164 jedi v 20 razdelkov
Losos. Surov losos ali rahlo ožgan losos
Tonno. Tuna ali rahlo ožgana tuna
Branzino. Morski brancin
Gambero. Kozica
Surova kozica. Surove kozice
Anguilla. Jegulja
Polpo. Hobotnica
Rakovo surimi. Rakova palčka
Govedina. Ožgana govedina
Losos. ZGORAJ: losos, Philadelphia. ZUNAJ: alga nori
Surove kozice. TOP: philadelphia, kataifi, tatarski biftek iz kozic, pekoča majoneza. ZUNAJ: bučka
Kuhane kozice. NA VRHU: kuhana kozica, rakova palčka, rožnata omaka. ZUNAJ: alga nori
Tobiko. ZGORAJ: Tobiko. ZUNAJ: alga nori
Ikura in surovi losos. TOP: Ikura. OUT: Losos
Lososove ikre. TOP: Ikura. OUT: morske alge nori
Alga wakame. TOP: Wakame. OUT: Morska alga nori
Pikantna tuna ali losos. TOP: Tatar iz lososa ali tune, pikantna omaka. OUT: Losos
Tatar iz lososa ali tune. TOP: tatar iz lososa ali tune, pikantna omaka. OUT: alga nori
Losos. Losos
Kuhan losos. Kuhan losos
Tuna. Tuna
Kuhan tun. Kuhan tun
Rakovi surimi. Rakova palčka
Kumara. Kumara, mešanica sezama
Daikon v slanici. Vložena redkev daikon
Kuhana kozica. Kuhana kozica
Avokado. Avokado
Kozica v tempuri. Kuhana kozica v tempuri
Losos in Philadelphia v tempuri. Kuhan losos v tempuri
Surimi v tempuri. Rakova palčka v tempuri
Tonno. Tuna
ZGORNJI DEL: Mešani tatarski biftek ali mešano sadje (jagoda ali mango), Philadelphia, omaka po izbiri chefa. NOTRI: Losos
Ocvrti tempura zvitek z lososom. Ocvrti tempura zvitki z lososom, avokadom, surimijem, takuanom, tobikom in teriyaki omako
Kuhane kozice, avokado, majoneza. Kuhana kozica, avokado, majoneza
Tuna, kuhane kozice, Philadelphia, avokado. Tuna, kuhana kozica, Philadelphia, avokado
Losos, avokado, rakov surimi. Losos, avokado, rakova palčka
Rolata, ocvrta v tempuri, kuhan losos, Philadelphia, teriyaki omaka. Ocvrti tempura rolat
Tatar iz kuhanih kozic, surimi, rožnata omaka. Tatar iz kuhanih kozic, rakova palčka, rožnata omaka
Kuhana kozica, avokado, majoneza. Kuhana kozica, avokado, majoneza
Philadelphia, losos, avokado. Philadelphia, losos, avokado
Losos in avokado. Losos, avokado
Surimi, avokado, gamberi, salmone, tonno, branzino. IN: rakova palčka, avokado, majoneza. OUT: kozica, tuna, losos, brancin
Lososov/tunin tatarski biftek, solata, mlada čebula, pikantno. Lososov ali tunin tatarski biftek, drobnjak, pikantna omaka
Jegulja, avokado, omaka kobayaki. IN: jegulja, avokado. OUT: omaka kobayaki
Surimi, avokado, majoneza. Rakova palčka, avokado, majoneza
Kozica v tempuri, solata, teriyaki omaka, majoneza. IN: Kozica v tempuri, solata, majoneza. OUT: Teriyaki omaka
Kuhan tun, avokado, majoneza. Kuhan tun, avokado, majoneza
Dimljen losos. NOTRI: rakova palčka, avokado. ZUNAJ: dimljen losos
Kuhan losos, avokado, teriyaki omaka, ocvrta čebula. Kuhan losos, avokado, teriyaki omaka, hrustljava čebula
Ocvrta rolica s pekočo omako, kuhan losos in tuna, surimi. Ocvrta tempura rolica, kuhan losos in tuna, rakova palčka, pekoča omaka
Kuhan losos, Philadelphia, avokado, teriyaki omaka. IN: Losos z žara, avokado, Philadelphia. OUT: Tobiko, teriyaki omaka
Tempura kozica, ožgan losos. IN: Tempura kozica. OUT: Ožgan losos, majoneza, tobiko
Kozica v tempuri, tatarski biftek iz lososa/tune. Losos, avokado. IN: Tempura kozica. OUT: Tatarski biftek iz lososa ali tune, pekoča omaka, drobnjak, mešanica sezama
