little India Restaurant

001 MASALA PAPADAM

Hrustljav papadam, obložen z živahno mešanico sesekljane čebule, paradižnika, koriandra in ščepcem chaat masale.

002 Urad dal vada ( 3 kosi )

Južnoindijski slan ocvrt prigrizek iz mletega urad dala (leče black gram), začinjen z začimbami in listi karija.

003 MASALA VADA (3 kosi)

Hrustljavi ocvrti lečini ocvrtki z mešanico začimb in zelišč.

004 VEG SAMOSA (2 kosa)

Hrustljavo testo, polnjeno z začinjenim krompirjem in grahom. Klasičen vegetarijanski prigrizek.

005 CHAT SAMOSA

Zdrobljena hrustljava samosa, obložena s pikantno-kislim tamarindovim čatnijem, pekočim zelenim čatnijem, jogurtom, čebulo, paradižnikom in sev.

006 PANEER BHAJI (4 kosi)

Mehak paneer, pomočen v začinjeno testo iz čičerikine moke in ocvrt do zlate popolnosti.

007 MEŠANA ZELENJAVNA PAKORA (4 kosi)

Hrustljav indijski ocvrtek iz mešane zelenjave, oblit z začinjeno maso iz čičerikine moke in ocvrt v globokem olju.

008 VEGETARIJANSKI MEŠANI KROŽNIK (ZA 2 OSEBI)

Samosa, čebulna pakora, paneer bhaji, urad dal vada, postreženo s čatniji.

009 MEŠANI PLADENJ VEG IN NON-VEG (ZA 2 OSEBI)

Veg samosa, urad dal vada, Chicken 65, chicken lollypop.

010 MLADA KORUZA V TEMPURI

Nežna mlada koruza, obdana z lahkim, hrustljavim tempura testom in ocvrta do zlate popolnosti.

011 JAGNJETINA KOLA URUNDAI (4 kosi)

Mleta jagnjetina, zmešana s čebulo, ingverjem, česnom, listi karija in koriandrom, nato ocvrta v globokem olju.

012 PIŠČANČJI LOLLIPOP (6 kosov)

Mehka piščančja perutničke, marinirane v aromatični mešanici indijskih začimb, nato ocvrte do hrustljave, zlate popolnosti.

013 PIŠČANEC Z POMARANČO

Narezane piščančje prsi, marinirane s kokosom, paradižnikom, kisom in pomarančnim sokom.

014 CHICKEN 65

Pekoča, okusna južnoindijska predjed iz piščanca brez kosti, mariniranega v mešanici začimb, jogurta in zelišč.

015 ZLATO OCVRTE KOZICE

V globokem olju ocvrte kozice, marinirane z ingverjem, česnom, sojino omako, rafinirano moko in koruzno moko.

016 KOKOSOVE KOZICE

V ponvi popečene kozice z ingverjem, česnom, zelenim čilijem, kokosom in kisom.

017 JAJČNA OMLETA

Pripravljena iz stepenega jajca, čebule, paradižnika, strtega črnega popra in svežega koriandra.

018 GOVEJA SAMOSA (2 kosa)

Hrustljavi ocvrti žepki, polnjeni z govedino ter zmešani s čebulo, česnom in indijskimi začimbami.

019 PANIYARAM Z JAJCEM

Jajce, zmešano s testom za doso, s črnim poprom v prahu, zelenimi čiliji, čebulo in listi koriandra.

020 TANDOORI MEŠANI PLADENJ (ZA 2 OSEBI)

Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab in malai tikka, postreženo s chutneyjem in solato.

021 RAITA S ČEBULO IN KUMARO

Hladna in osvežilna priloga na osnovi jogurta z drobno sesekljanimi kumarami in čebulo, začinjena z aromatičnimi začimbami

022 SOLATA KACHUMBER

Osvežilna mešanica drobno sesekljane kumare, paradižnika, čebule in koriandra, začinjena z limoninim sokom in soljo

023 ALOO JEERA

Klasična jed, kjer se mehki krompirji na hitro popražijo s semeni kumine in mešanico začimb.

