Neolitik Kitchen & Lounge

GOVEJI CARPACCIO

Rukola | Grana

Bučna kremna juha

Sezonska zelenjava

JUHA IZ ŠKOLJK

Školjke | Mlada čebula | Krompir

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Grah in brokoli | Jus iz slanine

Tartaletka z artičoko

Krema iz pecorina | Semena granatnega jabolka

ROLADA IZ LOKALNIH DATLJEV

Datlji z Goza | Malteška klobasa | Gorgonzola | Med | Domači spek

Ribji karpačo

Koromač | Citrusi

Pokrovače

Rožnati poper | Limeta

Brancin (SEABASS)

Rdeče sadje | Krompir | Rdeče zelje | Čebula

Kraljevske kozice

Omaka iz rukole

RAČJE PRSI

Omakova omaka | Pečen krompir | Špinača

PIŠČANČJI SUPREME

Korenje | Čebula | Krompir

LOKALNI GOVEJI FILE

Krompir | Poprova ali gobova omaka

SVINJSKI FILE

Jabolčno-medena omaka | Krompirjev pire | Paprike

LOCAL RABBIT

Zelenjava | Polenta | Krompir

ŠPAGETI

Carbonara

TAGLIATELLE

Bučke | Kozice

MACCHERONI

Ragù iz govejih ličnic

Njoki

Rdeča pesa | Bučni pire

RIŽOTA

Šparglji | Krema iz burrate | Meta | Črni poper

RAVIOLI

Ossobuco | Korenje | Žajbelj

SVEŽE STEPEN SLADOLED

Granola | Cremeux

Domača jabolčna torta

Domač kokosov cheesecake

Semifreddo z mangom

PANNA COTTA

Čokolada | Rdeče sadje

Čokoladni fondant s čilijem

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Soda

Campari Orange

Campari | Pomaranča

Campari Soda

Campari | Limonina soda

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Vodka | Espresso | Kahlúa | Kavna zrna

Long Island Ice Tea

Vodka | Tekila | Gin | Limeta | Beli rum | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Soda

Sex On The Beach

Brusnični sok | Limeta | Grenadin | Breskov liker | Pomarančni sok | Vodka

Neolitik

Vodka | Gin | Breskov sok | Ananasov sok | Limeta | Blue Curaçao

Irska kava

Jameson | Kava | Sveža mlečna smetana

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Tonik