Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSKETA S PARADIŽNIKOM VG

Doma sveže narezan kruh, sesekljan paradižnik, bazilika, česen, ekstra deviško oljčno olje (4 kosi)

SVEŽE OCVRTE LIGNJE

Sveže v testu obloženi obročki lignjev, ocvrti v globokem olju, postreženi s tatarsko omako in limono

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Jajčevec, paradižnikova pasata, dimljena provola/ mocarela, parmezan, bazilika, postreženo s toplim domačim kruhom (vsebuje gluten, sezam)

KLASIČNA CAPRESE V

Mozzarella di bufala, sveža bazilika, paradižniki, balzamična omaka, ekstra deviško oljčno olje

Česnov kruh

Sveže pečen kruh, polnjen s česnovim pirejem, svežim peteršiljem, sezamom in ekstra deviškim oljčnim oljem

HALLOUMI NA ŽARU S PESTOM V

Na žaru pečene rezine sira halloumi, rukola, globoko ocvrti češnjevi paradižniki

POMFRI S SLANINO IN SIROM

Pomfri, obložen z domačim cheddar sirom in kosi slanine z žara

PIŠČANČJI GRIZLJAJI

5 kosov piščančjih prsi razreda A, ocvrtih v sončničnem olju

ČILI SIRNI NUGGETI V

5 kosov kroglic čili sirnih nuggetov, ocvrtih v sončničnem olju

MOZZARELLA PALČKE V

5 kosov mozzarella palčk razreda A, ocvrtih v sončničnem olju

AVOKADOVA SOLATA V

Ledena solata, češnjevi paradižniki, rukola, avokado, kuhana jajca, balzamična omaka

LOSOSOVA SOLATA

Mešana zelena solata, češnjevi paradižniki, lososov file na žaru, avokado, krutoni iz sladkega krompirja, na tanko narezana rdeča čebula, hišna omaka iz granatnega jabolka,

Solata Burrata Parma

Ledena solata, češnjevi paradižniki, rukola, Prosciutto di Parma, sir burrata, balzamična omaka

Solata z govejo tagliato

TUNINA SOLATA

Ledena solata, češnjevi paradižniki, rukola, rdeča čebula, ostružki Grana Padano, konzerva tune Rio Mare

Piščančja solata z žafranom

Mešana zelena solata, češnjevi paradižniki, ostružki Grana Padano, limonina lupinica, na žaru pečena piščančja prsa, marinirana v žafranu

PENNE AL SALMONE (HIŠNA SPECIALITETA)

Sveži marinirani koščki lososa v iztisnjenem pomarančnem soku, sladka smetana, testenine penne, maslo, sesekljan peteršilj, česen, kaviar lumpfish, mleti črni poper, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO IN MOZZARELLA V

Polovičke češnjevih paradižnikov, passata di pomodoro, česen, bazilika, testenine penne, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AL PESTO (VSEBUJE PINJOL) V

Hišni genovski pesto, polovice češnjevih paradižnikov, testenine penne, bazilika, Pecorino Romano

MALTEŠKI RAVIOLI V

Ravioli, polnjeni z ovčjo rikoto, postreženi v sredozemski omaki iz paradižnika, kaper in oljčnega olja

PRIME KANADSKI RIBEYE ZREZEK

250 g ribeye govejega mesa, postrežen s solato in porcijo pomfrija ali začinjenimi krompirjevimi krhlji

KANADSKA GOVEJA TAGLIATA

300 g govejega sirloina, češnjevi paradižniki, rukola, ostružki Grana Padano, postreženo s porcijo pomfrija ali začinjenimi krompirjevimi krhlji

PIŠČANČJA PERUTNIČKA BBQ (10 kosov)

Piščančja perutnička sveže pečena na žaru in počasi kuhana v BBQ omaki

PIŠČANČJE PRSI, POMFRI IN SOLATA

Piščančje prsi, marinirane v žafranu, sveže pečene na žaru, postrežene s porcijo pomfrija in solate (z brezplačno gobovo omako)

FILE LOSOSA

250 g svežega fileja lososa, mariniranega v sveže iztisnjenem pomarančnem soku, pečenega na žaru in postreženega s porcijo pire krompirja in solate, zaključenega z hišno omako iz granatnega jabolka

File brancina

Na žaru pečen file svežega lokalnega brancina, postrežen s porcijo pire krompirja in solato, prelit z hišno omako iz granatnega jabolka

FISH AND CHIPS

Sveži fileji trske v pivskem testu, ocvrti v globokem olju, postreženi s pomfrijem in hišno tatarsko omako

Cheeseburger

Dve hišni goveji polpeti, cheddar sir, ledenka, paradižnik, majoneza, brioš žemljice

Burger s slanino

Dve hišni goveji polpeti, streaky slanina, cheddar sir, ledenka, paradižnik, majoneza, brioche bombetke

