Nine Arches

Arancini s črnim tartufom

Mocarela, divje gobe in tartuf

Piščančji popcorn z lepljivim medom in sojo

Ranch pomaka

Obloženi nachosi

Koruzni čips, sir cheddar, jalapeños, salsa, kisla smetana, gvakamole Dodajte goveji ragù +€4.00

Pomfrit s parmezanom in tartufi

Tunov tatar

Wasabi preliv, mango, čili, hrustljav sezam

Tempura s kozicami

Pomaka z limeto

Svinjski zvitki s pehtranom

Vložena gorčica

Ocvrti kalamari

Limona, česnov aioli

Začinjene mesne kroglice iz govedine in svinjine

Marinara omaka, česnova krema, drobnjak

Hrustljav malteški sirček, skleda s figo in rukolo

Ožgane bučke, paprika, popečeni mandlji, šparglji z žara, figova marmelada, limonino-bazilikin vinaigrette

Solata iz pečene rdeče pese in tofuja z za’atarjem

Ožgana koruza, mešana zelišča, pražene pistacije, salsa verde

Klasična cezarjeva solata

Solata baby gem, kruhove kocke, zorjen parmezan, češnjevi paradižniki Dodajte piščanca na žaru +€4.00 · kozice na žaru +€6.00

Superživilska solata z lososom na žaru

Kodrolistni ohrovt, avokado, kvinoja, češnjevi paradižniki, vložena šalotka, bučna semena, citrusni vinaigrette

Raviolone z rikoto in špinačo

Žajbljevo maslo, pire iz bučk, parmezan

Pečena lazanja

Počasi kuhan goveji ragù, paradižnikova omaka, bešamel s pekorinom

Paccheri

Paradižnikova omaka, češnjevi paradižniki, burrata, sveža bazilika

Tagliatelle z zajčjim confitom

Bob, pistacija, zajčji jus, malteški kozji sir

Klasična Margherita

Paradižnik, fior di latte, bazilikino olje, kanček oljčnega olja

Flatbread s pršutom, rukolo in parmezanom

Bazilikin pesto, rukola, ostružki parmezana

Pepperoni s sirovim robom

paradižnik San Marzano, mocarela fior di latte

Pizza žep z natrgano govedino

Počasi kuhana natrgana govedina, burrata, mlada špinača, balzamična glazura

Klubski sendvič

Paradižnik, slanina, hišni majonezni preliv, solata baby gem, ocvrto jajce, pomfrit

Bageta s stejkom

maslo Café de Paris, konfitirana čebula, rukola, kisle kumarice, gorčična majoneza, pomfrit

Bagel z dimljenim lososom

Spiralna rogljičkova bombetka, crème fraîche, vložena kumara, rukola, češnjevi paradižniki, emulzija drobnjaka, hišni čips

Gurmanski cheeseburger

Vrhunska govedina, dimljena slanina, hišni aioli, kisle kumarice, zorjen cheddar, brioš žemljica, začinjen krompirček

Hrustljav piščančji burger z pinjencem

Špinačni slaw, limetina majoneza, čebula, drobnjak, brioš, pomfrit

Veganski burger

Ožgan jajčevec, solata baby gem, paradižnik, hišna veganska majoneza, pomfrit

Sredozemski krožnik

Humus, dimljen namaz iz jajčevcev, lokalni sir, halloumi z žara, olive, vložena zelenjava, topla pita

Sirna plošča

Kmečki siri, figov chutney, suho sadje, lokalni sušeni paradižniki, vodni krekerji, grisini

Mesna deska

Pršut, salama, pečena svinjina in pehtranova klobasa, glazirane mesne kroglice, vložena zelenjava, gorčice, čatni, rustikalni kruh

Začinjeni pomfrit

Rukolina solata

Parmezan, češnjevi paradižniki, balzamični vinaigrette

Paradižnikova in kumarična solata

Limonin preliv

Lepljivi toffee puding

Viskijev sladoled, začinjena karamelna omaka, praliné iz pekanov

Parfe iz mlečne čokolade Earl Grey

Mandarina, čokoladni drobljenec, dulce de leche, topel čaj Earl Grey z mlečno čokolado