Odyssey Restaurant Marsalforn
74 jedi v 7 razdelkov
Predjedi
Ribja juha (Aljotta)
Juha dneva
Brusketa z mocarelo
Popečen kruh s česnom, paradižnikom, baziliko in oljčnim oljem, obložen z mocarelo.
Česnov kruh z mocarelo
Popečen kruh s česnom, obložen z mocarelo.
Mozzarella di Bufala
Bivolja mocarela, čebula, paradižnik, bazilika in oljčno olje.
Sveže gobe s česnom
Sveži lokalni šampinjoni, pripravljeni s česnom, vinom in smetano, postreženi z rezino česnovega kruha.
Klapavice po bianco
Kuhane na pari s česnom, paradižniki concassé, čebulo, olivami, kaprami in baziliko, postrežene z rezino popečenega kruha.
Sir Brie ali sveži sir z Goza
Ocvrto v testu, postreženo na posteljici solate.
Ocvrti kalamari
Kalamari, ocvrti v testu, postreženi s tatarsko omako.
Antipasto za deljenje za 2 osebi
Izbor narezkov in sirov.
Malteški krožnik za delitev
Tradicionalni majhni siri, bigilla, na soncu sušeni paradižniki, olive, kapre, vodni krekerji in sirova klobasa.
Antipasto di Pesce za 2 osebi
Izbor svežih rib in morskih sadežev.
Solate
Mešana solata
Mešanica sveže hrustljave vrtne solate. Porcija za predjed €5.75 · glavna jed €7.75.
Piščančja solata
Piščančje prsi na žaru, postrežene na hrustljavi solati, posute s parmezanom. Porcija za predjed €8.00 · glavna jed €12.00.
Solata s kozicjim koktajlom
Koktajl kozice, postrežene na hrustljavi solati, s paradižnikom, kumaro in majonezno kremo. Porcija predjedi €7.50 · glavna jed €12.00.
Solata z dimljenim lososom
Narezan losos, postrežen na hrustljavi solati. Porcija predjedi €8.00 · glavna jed €11.00.
Krožnik dimljenih rib
Narezan dimljen losos, dimljena mečarica in olupljene školjke, postrežene na hrustljavi solati. Porcija predjedi €8.50 · glavna jed €12.00.
Solata s parmskim pršutom
Parmski pršut, sušeni paradižniki, češnjevi paradižniki, burrata, črne olive in malteški galletti, postreženi na posteljici iz listov rukole. Porcija za predjed €9.50 · glavna jed €12.00.
Krožnik sirov z Goza
Popran sir z Goza in kozji sir, na soncu sušeni paradižniki, češnjevi paradižniki, črne olive in malteški galletti, postreženi na posteljici iz listov rukole. Porcija za predjed €7.50 · glavna jed €9.75.
Tunina ali sirova solata
Postreženo na hrustljavi solati. Porcija za predjed €8.00 · glavna jed €9.75.
Testenine
Dodatni kosi zajca po €2.50 na kos. Brezglutenske in sveže testenine so na voljo za doplačilo €2.00.
Lazanja
Plasti listov za lazanjo, polnjene z bolonjsko omako, rikoto in jajci, dokončane z belo omako in parmezanom. Porcija za predjed €9.75 · glavna jed €14.00.
Ravioli
Testenine, polnjene z lokalno rikoto in postrežene s paradižnikovo omako. Porcija za predjed €9.50 · glavna jed €12.00.
Špageti bolonjska omaka
Testenine, postrežene z mletim mesom, drobno sesekljano čebulo in korenjem, bogato paradižnikovo omako ter mešanico začimb in zelišč. Porcija za predjed €9.00 · glavna jed €11.50.
Linguini Marinara
Testenine, postrežene z mešanimi morskimi sadeži, hobotnico, školjkami vongole, drobno sesekljano čebulo in česnom, paradižnikovo omako ter zelišči. Porcija za predjed €10.50 · glavna jed €16.00.
Peresniki z lososom
Testenine, postrežene s koščki lososa, drobno sesekljano čebulo in česnom, vinom, paradižnikovo omako in smetano. Porcija za predjed €9.50 · glavna jed €14.00.
Tortelini v beli omaki
Testenine, polnjene z mletim govejim mesom, postrežene s šunko, slanino, gobami in smetano. Porcija za predjed €9.50 · glavna jed €14.00.
Špageti z zajčjo omako
Tradicionalna malteška jed. Počasi kuhana zajčja enolončnica z drobno sesekljano čebulo in korenjem, česnom, grahom, bogato paradižnikovo omako, mešanimi zelišči, karijem in vinom. Porcija za predjed €9.50 · glavna jed €14.00.
Prigrizki
Vse je postreženo s krompirčkom in solato. Dodatki — slanina, jajce, sir, klobasa — vsak po €1.00.
