O'Luna Restaurant

O’LUNA TRADICIONALNA BRUSKETA (VG)

Popečen lokalni hrustljavi kruh, podrgnjen s česnom, pokapan z vrhunskim oljčnim oljem in obložen z mariniranimi sredozemskimi paradižniki, svežimi kaprami ter natrgano baziliko. (Možnost GF na voljo na zahtevo)

SEZONSKA ZELENJAVNA JUHA

Bogata, žametna mešanica pretlačene sezonske zelenjave, pridelane lokalno pod sredozemskim soncem.

Mešane solate (VG) (GF)

Testeninske solate

Krompirjeva solata s spomladansko čebulo in peteršiljem (VG) (GF)

Solata s kuskusom in pečeno zelenjavo (VG)

Chefov izbor prelivov:

Balzamični (VG) (GF) | Limona in zelišča (VG) (GF) | Cezar | Medena gorčica (GF) | Jogurt in meta (GF)

Kremni pire krompir (GF)

Gladek, maslen pire krompir, stepan do popolnosti.

Tradicionalni krompirji, pečeni s česnom (VG) (GF)

Hrustljav, zlato zapečen krompir, premešan z morsko soljo in semeni divjega malteškega komarčka.

Ožgana sezonska zelenjava (VG) (GF)

Mešana sezonska zelenjava z žara z dodatkom ekstra deviškega oljčnega olja.

Blanširan gozdni brokoli (VG) (GF)

Živahni, nežni cvetki brokolija, rahlo kuhani na pari, da ohranijo svojo hrustljavost.

Goveja tagliata (GF)

Na hitro opečen vrhunski goveji steak, mojstrsko narezan in postrežen na posteljici divje rukole, obložen z ostružki sira Grana Padano in pokapan z aromatičnim rožmarinovim oljem.

PEČEN PIŠČANEC (GF)

1/2 piščanca, pečenega z limono, česnom, rožmarinom in sredozemskimi zelišči.

Mediteranska jagnječja krača (GF)

Počasi dušena jagnječja krača, pripravljena z zelišči, česnom, čebulo, paradižniki in rdečim vinom, postrežena s kremnim pire krompirjem in sezonsko pečeno zelenjavo.

V ponvi pečen gurbel (GF)

Svež ribji file, rahlo začinjen in zapečen v ponvi, postrežen s sotirano sezonsko zelenjavo in limonino masleno omako.

PEČEN POLNJEN JAJČEVEC (VG)

Polovice jajčevca, polnjene z okusnim nadevom iz sredozemskih zelišč in začinjenih žit, pečene do popolne mehkobe. (Možnost GF je na voljo na zahtevo)

PARMIGIANA DI MELANZANE (VG)

Plasti nežnih, rahlo ocvrtih rezin jajčevca, zapečenih z bogato sredozemsko paradižnikovo omako, svežo baziliko, mocarelo in zlato skorjico sira Grana Padano.

V voku praženi rezanci z zelenjavo (VG)

Praženi rezanci, premešani s pisano mešanico sveže vrtne zelenjave in lahkimi, slastnimi notami soje.

Riž, pražen v voku (VG)

Nežna riževa zrna, prepražena v voku z mešanico sveže sezonske zelenjave in aromatičnih začimb.

Zlati zelenjavni spomladanski zavitki (VG)

Hrustljavi, lahki zavitki iz testa, polnjeni z drobno narezano mešanico začinjene azijske zelenjave.

Parjeni zelenjavni cmočki (VG)

Nežni, mehki žepki iz testa, polnjeni z aromatično vrtno zelenjavo in kuhani na pari do popolnosti.

Izbor orientalskih omak (VG)

Svoje jedi prilagodite s klasično sladko čili omako, temno sojino omako, slivovo omako in pristnim pekočim čilijevim oljem.

