Moro Bistrot
126 jedi v 19 razdelkov
Antipasti crudità
Tatarski biftek iz tune z rdečo čebulo iz Tropee v sladko-kislem in burrato.
Tatarski biftek iz tune s sladko-kislo rdečo čebulo in burrato.
Misto crudo 6 kosov
(2 rdeči kozici, 2 imperialna škampija, 2 ostrigi). Izbor surove ribe 6 kosov (2 rdeči kozici, 2 imperialna škampija, 2 ostrigi).
Morski antipasti
Solata iz hobotnice s krompirjem, češnjevimi paradižniki in rukolo.
Solata iz hobotnice s krompirjem, češnjevimi paradižniki in rukolo.
Klapavice s črnim poprom.
Klapavice na pari.
Hobotnica na žaru s krompirjevim pirejem in hrustljavo zeleno.
Hobotnica na žaru s krompirjevim pirejem in hrustljavo zeleno.
Ribje polpetke (polpettine) postrežene z limetino majonezo.
Ocvrte ribje kroglice z limetino majonezo.
Tataki iz rumenoplavutega tuna, postrežen s friarielli.
Tataki iz tune, postrežen z neapeljskim brokolijem.
Gamberetti al limone.
Kozice, kuhane v sveži limonini omaki.
Antipasti s kopnega
Parmigiana iz jajčevcev.
Parmigiana iz jajčevcev.
Bruschetta al pomodoro z bivoljo mocarelo in črnimi olivami.
Kruh z žara s češnjevimi paradižniki, bivoljo mocarelo in črnimi olivami.
Babičine mesne kroglice v paradižnikovi omaki.
Mesne kroglice s paradižnikovo omako.
Mešana deska suhomesnatih izdelkov in sirov za 2 osebi.
Izbor suhomesnatih izdelkov in sirov za 2 osebi.
Burrata, crudo in češnjevi paradižniki.
Sir burrata, parmska šunka in češnjevi paradižniki.
Prve jedi
Aglio, olio, peperoncino in zdrobljen neapeljski tarallo.
Testenine s česnom, oljem, čilijem in zdrobljenim neapeljskim piškotom.
Linguine po bolonjsko.
Testenine bolognese.
Rigatoni alla Carbonara.
Testenine carbonara.
Lazanja alla bolognese.
Klasična bolonjska lazanja.
Paccheri s pistacijevim pestom, hrustljavim guancialejem in burrato.
Paccheri s pistacijevim pestom, burrato in hrustljavim guancialejem.
Linguine alle vongole z bottargo amberjacka.
Linguine z lokalnimi školjkami in bottargo amberjacka.
Linguine Moro z mešanimi morskimi sadeži.
Linguine z mešanimi morskimi sadeži.
Linguine z rdečimi kozicami iz Mazare in češnjevimi paradižniki.
Linguine z rdečimi kozicami in češnjevimi paradižniki.
Njoki z brancinom, burrato in limetino lupinico.
Njoki z brancinom, burrato in limetino lupinico.
CONTORINI / PRILOGE
Patatine Fritte
Pomfrit.
Pečen krompir z rožmarinom.
Pečen krompir z rožmarinom.
Zelenjava na žaru.
Pečena zelenjava.
Friarielli saltati alla minera napoletana.
Tipičen neapeljski brokoli.
Secondi di Terra
Piščančja cotoletta s pomfrijem.
Panirana in ocvrta piščančja prsa, postrežena s pomfrijem.
Tagliata di manzo, postrežena z rukolo, češnjevimi paradižniki in ostružki Parmigiana.
Narezana govedina, postrežena z ostružki parmezana, češnjevimi paradižniki in rukolo.
Mešanica klobas, postrežena s fondijem iz sira provola.
Klobase z žara, postrežene s fondijem iz sira provola.
Goveji file na žaru 250 g
Goveji file na žaru 250 g.
Tomahawk za 2 osebi.
Tomahawk za 2 osebi.
Drugi ribji hodi
Pesce Spada ai ferri.
Mečarica na žaru.
Calamaro na žaru.
Lignji na žaru.
Pesce spada alla livornese s črnimi olivami in kaprami.
Na ponvi ocvrt mečarica s črnimi olivami in kaprami.
Ocvrte kozice in lignji.
Ocvrte kozice in lignji.
Tagliata iz tune v pistacijevi skorjici.
Na žaru pečena narezana tuna s pistacijevo skorjico.
Misto morskih sadežev na žaru za 2 osebi.
Izbor rib z žara za 2 osebi.
Fritto di baccalà e calamari.
Ocvrta polenovka in lignji.
File lososa v papiloti.
File lososa, pripravljen v papiloti.
Sveža riba dneva.
Sveža riba dneva.
Pica
Marinara
Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano.
Margherita
Tomato sauce, mozzarella and basil.
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil.
ORTOLANA
Mozzarella, mixed grilled vegetables and basil.
Wurstel in pomfrit
Mozzarella, würstel and french fries.
Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and basil.
4 STAGIONI
Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, salama, gobe in bazilika.
