Mela Bistroteque
18 jedi v 5 razdelkov
NAŠI PRILJUBLJENI
DVOJNI SMASH SIRNI BURGER
Domač dvojni smash polpet z ameriškim sirom, pečeno čebulo in hišno burger omako, postrežen v mehki brioš žemljici s prilogo naših Golden Fries. Hrustljav guanciale ali ocvrto jajce za €1
RAVIOLI Z JASTOGOM
Sveži ravioli z jastogom, pripravljeni do popolnosti, z mamljivo redukcijo belega vina, omako bisque iz morskih sadežev in pridihom sveže limonine lupinice
THE MELA PORCHETTA
Hrustljavo zunaj, sočno znotraj—svinjski trebuh pečen do popolnosti, postrežen s svežim krompirjevim pirejem in omako gravy
BUN S PULLED PORK
Doma pripravljen BBQ pulled pork, postrežen v mehki brioš žemljici s coleslawom in stopljenim sirom
NAŠE SVEŽE TESTENINE
ŠPAGETI CARBONARA
Sveži špageti carbonara s hrustljavim guanciale, pecorinom Romano in rumenjakom, premešani do bogatega, svilnatega zaključka z zdrobljenim črnim poprom
RAVIOLI Z JASTOGOM
Sveži ravioli z jastogom, pripravljeni do popolnosti, z mamljivo redukcijo belega vina, omako bisque iz morskih sadežev in pridihom sveže limonine lupinice
PACCHERI PESTO
Sveže testenine paccheri, obdane s svežim bazilikinim pestom in posute z zdrobljenimi pistacijami za bogat, oreškast zaključek
NAŠA ČUDOVITA PICA
PIZZA MARGHERITA
Klasična pica Margherita s paradižnikovo omako in mocarelo
PIZZA PEPERONI
Klasična pica pepperoni s paradižnikovo omako, mocarelo in spianato
PIZZA CAPRICCIOSA
Klasična pica capricciosa s paradižnikovo omako, mocarelo, šunko, gobami in kuhanim jajcem
PIZZA PORCHETTA
Klasična porchetta pica s paradižnikovo omako, mocarelo in porchetto
NAŠI PRIGRIZKI
ZA DELJENJE.. ALI PA NE.. NE SODIMO
Koščki natrgane svinjine
Hrustljavi, globoko ocvrti koščki natrgane svinjine, zlato zapečeni in mehki, postreženi z BBQ omako in svežo coleslaw solato
Nachosi z govedino (bogato obloženi)
Bogato obloženi z začinjeno govedino, stopljenim sirom, jalapeñi, hrustljavo čebulo in vsem dobrim
PIŠČANČJA PERUTNIČKA
Hrustljava ocvrta piščančja perutnička, pripravljena do zlate popolnosti in postrežena s česnovo omako
NAŠE SLADICE
STOPLJEN ČOKOLADNI FONDANT
Topel čokoladni fondant z bogatim tekočim sredičem, postrežen z borovničevo kompotom in vaniljevim sladoledom
DUBAI CANNOLI
3 sveže polnjeni hrustljavi cannoli z bogato dubajsko čokoladno kremo
CHEESECAKE V LONČKU
Plasten cheesecake z jagodo ali limono
DOMAČI IMQARET
Topel, domač TRADICIONALNI imqaret, polnjen z datlji (2 kosa), postrežen z vaniljevim sladoledom