Pikanten gobov burger

Dve hišni goveji polpeti, cheddar sir, na žaru pečena rdeča čebula in gobe, domača pikantna majoneza, brioche bombetke

Burger z bazilikinim pestom

Dve hišni goveji polpeti, mozzarella di bufala, parmska šunka, rukola, bazilikin pesto, brioš žemljice

PIŠČANČJI BURGER Z ŽAFRANOM

Piščanec, mariniran v žafranu in pečen na oglju, ledenka, paradižnik, majoneza, brioš žemljice

VEGETARIJANSKI BURGER V

Zelenjavni polpet, ledenka, paradižnik, na žaru pečen sir halloumi, majoneza,

MESNI PLADENJ (ZA 4 OSEBE)

Piščančje prsi na žaru, goveja tagliata, ribeye zrezek, piščančja perutničke z žafranom, postreženo z zelenjavo na žaru in toplim hišnim kruhom

MEŠANA PLOŠČA (ZA 4 OSEBE)

sir brie, modri sir, burrata, Grana Padano, parmska šunka, Salame Napoli, Spianata, mortadela, pistacije, mandlji, orehi, semena granatnega jabolka, sušene jagode, sveže narezan kruh, krekerji, med, olive, rukola

Pomfrit

Čebulni obročki

Krompirjevi krhlji

Zelenjava na žaru

Priloga: solata

Gorčica

Gobova omaka

JUTRANJA ZVEZDA

Tatarska omaka

Avokadova omaka

Marinara VG

Omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, česen, origano, ekstra deviško oljčno olje

Margherita V

Omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, mocarela fior di latte, ekstra deviško oljčno olje, bazilika

DIAVOLA

Omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, mocarela fior di latte, Salame Piccante, ekstra deviško oljčno olje, bazilika

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, mocarela fior di latte, Gorgonzola, ostružki Grana Padano, ekstra deviško oljčno olje

Capricciosa

Paradižnikova omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, fior di latte, gobe, Prosciutto cotto, artičoka, izkoščičene olive, jajca, ekstra deviško oljčno olje

Focaccia Parma

Dimljena provola, Prosciutto di Parma, rukola, češnjev paradižnik, ostružki Grana Padano, ekstra deviško oljčno olje

PISTACCHIOSA

Dimljena provola, mortadela, burrata, pistacijev pesto, pistacijevi lističi, limonina lupinica, ekstra deviško oljčno olje

Calzone (zaprta pica)

Ricotta, rahel pridih omake iz slivastih paradižnikov San Marzano, mocarela fior di latte, Salame Napoli, bazilika, črni poper, ekstra deviško oljčno olje

BBQ PIŠČANEC (HALAL)

Paradižnikova omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, na žaru pečena piščančja prsa z žafranom, mocarela fior di latte, rdeča čebula, zelena paprika, gobe, sladka koruza, BBQ omaka, ekstra deviško oljčno olje

JUTRANJA ZVEZDA

Omaka iz slivastih paradižnikov San Marzano, Provola Affumicata, mocarela fior di latte, gobe, rdeča čebula, konzerva tune Rio Mare, črne izkoščičene olive, paprika, čilijevi kosmiči, ekstra deviško oljčno olje

HIŠNI TOAST Z JAJCI IN AVOKADOM V

Rezine malteškega belega kruha, rukola, rahlo kiselkast kremast avokadov pesto, jajca ocvrta na maslu in kurkumi, črni poper, mlada špinača,

TOAST Z HALLOUMIJEM IN AVOKADOM V

Rezine malteškega belega kruha, rukola, rahlo kiselkast kremast avokadov pesto, na žaru pečen sir halloumi, goji jagode, sezam, rezina limone

POLNI ANGLEŠKI ZAJTRK

2 ocvrti jajci, svinjske klobase, pečen fižol, sotirane gobe, hash browns, sotirani češnjevi paradižniki, rezine streaky slanine, POSTREŽENO S PRILOGO TOASTANEGA KRUHA IN MASLA

OMLETA AL POMODORO V

3 jajca, stepena s soljo in poprom, passata di pomodoro, naribana čebula, maslo, bazilika. POSTREŽENO S PRILOGO: TOAST KRUH IN MASLO

PALAČINKE Z JAVORJEVIM SIRUPOM V

Mehke palačinke v plasteh z javorjevim sirupom, glazuro, jagodami in banano

PALAČINKE S STREAKY SLANINO

Mehke palačinke v plasteh z javorjevim sirupom in rezinami streaky slanine

Kuhana jajca

ocvrta jajca

umešana jajca

Rezine progaste slanine

Svinjska klobasa

Pomfrit

Pečen fižol

Toast s šunko in sirom / rogljiček s šunko in sirom