024 PIŠČANEC TIKKA

Mehki kosi piščanca brez kosti, marinirani v jogurtu in aromatičnih začimbah, nato popolno pečeni na žaru v tandurju.

025 PIŠČANEC MALAI TIKKA

Sočen piščanec brez kosti, mariniran v kremasti mešanici jogurta, indijskih oreščkov, sveže smetane in blagih začimb, nato pečen na žaru do popolne mehkobe.

026 PAHADI KEBAB

Okusna severnoindijska jed z žara iz piščanca, mariniranega v zeleni zeliščni mešanici mete, koriandra, špinače, jogurta in začimb, z dimljenim, rahlo kiselkastim in blago pekočim okusom.

027 BANJARA KEBAB

Bogat in pikanten indijski kebab iz mariniranega piščanca v kremni mešanici jogurta, gorčičnih semen, začimb in zelišč, nato pečen na žaru do popolnosti za dimljen, poln okusov zaključek.

028 TANDOORI PIŠČANČJE BEDRO

Sočni kosi piščančjega bedra, marinirani v mešanici jogurta, tandoori začimb in zelišč, nato pečeni na žaru do popolnosti v tradicionalni glineni peči.

029 LAMB SHEEK KEBAB

Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.

030 PANEER TIKKA

Mehke kocke paneerja, marinirane v začinjenem jogurtu s tandoori masalo, nabodene na nabodalo s čebulo in papriko, nato pečene na žaru v glineni peči

031 FISH TIKKA

Nežni ribji fileji, marinirani v mešanici jogurta, tandoori začimb in zelišč, nato pečeni na žaru v tradicionalni glineni peči za dimljen zaključek.

032 BUTTER CHICKEN S KOSTJO

Mehko piščančje meso, pripravljeno v tandooriju, v kremni paradižnikovo-masleni omaki, prepojeni z aromatičnimi indijskimi začimbami. Klasična priljubljena izbira!

033 PIŠČANČJI KARI

Sočen piščanec, počasi dušen v okusni mešanici čebule, paradižnika in tradicionalnih indijskih začimb. Udobje v vsakem grižljaju!

034 PIŠČANEC KORMA

Mehak piščanec, kuhan v omaki na osnovi kokosovega mleka s praženimi začimbami — bogato, aromatično in polno južnjaškega pridiha.

035 PIŠČANEC CHETTINADU

Pekoč in poln okusa piščanec, pripravljen v izraziti masali Chettinad s črnim poprom, kokosom in praženimi začimbami – južnoindijska klasika.

036 NILGIRI CHICKEN

Dišeč južnoindijski kari s piščancem, počasi dušenim v sveži zeleni zeliščni pasti iz mete, koriandra in začimb — bogat, živahen in poln okusa.

037 PIŠČANEC MADRAS

Tradicionalna južnoindijska jed z kokosom in semeni komarčka, premešana z omako iz čebule in paradižnika.

038 PIŠČANEC S POPROM

Pikantna, aromatična jed z sočnim piščancem, kuhanim v ognjeviti omaki iz črnega popra z drznim izborom začimb—popolno za ljubitelje pekočega!

039 PIŠČANEC SAQWALA

Kremast, poln okusa curry s piščancem, kuhanim v špinačni omaki. Bogat, aromatičen in poln dobrote.

040 MURG MALAI

Nežno piščančje meso in gobe, kuhani v bogati, začinjeni omaki—ki združuje zemeljski okus gob z aromatičnimi indijskimi začimbami.

041 PIŠČANČJI TIKKA MASALA

Sočni koščki piščančje tikke, kuhani v kremni, začinjeni paradižnikovi omaki s papriko. Bogata in okusna klasika, priljubljena po vsem svetu.

042 PEČEN PIŠČANEC

Pekoča in aromatična pečenka iz mehkega piščanca, mariniranega v tradicionalnih južnoindijskih začimbah in pečenega do popolnosti.

043 PIŠČANEC MALABAR

Dišeča, polna okusov jed iz Kerale—mehko piščančje meso, kuhano v bogati kokosovi omaki z začimbami.

