Marina Terrace

EKSPRESNI ZAJTRK - E, M, SE

Za eno osebo

2 vrsti sira

Oljke

Paradižnik

Kumara

Med in maslo

Sezonsko sadje

Džem

Krompirjev rösti

Ocvrta klobasa

Zavitek iz listnatega testa s sirom

Kuhano jajce

Pekarska košara

Skodelica čaja

Zajtrk v turškem slogu - E, M, N, SE

Popolno za deljenje

Paradižnik in kumara

Nutella

Oreščki in suho sadje

Med - maslo

Vključuje dve jajci, pripravljeni po vašem okusu

Navadna omleta ali omleta s sucukom

ocvrta jajca

Menemen

Hash brown krompir

Klobasa, piščanec

Palačinka s cimetom in sladkorjem v prahu.

Čajnik čaja

Hladni narezki

Pekarska košara

Simit (2,50

Hash brown krompir

Sadni jogurt

Rogljiček, navaden

Hrustljav zvit burek

Zavitek iz listnatega testa s sirom

Palačinka

Pečen fižol

Müsli s suhim sadjem in oreščki

Belgijski vafelj

Toast s šunko in sirom - P

Postreženo s hash brownom, paradižnikom, kumaro in zelenjem

Toast z avokadom in lososom - E

Postreženo s krompirjevim hash brownom, paradižnikom, kumaro in zelenjem

Navadna omleta - E

Postreženo s krompirjem hash brown, paradižnikom, kumaro in zelenjem

Omleta s šunko in sirom - E, P

Postreženo s hash brown krompirjem, paradižnikom, kumaro in zelenjem

Umešana jajca - E

Postreženo z na žaru pečenim paradižnikom in krompirjem hash brown

Menemen - E

Umešana jajca po turško

Palačinka - E, M, N

Postreženo s sezonskim sadjem, stepeno smetano in cimetom - sladkor v prahu

Vafelj - €9.50

Postreženo s stepeno smetano, cimetom - sladkorjem v prahu, medom ali marmelado

MARINA TERRACE COBB SOLATA

Sestavite cobb solato na vrtnih zelenih listih s češnjevim paradižnikom, kumaro, solato iz puranjih prsi, kuhanim jajcem, srčkom artičoke, ajdo, mung fižolom, sojinimi kalčki, jabolkom z žara, zajemalko fava pireja in postreženo z Truffle ranch dressing.

CEZARJEVA SOLATA Z GRILIRANIM PIŠČANCEM – E, F

Solata, premešana s Cezarjevim prelivom in parmezanom, okrašena z inčuni, česnovimi krutoni, kuhanim jajcem, griliranimi piščančjimi prsmi, paradižnikom – kumaro in naribanim parmezanom.

Caprese krožnik z avokadom, paradižnikom in mocarelo – M

Kombinacija zrelega avokada, paradižnika in sveže mocarele fior di latte v solati, pokapana z origanom in oljčnim oljem.

KROŽNIK Z BELO KVINOJO IN LOSOSOM – F

Narezan dimljen losos na posteljici bele kvinoje, s češnjevimi paradižniki, rdečo čebulo, avokadom, limonino lupinico in oljčnim oljem, prepojenim z limono.

POKE SKLEDA Z LOSOSOM – F, S, SE

Vrhunski surov losos, avokado, kumara, rdeča čebula, korenje, češnjev paradižnik, sezamova semena in solata wakame na posteljici suši riža, prelito s sojino omako.

POKE SKLEDA S PIŠČANCEM – N, SE

Globoko ocvrta piščančja prsa, avokado, paradižnik, sladka koruza, solata wakame in praženi indijski oreščki na posteljici suši riža, prelito s pikantnim sezamovim prelivom.

SEZONSKA SOLATA (solata Fattoush)

Kombinacija solate, čebule, paradižnika, redkvice in kumare. Začinjena s sumakom in origanom, pokapana z olivnim oljem ter obložena s popečenimi pita krutoni.

MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA PASTA – N, H

Mešanica in gnetena pasta iz domače paprikine in paradižnikove paste, kruha, praženih oreščkov, česna ter eksotičnih sredozemskih začimb in zelišč.