Hrustljava lososova koža. NOTRI: hrustljava lososova koža, kumara, korenje, takuan. ZUNAJ: teriyaki omaka
Jegulja, kumara s teriyaki omako, avokado. ZNOTRAJ: jegulja, kumara. ZUNAJ: avokado, teriyaki omaka
Riso venere, tempura kozica, avokado, teriyaki, kataifi. ZNOTRAJ: črni riž, tempura kozica, kumara. ZUNAJ: avokado, teriyaki omaka, kataifi
Kumara, losos, solata, wakame. IN: kumara, losos, solata. OUT: wakame
Tempura kozica, losos, majoneza, teriyaki. IN: Tempura kozica. OUT: Losos, majoneza, teriyaki
Kozica v tempuri, mango, majoneza. IN: Tempura kozica, majoneza. OUT: Mango
Riso venere, losos, tuna, mango, Philadelphia, katsuobushi. IN: črni riž, losos, Philadelphia, mango. OUT: tatarski biftek iz tune, katsuobushi
Ocvrti piščančji file, solata, pekoča omaka. Ocvrti piščančji file, avokado, solata, pekoča omaka
Govedina z žara v teriyaki omaki. IN: Teriyaki govedina z žara, avokado. OUT: Sir cheddar
Ožgana govedina v teriyaki omaki. IN: solata, avokado. OUT: ožgana govedina, teriyaki omaka
Kozica v tempuri, solata, teriyaki omaka, kataifi. Kozica v tempuri, solata, teriyaki omaka, kataifi
Tatarski biftek iz brancina, tobiko, pekoča omaka, tempura kozice. IN: kozica v tempuri, avokado. OUT: tatarski biftek iz brancina, tobiko, drobnjak, napihnjen riž
Avokado, korenje, wakame, sezam. IN: avokado, korenje. OUT: wakame, sezamova mešanica
Mango, avokado. Mango, avokado
Skleda riža za suši z ribjimi fileji, hobotnico in kozicami. Skleda riža z ribjim filejem, hobotnico in kozico
Riževa skleda z lososovimi fileji, avokadom, ikuro. Riževa skleda z lososovim filejem in ikuro
Riževa skleda s fileji jegulje, avokadom, sezamom in teriyaki omako. Riževa skleda s filejem jegulje, avokadom, sezamom in teriyaki omako
Kuhane kozice, surimi, majoneza. Kuhana kozica, rakova palčka, majoneza
Tonno, avokado. Tuna, avokado
Losos, avokado. Losos, avokado
Kuhan losos in Philadelphia. Kuhan losos, Philadelphia
Losos na žaru, avokado, tobiko, pikantna majoneza. Losos na žaru, avokado, tobiko, pikantna majoneza
Avokado, kumara, alge wakame. Avokado, kumara, alge wakame
Stisnjen riž z lososom, tuno, branzinom, kuhano kozico, mešanico sezama in teriyaki omako. Stisnjen suši riž z lososom, tuno, brancinom, kuhano kozico, mešanico sezama in teriyaki omako
Stisnjen riž z lososom, philadelphia, avokadom, mešanico sezama, teriyaki omako. Pressed sushi rice with salmon, philadelphia, avocado, sesame mix, teriyaki sauce
Stisnjen riž s šparglji, korenjem, avokadom. Stisnjen suši riž s šparglji, korenčkom in avokadom
Stisnjen riž z jeguljo, avokadom in omako kobayaki. Stisnjen suši riž z jeguljo, avokadom, kobayaki
Nadev: losos. Polnjeno z lososom. Zunaj: mešanica sezama, nori
Nadev: kuhan tun. Polnjen kuhan tun. Zunaj: mešanica sezama, nori
Kuhana kozica, surimi, rožnata omaka. Polnjena kuhana kozica, rakova palčka, rožnata omaka. Zunaj: mešanica sezama, nori
Nadev: kuhan losos, Philadelphia. Polnjeno s kuhanim lososom in Philadelphia. Zunaj: mešanica sezama, nori
3 rezine lososa. 3 rezine lososa
3 rezine tune. 3 rezine tune
3 rezine brancina. 3 rezine brancina ali orade, odvisno od razpoložljivosti