044 CHICKEN NAMPASS

Bogat in rahlo kiselkast kari s sočnim piščancem, kuhan v aromatični omaki na osnovi kokosa, s krompirjem, začinjenim z dišečimi začimbami za edinstven južnoindijski okus.

045 JAGNJETINA CURRY

Mehki kosi jagnjetine, počasi kuhani v bogati, začinjeni omaki z aromatičnimi zelišči in popolno mešanico tradicionalnih indijskih začimb.

046 JAGNJETINA ROGAN JOSH

Mehka jagnjetina, kuhana v bogati aromatični omaki iz jogurta, paradižnika in mešanice dišečih kašmirskih začimb.

047 JAGNJEČJI KEEMA MATAR

Mleta jagnjetina, kuhana z nežnim zelenim grahom v bogati, začinjeni omaki. Popolna mešanica okusov, ki združuje polnost jagnjetine s sladkobo graha.

048 JAGNJETINA MADRAS

Drzen, pikanten curry v južnoindijskem slogu z mehko jagnjetino, ki se počasi duši v bogati paradižnikovo-čebulni osnovi, prežeti s praženimi začimbami in rdečimi čiliji.

049 JAGNJETINA DOPIAZA

z izdatno količino čebule—tako sotirane kot tudi zmiksane— v kombinaciji z bogatimi začimbami.

050 GOVEJI KARI

Mehki kosi govedine, počasi kuhani v bogati, začinjeni omaki s čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi indijskimi masalami.

051 BEEF MADRAS

Ognjevit južnoindijski kari z mehko govedino, počasi dušeno v bogati omaki na osnovi paradižnika.

052 GOVEDINA JALFREZI

Na hitro pražena govedina z barvitimi paprikami, čebulo in paradižnikom v pikantni, rahlo kisli omaki.

053 BEEF PERALAN

Pikantna in polsuha goveja jed v slogu Kerale, počasi kuhana z praženim kokosom, črnim poprom in aromatičnimi začimbami.

054 GOVEJA PEČENKA

Počasi pečena govedina, pripravljena s čebulo, črnim poprom in tradicionalnimi začimbami.

055 BEEF FRY

Suha in pikantna južnoindijska specialiteta—mehke kocke govedine na hitro prepražene s kokosovimi lističi, črnim poprom, listi karija in izrazito domačo mešanico začimb.

056 GOVEJI VINDALOO

Mehka govedina, počasi dušena v kislo-pikantni omaki s kisom, krompirjem, česnom, listi karija in praženimi južnoindijskimi začimbami.

057 RIBJI KARI MALABAR

Pikanten in rahlo kiselkast ribji kari, kuhan na bogati osnovi kokosovega mleka in začinjen z edinstveno mešanico malabarskih začimb.

058 RIBJI KARI Z MANGOM

Slasten in prijetno kiselkast kari z ribo, kuhano v bogati in aromatični omaki, s sladkobo zrelega manga in popolno mešanico začimb.

059 RIBJI KARI

Okusen in aromatičen ribji kari, počasi dušen v bogati, začinjeni omaki, ki uravnoteži pekočnost in prijetno kislost.

060 FISH MOILEE

Tradicionalna poslastica iz Kerale: nežna riba, kuhana v kremni osnovi iz kokosovega mleka z mešanico blagih začimb.

061 KOZICE MOILEE

Klasična jed iz Kerale, s sočnimi kozicami, kuhanimi v bogati, kremasti omaki iz kokosovega mleka, nežno začinjeni z mešanico blagih začimb.

062 KARI S KOZICAMI

Sočne kozice, kuhane v bogati, začinjeni omaki iz popolne mešanice aromatičnih začimb in kokosa.

063 DAL MAKHANI

Kremasta, počasi kuhana mešanica črne leče in rdečega fižola, ki nežno vre z maslom, smetano in aromatičnimi začimbami za bogat, razkošen okus.

064 DAL TADKA

Rumena leča, kuhana do popolnosti in začinjena z ghee, kumino, česnom ter aromatičnimi začimbami.