PINK FLOWER

Sake · Liči · Sirup iz češnjevih cvetov · Limonin sok · Rožnata pena

APEROL SOUR

Pomarančni krhlji · Aperol · Gin · Vaniljev sirup · Limonin sok · Sredstvo za penjenje

PEACH TREE

Polovičke breskev · Pomarančni sok · Kokosova krema · Breskov pire · Beli rum · Breskov šnops

GREEN LEAF

Gin Old Tom · Sok limete · Sladkorni sirup · Zelenin bitters · Sredstvo za penjenje · Bazilika

LA VIE EN ROSE

Gin · Rožni sirup · Bezgov cvet · Limonin sok · Sredstvo za penjenje

Paloma Fizz

Grenivkin sok · Sok limete · Sirup agave · Solna raztopina · Sredstvo za penjenje · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · limetin sok · absint · kumarični tonik

QUEEN

Empress Gin ali čaj Butterfly Pea · Crème de Violette · limonin sok · sivkin sirup · sredstvo za penjenje

Old & Gold

Bourbon · Amaretto · Limonin sok · Ananasov sok

JAGODNI POLJUB

Gin z rabarbaro · Passoã · Aperol · sok limete · jagodni sirup · vaniljev jogurt · sveža jagoda

WHITE CLOUD

Vodka · Beli kakav · Kokosovo mleko · Smetana za stepanje

BRANDY ALEXANDER

Marelični brandy · Temni kakav · Beli kakav · Smetana za stepanje

PO VEČERJI

Pomarančni Curaçao · Beli rum · Baileys · Smetana za stepanje

MUD SLIDE

Beli rum · Baileys · Kahlua · Amaretto · Smetana za stepanje

GRASSHOPPER

Beli kakav · Crème de Menthe · Sladka smetana za stepanje

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soda voda · Pomaranča

HUGO SPRITZ

Bezgov liker · Prosecco · Soda voda · Sveža meta · Limeta

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soda voda · Pomaranča

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Soda voda · Limona

SPRITZ Z JABOLČNIM CIDROM

Jabolčni cider · Aperol · Prosecco · Mešanica bučnih začimb

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soda voda · Pomaranča + jagoda

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Brusnični sok · Sok limete

Tequila Sunrise

Tekila · pomarančni sok · grenadin

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

KLASIČNI MULE

Vodka · Sok limete · Ingverjevo pivo

Sex on the Beach

Vodka · Breskov šnops · Brusnica · Pomarančni sok

WHISKEY SOUR

Bourbon viski · Limonin sok · Sladkorni sirup

TOM COLLINS

Gin · Limonin sok · Sladkorni sirup · Soda

MAI TAI

Rum · Pomarančni liker · Sok limete · Orgeat sirup

Klasična Margarita

Tekila · Triple sec · Sok limete

PIÑA COLADA

Rum · Ananasov sok · Kokosova krema

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rum · Tekila · Triple sec · Limonin sok · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Sveža limeta · Sladkorni sirup

MIMOSA

Prosecco · Pomarančni sok

Mojito**

Beli rum · Sveži listi mete · Limeta · Sladkorni sirup · Soda.

ZAMRZNJEN DAIQUIRI**

Rum · Sok limete · Sladkorni sirup

ZMRZNJENA MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Limeta · Agavin sirup

Virgin Mojito

Sveža meta · sok limete · sladkorni sirup · soda voda · led

Shirley Temple

Sprite · grenadinin sirup · ledene kocke

Virgin Colada

Ananasov sok · Kokosova krema · Drobljen led

FRUITY PASSION

Kokosov pire · Ananasov sok · Pire pasijonke · Mandljev sirup · Sok limete · Ledene kocke

O'Luna Special

Polovice breskev · Pomarančni sok · Kokosova smetana · Pire iz breskev

SMIRNOFF

Klasična mednarodna vodka

ABSOLUT

Švedska premium vodka

BELVEDERE

Poljska luksuzna vodka

GREY GOOSE

Francoska premium vodka

Beefeater

Classic London dry gin

Beefeater Pink

Classic London dry gin

Bombay Sapphire

Light aromatic gin

Tanqueray

Bold juniper-led gin

Tanqueray 0.0

Brezalkoholna alternativa ginu

Hendrick's

Scottish gin — rose & cucumber

Roku

Japanese seasonal gin

GIN MARE

Sredozemski gin

Monkey 47

Black Forest — 47 botanicals

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonik · Rezina limete · Brinove jagode

