138 jedi v 23 razdelkov
Pečen back bacon na žaru in poširana jajca na domačih angleških mafinčkih, prelito z omako hollandaise
Dimljen losos, avokado in poširana jajca na domačih rožnatih angleških mafinih, z omako Hollandaise in kaviarjem Avruga
Klobase Cumberland, ocvrta jajca, domači hash browns, pečen fižol, chestnut gobe, paradižnik z žara in back bacon POSTREŽENO S TOASTOM
Veganske klobasice Linda McCartney, pečen fižol, gobe portobello, avokado v sezamovi skorjici, domači hash browns in sotirana špinača POSTREŽENO Z MALTEŠKIM KRUHOM
Opečen malteški kruh, premazan z bazilikinim pestom, avokado, paradižniki, pečeni v pečici, na vrhu nadrobljena feta, mlada špinača, omega semena in goji jagode + Dimljen losos 3 | + Streaky slanina 2,5 | + Poširano jajce 1,5
Umešana jajca na popečenem odprtem baglu s streaky slanino
Naša 3-jajčna omleta z mlado špinačo, postrežena z avokadom in mešanico svežih čilijev, na vrhu z rikoto, sriracho, češnjevimi paradižniki in mlado čebulo
Tartufova in olivna tapenada ter stopljen brie v popečenem malteškem kruhu, na vrhu tartufovi ostružki in tekoče jajce
Opečen malteški kruh z mešanico gob, 2 poširani jajci in holandska omaka + ostružki tartufa 3
Prelite z honeycomb maslom, sladkorjem v prahu in javorjevim sirupom + Streaky slanina 2,5
Ovsena kaša, kuhana v kokosovem mleku in rjavem sladkorju, obložena z banano in sezonskim sadjem + Beljakovinski prašek 3 | + Pistacije 3 | + Arašidovo maslo 3
Palačinke z banano in ovsom s plastjo arašidovega masla, postrežene z banano, glazirano z medom, cimetom, zdrobljenimi mandlji, domačim jagodičevim kompotom in pokapane z medom + Grški jogurt 1
Piščančji trakci, obloženi z hišno mešanico začimb in panko drobtinami, postreženi z majonezo s česnom in rdečo peso
Halloumi krompirček, postrežen z medeno sriracha omako
Domači baba ganoush, humus in olivna tapenada s tartufi, postreženo s pito
Ocvrti lignji, postreženi z domačo tatarsko omako
Edamame na pari z zdrobljeno morsko soljo
Štirje domači arancini s tartufi, gobami Portobello in mocarelo, postreženi na posteljici stopljenega sira
Na kamnu pečena pinsa z mocarelo, svežim rožmarinom in česnovim oljem
Špageti z rumenjakom, sirom Pecorino, guanciale in črnim poprom
Rigatoni z našo domačo omako iz svežih paradižnikov, guanciale, svežih čilijev in sira Pecorino
Paccheri, postreženi s pistacijami, svežo baziliko in pestom iz burrate, toskanska klobasa s hrustljavim guanciale na vrhu ter zdrobljenimi pistacijami
Tradicionalni ravioli z rikoto in peteršiljem, postreženi z domačo paradižnikovo omako in svežo baziliko + Guanciale 2,5
Parmezan, maslo, svež rožmarin in ekstra deviško oljčno olje
Sveže testenine mafaldine s tartufovo kremo in sveže naribanim tartufom, zaključene s parmezanom
Sveži pappardelle s počasi kuhanim telečjim ragujem, belim vinom in svežimi zelišči, prelito s Pecorinom
V pečici pečena buča, mavrična kvinoja, rukola, ohrovt in zdrobljeni mandlji z javorjevo-citrusnim prelivom + Humus 2,5 | + Feta 2,5 | + Piščanec 4,5
Rimska solata, premešana s Caesar prelivom, s parmezanom na vrhu, zdrobljenim črnim poprom, koščki slanine, domačimi krutoni in pečenimi piščančjimi prsmi na žaru + Avokado 2,5