ANTEP EZME / MEŠANA ZELENJAVNA PASTA, AROMATIZIRANA Z ZAČIMBAMI – H, N

Okus iz jugovzhodne Turčije: paradižnik, čebula, paprika, peteršilj, domača pasta iz čilija, oljčno olje, limonin sok in okrašeno s praženimi orehi.

Haydari tarator s suho meto / Labneh s suho meto in maslom – M

Gosta krema iz odcejenega jogurta z okusom česna, z maslom, suho meto in koprom.

SOLATA BABAGANUŞ / SOLATA IZ PEČENEGA JAJČEVCA

Pečen, dimljen jajčevec, zmešan s tahinijem, navadnim jogurtom, strtim česnom, sesekljanim peteršiljem, poprom, čebulo, oljčnim oljem in limono.

Solata Gavurdağı / Fino sesekljana solata iz paradižnika, kumare in čilija z orehi – N, H

Fino sesekljana kumara in paradižnik, orehi, svež čili, listi mete, domača omaka iz granatnega jabolka in začinjeno s sumakom.

TRIO HUMUSA / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Trije različni okusi humusa (humus s črnim tartufom, humus z rdečo peso, humus z baziliko), okrašeni s praženimi oreščki in pokapani z oljčnim oljem.

KLASIČNI HUMUS / CLASSIC HUMMUS

Klasična bližnjevzhodna mešanica iz čičerike, limone, sezamove paste (tahini), česna, kančka čilija, kumine, timijana in oljčnega olja.

Sirni meze po giritsko / Kretska sirna predjed – N

Feta sir, zmešan z avokadom, baziliko, peteršiljem, česnom in pistacijami.

FAVA BAKLA EZMESİ / PIRE IZ BOBOV (FAVA)

Okus preprostosti: pire iz bobov (Fava), čudovito začinjen s koprom, timijanom, limono, oljčnim oljem in kančkom čilija.

Mešana meze plošča / Izbor mešane meze plošče – N, M, H

Izberite poljubne štiri meze in sestavite svojo ploščo.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / OVOJ IZ MLETE PŠENICE, POLNJEN Z MESNO MEŠANICO – N, SE

2 kosa ovoja iz zrnate pšenice, polnjena z mesnim farsom in ocvrta v globokem olju. Postreženo z zelenimi listi, zelenimi pistacijami in omako iz česna ter sezamove paste.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Sotirana goveja jetra

Marinirana in globoko ocvrta goveja jetra, nato sotirana s čebulo, česnom, timijanom, svežim koprom in pridihom čilija. Postreženo z rukolo, ocvrtimi cajun krompirjevimi krhlji, čebulo in solato s sumakom.

GLOBOKO OCVRTI LIGNJI – ML, E

Hrustljavi lignji, povaljani v moki in globoko ocvrti. Postreženi z “Tartar” prelivom, limono in zelenjem.

MANTI / MESNI CMOKI V VAŠKEM SLOGU – M

Mesni ravioli v turškem slogu, kuhani v mesni juhi z maslom. Postreženi z okusno kremasto česnovo-jogurtovo omako, pokapani z ogretim čili maslom, kosmiči rdeče paprike in origanom.

Piyaz in köfte z žara / suhi beli fižol s tahini omako in mesnimi polpeti z žara – SE, E

Kuhan beli fižol, mariniran s tahinijem, kisom, česnom in oljčnim oljem ter zmešan s paradižnikom, papriko, peteršiljem, čebulo in kuhanim jajcem, postrežen z mesnimi kroglicami z žara.

JUHA IZ RDEČE LEČE Z VONJEM KUMINE

Žametna juha iz rdeče leče, začinjena s kumino in ingverjem. Postrežena s hrustljavimi popečenimi krutoni in limono.

JUHA IZ PEČENE BUČE – M, N

Bučo spečemo s čebulo, česnom in koromačem, jo začinimo s smetano in začimbami ter postrežemo s hrustljavim kruhom in praženimi bučnimi semeni.

PENNE TESTENINE S ČRNIM TARTUFOM - E

Penne testenine, pripravljene s črnim tartufom in kremno parmezanovo omako. Postreženo z listi rukole in česnovim kruhom.

KROMPIRJEVI NJOKI - E, M

Krompirjevi njoki, kuhani v paradižnikovi omaki, s parmezanom in zapečeni z bivoljo mocarelo.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M

Fettuccine, kuhane al dente, premešane s tradicionalno bolonjsko omako in parmezanom. Postreženo s česnovim kruhom.

