MYKONOS by YIAMAS
90 jedi v 12 razdelkov
Meze
FETA (LC)
Klasični grški sir feta, obložen z origanom in ekstra deviškim oljčnim oljem
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Zlato ocvrta feta, obdana s sezamom, rumenjakom in moko, zaključena z medom
Dolmadakia (LC)
Tradicionalni trtni listi, nežno polnjeni z dišečim rižem in svežimi zelišči, postreženi s hladnim metinim jogurtom
OLJKE KALAMATA (V)
Vrhunske grške oljke Kalamata, marinirane v oljčnem olju in zeliščih
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Hrustljavo ocvrte bučke, zaključene z naribanim sirom kefalotiri in postrežene s tzatzikijem
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Tradicionalni ocvrtki iz bučk s feto, koprom in peteršiljem, postreženi z jogurtovim pomakom
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Zlato ocvrte rezine jajčevca, postrežene z osvežilnim jogurtovim pomakom, na vrhu z ostružki kefalotirija
Mešanica zelenjave z žara (V)
Sezonska zelenjava z žara, zaključena z zelišči in limono
PEKOČE PAPRIKE (V)
Pečene pekoče paprike z čebulo, origanom, oljčnim oljem in kisom
KALAMARAKIA (G) (F)
Globoko ocvrti lignji, postreženi z limoninimi krhlji in kremasto česnovo majonezo
Hobotnica na žaru (S)
Hobotnica na žaru, začinjena z origanom in limoninim prelivom
SARDELLA PANTREMENI (F)
Sardine z žara, zaključene s svežim limoninim prelivom in zelišči
Hrustljavi kozicji keftedes (S) (E) (G) (LC)
Hrustljavi ocvrtki iz kozic z zelišči in česnom, postreženi s kremno česnovo omako za pomakanje
SIRNI KROKETI (G) (LC) (E)
Zlato ocvrti kroketi iz treh vrst sira s topljenim sredičem, postreženi s paradižnikovim čatnijem
TZATZIKI OMAKA (LC)
Grški jogurt s kumaro, česnom, koprom in oljčnim oljem
Taramas pomaka (G) (F) (LC)
Kremasta tradicionalna grška pomaka iz ribjih iker
Pomaka tirokafteri (LC)
Pikantna, stepena feta pomaka, zmešana s pečeno papriko in oljčnim oljem
BOUGIOURDI DIP (LC)
V pečici pečena grška feta s pekočimi paprikami, paradižniki in zelišči, zaključena z ekstra deviškim oljčnim oljem
Fava pomaka (V)
Gladek pire iz rumenega cepljenega graha, zmešan s čebulo, zeleno in korenjem, pokapan z oljčnim oljem
Pomaka SKORDALIA (V)
Kremast česnovo-krompirjev pomak, zmešan z oljčnim oljem in belim kisom
Pomaka MELITZANOSALATA (LC) (N)
Dimljena pomaka iz pečenega jajčevca z barvitimi paprikami, drobljeno feto, oljčnim oljem in strtimi oreščki
Sveže narezani feta krompirček (LC)
Sveže narezan krompirček, posut z grškim sirom feta
SVEŽE NAREZAN POMFRI (V)
Sveže narezani in ocvrti krompirji, hrustljavi in rahlo začinjeni
SVEŽE ROČNO REZAN KROMPIRČEK S FETO IN SLANINO (LC)
Ročno rezan krompirček, obložen s feto in hrustljavo slanino
Pita (G)
Mehak pita kruh z žara, popoln za pomakanje in deljenje
Solate
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
SOLATA PORTOKALO (N) (LC)
Osvežilna solata iz mešanega zelenja, pomarančnih krhljev in orehov, zaključena s citrusnim prelivom
CEZARJEVA SOLATA S KOZICAMI (G) (LC) (S) (F)
Na ponvi popečene kozice, premešane s hrustljavo solato, kremastim domačim Cezarjevim prelivom in ostružki kefalotirija
Testenine
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini s sotiranimi morskimi sadeži, česnom, papriko in čebulo v bogati paradižnikovi omaki z belim vinom
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini s papriko, čebulo in grško feto v rustikalni paradižnikovi omaki
Otroci
TESTENINE S PARADIŽNIKOVO ALI BELO OMAKO (G)
Klasične testenine v paradižnikovi ali beli omaki, popolne za najmlajše
Morski sadeži
PLOŠČA POSEIDON (G) (LC) (S) (najmanj 2 osebi)
Veličastna morska pojedina s ocvrtim rdečim cipljem (barouni), sardelami z žara, globoko ocvrtimi lignji, hobotnico z žara, školjkami v vinu in kozicami z žara, postrežena s prilogo sveže narezanega krompirčka
KALAMARAKIA (G) (F)
Hrustljavo ocvrti lignji, postreženi s česnovo majonezo, krhlji limone in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki na posteljici fava pomake
Klapavice v vinu (S)
Sveže klapavice, kuhane v belem vinu s česnom, peteršiljem, papriko in čilijevimi kosmiči
