Josephine’s Coffee

Zelena boginja

Zelena spirulina, kivi, kumara

Krepitev imunskega sistema

Svež ingver, korenina kurkume, limonin sok

Ljubezenski napoj

Cvet hibiskusa

Berry Fairy

Jagoda, hibiskusova kombuča, kokos, vanilja

Magic Mango

Mango, pasijonka

Life Elixir

Tradicionalni črni čaj

Imunost

Ingver, sveža limona, kurkuma

LYSEGRØN

Sencha / Zeleni čaj / Citrusi Brez alkohola (0% ABV)

ROD

Hibiskus / Beli čaj / Črni čaj Brez alkohola (0% ABV)

Noam lager

Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicilija

Kozarec 8,50 Steklenica 32,00

Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily

Kozarec 8,50 Steklenica 32,00

Josephine’s Signature domača granola

Doma pripravljena granola, kokosov jogurt, karameliziran ananas, mangov kompot

Avokado Smash

Svež avokado, oljčno olje, zelišča, pečeni paradižniki, popečen večsemenjski kruh iz kislega testa

Ovsena kaša iz grobo rezanega ovsa (steel cut)

Ovseno mleko, praženi oreščki, mešane jagodičevje

Josephineina signature skleda z acai jagodičevjem

Acai jagode iz pravične trgovine, banana, datlji Medjool, jagode, maline, borovnice, robide, na vrhu sezonsko jagodičevje, banana, domača granola

Cvetačni zrezek

Pečena cvetača, ‘krema’, hrustljav ohrovt (kale)

Polnjen kostni mozeg

Paprika, bučke, jajčevec, gobe, krompir, Rastlinski sir, sveža zelišča, paradižnikov fondi

Korenčkova in ingverjeva juha

Korenček, ingver, koriandrov pesto, popečen kruh

Ohlajena brokolijeva juha

Brokoli, mandljev čili džem, popečen kruh

Špageti Green

Špageti, krema iz ohrovta (kale), česen, čili, ingver, kokosovo mleko, hrustljave krušne drobtine

Kari s čičeriko in cvetačo

Čičerika, kokosovo mleko, cvetača, jasminov riž

Buddha skleda s tofujem

Ocvrti tofu, avokado, kumara, vložena čebula, citrusi, redkvica, naribana cvetača

Sredozemska Buddha skleda

Farro in jekleno rezani oves, humus iz maslenega fižola, mlada špinača, kumara, češnjevi paradižniki, olive Kalamata, na žaru pečen rastlinski sir, gorčični vinaigrette z belim balzamikom in agavinim sirupom

Josephineina signature cezarjeva solata s falaflom

Falafel s koriandrom in ingverjem, ohrovt (kale), solata gem, popečena konopljina semena, pikanten česnov preliv

Sesekljana solata

Solata little gem, beli in rdeči radič, paradižnik, redkvica, sladki krompir, šparglji, orehi, datlji, balzamični preliv

Falafel wrap

Falafel, čičerikin humus, vložena čebula, kumarica, postreženo s koruznimi hrustljavčki

Poletni sendvič

Bazilikin pesto, kumara, rdeče zelje, paradižnik, humus, avokado, postreženo s hrustljavimi hummusovimi čipsi

Josephinein signature jajčevec ‘Cheesy’ večzrnata bageta

Hrustljavo ocvrt jajčevec, rastlinski sir, rukola, konopljina semena, pistacijev pesto

Kofte iz jajčevcev

Solata iz paradižnika in čebule, kokosov tzatziki, pita kruh

Energijska kroglica

Kos torte

Josephinina značilna limonina torta

Jagodna pita

Piškot

Brownie s pekan orehi

Ovsena ploščica

Espresso

Dvojni espresso

Americano

Espresso Macchiato

Cortado

Kapučino

Flat White

Moka

Caffè latte

Ledeni americano

Ledeni latte

Ledena moka

Chai latte

Dirty chai latte

Matcha latte

Zlati latte s kurkumo

Vroča čokolada

Ledena čokolada

Čaj Tetteria – prosimo, povprašajte po naši izbiri

Smoothie Golden Blend

Mango, hruška, banana, sojin kokosov jogurt, cimet, mandljevo mleko

Ruby Red smoothie

Jagoda, mango, banana, cimet, arašidovo maslo, mandljevo mleko, javorjev sirup

Green Glow

Avokado, kumara, špinača, limeta, ananas, jabolko

Mocha Magic

Shot espressa, banana, mandljevo maslo, kakavovi nibsi, datlji Medjool, oves, čokoladno ovseno mleko