ŠPAGETI S PESTOM IN KOZICAMI – E, C, N

Špageti, pripravljeni z bazilikinim pestom in kozicami. Postreženo s popečenimi mandljevimi lističi in česnovim kruhom.

Tradicionalna lazanja - E, M

Lazanja z bogatim mesnim ragujem, zapečena z omako mornay.

ŠPAGETI Z MEŠANIMI MORSKIMI SADEŽI VELOUTÉ – M, F, C, E

Mešani morski sadeži, kuhani v ribji velouté omaki, pomešani s špageti in postreženi s česnovim kruhom.

Na voljo je možnost testenin brez glutena

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela, gobe, srce artičoke, jajce, olive, prekajena šunka.

OTTO PECCATI

Paradižnikova omaka, mocarela, pekoča salama, bazilika in pridih čilija.

CONTADINA

Mocarela, gobe, slanina in sir provolone.

PIZZA TONNARA

Paradižnikova omaka, tuna, inčuni, čebula, kapre in olive.

Quattro Formaggio

Mešanica sirov mocarela, provolone, Grana Padano in gorgonzola.

RUCOLETTE

Paradižnikova omaka, parmska šunka, na vrhu rukola in ostružki sira Grana Padano.

Mortadella

Mocarela, mortadela, sir burrata, pistacijev pesto in sesekljane pistacije.

KLASIČNI BURGER

Domača goveja polpeta z žara v opečeni brioš žemljici z zelenimi listi, paradižnikom–kumaro in aioli prelivom. Postreženo s krompirjevimi krhlji s Cajun začimbami in Waldorf solato.

Cheeseburger

Domača goveja polpetka z žara v popečeni brioche bombetki s čedarjem, zelenjem, paradižnikom-kumaro in aioli prelivom. Postreženo s krompirjevimi krhlji, začinjenimi s Cajunom, ter Waldorf solato.

ÇÖKERTME KEBABI / Stir-fry kebab iz govejega fileja s krompirjem na vžigalice

Ta kebab je eden od okusov egejske regije; mariniran in sotiran goveji file, postrežen s hrustljavim ocvrtim krompirjem, narezanem na vžigalice, navadnim česnovim jogurtom in zelenjavo z žara.

JAGNJETININA KRAČA S KEŞKEKOM / POČASI KUHANA JAGNJETININA KRAČA NA MASLENEM PŠENIČNEM PIREJU

Počasi kuhana jagnjetinina krača, postrežena na z maslom obogateni pšenični pasti, zaključena z bogato gobovo smetanovo omako.

File brancina, pečen na ponvi

File brancina, pečen na ponvi, postrežen z lyonnaise krompirjem, francoskim stročjim fižolom, hrustljavim zelenjem ter limonino-masleno omako.

Lososov file, pečen na ponvi

Prvovrsten lososov zrezek, pečen na ponvi. Postrežen z lyonnaise krompirjem, francoskim stročjim fižolom, hrustljavim zelenjem ter kremno omako z limono in kurkumo.

PIŠČANČJI ŠNICEL

Piščančje prsi, obložene s panko drobtinami in ocvrte v globokem olju. Postreženo z izborom solat, cajun krompirjevimi krhlji, Waldorfsko solato ter limonino-gorčično omako.

SVINJSKI HRBET ALLA MILANESE

Zrezki svinjskega hrbta, obloženi s panko drobtinami in ocvrti v globokem olju. Postreženo z mešano solato, Cajun krompirjevimi krhlji, Waldorfsko solato, limono in tatarskim prelivom.

ADANA KEBAB / NA NABODALU OBLIKOVANA POLPETKA IZ GOVEDINE IN JAGNJETINE

Kebab iz mlete govedine in jagnjetine, začinjen z orientalskimi začimbami in pečen na žaru. Postrežen z orientalskimi krompirjevimi krhlji, Cajun krompirjevimi krhlji in čebulno solato.

SARMA BEYTI / POLPET IZ MLETE GOVEDINE IN JAGNJETINE, ZAVIT V TANEK KRUH IN PEČEN

Polpet iz mlete govedine in jagnjetine, začinjen s česnom, se peče na ražnju in nato zapeče med tankim kruhom z mocarelo. Postrežen s precedenim navadnim jogurtom, orientalskim riževim pilavom, Cajun krompirjem, paradižnikovo omako in prelit z ogretim maslom.