065 ZELENJAVNA ENOLONČNICA

Blaga in kremasta jed iz mešane zelenjave, počasi kuhana v kokosovem mleku z aromatičnimi začimbami, ki ustvari tolažilno, krepko in nasitno enolončnico.

066 ZELENJAVNA KORMA

Bogat in kremast kari iz raznolike mešane zelenjave, počasi kuhan v dišeči mešanici kokosovega mleka in začimb.

067 SHAHI PANEER

Kraljevska jed z mehkimi kockami paneerja, kuhanimi v bogati, kremni omaki iz indijskih oreščkov, smetane in aromatičnih začimb.

068 Palak Paneer

Mehke kocke paneerja, kuhane v gladki špinačni omaki, začinjeni z jeero (kumino).

069 PANEER TIKKA MASALA

Kuhani koščki paneer tikke, paprika v kremni in začinjeni paradižnikovi omaki.

070 PANEER BUTTER MASALA

Mehke kocke paneerja, kuhane v razkošni, kremasti paradižnikovi omaki z maslom in aromatičnimi začimbami.

071 CHANNA MASALA

Krepak in pikanten kari iz čičerike, kuhane v rahlo kisli, začinjeni omaki na osnovi čebule.

072 Kadai paneer

Mehke kocke paneerja, pripravljene s papriko, čebulo in bogato mešanico začimb.

Naan

073 NAVADNI NAAN

Mehak, tradicionalen indijski ploščati kruh, pečen v tradicionalni peči tandoori. Popoln za kombiniranje s kariji in omakami.

074 NAAN Z MASLOM

Mehak naan, pečen v tandurju in premazan s stopljenim maslom za bogat, poln okus zaključek. Popolna priloga k vsakemu kariju.

075 ČESNOV NAAN

Mehak naan, pečen v tandoorju, obložen s svežim česnom in zaključen z nežnim pridihom masla. Dišeč, polnega okusa in neustavljivo mamljiv.

076 SIROV NAAN

Mehak, puhast naan, polnjen s stopljenim cheddarjem in mocarelo ter zapečen do popolnosti v tandooriju. Vlečljiv, kremast in izjemno nasiten.

077 PEŠAVARSKI NAAN

Mehak naan, pečen v tandurju, polnjen s paneerjem in bogato mešanico suhega sadja, oreščkov in kokosa. Sladek, oreščkast in popoln ob pikantnih karijih.

078 NAAN Z JAGNJETINO KEEMA

Mehak, v tandoorju pečen naan, polnjen z začinjeno mleto jagnjetino, pripravljeno z aromatičnimi zelišči in začimbami. Okusna in nasitna poslastica, ki se odlično poda h karijem.

079 TANDOORI ROTI

Tradicionalen, mehak ploščat kruh iz pšenične moke, pečen v tanduriju za dimljen okus in hrustljavo teksturo.

080 LACCHA PARATHA

Listnati, mehak in plastovit ploščat kruh, mojstrsko pečen do zlate popolnosti.

081 Aloo Paratha

Topel, mehak ploščat kruh, polnjen z začinjeno krompirjevo kašo. Zunaj zlatorumen in hrustljav, znotraj nežen.

082 PURI Z MASALO (2 kosa)

Zlato ocvrt kruh iz pšenične moke, ocvrt v globokem olju, postrežen vroč in puhast; klasična indijska priljubljena jed.

083 Čapati (2 kosa)

Mehek, topel in sveže pripravljen ploščat kruh.

084 MALABAR PAROTTA (2 kosa)

Listnati, mehak in plastovit ploščati kruh iz regije Malabar, mojstrsko pečen do zlato hrustljavega.

085 KOTHU PAROTTA Z JAJCI

Natrgana malabarska parotta, pražena z umešanimi jajci, čebulo in mešanico začimb.

086 PIŠČANČJI KOTHU PAROTTA

Natrgana parotta, pražena z nežnimi koščki piščanca, umešanimi jajci, čebulo in mešanico aromatičnih začimb.

