nineteen 02
92 jedi v 14 razdelkov
Antipasto
Bruschetta Trio
Harmoničen trio naših najboljših bruskét, vsaka ponuja edinstveno okusno doživetje. (1 kos vsake)
Paradižnikova brusketa
Klasičen užitek iz svežih paradižnikov, bazilike in česna na našem hrustljavem, popečenem kruhu. (2 kosa)
Brusketa z olivno tapenado
Bogata in slana olivna tapenada, namazana na popečen kruh. (2 kosa)
Brusketa z lososom in kremnim sirom
Razkošno gladek kremni sir in nežno dimljen losos, okrašeno s svežim koprom. (2 kosa)
Topla sirova česnova bageta
Naša tradicionalna česnova bageta, sveže pečena in postrežena topla, ima zlato, masleno skorjico ter mehko, okusno sredico
Krožnik Focaccia Parma & Grana
Sveže pečena hrustljava osnova za pico s parmsko šunko in ostružki sira Grana Padano, obložena z rukolo in češnjevimi paradižniki ter zaključena s kančkom najfinejšega oljčnega olja.
Focaccia s Stracciatello in pestom Trapanese
Sveže pečena osnova za pico s pestom iz na soncu sušenih paradižnikov, postrežena s kremasto stracciatello, svežo baziliko in pokapana z zeliščnim oljem.
Pladnji za deljenje
Zasnovani za deljenje, naši pladnji so praznik mediteranskih in malteških okusov.
Malteški krožnik (za 2 osebi)
Bogat izbor lokalnih priljubljenih dobrot: Bigilla, na soncu sušeni paradižniki, kozji sir, olive, srčki artičok, malteška klobasa in malteška ftira. Pristen okus Malte na krožniku.
Izbor charcuterie (za 2 osebi)
Eleganten pladenj z izborom vrhunskih hladnih mesnin in finih sirov, skrbno pripravljen za prefinjeno in zadovoljivo kulinarično doživetje.
Juhe
Aljotta: malteška ribja juha
Bogata juha na osnovi paradižnika z ribami in školjkami.
Juha dneva
Sveže pripravljena juha, ki poudari sezonske sestavine. Prosimo, povprašajte strežno osebje o današnji izbiri.
Predjedi
Gobe s česnom
Pražene gobe s popečenim kruhom, obdane z bogato česnovo-masleno omako.
Piščančja perutničke Buffalo
Hrustljave perutničke, prelite s pekočo omako Buffalo, postrežene s kremnim pomakom iz modrega sira.
Parmigiana iz jajčevcev
Plasti nežnih jajčevcev, bogate paradižnikove omake in stopljene mocarele.
Hrustljavi ocvrti lignji
Zlato zapečeni obročki lignjev, postreženi s pikantno tatarsko omako.
Trio klobas
Trio svežih domačih klobas z žara, postreženo s počasi kuhanim narastkom iz bisernega ječmena.
Goveji karpačo
Tanko narezana surova govedina, elegantno začinjena z oljčnim oljem, kaprami, krutoni in ostružki parmezana.
Hobotnica, pečena v ponvi
Mehke lovke hobotnice, v ponvi zapečene do popolnosti, postrežene z mešanico sredozemskih zelišč in začimb.
Solate
Klasična solata Cezar s piščancem
Nežno piščančje prsi in hrustljavi koščki slanine, v kombinaciji z ostružki parmezana, hrustljavimi krutoni in svežo solato, vse premešano v kremnem Cezarjevem prelivu.
Azijska solata z govedino
Ocvrta govedina, premešana v pikantno-kislem prelivu iz soje, sezama in limete, postrežena na sveži mešanici zelenih listov. Posuta s sezamom in z nežnim pridihom čilija za popoln »kick«.
Koktajlna solata z dimljenim lososom in kozicami
Dimljeni losos in sočne kozice na hrustljavi solati, okrašeno s češnjevimi paradižniki in postreženo s pikantno remuladno omako.
Waldorfska solata z gorgonzolo
Kremasta gorgonzola, orehi, rozine in zeleno jabolko na mešanih listih solate, vse povezano z osvežilno limonino emulzijo.
Solata z zelenjavo z žara in kvinojo z zelišči
Krepka mešanica sezonske zelenjave z žara in kvinoje, prepojene z zelišči, rahlo začinjena z zeliščnim oljem.