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium lahek tonik · Limonin twist · Rožmarin

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonik · Rezina limone · Brinove jagode

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasični indijski tonik / lahki tonik · trakovi kumare · cvetni listi vrtnice

MALFY CITRUS BURST

Premium tonik, mediteranski / lahek · rezina grenivke · timijan

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium mediteranski tonik · Rožmarin · Oljka

ROKU BLOSSOM

Premium tonik · Rezina ingverja · Užitni cvet

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium tonik z bezgovim cvetom · Rezina limone · Užitni cvet

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium mediteranski tonik · pomarančna lupina · robide

Bacardi

Klasični beli rum · En odmerek €4.95 · Steklenica €75.00

Captain Morgan

Začinjen / temen kubanski rum · Koktajl standard

HAVANA CLUB 3Y

Lahki kubanski rum · Koktajl standard

HAVANA CLUB 7Y

Starani kubanski rum · Kakovost za srkanje

ZACAPA

Premium staran gvatemalski rum · Za počasno srkanje

KRAKEN

Črn začinjen karibski rum · Kakovost za srkanje

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasični Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasično zlato

Patrón Silver

Premium blanco · Enkratni odmerek €7.00 · Steklenica €150.00

Patrón Añejo

Ekstra zorjen premium · Posamezno €9.00 · Steklenica €150.00

Azul Reposado

Zorjeno v sodu · Enota €25.00 · Steklenica €550.00

HENNESSY VS

Klasični konjak

COURVOISIER VS

Premium francosko

RÉMY MARTIN VSOP

Konjak Fine Champagne

COURVOISIER XO

Razkošen, dodatno staran

J&B RARE

Mešani škotski viski

JOHNNIE WALKER RED

Mešani škotski viski – začetna raven

Jack Daniel's

Tennessee — filtrirano skozi oglje · Enkratni odmerek €4.95 · Steklenica €80.00

Jim Beam

Bourbon

Jameson

Irski — gladek in trikrat destiliran · Enkratni €4.95 · Steklenica €75.00

Chivas 12Y

Mešani škotski viski · Enota €3.50 · Steklenica €120.00

MAKER'S MARK

Kentucky bourbon

Johnnie Walker Black

12 let staran mešani škotski viski

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · najbolj nagrajen na svetu

TALISKER 10Y

Otok Skye · Šotno

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intenzivno šoten

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trikrat destilirano, mehko

JURA 12Y

Otok Jura

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

HIBIKI HARMONY

Japonska

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium mešani škotski viski

AMARETTO DISARONNO

Italijanski mandelj

BAILEYS

Irski kremni liker

COINTREAU

Premium francoski triple sec

KAHLÚA

Mehiška kava

MALIBU

Kokosov rum

PASSOÃ

Pasijonka

FRANGELICO

Italijanski lešnik

SAMBUCA

Italijanski janež

LIMONCELLO

Italijanski liker

PEACH SCHNAPPS

Breskov liker

BAJTRA

Malteška opuncija

APEROL

Italijanski grenki aperitiv

CAMPARI

Italijanski bitter

MARTINI EXTRA DRY

Suhi vermut

MARTINI ROSSO / BIANCO

Sladki vermut / Beli vermut

LILLET BLANC

Francosko aperitivno vino

AVERNA

Italijanski liker

FERNET BRANCA

Italijanski liker

BRANCA MENTA

Italijanski liker

AMARO MONTENEGRO

Italijanski liker

JÄGERMEISTER

Nemški liker

Carlsberg

danski lager · €4.25 / €5.50

Cisk Lager

Lokalni malteški lager · €4.25 / €5.50

Cisk Excel

Lokalni malteški lager · €4.25 / €5.50

CISK CHILL

Limona

Cisk 0.0%

Brezalkoholno

CORONA

Mehiško pivo

VEDRO CORONA (5 STEKLENIC)

