Il-Gabbana

Poširana jajca & avokado

Opečen ržen kruh, poširana jajca, pretlačen avokado in paradižniki

Jajca Benedikt

Opečen muffin, poširana jajca, slanina in holandska omaka

Jajca Florentine

Opečen muffin, poširana jajca, listi špinače in mornay omaka

Eggs Royale

Opečen muffin, poširana jajca, losos in omaka Maltaise

Omleta s popečenim kruhom

Navadna omleta s popečenim kruhom. Dodajte: šunka/slanina/gobe/paradižnik/mocarela/listi špinače 1,50 € na dodatek; sušeni losos/avokado 2,50 € na dodatek

Poln angleški zajtrk

Ocvrta jajca, slanina, klobase, pečen paradižnik, goba portobello, hash brown, fižol in popečen kruh

Umešana jajca in slanina

Losos, kremni sir in kumara

Kozji sir, avokado, paradižnik in bazilikin pesto

Bresaola, bufala in špinačni listi

Francoski rogljiček

Polnjen z lešnikovo čokolado, marelico ali sladko rikoto

Sveže sadje

Z grškim jogurtom, granolo in medom

Tropska smoothie skleda

Osnova: pasijonka, mango, granatno jabolko, hruška in brusnica. Preliv: chia semena, sončnična semena, mango in granatno jabolko

Kokosova smoothie skleda

Osnova: kokos, ananas, banana in kokosova voda. Preliv: ananas, kivi, sušene brusnice in mandelj

Jagodne palačinke

Z jagodnim coulisom, jogurtom in javorjevim sirupom

Čokoladne palačinke

S čokolado, kokosovimi kosmiči in banano

Pomaka iz čičerike in hokaida

Granatno jabolko, melasa in sumak. Postreženo s kruhom

Plošča hladnih mesnin in sirov

Premium hladne mesnine in siri, sadje in kruh (za 2 osebi)

Bruschetta Caprese

Paradižniki, bazilika, mozzarella di bufala in oljčno olje

Lonec školjk (za 1 osebo)

Belo vino, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, čili in peteršilj. Postreženo s kruhom

Lonec školjk (za 2 osebi)

Belo vino, česen, limona, ekstra deviško oljčno olje, čili in peteršilj. Postreženo s kruhom

Ocvrti lignji (za 1 osebo)

Z remuladno omako

Ocvrti lignji (za 2 osebi)

Z remuladno omako

Fritto Misto di Pesce (za 1 osebo)

Lignji, riba, kozice in remoulade omaka

Fritto Misto di Pesce (za 2 osebi)

Lignji, riba, kozice in omaka remoulade

Ribja juha

Lignji, sveže ribe in školjke. Postreženo s popečenim kruhom

Piščančja solata

Stročji fižol, paradižnik, krompir, kumara, bazilika, parmezan in preliv Cardini

Solata z burrato

Pečeni češnjevi paradižniki, slive, meta, črni poper, pistacije in infuzirano ekstra deviško oljčno olje

Solata iz rdeče pese in kozjega sira

Z mlado špinačo, avokadom, čebulicami borettane, kremnim kozjim sirom, orehi, timijanom in medenim prelivom

Grška solata

Paradižniki, čebula, kumara, olive, feta sir in preliv z origanom

Garganelli Beef

Česen, žganje (brandy), sveža smetana, jus, parmezan, narezan črni tartuf in peteršilj

Linguine Scoglio

Lignji, mešanica rib, školjke, klapavice, kozice, konfitirani češnjevi paradižniki in omaka Nantua

Rigatoni ragù

Počasi kuhano ragù iz govedine in svinjine

Tagliatelle alla Papalina

Parmska šunka, sveža smetana, parmezan in jajce

Rigatoni Amatriciana

Paradižnikova omaka, sveži paradižniki, guanciale, čebula in sir pecorino

Rižota z grahom in burrato

Grah, maslo, šalotka, belo vino, sveža smetana, meta in limeta

Špinačni njoki „Cacio e Pepe“

Krema iz pecorina in črni poper

Spaghetti Polpo

Hobotnica, olive, belo vino, zelišča in paradižnikova omaka

Pražen riž (stir-fry)

Piščanec, gobe, zelenjava, ocvrta jajca in indijski oreščki

Račji burger

Natrgana raca, pomarančna majoneza, karamelizirana čebula, gorgonzola, paradižnikov čatni in radič. Postreženo s pomfrijem

Piščančji burger

Paniran piščanec, solata, paradižniki, karamelizirana čebula, sir provolone in omaka piri-piri. Postreženo s pomfrijem

Gabbana's goveji burger

Solata, paradižnik, dvojna polpetka, karamelizirana čebula, slanina, sir Red Leicester, burger omaka in čebulni obročki. Postreženo s pomfrijem

Pečen svinjski vrat na žaru

Marinada iz jabolk in gorčice. Postreženo s pečenim krompirjem in sezonsko zelenjavo