087 GOVEJI KOTHU PAROTTA

Natrgana parotta, pražena z nežnimi koščki govedine, umešanimi jajci, čebulo in mešanico aromatičnih začimb.

088 BASMATI RIŽ NA PARI

Basmati riž, kuhan v slani vodi.

089 JEERA RIŽ

Basmati riž, kuhan z aromatičnimi semeni kumine (jeera), za topel, zemeljski okus, ki se popolno ujema

090 PULAO RICE

Basmati riž nežno kuhan z aromatičnimi začimbami ponuja subtilno, a hkrati bogato osnovo okusa, ki dopolni vsak kari ali jed.

091 VEG PULAO

Dišeča riževa jed, pripravljena z raznoliko mešano zelenjavo, aromatičnimi začimbami in zelišči, ki ponuja barvit in okusen dodatek k vsakemu obroku.

092 KAŠMIRSKI PULAO

Kraljevska riževa jed iz basmati riža, kuhana z mešanico suhega sadja, oreščkov in aromatičnih začimb.

093 Zelenjavni birjani

094 PIŠČANČJI BIRIYANI

Dišeča, okusna riževa jed z nežnim piščancem, basmati rižem in mešanico aromatičnih začimb.

095 Jagnječji biryani

096 JUŽNOINDIJSKI PIŠČANČJI DUM BIRJANI

Sočen piščanec s kostjo, mariniran v mešanici tradicionalnih južnoindijskih začimb, zložen v plasteh in počasi kuhan v slogu Dum.

097 JUŽNOINDIJSKI JAGNJEČJI DUM BIRIYANI

Sočni kosi jagnjetine s kostjo, marinirani v mešanici tradicionalnih začimb, počasi kuhani z dišečim rižem Seeraga Samba v klasičnem slogu Dum.

098 Idly (4 kosi)

Mehke in puhaste riževe tortice, kuhane na pari. Popoln začetek vsake južnoindijske jedi.

099 PODI IDLY (8 kosov)

Mini idly na pari, premešani v ognjeviti mešanici začimb “gunpowder” (Podi) z rahlim pridihom gheeja. Drzen južnoindijski okus v vsakem grižljaju.

100 SAMBAR IDLY (4 kosi)

Mehki, puhasti idliji, prepojeni z aromatičnim, rahlo kiselkastim sambarjem in zaključeni z nežnim pridihom gheeja. Dušo pomirjujoča južnoindijska klasika.

101 NAVADNA DOSA

Tanka, hrustljava južnoindijska palačinka, pripravljena iz fermentiranega testa iz riža in leče. Lahka, zlato zapečena in prijetno nasitna.

102 GHEE DOSA (GC)

Hrustljava, zlato zapečena dosa, velikodušno pokapana z aromatičnim gheejem za bogat, maslen okus. Tolažilna, hrustljava in naravnost odlična—kar stopi se v ustih.

103 KAL DOSA (2 kosa)

Mehka, fermentirana indijska, zračna in gobasta, pripravljena iz testa iz riža in leče.

104 PODI DOSA

Hrustljava dosa, velikodušno posuta s pekočo in aromatično južnoindijsko mešanico naših posebnih začimb (Podi). Drzna, slana in polna okusa.

105 Uttapam (2 kosa)

Mehka, debela in puhasta južnoindijska dosa, obložena z mešanico zelenjave.

106 MASALA DOSA

Aromatična, polnega okusa dosa, polnjena s krompirjevim pirejem, začinjenim z masalo.

107 Mysore masala dosa

Hrustljava, zlato zapečena dosa, premazana s pikantnim mysorskim čatnijem in polnjena s slano masalo iz pretlačenega krompirja.

108 PANEER TIKKA DOSA

Fusion poslastica! Hrustljava južnoindijska dosa, polnjena s krompirjem in pikantno mariniranim paneer tikka, pečena na žaru do popolnosti.

109 CHICKEN TIKKA DOSA

Okusna fuzija: hrustljava južnoindijska dosa, polnjena s pire krompirjem in sočnim, rahlo dimljenim chicken tikka, pripravljenim z aromatičnimi začimbami.