Mehiško pivo

GUINNESS

Irsko stout pivo

JABOLČNI CIDER

Jabolčni cider

AROMATIZIRAN JABOLČNI CIDER

Aromatiziran cider

BREZALKOHOLNE PIJAČE / DIET

Na voljo je več različnih možnosti

TONIK

Schweppes

Grenka limona

Ingverjev ale

Ingverjevo pivo

Sodna voda

PREMIUM TONIK

Na voljo različne različice

Red Bull

Ledeni čaj

Breskev / Limona

Still Water

€2.95 / €4.50

Gazirana voda

€2.95 / €4.50

Limonada iz cveta metuljastega graha

Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice

Limonada s hibiskusom

Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice

Matcha limonada

Matcha · Voda · Limonada

Ledeni črni čaj z limonado

English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice

Ledeni Passion Tango

Passion Tea · Water · Lemonade · Ice

Espresso

Americano

Kapučino

Caffè latte

Premium izbor čajev

Vroča čokolada

LEDENA KAVA

Vključena je izbira sirupa

MLEČNI ŠEJK

Čokolada ali vanilja ali jagoda

Smoothie

Mango ali jagoda · mleko

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Sladoled

Lokalno rdeče vino

Lokalno belo vino

Lokalno rosé vino

ATTO PRIMO PROSECCO

Šampanjec

PROSECCO DOC

Hruška · jabolko

CAVA

jabolko · citrusi · fine mehurčke

FRANCIACORTA

Citrusi · toast

CHAMPAGNE DEUTZ

Jabolko · toast

MOET CHANDON BRUT

Citrusi · beli cvetovi · brioš

MOET CHANDON ICE

nektarina · mango · guava

RUINART BLANC

Citrusi · bela breskev · brioš

DOM PÉRIGNON

Brioche · sladki koren

Moscato d’Asti

Breskev, grozdje, cvetlične note

BRACHETTO

Rosé, jagoda

SAUTERNES (50CL)

Med, marelica

MALTEŠKI ROSÉ 1919

Češnja, zelišča

ZINFANDEL ROSÉ

Rdeče jagodičevje (USA)

CÔTES DE PROVENCE

Jagoda, citrusi

MARNISI

Črni ribez, cedra, začimbe

ANTONIN NOIR

češnja, črni ribez, borovnica

LAURENTI MERLOT

Temno sadje, mehki tanini

1919 ĠELLEWŻA

češnja, suha sliva, nežne začimbe

PRIMUS OLD VINES

Suho sadje, amarena češnja, začimbe

Chianti Classico

Rdeča češnja, vijolica, zelišča

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Črna češnja, sliva, kakav

PRIMITIVO

Robida, džem, vanilija

BAROLO

vrtnica, češnja, tartuf

Sagrantino di Montefalco

Robida, temna čokolada, začimbe

AMARONE

Suho sadje, figa, čokolada

Brunello di Montalcino

Češnja, usnje, začimbe

TAURASI

Temno sadje, tobak, začimbe

Côtes du Rhône

Temno sadje, poper

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Temno sadje, zelišča

Burgundija Pinot Noir

Rdeče jagodičevje, cvetlične note

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Črni ribez, cedra

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Sliva, čokolada

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Rdeče jagodičevje, cvetlične note

ČILE CARMENÈRE

Črna češnja, poper

ARGENTINA MALBEC

Robida, sliva

Južna Afrika Pinotage

Temno sadje, dim

Avstralski Shiraz

Robida, poper

Španija Rioja Reserva

Robida, poper

Ribera del Duero Tinto Roble

Robida, poper

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Citrusi, zelišča

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Breskev, cvetlične note, citrusi

1919 WHITE

Zeleno jabolko, citrusi

ANTONIN BLANC

Jabolko, citrusi, lahka vanilija

Pinot Grigio

Zeleno jabolko, hruška

PECORINO

Hruška, cvetlice

Vermentino di Sardegna

Citrusi, zelišča

GRECO DI TUFO

Breskev, mandelj

GAVI

Citrusi, jabolko

Pouilly-Fumé

Citrus, flint

Chablis

Green apple, lemon

Riesling Alsace

Lime, apple

Chile Sauvignon Blanc

Lime, gooseberry

South Africa Chenin Blanc

Apple, honey

South Africa Gewürztraminer

Passionfruit, lime

New Zealand Sauvignon Blanc

Passionfruit, lime

Spain Blanco Rueda

Herbs, citrus