Peristyle Restaurant

Česnov kruh (3 kosi)

Hrustljav popečen kruh s česnovim maslom in peteršiljem

Klasična brusketa (2 kosa)

Paradižniki, česen, olive, mocarela

Sveže gobe s česnom

Kozica koktajl

Hobotnica s česnom

Poupettes z dimljenim lososom

polnjene s čebulo, paradižnikom, tuno, olivami, kozicami, majonezo in jajci

Solata z artičokami

srčki artičok, mešani solatni listi, paradižniki, paprike, kumare in preliv vinaigrette

Solata z dimljenim lososom

dimljeni losos, mešani listi solate, paradižniki, kumare, paprike in pridih limone

Tunina solata

koščki tune, mešani listi solate, paradižniki, kumare, paprike in pridih limone

Solata z grillanim piščancem

kosi piščančjih prsi z žara, mešani solatni listi, paradižniki, paprika, kumare in mediteranski preliv

Gobova juha

Piščančja kremna juha

Domača ribja juha “Aljotta”

Doma pripravljena tradicionalna zelenjavna jed

Hrustljavi piščančji nuggets (8 kosov)

postreženo s pomfrijem in solato

Panirana trska (2 kosa)

ocvrti ribji fileji v testu s tatarsko omako in krhlji limone

Piščančji burger

rahlo začinjena panirana piščančja prsa v popečeni sezamovi bombetki

Angus burger

225 g goveji burger, postrežen v opečeni sezamovi bombetki

Posebni Angus burger

225 g govejega burgerja v opečeni sezamovi bombetki z ocvrtim jajcem, slanino, klobaso, čebulo, čebulnimi obročki in sirom

Dodatno ocvrto jajce, sir ali slanina @ €1.00 za kos

Navadna omleta

Izberite nadev

Sir | Šunka | Paradižniki | Gobe | Slanina | Čebula @ €1.50 za vsakega

Piščanec

Mečarica na žaru

mečarica na žaru, postrežena s svežo solato in ocvrtim krompirčkom

Dott z žara

dott z žara, postrežen s svežo solato in ocvrtim krompirčkom

Svež lososov zrezek

na žaru pečen svež lososov zrezek, postrežen s svežo solato in ocvrtim krompirčkom

Hobotnica s česnom

v ponvi ocvrta hobotnica s česnom, olivami in belim vinom, postrežena s tatarsko omako, svežo solato in ocvrtim krompirčkom

Scampi s tatarsko omako

panirane kozice, postrežene s tatarsko omako, solato in ocvrtim krompirčkom

Svež lampuki (v sezoni)

lampuki brez kosti, postrežen s kaprovo omako

Chefova specialiteta: Polnjena mečarica

tuna, kozice, čebula, paradižnik, olive, česen in sveža mešana zelišča, postreženo z na žaru pečeno kraljevo kozico

Pečena polovica piščanca

sočna, dišeča pečena polovica piščanca s hrustljavo kožico

Piščančje prsi na žaru

piščančje prsi na žaru, prelite s česnom in oljčnim oljem

Piščančja ballotina

piščančje prsi, polnjene z mletim govejim mesom, čebulo, slanino, korenjem, gobami, česnom in zelišči za piščanca

Svinjska ribica

svinjska ribica, postrežena s prilogo gobove omake

BBQ svinjska rebrca – celoten kos

počasi pečena svinjska rebrca, marinirana v bbq omaki

Domači telečji cordon bleu

telečje meso, ocvrto v ponvi, polnjeno z gammonom in sirom edam ter obdano s svežimi drobtinami

Domač file Cordon Bleu

v ponvi opečen file, polnjen z gammonom in sirom edam ter obložen s svežimi krušnimi drobtinami

Zajec (povprašajte o razpoložljivosti)

zajec, ocvrt z česnom, čebulo in vinom

Cuberoll zrezek

na žaru pečen 300 g (surov) cuberoll zrezek, pripravljen po vašem okusu

Filejski zrezek

obilen kos prvovrstne govedine (300 g surovo), pripravljen po vašem okusu

Svež rib-eye zrezek

na žaru pečen svež rib-eye zrezek (300 g surovo), pripravljen po vašem okusu

Poper - gobova omaka

Domači ocvrti ravioli

Domači ravioli z lokalnim kozjim sirom

postreženo z neapeljско omako

Domači piščančji kaneloni

čebula, slanina, korenje, piščanec, česen in oljčno olje

Špageti bolognese

mleto svinjsko in goveje meso, korenje, čebula, česen, slanina, strti paradižniki, žajbelj, sol in poper

Tortellini Carbonara

tortelini z govedino, nariban bacon, šunka, čebula, peteršilj in zgoščena smetana

Penne Carbonara

natrgan bacon, šunka, čebula, peteršilj in zgosteno s smetano

Margherita

paradižniki, mocarela in origano

Funghi

paradižniki, mocarela, gobe in origano

Napoletana

paradižniki, mocarela, inčuni, olive in origano

Pepperoni

paradižniki, mocarela, pepperoni in origano

Quattro Stagioni

paradižniki, mocarela, gobe, salama, grah, artičoke in origano

Morski sadeži

paradižniki, mocarela, čebula, tuna, inčuni, mešane ribe, olive in origano

Capricciosa

paradižniki, mocarela, šunka, salama, sladka koruza, jajca, črne olive, gobe in origano

Vegetarijanska

paradižniki, mocarela, gobe, olive, mešana zelenjava in origano

Parma

paradižniki, mocarela, parmski pršut, rukola, češnjevi paradižniki in ostružki Grana Padana

Al Salmone

paradižniki, mocarela, čebula, kaviar, dimljen losos, rukola in origano

Peristyle

paradižniki, mocarela, piščanec, slanina, pimento, sladka koruza in BBQ omaka

Malteška

paradižniki, mocarela, čebula, malteška klobasa, olive, caponata, sušeni paradižniki in kozji sir

Otroško

paradižniki, mocarela, jajca in klobase

Izberite katere koli druge dodatne sestavine

Doplačilo 1.50

Losos, Piščanec, Kozice, Tuna, Parma

Doplačilo 2.00