Solata Parma & Bufala
Tanko narezani pršut in mozzarella di bufala, ob spremljavi solate, češnjevih paradižnikov, bazilikinega olja in fig, postreženo z grisiniji.
Solata z grilanim halloumijem
Griliran pusti grški sir halloumi na posteljici sveže vrtne solate in bisernega ječmena, dopolnjen s svežo pomarančo in prelit z medeno-tahini prelivom.
Rižota in ravioli
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Divje gobe in tartufna pasta se združijo z maskarponejem in zelišči v bogat, zemeljski rižoto.
Rižota all'Amatriciana
Rižota na osnovi paradižnika z mascarponejem in guancialejem.
Bučni rižoto, pulled pork in bufala
Bučni rižoto z nežno, počasi kuhano svinjino, topljivim sredičem iz mocarele bufala ter popečenimi bučnimi semeni za teksturo in okus.
Ravioli Cinghiale
Ravioli, polnjeni z mesom divjega prašiča, postreženi v omaki iz divjih gob.
Ravioli Burrata Basilico con Napolitana
Postreženo v bogati paradižnikovi omaki, na vrhu z ostružki parmezana.
Testenine (na voljo so brezglutenske testenine)
Rigatoni alla Norma
Bogata paradižnikova omaka z nežnimi jajčevci in rikoto.
Penne s piščancem, šunko in gobami
Penne, premešane s piščancem, šunko in gobami, z nežnim pridihom smetane za to klasično jed.
Penne Boscaiola
Krepka mešanica paradižnikove omake, obrezkov govejega fileja, gob, šunke in kančka smetane ustvari to nasitno jed.
Špageti 1902 Carbonara
S hrustljavo panceto, popolno mešanico sira Pecorino in Parmezan ter svilnato omako iz jajčnega rumenjaka za pristno italijansko doživetje.
Rigatoni Pasticciati
Počasi kuhani goveji ragú z nežnim pridihom smetane objame popolno kuhane testenine za bogat in nasiten obrok.
Linguini Vongole & ‘Nduja
Pikantna in okusna jed z školjkami, česnom, belim vinom, češnjevimi paradižniki in čilijem, obogatena z edinstvenim okusom ‘nduje.
Fusulli Polipo
Mehak hobotnica je združen s paradižnikovo omako, olivami, kaprami in pridihom mete, kar ponuja okus Sredozemlja.
Garganelli Salsiccia
Malteška klobasa, obogatena s smetano in rahlo posuta s prahom koromača, ki združuje lokalne okuse s kremasto teksturo.
Linguine s kozicami in bučkami
Sočne kozice in krema iz bučk, poudarjeni z zelišči in limonino lupinico, ustvarijo lahko in okusno jed.
Garganelli Fegato & Funghi
Drzna kombinacija piščančjih jeter in gob v omaki z balzamičnim kisom in vinom Marsala, zaključena s smetano.
Fusulloni Pesto Stracciatella
Kremni sir stracciatella se sreča s klasičnim Pesto Genovese za svež in aromatičen okusni profil.
Špageti Marinara
Praznik morskih sadežev s paradižnikovo omako, školjkami, vongolami, hobotnico in kraljevsko kozico, ki ujame bistvo morja.
Gran Gnocchi Sorrentina
Njoki v paradižnikovi omaki s česnom, bogato obloženi z mocarelo in parmezanom.
Rebrca (vsa postrežena s pomfrijem in coleslawom)
Klasična BBQ svinjska rebrca
Mehka svinjska rebrca, obilno premazana z našo domačo BBQ omako, postrežena s coleslawom in ocvrtim krompirčkom — klasična ameriška jed.
Klasična BBQ svinjska rebrca
Mehka svinjska rebrca, oblita z našo domačo BBQ omako, postrežena s coleslawom in ocvrtim krompirčkom — klasična ameriška jed.
Kentucky BBQ svinjska rebrca
BBQ omaka z dodatkom bourbona tem svinjskim rebrcem doda bogat, dimljen okus, postreženo s coleslawom in ocvrtim krompirčkom.
Kentucky BBQ svinjska rebrca
BBQ omaka z dodatkom bourbona tem svinjskim rebrcem doda bogat, dimljen okus, postreženo s coleslawom in ocvrtim krompirčkom.