4 FORMAGGI
Mešani siri in bazilika.
PRIMAVERA
Mocarela, češnjev paradižnik, parmska šunka, rukola in ostružki parmezana.
MIMOSA
Bela krema iz mocarele, šunka, sladka koruza in bazilika.
BUFALINA
Paradižnikova omaka, bivolja mocarela in bazilika.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mocarela, sir provola, klobasa in neapeljski brokoli.
CALZONE
Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, rikota in bazilika.
Pizza Mortadella
Mozzarella, mortadela, rikota in sesekljane pistacije.
PAPPULEA
Paradižnikova omaka, mocarela, ocvrte mesne kroglice, rikota, ostružki parmezana in bazilika
CROCCHÈ
Mocarela, šunka, krompirjevi kroketi in bazilika
SALSICCIA E PATATE
Mocarela, italijanska klobasa, pečen krompir in bazilika.
PESCATORA
Paradižnikova omaka, mešani morski sadeži in bazilika
POSEBNA PICA VESUVIO
Polnjen rob z rikoto, šunko in mocarelo; na sredini paradižnikova omaka, bivolja mocarela in bazilika
Pica za celiakije
Pica brez glutena.
PANUOZZI
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mocarela, italijanska klobasa in neapeljski brokoli.
SPECIALE
Na željo gosta.
Burgerji
CLASSICO
(hamburger, cheddar, paradižnik, solata, sladko-kisla čebula). (goveja polpeta, cheddar, paradižnik, solata, sladko-kisla čebula).
COCCODE’
(ocvrt file piščančjih prsi, majoneza, solata). (ocvrta piščančja prsa, majoneza in solata).
MARE
(file lososa, parmezanova krema, solata, paradižnik). (file lososa, parmezanova krema, solata in paradižnik).
VEGETARIANO
(vegetarijanski burger, pistacijeva krema, čebula in paradižnik). (vegetarian patty, pistachio cream, onion and tomato).
Solate
Vegetarijanska solata
Vegetarijanska solata.
Solata z rukolo, kozicami in ostružki parmezana.
Solata s kozicami, popečenimi v ponvi, rukolo in ostružki parmezana.
Cezarjeva solata
Tunina solata z bivoljo mocarelo in češnjevimi paradižniki.
Tunina solata z bivoljo mocarelo in češnjevimi paradižniki.
Bambini
SPAGHETTI AL POMODORO
Špageti s paradižnikovo omako.
ŠPAGETI ALLA BOLOGNESE
Špageti z bolonjsko omako.
PIZZA MARGHERITA
Paradižnikova omaka, mocarela in bazilika. Mala pica Margherita.
Ocvrti piščančji nuggets s pomfrijem
Piščančji nuggets in pomfri.
SLADICE SLADKO
DOLCE OSTE PAZZO
Sladica Oste Pazzo.
V pečici pečena pica z Nutello
V pečici pečena pica z Nutello.
PIJAČE DRINKS
Espresso
Espresso brez kofeina
Brezkofeinska kava.
Cappuccino
Cappuccino.
Sadni sok
Sokovi.
BIRITE
Brezalkoholne pijače.
Lokalno pivo 0,50 l
Lokalno pivo 0,50 l.
ACQUA 0,75L
Voda 0,75 l.
BIRRA LOCALE
Lokalno pivo 0,50 l.
Koktajli
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Americano
Campari, Martini Rosso, soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, soda
Sex on the Beach
Vodka, breskov sok, pomarančni sok, grenadin.
Negroni
Campari, Martini Rosso, soda
Negroni Sbagliato
Campari, Martini Rosso, Prosecco
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
Gin tonik
Gin, tonik
GIN TONIK (POSEBEN GIN)
Bombay/tanqueray/gin mare/hendrik's/monkey 47 in tonik voda
Mešalnik za vodko
VISKI KOLA
Viski, Coca-Cola
CUBA LIBRE
Bacardi, Coca-Cola, svež limetin sok
Mojito
Bacardi, meta, limeta, trsni sladkor, soda
VINI BIANCHI BELA VINA
Grillo
Chardonnay
Bianco Terre Siciliane
Greco di Tufo
Vermentino
Pinot Grigio
Fiano di Avellino
Pecorino
Falanghina
Sauvignon Blanc
MEA CULPA
ROŽNATA VINA ROŽNATA VINA
Rosato Irpinia
Rosato d’Abruzzo
VINO BIANCO/ROSÉ NA KOZAREC
Belo/rosé vino na kozarec.
Rdeča vina RED WINES
NERELLO
Aglianico (AGLIANICO)
Primitivo
Nero d’Avola
Montepulciano d’Abruzzo
MEA CULPA
Chianti DOCG
VINO ROSSO NA KOZAREC
Rdeče vino na kozarec.
BOLLICINE PENEČA VINA
Prosecco Extra Dry
Moscato d’Asti
FERRARI
CAL DEL BOSCO
ALMA BELLAVISTA
PROSECCO NA KOZAREC
Prosecco na kozarec