Telečji milanese

Panirana teletina. Postreženo s pomfrijem in solato

Goveja tagliata

Rukola, češnjev paradižnik, parmezan in balzamični preliv. Postreženo s pomfrijem

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Na ponvi opečen lokalni zajec, pripravljen v belem vinu. Postrežen s pomfrijem in solato

Brancin »Alla Vernaccia«

Filetiran brancin s češnjevimi paradižniki, zelišči in vinom Vernaccia. Postrežen s pomfrijem in solato

Polnjene piščančje prsi »Fiorentina«

Polnjene s špinačo, pinjolami in parmezanom. Postreženo z aligot krompirjem

Telečja saltimbocca

Tanka telečja eskalopa s parmskim pršutom in žajbljem, pripravljena na maslu in belem vinu. Postrežena s pečenim krompirjem in sezonsko zelenjavo

Margherita di Bufala

Paradižnikova omaka, mozzarella di bufala, bazilika

Diavola

Paradižnikova omaka, mocarela, pekoča salama, čili in origano

Gorgonzola, hruške in orehi

Mozzarella, gorgonzola, hruške, orehi in med

Calzone Salame

Mocarela, provolone, salama Napoli in špinača

Calzone Funghi

Mozzarella, gobe, gorgonzola, timijan in med

Calzone Poldo

Paradižnikova omaka, mocarela, mesne kroglice in parmezan

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, gobe, olive in artičoke

Quattro Formaggi

Mozzarella, kozji sir, comté in parmezan

Pica Burrata

Mocarela, gobe, karamelizirana čebula, češnjevi paradižniki in burrata

Romana

Paradižnikova omaka, mocarela, olive, kapre, inčuni in origano

Parma & Parmigiano

Paradižnikova omaka, mocarela, parmski pršut in parmezan

Prosciutto & Funghi

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka in gobe

Semplice

Paradižnikova omaka, česen, peteršilj, parmezan in listi rukole

Hot dog in pomfrit

Piščančji nuggets in krompirček

Testenine s paradižnikovo omako

Testenine z lososom in smetano

Testenine z mesnimi kroglicami

Mini burger in ocvrt krompirček

Pizza Mickey Mouse

Paradižniki, mocarela in klobase

Pizza Nemo

Paradižniki, mocarela in pomfrit

Piščančji wrap

Solata, paradižniki, avokado, parmezan, paniran piščanec, omaka Caesar

Ciabatta s parmskim pršutom in mocarelo

Paradižniki, bazilika in oljčno olje

Sendvič s pastramijem

Sušena in počasi kuhana goveja prsa, provolone, rukola in omaka remoulade

Priloga ocvrtega krompirčka

Ocvrti sladki krompir

Pečen krompir

Priloga: solata

Sotirana sezonska zelenjava

Jabolčna pita

Krepe z banano in čokolado

Korenčkova torta

Mini cannolo

Čokoladni brownie

Mini Imqaret

Obrtniški sladoledi

Za naš izbor obrtniških sladoledov povprašajte strežno osebje

Espresso / Lungo / Macchiato

Dvojni espresso

Cappuccino

Običajni €3.40 / Veliki €2.80 — Dodatni shot +€1.00, Brezkofeinski +€0.20, Mlečne alternative +€0.50

Latte

Americano

Posebni latte

Lešnik / cimet / vanilija / karamela

Irska kava

Vroča čokolada

Običajna €3.50 / Velika €4.20

Posebna gosta vroča čokolada

Vprašajte strežbo za izbor gostih vročih čokolad

Pot of Tea

Z mlekom ali limono

Whittington Herbal Teas

Vprašajte strežno osebje za izbor zeliščnih čajev v papirnatih filtrirnih vrečkah

Sveže stisnjen pomarančni sok

Običajni €4.00 / Veliki €5.50

Sveže stisnjen grenivkin sok

Običajen €4.50 / Velik €6.00

Ledeni čaj

Doma pripravljeno z meto in limono

Ledena kava

Zmešana v mešalniku z ledom, mlekom in sladkorjem

Ledeni latte

Kava, mleko in sladkor, z ledom na vrhu. Regular €4.50 / Large €5.50

Domača limonada

Običajna €4.50 / Velika €5.50

Sokovni detox

Jabolko, zelena, kumara in limeta

Zgodnji vstajalec

Jabolčni in pomarančni sok

Sok ABC

Jabolko, rdeča pesa in korenje. Običajni €4.50 / Veliki €6.00

Booster Juice

Grenivka, korenje in ingver. Regular €4.50 / Large €6.00

Detox smuti

Rdeča pesa, korenje, limona, ingver in jabolko

Tropski smuti

Mango, melona, ananas, kivi in jabolko

Smoothie Passion

Marakuja, mango, granatno jabolko, hruška in jabolko

Kokosov smuti

Kokos, banana, ananas in jabolko

Rožnati smuti

Jagoda, banana, breskev in jabolko

Leffe Blonde

Svetlo opatijsko pivo, Belgija

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Majhno €4.00 / Veliko €4.00

San Blas

Angleški IPA, Gozo

Stella Artois

Lager, Belgija. Majhno €3.50 / Veliko €4.00

Cisk Excel (25cl)