Rezina lososa, 1 rezina tune, 1 rezina brancina. Rezina tune, rezina lososa, rezina brancina ali orade, odvisno od razpoložljivosti
4 rezine rahlo ožganega lososa, postrežene s ponzu omako. 4 rezine rahlo ožganega lososa, postrežene s ponzu omako
4 rezine rahlo ožgane tune, postrežene s ponzu omako. 4 rezine rahlo ožgane tune, postrežene s ponzu omako
Losos. Losos
Tonno. Tuna
Branzino. Brancin ali orada, odvisno od razpoložljivosti
Losos, tuna in branzino. Losos, tuna, brancin ali orada, odvisno od razpoložljivosti (9 rezin)
Lososov tatarski biftek naraven ali z drobnjakom in pekočo omako, postrežen na posteljici suši riža in avokada
Tatarski biftek iz tune, naraven ali začinjen z drobnjakom in pekočo omako, postrežen na posteljici suši riža in avokada.
Tatarski iz lososa, tune in branzina, naraven ali z drobnjakom, s pekočo omako in postrežen s prilogo riža in avokada. Tatarski iz lososa, tune in brancina, preprost ali z drobnjakom in pekočo omako, postrežen na posteljici suši riža in avokada
6 nigiri, 4 huramaki, 3 hosomaki
8 nigiri, 4 huramaki, 6 hosomaki
4 nigiri, 4 huramaki, 6 sashimi
Sashimi (losos, tuna, kuhana kozica, hobotnica, surova kozica, scampo), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, ebi, maguro, suzuki), Uramaki (philadelphia, california)
Sashimi (losos, brancin, tuna, surova kozica, scampo, pokrovača, hobotnica, kuhana kozica), Hosomaki (sakemaki), Nigiri (sake, suzuki, maguro, ebi), Uramaki (california, philadelphia, tempura), Temaki (sake), Futomaki (kireimaki)
Involtini Primavera. Zelenjava, pražena v voku, kuhana v tipični kitajski sladko-kisli omaki in polnjena v zavitke iz tankih ovojev
Involtini s kozicami in rakovico. Mlete kozice in rakove palčke, zavite v tanke ovoje
Krep z hobotnico. Japonski prigrizek v obliki kroglic, pripravljen iz testa, podobnega palačinkinemu, in polnjen s hobotnico, narezano na kocke
Ravioli na žaru. Na žaru pečeni cmoki, polnjeni s svinjskim mesom, zeljem, ingverjem, mlado čebulo in česnom
Zelenjavni ravioli na pari. Cmoki na pari, polnjeni z zeljem, korenjem, čebulo, ingverjem in mlado čebulo
Ravioli di gamberi al vapore. Parjeni cmoki, polnjeni s sesekljanimi kozicami, bambusovimi poganjki in ingverjem
Tofu v sojini omaki. Tofu v sojini omaki
Ocvrti sladki krompir. Ocvrti sladki krompir
Edamame
Solata wakame. Solata iz morskih alg wakame
Solata iz mešane zelenjave. Sveža mešana solata
Ocvrti krompir. Pomfrit
Ocvrti medaljon iz krompirja in lososa. Japonski krompirjevi in lososovi kroketi
Ajdovi rezanci z zelenjavo. Pražena yakisoba s svežo zelenjavo
Ajdovi rezanci, praženi z morskimi sadeži in zelenjavo. Pražena yakisoba z mešanimi morskimi sadeži in svežo zelenjavo
Praženi udon rezanci z mešano zelenjavo. Pražen udon s svežo zelenjavo
Udon rezanci, praženi z morskimi sadeži in zelenjavo. Pražen udon z mešanimi morskimi sadeži in svežo zelenjavo, čebula, česen
Pražen riž s kozicami in svinjino. Ocvrt riž z bacon in kozicami
Praženi riževi tagliatelle z mešano zelenjavo. Praženi riževi rezanci s svežo zelenjavo
Losos na žaru s teriyaki omako na posteljici riža, kuhanega na pari. Losos na žaru s teriyaki omako na posteljici riža, kuhanega na pari
Pražen riž z ananasom in lososom.
