Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 jedi v 14 razdelkov
Predjedi
Zelenjavni spomladanski zavitki
(Zaviti v testo za spring roll, polnjeni z zeljem, korenjem, čebulo, zeleno, koriandrom in steklenimi rezanci iz fižola)
Spomladanski zavitki z raco
(Zaviti v testo za spomladanske zavitke, polnjeni z račjim mesom, zeljem, korenjem, čebulo, mlado čebulo, koriandrom in jajčnimi rezanci)
Piščančji finger food
(Globoko ocvrta marinirana piščančja prsa z drobtinami)
Piščančja krilca
(Globoko ocvrta piščančja krilca, marinirana s tajsko čili pasto, soljo, mletim poprom in tempura moko)
Juha
Tom Yum
(Slavna tajska pekoče-kisla juha, prepojena z limeto, limonsko travo, listi kafirske limete, čebulo, galangalom, mlado čebulo, gobami, paradižniki in svežim koriandrom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Kraljevske kozice
Tom Kha (juha z galangalom)
(Juha iz kokosovega mleka, aromatizirana z limeto, limonsko travo, listi kafirske limete, čebulo, galangalom, mlado čebulo, gobami, paradižniki in svežim koriandrom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Kraljevske kozice
Wok
Stir-fry s indijskimi oreščki
(V voku praženo z indijskimi oreščki, česnom, čebulo, sladko papriko in mlado čebulo)
Tofu
Hrustljav piščanec
Hrustljave kraljeve kozice
Stir-fry s česnom
(Hitro praženo s česnom in čebulo, na vrhu mlada čebula, hrustljav česen in svež koriander)
Hrustljave kraljeve kozice
Tofu
Hrustljav piščanec
Stir-fry z ostrigovo omako
(Praženo z mešanjem s česnom, čebulo, korenjem, mlado čebulo in sladko papriko v ostrigovi omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Na hitro pražena sveta bazilika (Pad Kra-Prao)
(Ta osnovna jed na Tajskem je hitro praženje sveže svete bazilike, sladke paprike, česna in čilija v okusni omaki)
Tofu
Hrustljav piščanec
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Globoko ocvrto
(Globoko ocvrto, zmešano s slano omako ter zeljem, korenjem in mlado čebulo; na vrhu hrustljav česen in svež koriander)
Hrustljav piščanec
Hrustljava govedina
Sladko-kisli stir-fry
(Stir-fry iz pisane mešanice čebule, sladke paprike, kumare, ananasa in mlade čebule v naši domači omaki)
Tofu
Piščanec
Svinjina
Hrustljave kraljeve kozice
KARIJI
vključuje porcijo riža ali rezancev
Zeleni kari
(Tajska pasta zelenega karija v kokosovem mleku z bučko, sladko papriko in baziliko)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Rdeči kari
(Tajska pasta rdečega karija v kokosovem mleku z bučko, sladko papriko in baziliko)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Massaman kari
(Pasta massaman kari v kokosovem mleku s krompirjem, čebulo in praženimi arašidi)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pražen riž
Ocvrti riž (Khao Pad)
(Wok pražen jasminov riž z jajci, čebulo, korenjem, grahom, mlado čebulo in mletim belim poprom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Ocvrti riž z ananasom
(Pražen jasminov riž z jajci, ananasom, čebulo, korenjem, grahom, mlado čebulo, indijskimi oreščki in curryjem v prahu)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Rezanci
Pad Thai
(Praženi riževi rezanci z jajci, zeljem, korenjem in mlado čebulo v omaki Pad Thai, na vrhu arašidi in limona)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pad Si Ew
(Praženi riževi rezanci z jajci, zeljem, korenjem, brokolijem, cvetačo in mlado čebulo v temni sojini omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pad Kee Mao
(V voku praženi jajčni rezanci s čilijem, česnom, čebulo, mlado čebulo, zeljem, korenjem, sladko papriko in svetim bazilikom v okusni omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Zlati rezanci
(Wok praženi jajčni rezanci z zeljem, korenjem, čebulo in mlado čebulo)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
DODATKI
(dodatek k glavni jedi)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Jajca, ocvrta v globokem olju
Riž na pari
Pražen riž z jajcem
(majhna porcija)