Svinjska rebrca s suhim začimbnim premazom po alabamsko
Svinjska rebrca, natrena s suho mešanico začimb, postrežena z ameriško omako, coleslawom in ocvrtim krompirčkom — okus južnjaškega BBQ-ja.
Svinjska rebrca s suhim začimbnim premazom po alabamsko
Svinjska rebrca s suhim začimbnim premazom, postrežena z ameriško omako, coleslawom in ocvrtim krompirčkom, ponujajo okus južnjaškega BBQ-ja.
Svinjska rebrca v azijskem slogu
Svinjska rebrca v omaki z azijskim navdihom postrežemo z wakame solato in ocvrtim krompirčkom za fuzijo okusov.
Svinjska rebrca v azijskem slogu
Svinjska rebrca v omaki z azijskim navdihom postrežemo z wakame solato in ocvrtim krompirčkom za fuzijo okusov.
Ribe
File lososa
Najprej popečen v ponvi, nato pečen do popolnosti, postrežen s pire krompirjem, solato in limonovim veloutéjem.
File meagre
Nežna riba, najprej popečena v ponvi in nato pečena, postrežena s pire krompirjem, solato in limonovim veloutéjem, ponuja lahek in okusen obrok.
Hobotnica Puttanesca
V ponvi popečena hobotnica s češnjevimi paradižniki, kaprami, olivami in meto v bogati paradižnikovi omaki, postrežena s solato in ocvrtim krompirčkom za mediteransko pojedino.
Perutnina
Račje prsi
Sočna račja prsi z Madeira jusom, ki dopolni njune bogate okuse. Postreženo s pire krompirjem in zelenjavo.
Chicken Supreme
Piščančje prsi, popečene v ponvi, postrežene z madeirskim jusom — preprosta, a okusna izbira. Postreženo s pire krompirjem in zelenjavo.
Majhen piščanec
Pečen majhen piščanec, začinjen z latinskoameriškimi začimbami, postrežen z BBQ omako, s pomfrijem in solato.
Meso
Steak frites (250 g)
Klasična kombinacija sočnega steaka in hrustljavega pomfrija z zeleno solato je brezčasna priljubljena izbira, postrežena z ocvrto čebulo in omako gravy z zrnato gorčico.
Angus ribeye z žara (300 g)
Premium Angus ribeye, skrbno pečen na žaru po vaših željah, z izbiro dveh prilog.
Prime file zrezek z žara (250 g)
Nežen in pust prime file zrezek, strokovno pečen na žaru, da poudari svojo naravno sočnost, z izbiro dveh prilog.
Telečji šnicelj
Rahlo paniran in hrustljavo ocvrt telečji zrezek, s popolno zlato skorjico zunaj in mehko notranjostjo, postrežen s pomfrijem in prilogo solate.
Jagnječji kotleti
Sveži jagnječji kotleti s kmetije, popolno pečeni na žaru in postreženi z omako chimichurri ter izbiro dveh prilog.
Jagnječji kare
Jagnječji kare v skorjici začimb, pečen do popolnosti za brezhibno ravnovesje okusov, postrežen s portovim jusom in izbiro dveh prilog.
Hrustljav svinjski trebuh
Počasi kuhan svinjski trebuh, postrežen s portovim jusom, pire krompirjem in zelenjavo.
Svinjski file
Nežen svinjski file z žara, spremljan s port jus in postrežen s pire krompirjem ter zelenjavo.
Mešani žar (za 2 osebi)
Užitek za ljubitelje mesa, z izborom govedine, svinjine, jagnjetine, piščanca in malteške klobase, vse popolno pečeno na žaru, da lahko v enem obroku uživate v raznolikosti mesa. Postreženo s pomfrijem in solato, z izbiro 2 omak.
Burgerji (Vsi so postreženi v brioš žemljici s pomfrijem in solato)
Klasični cheeseburger
Sočen goveji polpet z raztopljenim sirom je postrežen s hrustljavim krompirčkom, zlatimi čebulnimi obročki in svežo prilogovno solato.
Cheeseburger s slanino
Hrustljava slanina doda dimljen okus našemu klasičnemu cheeseburgerju, postreženemu s pomfrijem, čebulnimi obročki in solato za nasiten obrok.