GARIDES LIMANI (S) (LC)
V ponvi popečene kozice, flambirane v bogati paradižnikovi omaki s feto
KOZICE NA ŽARU (S)
Kozice na žaru, postrežene s česnovim majonezom, limono in prilogo sveže narezanega pomfrija
Ribe
Red snapper (F)
V celoti pečen na žaru z oljčnim oljem, limono in origanom, postrežen s prilogo mešane zelenjave z žara
Brancin (F)
Cel na žaru z oljčnim oljem, limono in origanom, postrežen s prilogo mešane zelenjave z žara
Orada (F)
Cela pečena na žaru z oljčnim oljem, limono in origanom, postrežena s prilogo mešane zelenjave z žara
Grški dom
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Svinjski vrat z žara, postrežen s paradižnikovo-čebulno solato in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
Gemista (V)
V pečici pečeni paradižniki in paprike, polnjeni z zeliščnim rižem
Jagnječji kotleti (LC) (G)
Mehki jagnječji kotleti z žara, postreženi s tzatzikijem, solato iz paradižnika in čebule, sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki in pito
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Tradicionalna plastena zloženka z jajčevci, krompirjem, počasi kuhanim mletim govejim mesom in kremnim bešamelom, na vrhu z ostružki kefalotirija
VEGETARIJANSKA MUSAKA (G) (LC) (E) (V)
Plasti jajčevca, bučk in krompirja, zapečeni v bogati paradižnikovi omaki z bešamelom, na vrhu z ostružki kefalotirija
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Grške pečene testenine v plasteh z začinjenim mletim govejim mesom, feto in kremnim bešamelom, na vrhu z ostružki kefalotirija
Piščanec Tigania (G) (MD)
Rahlo začinjen piščanec, popečen v ponvi in sotiran v belem vinu z živahno gorčično-limonino omako, papriko in česnom, postrežen s prilogo sveže narezanega pomfrija
TIGANIA GRŠKA VAŠKA KLOBASA (G) (MD)
Pikantna grška vaška klobasa, popečena v ponvi z belim vinom, z osvežilno gorčično-limonino omako, papriko in česnom, postrežena s prilogo sveže narezanega pomfrija
TIGANIA PORK (G) (MD)
Mehki koščki svinjine, popečeni v ponvi in sotirani v belem vinu, z živahno gorčično-limonino omako, papriko in česnom, postreženi s prilogo sveže narezanega pomfrija
TIGANIA MEŠANO (SVINJINA, PIŠČANEC IN KLOBASA) (G) (MD)
Krepka mešanica pikantne svinjine, piščanca in klobase, pripravljena v živahni gorčično-limonini omaki s papriko in česnom, postrežena s prilogo sveže narezanega pomfrija
GYRO S SVINJINO, PEČEN V PEČICI (G) (LC)
V pečici pečen svinjski gyro s kremasto omako Metaxa in topljenim sirom
Grška ulica
KROŽNIK BIFTEKI (G) (E)
Sočen burger po grško iz govedine, svinjine in jagnjetine z grškimi zelišči
Piščančji krožnik bifteki (G) (E) (LC)
Burger iz na žaru pečenega piščančjega biftekija z zelišči in začimbami
Krožnik bifteki s sirom (G) (LC) (E)
Sočen burger v grškem slogu iz govedine, svinjine in jagnjetine, polnjen s sirom
Krožnik s piščančjim girosom (G) (LC)
Sočen piščančji giros, sveže narezan neposredno z rotisserieja
KROŽNIK SVINJSKEGA GYROSA (G) (LC)
Klasični grški svinjski gyros z avtentično začimbno mešanico, sveže narezan neposredno z rotisserieja
Krožnik s klobaso Horiatiko (G)
Tradicionalna grška vaška klobasa, pečena na žaru
Krožnik svinjine pancetta (G)
Hrustljav svinjski trebuh z žara z dimljenim okusom
Piščančji krožnik souvlaki (G) (LC)
Marinirani piščančji ražnjiči, pečeni na žaru nad odprtim plamenom
Krožnik souvlaki s piščancem in slanino (G) (LC)
Piščančja nabodala s slanino dimljenega okusa
KROŽNIK SVINJSKEGA SOUVLAKIJA (G) (LC)
Tradicionalna grška svinjska nabodala z grškimi zelišči
Krožnik soutzouaki (G) (E)
Mleto goveje, svinjsko in jagnječje meso po grško z aromatičnimi zelišči
VEGETARIJANSKI KROŽNIK (G) (LC)
Bučkevi ocvrtki, dolmadakia, sveže narezani pomfrit, paradižniki, čebula in feta sir
Mesni pladnji
METSOVO MEŠANI ŽAR (G) (LC) (E) (najmanj 2 osebi)
Pojedina iz pancete, piščančjega souvlakija, svinjskega souvlakija, vaške klobase, biftekija, biftekija s sirom in soutzouakija, postrežena s solato iz paradižnika in čebule, prilogo domačega tzatzikija ter sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
VSE PIŠČANČJE (G) (LC) (E)