Lager z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, Malta

Cisk (25cl)

Lager, Malta

Cisk (50cl)

Lager, Malta

Huskie kraft pivo lager (33cl)

Lager, Malta

Blue Label (44cl)

Jantarni ale, Malta

Guinness (44cl)

Stout, Irska

Huskie kraft pivo IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Lager, Nizozemska

Birra Moretti

Lager, Italija

Becks (27.5cl)

Lager, Nemčija

Corona (35cl)

Lager, Mehika

Weihenstephaner (50cl)

Pšenično pivo, Nemčija

The Good Cider (33cl)

Jabolko / Breskev / Hruška / Gozdne jagode, Španija

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc »Reserva Privada«

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Čile

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Italija

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Francija

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Italija

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Italija

Sauvignon Blanc "Private Bin"

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Nova Zelandija

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Italija. Na kozarec: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata – Chardonnay & Girgentina, Malta. Na kozarec: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Italija

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Italija. Na kozarec: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, Francija

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, Južna Afrika

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Italija

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, Južna Afrika

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. Na kozarec: €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentina

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Italija

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Italija. Na kozarec: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Italija. Na kozarec: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Francija

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Na kozarec: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella – Corvina & Rondinella, Italija. Na kozarec: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio – Moscato d'Asti, Italija

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Italija. Na kozarec: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Italija

Šampanjec Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Francija

Pink Berry G&T

Gin, prepojen z gozdnimi jagodami, tonik, rezina ingverja, sušene brusnice in češnjev tonik

Laringa G&T

Gin, infuziran s citrusno lupino, tonik, pomarančna lupinica in sušena pomaranča

G&T z breskvijo in rožmarinom

Gin, infuziran z breskvijo in rožmarinom, tonik, breskev in rožmarin

Gabbana G&T

Gin, prepojen z ananasom, tonik z bezgovim cvetom, sušen ananas in sušena limeta

G&T s kumaro in meto

Z ginom, infuziranim s kumaro, mediteranska tonik voda, kumara in meta

Mediterran G&T

Gin, infuziran z žajbljem in baziliko, mediteranska tonik voda, olive in žajbelj

Zeliščni Negroni

Campari, infuziran s timijanom, rdeči vermut, gin in Angostura grenčica

Spritz z medom in timijanom

Medeni sirup, figov liker, limonin sok, Campari, prepojen s timijanom, prosecco in soda

Spritz s slivovo marmelado

Aperol, slivova marmelada, prosecco in soda

Pikantni mango mojito

Beli rum, infuziran s čilijem, limeta, rjavi sladkor, meta, mangov pire in soda

Malteški otoški ledeni čaj

Mešanica petih belih žganih pijač, infuzirana s pomarančo, rožmarinom in zvezdastim janežem, z limoninim sokom in Kinnie

Spritz z Bezgovimi Cvetovi

Liker iz bezgovih cvetov, limeta, prosecco, sok grenivke in soda

Cucumber Smash

Gin, infuziran s kumaro, limonin sok in sladkorni sirup

Porn Star Martini

Vodka, passoa, pire iz pasijonke, limonin sok in vaniljev sirup

Gabbana Sour

Temni rum, limonin sok, vaniljev sirup in jajčni beljak

Gabbana Mule

Temni rum, kokosovo mleko, limonin sok, vaniljev sirup in ingverjevo pivo

Spicy Mule

Z rumom, prepojenim s čilijem, limoninim sokom, sladkornim sirupom in ingverjevim pivom

London Mule

Gin, infuziran s kumaro, limonin sok, ingverjev sirup in ingverjevo pivo

Maltese Mule

Rožmarin, zvezdasti janež, gin z infuzijo pomaranče, limonin sok, ingverjev sirup in ingverjevo pivo

Mango Dream

Gin, prepojen z lupino citrusov, limonin sok, mangov pire, triple sec in sladkorni sirup

Tropski vetrič

Gin, prepojen z žajbljem in baziliko, pire krvave pomaranče, limonin sok, Amaro Montenegro in ingverjev sirup

Zamrznjeni jagodni / mango daiquiri

Bacardi, limeta, sladkorni sirup

Zamrznjena jagodna / mango margarita

Tekila, limeta in sladkorni sirup

Mimosa

Svež pomarančni sok, prosecco in preprost sladkorni sirup

Gabbana's 75

Gin z infuzijo citrusov, med, svež limonin sok, sladkorni sirup in prosecco

Spritz z medom in timijanom

Medeni sirup, figov liker, svež limonin sok, Campari, prepojen s timijanom, prosecco in soda