Goveja jetra na nabodalu

Na nabodalo nataknjen in na žaru pečen kos govejih jeter z maščobo jagnječjega repa, postrežen s cajun krompirjevimi krhlji, orientalskim riževim pilavom s čebulo ter solato iz čebule, peteršilja in sumaka.

Kebab iz telečjega fileja na nabodalu

Koščki telečjega fileja, ki so počivali v naši posebni B.B.Q. marinadi, nabodeni na nabodalo in pečeni na žaru. Postreženo s krompirjevimi krhlji Cajun, čebulno solato in riževim pilavom v orientalskem slogu.

A LA NAZIK KEBABI / NA NABODALU PEČENA MESNA PLESKAVICA Z PIREJEM IZ JAJČEVCA IN JOGURTOM

Pleskavica iz mlete govedine in jagnjetine, začinjena s česnom, se peče na nabodalu. Postrežena je na mešanici pretlačenega jajčevca in jogurta, prelita s paradižnikovo omako in segretim maslom.

JAGNJETINA NA NABODALU

Kosi jagnječje krače in maščoba jagnječjega repa, marinirani v naši posebni B.B.Q. omaki, nabodeni na nabodala in pečeni na žaru. Postreženo s cajun krompirjevimi krhlji, riževim pilavom v orientalskem slogu in čebulno solato.

PIŠČANČJI ZREZKI Z ŽARA

Piščančji zrezki, marinirani v mleku, oljčnem olju, limoninem soku, česnu, paprikini pasti in sredozemskih začimbah, nato pečeni na žaru. Postreženi s cajun krompirjevimi krhlji, orientalskim riževim pilavom in čebulno solato.

GOVEJI FILE Z ŽARA

Prvovrsten goveji file, rahlo začinjen in pečen na žaru po vaši želji. Postrežen s cajun krompirjevimi krhlji, orientalskim riževim pilavom in omako iz poprovih zrn.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

JAGNJETNI KOTLETI Z ŽARA

Jagnjetni kotleti, rahlo aromatizirani z zelišči in pečeni na žaru. Postreženi s cajun krompirjevimi krhlji, orientalskim riževim pilavom in omako z origanom.

GOVEJI RIBEYE Z ŽARA

Goveji rib-eye, pečen na žaru po vaši želji. Postrežen s Cajun krompirjevimi krhlji, orientalskim riževim pilavom in gorčično omako.

SVINJSKI ZREZKI Z ŽARA

Svinjski zrezki, pečeni na žaru po vašem okusu. Postreženi s cajun krompirjevimi krhlji, sotirano zelenjavo in s Calvados - jabolčno omako.

KALAMARI NA ŽARU V ŠPANSKEM SLOGU

Kalamari, rahlo marinirani v česnu in oljčnem olju, limoninem soku in začimbah, nato pečeni na žaru. Postreženi s cajun krompirjevimi krhlji, zelenimi listi in vinaigretto iz črnih oliv.

Plošča mešanega žara

Popolno za deljenje -Za dve osebi €65,00 -Za štiri osebe €130,00 "Adana" kebab, mesna polpetka, jagnjetina na nabodalu, piščanec na nabodalu, jagnječji kotlet. Naša plošča z žara je postrežena s Cajun krompirjevimi krhlji, rižem v orientalskem slogu, sezonsko zelenjavo in čebulno solato.

Pica kruh s česnom in rožmarinovim oljem

Sezonska zelena solata

Cajun krompirjevi krhlji

Orientalski rižev pilav

Odcejen jogurt

Mini pica

Pica Margherita s paradižnikovo omako, mocarelo in baziliko.

Košarica s piščančjimi goujoni

Panirane piščančje palčke s pomfrijem, Waldorfsko solato, zelenimi listi in tartar prelivom.

Mini burger

Doma pripravljena goveja polpetka v opečeni bombetki z zelenimi listi, paradižnikom - kumaro. Postreženo s pomfrijem in Waldorf solato.

Špageti in mesne kroglice

Meso na žaru v obliki polpetov in špageti s paradižnikovo omako.