolado in piškoti Oreo®, zaključen s stepeno smetano in bogato posut z zdrobljenim kvadratkom piškota Oreo®

Energijska pijača Red Bull

Red Bull brez sladkorja

Red Bull Tropical

Gazirana pijača

Ledeni čaj

Sok

Voda mala

Velika voda

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Svetlo - Suho - Sveže | Grozdje - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Svetlo - Sladko - Sadno | Grozdje - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Italija

Bledo - Polsladko - Sadno | Grozdje - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Italija

Svetlo - Sladko - Sveže | Grozdje - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, šampanjec, France

Barva - bleda | Telo - lahko do srednje | Suho | Grozdje - Corinthe

BELA VINA

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Bledo - Srednje polno - Suho | Grozdje - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Bledo - lahkega do srednje polnega telesa - suho | Grozdje - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Svetlo - srednjega telesa - suho | Grozdje - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Italija

Bledo - lahkega do srednje polnega telesa - suho | Grozdje - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Svetlo - Srednje polno - Suho | Sorta grozdja - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Svetlo - Srednje polno - Suho | Grozdje - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Bledo - sveže, bledo - jagodičasto sladko | Grozdje - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Bledo - Srednje polno - Suho | Grozdje - Chenin blanc

ROŽNATA VINA

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Bledo - suho, lahkega telesa - sadno | Grozdje - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Novi svet

Bledo - Srednje polno - Uravnoteženo | Grozdje - Zinfandel

RDEČA VINA

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Na nebu - suho | Grozdje - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Okus - suho, temno sadje | Sorte grozdja - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Okus - suho, srednje polno, uravnoteženo | Sorta grozdja - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Okus - srednje do polnega telesa - suho | Grozdje - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Okus - srednje do polno telo - uravnoteženo | Grozdje - Malbec

IRISH KISS

Irski viski Jameson, Baileys Irish Cream in rjavi sladkorni sirup, na vrhu stepena smetana in čokoladni sirup.

IRSKA KAVA Z BAILEYSOM

Ta „preobrat“ klasike je žameten „objem“ v kozarcu. Irski liker Baileys in kava, na vrhu s stepeno smetano.

IRSKA KAVA

Prava klasika. Jameson Irish Whiskey in kava, na vrhu s stepeno smetano.

KAHLÚA COFFEE

Popoln par v kavnih nebesih. Kava, obogatena z likerjem Kahlúa in zaključena s stepeno smetano.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Pomarančni liker Cointreau

Grand Marnier

Espresso

Kapučino

Caffè latte

Americano

Vroča čokolada

SPECIALNI ČAJI