110 MADURAI CURRY DOSA (GOVEDINA)

Bogata, klasična hrustljava dosa, polnjena z mehko, počasi kuhano govejo masalo in jajcem, prepojenim z aromatičnimi začimbami.

111 MADURAI CURRY DOSA (JAGNJETINA)

Bogata, klasična hrustljava dosa, polnjena z mehko, počasi kuhano jagnječjo masalo in jajcem, prepojena z aromatičnimi začimbami.

112 ZELENJAVNI REZANCI

V voku praženi rezanci s pisano mešanico sveže zelenjave, začinjeni s sojino omako in mešanico aromatičnih začimb.

113 PIŠČANČJI REZANCI

Wok rezanci s sočnimi koščki piščanca, pisano mešanico sveže zelenjave ter začinjeni s sojino omako in aromatičnimi začimbami.

114 PRAŽENI REZANCI Z JAJCI

V voku praženi rezanci s popolno umešanimi jajci, svežo zelenjavo in mešanico aromatičnih začimb.

115 GOBI MANCHURIAN

Hrustljavi, v testu ocvrti cvetovi cvetače, premešani v bogati, pikantno-kisli in pekoči omaki iz sojine omake, ingverja, česna in mešanice aromatičnih začimb.

116 PIŠČANEC S ČILIJEM

Mehki koščki piščanca, kuhani v ognjeviti, pikantno-kisli omaki iz čebule, paprike, sojine omake, ingverja, česna in zelenih čilijev.

117 PIŠČANEC MANCHURIAN

Nežni koščki piščanca, ocvrti v globokem olju do popolne hrustljavosti, nato pa premešani v okusni, rahlo kisli in pekoči omaki iz sojine omake, ingverja, česna in aromatičnih začimb.

118 OCVRTI RIŽ Z ZELENJAVO

Dišeča mešanica popolno kuhanega riža, praženega z izborom sveže zelenjave, sojino omako in aromatičnimi začimbami.

119 OCVRTI RIŽ Z PIŠČANCEM

Okusna mešanica nežnih koščkov piščanca, dišečega riža in izbora sveže zelenjave, pražena s sojino omako in aromatičnimi začimbami.

120 OCVRŽEN RIŽ Z JAJCI

Preprosta, a okusna jed: popolno kuhani riž, na hitro prepražen z umešanimi jajci, svežo zelenjavo, sojino omako in aromatičnimi začimbami.

121 NUTELLA DOSA

Edinstvena fuzija tradicionalne južnoindijske dose in bogate, kremaste sladkosti Nutelle, posuta z oreščki.

122 PIŠČANČJI NUGGETI S POMFRIJEM

Hrustljavi, zlato rjavo zapečeni piščančji nuggeti, postreženi ob popolno začinjenem, hrustljavem pomfriju.

123 POMFRI

Hrustljav, zlato rjav pomfri, popolno začinjen in postrežen vroč.

124 SIRNE KROGLICE S POMFRIJEM

Zlato, hrustljavo pire krompir, zmešan s kroglicami mocarele in cheddarja.

125 Gulab jamun (2 kosa)

Klasična indijska sladica, namočena v dišečem sirupu.

129 Gulab jamun s sladoledom

Izberite svoj najljubši sladoled (vanilija, čokolada ali jagoda) z gulab jamun.

130 KULFI

Tradicionalna indijska zamrznjena sladica iz zgoščenega in sladkanega mleka, znana po svoji gosti, kremasti teksturi in bogatem okusu.

131 MANGO KULFI

Bogat in kremast indijski zamrznjeni desert iz sladkanega mleka in pireja z zrelega manga, ki ponuja osvežujoč tropski okus.

132 PISTACIJEV KULFI

Gosta in kremasta indijska zamrznjena sladica iz zgoščenega mleka in drobno sesekljanih pistacij, z oreškastim in razkošnim okusom.

133 SLADOLED (2 KEPICI)

Izberite svoj najljubši sladoled (vanilija, čokolada ali jagoda)