Hišni burger
Gurmanski burger s slanino, sirom in čebulnimi obročki.
Burger iz govedine Angus
Goveji burger
Piščančji burger
Veganski burger
Panirani škampi scampi (12 kosov)
Morski list (riba in ocvrt krompirček)
6 nuggetov in pomfrit
Perutnina, divjačina in meso
Vse mesne jedi postrežemo s krompirčkom in solato. Dodatna gobova ali poprova omaka €1.50.
Svinjska rebrca
Postreženo z omako za žar.
Rib-eye zrezek (pribl. 350 g)
Postreženo z gobovo omako.
Steak Cube Roll
Postreženo z gobovo omako.
Goveji file na žaru (pribl. 300 g)
Posebni zrezek Odyssey
Goveji file, postrežen z gobovo omako.
Poprov zrezek
Goveji file postrežen s poprovo omako.
Piščančje prsi
Postreženo z gobovo omako.
Pol pečenega piščanca
Svinjski kotleti na žaru
Račja prsa
Račja prsa, zapečena v ponvi, s slivovo omako. Pripravljena so srednje pečena, razen če je zahtevano drugače.
Ocvrt zajec
Zajec, ocvrt s česnom, čebulo, grahom, zelišči in vinom.
Telečji zrezek Cordon Bleu
Doma pripravljena teletina, polnjena s slanino in mocarelo.
Jagnječje krače
Počasi pečene jagnječje krače v omaki s cimetom in marelico.
Sveže ribe
Dnevna ponudba svežih sezonskih rib — cene so odvisne od teže in tržnih cen. Vse ribje jedi postrežemo s pomfrijem in solato.
Losos (file)
Dentici (File)
Mečarica (ribji zrezek)
Awrat (orada)
Mešana riba
Svež file lokalne ribe, hobotnica in oluščene školjke.
Pladenj s svežo ribo
Kraljeve kozice
Kraljeve kozice, sotirane na česnovem maslu in oljčnem olju, dokončane z vinom 'a la flambé'.
Lignji
Kuhani na pari in nato rahlo popečeni na česnovem maslu, oljčnem olju, čebuli, vinu in baziliki.
Hobotnica
Kuhana na pari in nato rahlo popečena na česnovem maslu, oljčnem olju in vinu.
Pica
Dodatki €1.00 vsak; parmski pršut, piščanec in mešani morski sadeži €2.00.
Margherita
Paradižnikova omaka, mocarela in origano. Velika €7.50 · majhna €5.50.
Pepperoni
Paradižnikova omaka, mocarela, pepperoni, sladka čili omaka in origano. Velika €8.50 · majhna €6.50.
Romana
Paradižnikova omaka, mocarela, inčuni in origano. Velika €9.00 · majhna €6.00.
Ai Funghi
Paradižnikova omaka, mocarela, gobe in origano. Velika €8.00 · majhna €6.00.
Marinara
Paradižnikova omaka, mocarela, olive, mešani morski sadeži, školjke brez lupin in origano. Velika €9.75 · mala €7.50.
Quattro Stagioni
Paradižnikova omaka, mocarela, jajca, salama, grah in origano. Velika €9.00 · majhna €7.00.
San Giorgio
Paradižnikova omaka, mocarela, čebula, caponata, kapre, olive in origano. Velika €9.00 · majhna €7.00.
Capricciosa
Paradižnikova omaka, mocarela, jajca, šunka, gobe in origano. Velika €9.00 · mala €6.50.
Calzone (zaprta pica)
Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, gobe in origano. Velika €9.00 · mala €6.50.
Odyssey
Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, gobe, jajca, grah, olive, klobase in origano. Velika €9.50 · majhna €7.00.
Havajska
Paradižnikova omaka, mocarela, ananas, šunka in origano. Velika €9.00 · majhna €6.50.
Gozitana
Narezani paradižniki, čebula, krompir, inčuni, kapre, olive in origano. Velika €8.00 · majhna €6.00.
Piščančje dobrote
Paradižnikova omaka, mocarela, piščanec, slanina, BBQ omaka, čebula, paprika in origano. Velika €9.50 · majhna €7.50.
Bufala in parmski pršut
Paradižnikova omaka, parmski pršut, mozzarella di bufala in origano. Velika €9.75 · mala €7.50.
Mesna pojedina
Paradižnikova omaka, mocarela, feferoni, slanina, čebula, malteška klobasa in origano. Velika €9.00 · majhna €7.00.
Tonnata
Paradižnikova omaka, mocarela, olive, tuna, čebula in origano. Velika €9.00 · majhna €7.00.
Quattro Formaggi
Paradižnikova omaka, mocarela, edamec, cheddar, modri sir in origano. Velika €9.00 · majhna €7.00.