Kombinacija piščančjega biftekija, piščančjega souvlakija in piščančjega gyrosa, postrežena s solato iz paradižnika in čebule, prilogo domačega tzatzikija ter sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
VSI GYROSI (G) (LC)
Pladenj gyrosa s piščancem in svinjino, postrežen s paradižnikovo-čebulno solato, prilogo domačega tzatzikija in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
VSE SVINJSKO (G) (LC)
Pancetta, svinjski souvlaki in svinjski gyros postreženi skupaj, s paradižnikovo-čebulno solato, prilogo domačega tzatzikija in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
VSI KALAMAKIS (G) (LC)
Izbor tradicionalnih grških nabodal – piščanec, svinjina in mešano mleto meso sveže z žara, postreženo s solato iz paradižnika in čebule, prilogo domačega tzatzikija ter sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bogato obložen sendvič iz pečene pite s piščančjim girosom, cheddar sirom, papriko, čebulo, paradižnikom, majonezo in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Bogato obložen sendvič iz pečene pite s svinjskim girosom, s sirom cheddar, papriko, čebulo, paradižnikom, majonezo in sveže narezanimi pomfriji
GYRO MEŠANO SVINJINA & PIŠČANEC SKEPASTI (G) (LC) (E)
Krepka mešanica svinjskega in piščančjega gyrosa s čedarjem, papriko, čebulo, paradižnikom, majonezo in sveže narezanimi ocvrtimi krompirčki
Pita
Pite strežemo od ponedeljka do petka do 17.00 (razen ob praznikih).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Sočen polpet iz govejega, svinjskega in jagnječjega mesa z zelišči
PITA S PIŠČANČJIM BIFTEKIJEM (G) (LC) (E)
Nežen piščančji bifteki z grškimi zelišči in začimbami
BIFTEKI S SIROVO PITO (G) (LC) (E)
Sočen polpet v grškem slogu iz govedine-svinjine-jagnjetine, polnjen s topljenim sirom
GYRO PIŠČANČJA PITA (G) (LC) (E)
Sočen piščanec, sveže narezan z rotisserieja
PITA S SVINJSKIM GYROSOM (G) (LC) (E)
Nežen svinjski gyros, počasi pečen in sveže narezan neposredno z rotisserieja
MEŠANA GYROS PITA (G) (LC) (E)
Okusna mešanica tradicionalnega svinjskega in piščančjega gyrosa, počasi pečena in sveže narezana neposredno z ražnja
PITA S KLOBASO HORIATIKO (G)
Tradicionalna grška vaška klobasa, popolno pečena na žaru
PITA S SVINJSKO PANCETO (G) (LC)
Hrustljav svinjski trebuh z žara z bogatim dimljenim okusom
Pita s piščančjim souvlakijem (G) (LC)
Mehki piščančji ražnjiči, marinirani v grških zeliščih in pečeni na odprtem ognju
Souvlaki piščanec in slanina v piti (G) (LC)
Sočni piščančji ražnjiči, oviti v hrustljavo slanino in pečeni na odprtem ognju
Pita s svinjskim souvlakijem (G) (LC)
Mehki svinjski ražnjiči, marinirani v tradicionalnih grških zeliščih in pečeni na odprtem plamenu
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Sočno mleto meso po grško z aromatičnimi zelišči
VEGETARIJANSKA PITA (G) (LC) (E)
Bučkini ocvrtki, dolmadakia, feta zavita v toplo pito z žara
Sladice
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Bogata grška čokoladna torta s čokoladno glazuro, postrežena z vaniljevim sladoledom
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Plasti zlato rjavega, hrustljavega testa filo, polnjene s kremo pâtissière, prelite s sladkim sirupom in postrežene z kepico sladoleda
SKODELICA GRŠKEGA JOGURTA (V) (LC) (N)
Kremast tradicionalni grški jogurt, lahek in osvežilen, popoln samostojno ali obogaten z medom in oreščki. Preprosta, hranljiva sladica z bogato, žametno teksturo in naravno kislino
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tradicionalna grška pomarančna pita iz nežnega filo testa, odišavljena s svežo pomarančno lupinico, pečena do zlato rjave barve in prepojena z dišečim citrusnim sirupom. Postrežena z kepico sladoleda.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Klasična grška sladica iz nežnih plasti hrustljavega filo testa, polnjenih s sesekljanimi oreščki, pečena do zlatorjave barve in prepojena z dišečim medeno-citrusnim sirupom. Postrežena z kepico sladoleda.
KROGLICA ČOKOLADNEGA SLADOLEDA (V) (LC) (E) (SB)
Ena kroglica sladoleda
VANILIJEV SLADOLED – 1 KEPICA (V) (LC) (E)
Ena kepica sladoleda