Pražen riž z mešano zelenjavo. Riž, pražen v voku, s svežo mešano zelenjavo
Pražen riž s kimčijem in jajcem na oko. Kimchi ocvrt riž s jajcem na oko
Korejski riževi njoki, ribje kroglice, mlada čebula, jajca. Korejski rižev kolaček, kolaček iz ribjih kroglic, mlada čebula, jajce
Miso juha. Miso juha
Zuppa agropiccante. Pekoča in kisla juha
Ramen v miso juhi. Ramen rezanci v miso juhi, postreženi z dušenim svinjskim trebuhom, mariniranim jajcem, morskimi algami in zelenjavo
Ramen z morskimi sadeži. Ramen v juhi iz morskih sadežev, postrežen z izborom morskih sadežev, zelenjavo in morskimi algami
Ramen s svinjskim trebuhom. Ramen v svinjski juhi, postrežen z dušenim svinjskim trebuhom, mariniranim jajcem in zelenjavo
Udon v jušni osnovi. Juha z rezanci udon
Udon v juhi z morskimi sadeži. Udon juha z morskimi sadeži
Piščančja nabodala. Piščančje nabodalo
Nabodala iz piščančjih perutničk. Nabodalo s piščančjimi perutničkami
Svinjski raženjčki. Svinjski raženj
Goveji spiedini. Goveji ražnjiči
Ražnjiči s kozicami. Ražnjič s kozicami
Velike kozice na žaru. Kozica na žaru
Spiedini di calamari. Nabodalo z lignjem
Spiedini di salmone. Lososovo nabodalo
Nabodala s tuno. Nabodalo s tuno
Nabodala iz ribjega tofuja. Nabodala iz ribjega tofuja
Verdure grigliate. Mešana zelenjava na žaru
Mešana tempura. Mešana tempura s kozicami in zelenjavo
Zelenjavna tempura. Tempura iz mešane zelenjave
Tempura iz kozic. Tempura s kozicami
Panirani in ocvrti lignji. Globoko ocvrt lignji
Panirane in ocvrte kozice. Ocvrte kozice
Ocvrti koščki piščanca. Izkoščen piščančji krač, mariniran v sojini omaki, sakeju in ingverju, nato narezan na kocke in ocvrt v globokem olju
Anatra in salsa d'arancia. Dušena račja prsa, narezana na rezine in postrežena s pomarančno-ingverjevo omako
Anatra fritta. Ocvrte rezine race, postrežene z gosto sojino omako ali čili omako posebej
Kozice, pražene s soljo in poprom. Wok pražene kozice s soljo in poprom
Kozice s karijem in kokosovim mlekom. Kozice po tajsko s karijem iz kokosovega mleka
Kozice, sotirane s pekočo omako. Kozice po tajsko s čili omako
Pollo al limone. Rezine paniranih piščančjih prsi, postrežene z limonino omako
Pikanten piščanec z arašidi. V voku pražen piščanec z arašidi, sušenim čilijem in svežo zelenjavo v pekoče-kisli omaki
Piščanec v kariju in kokosovem mleku. Piščanec po tajsko s kokosom in karijem
Maiale in agrodolce. Panirana svinjina, pražena v voku z ananasom v sladko-kisli omaki
Pancetta brasata e saltata. Dušen svinjski trebuh, nato na hitro pražen z zeljem, korenjem in čili omako
Manzo s krompirjem. Na hitro pražena govedina s tanko narezanimi rezinami krompirja v sojini omaki
Manzo al curry. Na hitro pražena govedina z bambusom in korenjem v karijevi omaki
Misto mare piccante. V voku praženi mešani morski sadeži s svežo zelenjavo v čili omaki
Mešana zelenjava, pražena v woku. Sveža zelenjava, hitro pražena