Svež losos, avokado, domači krutoni, naribano korenje in feta sir na posteljici mešanih listov, postreženo s Cezarjevim prelivom posebej
Trska, marinirana v polnozrnati gorčici in medu, s hrustljavo rdečo in rumeno papriko, mangetoutom, rdečo čebulo ter rdečim in belim zeljem, prelita s svežim prelivom iz limone, oljčnega olja in medu
VSI BURGERJI SO POSTREŽENI S PEČENIM KROMPIRJEM IZ PEČICE + Zamenjava za ocvrt krompirček iz sladkega krompirja 3 | + Brezglutenska bombetka 3
220 g domač burger iz govedine Black Angus postrežen z domačo omako, solato in paradižnikom v popečeni bombetki
Burger iz piščančjih prsi, paniranih s panko drobtinami in sezamom, z guacamolejem, česnovo majonezo z rdečo peso, stopljenim briejem in listi baby špinače v popečeni bombetki
Burger z na hiši marinirano portobello gobo v popečeni bombetki s pestom iz orehov in bazilike, avokadom, rukolo, paradižnikom in čebulo
Stisnjen polpet iz govedine Black Angus, postrežen v popečeni bombetki s kislimi kumaricami, preprašeno čebulo, ameriškim sirom, narezano solato in majonezo + Hrustljav streaky bacon 2,5
Natrgana piščančja prsa, marinirana v teriyaki omaki, postrežena na puhastem suši rižu in obložena z rdečo in rumeno papriko, hrustljavim rdečim zeljem, naribanim korenjem, vijoličnim zeljem, avokadom in svežo mlado čebulo, zaključeno s sezamovimi semeni
Trgano račje bedro, marinirano v hoisin omaki, postreženo na rahlem suši rižu in obloženo z rdečo in rumeno papriko, kumaro, naribanim korenjem, vijoličnim zeljem, avokadom in svežo mlado čebulo, zaključeno s sezamovimi semeni
Surov losos narezan na kocke, premešan v teriyaki omaki, postrežen na posteljici puhastega suši riža in obložen z avokadom, naribanim korenjem, vijoličnim zeljem, edamame fižolom in svežo mlado čebulo, zaključen s ščepcem sezamovih semen + Wakame 2,5
Brokoli, cvetača in korenje, marinirani v sojino-ingverjevem prelivu, postreženi z avokadom, wakame, rdečim zeljem in sezamovimi semeni na posteljici rahlega suši riža + Tofu 3 | + Edamame 2,5
Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5
Klasični fish and chips, postrežen s tatarsko omako in krhljem limone
Telečji milanese z domačim krompirčkom
Premešani s česnom in peteršiljem, postreženi s sezonsko zelenjavo z žara
Rahlo pomokana piščančja prsa, zapečena v ponvi in dokončana v osvežilni limonini omaki s svežo špinačo, postrežena z v pečici pečenim krompirjem
Puhast jasminov riž z našo značilno curry omako Hrustljav paniran piščanec Hrustljav paniran jajčevec
Srednje +0,7
Pale ale
IPA
Majhen lonček 5 | Srednji lonček 5,7
Zelena jabolka, zelena, ingver, kumara in limonin sok
Rdeča jabolka, korenje, ingver in pomaranče
Rdeča jabolka, ingver, kurkuma in črni poper
Kumara, ohrovt (kale), rdeča jabolka in kivi
Polovična steklenica za 15
Klasični Bellini, pripravljen z breskovim sirupom in Proseccom
Aperol, Prosecco in soda
Gin, sladki vermut in Campari
Gin, češnjev liker, sladki vermut in Campari
Prosecco in sveže stisnjen pomarančni sok
Gin, jagodni sirup, breskov šnops, limetin sok in limonada
Svež pomarančni sok, vodka, Passoa, svež limonin sok in limonada