Predjedi
Zelenjavni spomladanski zavitki
(Zaviti v testo za spring roll, polnjeni z zeljem, korenjem, čebulo, zeleno, koriandrom in steklenimi rezanci iz fižola)
Spomladanski zavitki z raco
(Zaviti v testo za spomladanske zavitke, polnjeni z račjim mesom, zeljem, korenjem, čebulo, mlado čebulo, koriandrom in jajčnimi rezanci)
Piščančji finger food
(Globoko ocvrta marinirana piščančja prsa z drobtinami)
Piščančja krilca
(Globoko ocvrta piščančja krilca, marinirana s tajsko čili pasto, soljo, mletim poprom in tempura moko)
Juha
Tom Yum
(Slavna tajska pekoče-kisla juha, prepojena z limeto, limonsko travo, listi kafirske limete, čebulo, galangalom, mlado čebulo, gobami, paradižniki in svežim koriandrom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Kraljevske kozice
Tom Kha (juha z galangalom)
(Juha iz kokosovega mleka, aromatizirana z limeto, limonsko travo, listi kafirske limete, čebulo, galangalom, mlado čebulo, gobami, paradižniki in svežim koriandrom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Kraljevske kozice
WOK
vključuje porcijo riža ali rezancev
Stir-fry s indijskimi oreščki
(V voku praženo z indijskimi oreščki, česnom, čebulo, sladko papriko in mlado čebulo)
Tofu
Hrustljav piščanec
Hrustljave kraljeve kozice
Stir-fry s česnom
(Hitro praženo s česnom in čebulo, na vrhu mlada čebula, hrustljav česen in svež koriander)
Tofu
Hrustljav piščanec
Hrustljave kraljeve kozice
Stir-fry z ostrigovo omako
(Praženo z mešanjem s česnom, čebulo, korenjem, mlado čebulo in sladko papriko v ostrigovi omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Na hitro pražena sveta bazilika (Pad Kra-Pao)
(Ta osnovna jed na Tajskem je hitro praženje sveže svete bazilike, sladke paprike, česna in čilija v okusni omaki)
Tofu
Hrustljav piščanec
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Globoko ocvrto
(Globoko ocvrto, zmešano s slano omako; na vrhu zelje, korenje in mlada čebula, s hrustljavim česnom in svežim koriandrom)
Hrustljav piščanec
Hrustljava govedina
Sladko-kisli stir-fry
(V voku pražena pisana mešanica čebule, sladke paprike, kumare, ananasa in mlade čebule v naši domači omaki)
Tofu
Piščanec
Svinjina
Hrustljave kraljeve kozice
Svinjina
KARIJI
vključuje porcijo riža ali rezancev
Zeleni kari
(Tajska pasta zelenega karija v kokosovem mleku z bučko, sladko papriko in baziliko)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Rdeči kari
(Tajska pasta rdečega karija v kokosovem mleku z bučko, sladko papriko in baziliko)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Massaman kari
(Pasta massaman kari v kokosovem mleku s krompirjem, čebulo in praženimi arašidi)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pražen riž
Ocvrti riž (Khao Pad)
(Wok pražen jasminov riž z jajci, čebulo, korenjem, grahom, mlado čebulo in mletim belim poprom)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Ocvrti riž z ananasom
(Pražen jasminov riž z jajci, ananasom, čebulo, korenjem, grahom, mlado čebulo, indijskimi oreščki in curryjem v prahu)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Rezanci
Pad Thai
(Praženi riževi rezanci z jajci, zeljem, korenjem in mlado čebulo v omaki Pad Thai, na vrhu arašidi in limona)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pad Si Ew
(Praženi riževi rezanci z jajci, zeljem, korenjem, brokolijem, cvetačo in mlado čebulo v temni sojini omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Pad Kee Mao
(V voku praženi jajčni rezanci s čilijem, česnom, čebulo, mlado čebulo, zeljem, korenjem, sladko papriko in svetim bazilikom v okusni omaki)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Zlati rezanci
(Wok praženi jajčni rezanci z zeljem, korenjem, čebulo in mlado čebulo)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
DODATKI
(dodatek k glavni jedi)
Zelenjava
Tofu
Piščanec
Svinjina
Govedina
Kraljevske kozice
Jajce ocvrto v globokem olju
Riž na pari
Pražen riž z jajcem
(Majhna porcija)