Piščančji burger
Na žaru pečena piščančja stegna v mehki bombetki z našo značilno domačo omako, postrežena s pomfrijem, čebulnimi obročki in hrustljavo solato.
1902 Burger
Naš značilni burger polne velikosti z edinstveno domačo omako je postrežen s pomfrijem, jajcem, čebulnimi obročki in vrtno solato za gurmansko doživetje.
Otroški meni
Goveji cheeseburger in pomfrit
Otrokom prijazen klasičen cheeseburger v kombinaciji s hrustljavim pomfritom — obrok, ki bo zagotovo navdušil.
Otroški piščančji burger
Otrokom prijazen piščančji burger s hrustljavim krompirčkom — obrok, ki bo zagotovo navdušil.
Pica s koktajl hrenovkami
Zabavna in okusna pica z grižljaj velikimi koktajl hrenovkami, popolna za mlade brbončice.
Testenine Garganelli
Izberite med okusno paradižnikovo, bolonjsko, masleno ali pomodoro omako, da to preprosto, a tolažilno jed prilagodite svojemu malčku.
Piščančji nuggets in pomfrit
Uživajte v hranljivih piščančjih prsih, pripravljenih v pečici in popolno paniranih, s prilogo hrustljavega pomfrita za nasiten obrok.
Ribji goujoni, pomfrit in grah
Hrustljavi ribji goujoni v kombinaciji z zlatim pomfritom in grahom ustvarijo popoln obrok, ki ga otroci obožujejo.
Pica
Margherita
Brezčasna priljubljenka, ki združuje preprosto, a popolno mešanico paradižnikove omake, fi or di latte in origana za klasičen okus.
Pepperoni
Na posteljici paradižnikove omake in fi or di latte so položene pikantne rezine pepperonija, ki v vsakem grižljaju prinesejo prijetno toplino.
Funghi
Zemeljske gobe in panceta s paradižnikovo omako, fior di latte in kančkom origana, ki ponujajo čudovit zelenjavni okus.
Quattro Formaggi
Kremna izbira za ljubitelje štirih sirov, z razkošno mešanico gorgonzole, fontine, provolona in fi or di latte.
Capricciosa
Krepka pojedina iz paradižnika, fi or di latte, šunke, jajca, gob, oliv in srčkov artičok ustvarja simfonijo okusov.
BBQ piščanec
Mehki koščki piščanca z dimljeno BBQ omako, zeleno papriko in sladko koruzo na paradižnikovi osnovi, ki združuje sladke in slane okuse.
Al Diavolo
Za drzne: špinača, zelena paprika, jalapeños, čili in fi ali di latte na paradižnikovi osnovi razplamtijo vaše brbončice z ognjenimi okusi.
Mortadella (Pistacija)
Gurmanska pica s pistacijevim pestom, narezano mortadelo, fi or di latte in pistacijevimi granulami ponuja edinstven oreškast pridih.
Carbonara
Slastna pica interpretacija klasične testeninske jedi, z fi or di latte, pancetta, guanciale, zaključena z jajcem.
Malteška
Poklon lokalnim okusom s paradižnikom, fior di latte, malteško klobaso, popranim kozjim sirom, olivami in sušenimi paradižniki.
Gozitana
Podajte se na mediteransko popotovanje z oljčnim oljem, česnom, narezanimi paradižniki, narezanim krompirjem, čebulo, kaprami, olivami in inčuni.
Parma & Grana
Elegantna ponudba s paradižnikom, česnovim oljem, fi or di latte, parmsko šunko, sirom grana in svežimi listi rukole za osvežujoč grižljaj.
Mexicana
Fiesta na krožniku: paradižnik, fi or di latte, mleto goveje meso, zelena paprika in jalapeño za pekočo pustolovščino.
Losos in kozice
Morska izbira s paradižnikom, lososom, kozicami, briejem, koromačem in češnjevimi paradižniki, idealna za ljubitelje morskih sadežev.
Vegetarijanska
Vrt okusov s paradižnikom, fi ali di latte, čebulo, papriko, olivami in gobami slavi obilje zemlje.
Calzone
Čudovito presenečenje iz paradižnika, fi ali di latte, jajc, šunke in gob, vse ovito v topel, prepognjen objem.
