Punto Bar & Dine

TRIO POMAK 200 g / 2,10,14

Domač humusov pomak, pomak Bigilla, pomak guacamole, postreženo z Galletti

Krona iz listnatega testa z dimljenim lososom 200 g / 2,5,7

Dimljeni losos s kremo Philadelphia s česnom in zelišči, češnjevi paradižniki, pečene paprike, vložena rdeča čebula in mešani listi. Sezamova semena in limonin preliv

PEČENA KARAMELIZIRANA BUČA 350 g / 7,11 V GF

Karamelizirana buča, kremasta stracciatella, karamelno-pomarančna omaka in pražena sezamova semena

Hrustljave kozice kataifi 350 g / 2,3

Postreženo z guacamolejem in sladko čili omako

HRUSTLJAV JAJEVEC S SIROM STRACCIATELLA 350 g / 2,7,V

Hrustljav jajčevec, postrežen s svežim sirom stracciatella, češnjevimi paradižniki in baziliko

GOVEJI TATARSKI ZREZEK 230 g / 2,9,11

Surovo goveje meso, mlada čebula, kapre, oljčno olje, medeno-gorčična omaka, svež čili, peteršilj in popečen malteški kruh

OCVRTI KALAMARI 220 g / 2,4,5,8

Kalamari, povaljani v moki, postreženi z domačo tatarsko omako in svežo limono

TRIO BRUSKET ZA DELJENJE 500 g / 2,7,11

Tri klasične bruskete s paradižnikom in svežo baziliko, bazilikinim pestom, sirom stracciatella, na soncu sušenimi paradižniki, guacamolejem in feto

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Opečen kruh, češnjevi paradižniki in sveža bazilika

Burrata s karameliziranimi češnjevimi paradižniki in guacamole 350 g / 2,7,11

Postreženo s popečenim kruhom in rukolo

Goveji karpačo 400 g / 7

Solata iz rukole, sveža burrata, krema iz parmigiana, češnjevi paradižniki, bazilikin pesto

LOSOSOV TATAR 250 g / 2,5,11

Surov losos, mlada čebula, limetin sok, peteršilj, svež čili in sir Grana, postreženo s popečenim kruhom

SVEŽE KLAPAVICE 500 g / 2,5,8 LF

Sveže klapavice, kuhane v belem vinu s česnom, češnjevimi paradižniki, svežim čilijem, peteršiljem in popečenim kruhom

Karpaccio brancina 200 g / 5 LF GF

Marinirano z limoninim prelivom in svežim sadjem

OSTRIGE na kos / 5,8 LF GF

Marinirane z limoninim prelivom in zelenim jabolkom

Losos gravlaks 250 g / 5 LF GF

Mariniran s pomarančnim prelivom in svežim sadjem

LOSOSOVA SOLATA 400 g / 5,9,11,14,15

Pečen losos z medeno-gorčično omako, avokado, kumare, pomaranče, sveža paprika, češnjev paradižnik, pomarančni preliv in sezamova semena

PIŠČANČJA CEZARJEVA SOLATA 400 g / 2,4,7,11

Piščanec z žara, ledenka, češnjev paradižnik, krutoni, slanina (svinjina), Cezarjev preliv in ostružki Grana Padano

VEGANSKA SOLATA 400 g / V GF LF

Ledena solata, Misticana, češnjevi paradižniki, korenje, zelena jabolka, limonin preliv in sveža limona

HLADNA SOLATA Z MORSKIMI SADEŽI 400 g / 1,5,8

Ohlajen izbor školjk, vongol, lignjev, kozic in hobotnice Nežno kombiniran s sezonskim sadjem Zaključen s svežim limoninim vinaigretteom

Charcuterie plošča za 2 osebi 800 g / 7,14

Mešanica sirov, mešanica hladnih mesnih narezkov in sezonsko sadje, postreženo z guacamolejem, medom in figovo marmelado

KREMNI GOVEJI BURGER Z RUKOLO 400 g / 2,4,7

Sočen goveji polpet, obložen s česnovim kremnim sirom Philadelphia, svežo rukolo, paradižnikom, hrustljavo čebulo, bogato cheddarjevo kremno omako in brioš žemljico. Postreženo s pomfrijem

HRUSTLJAV PIŠČANČJI BURGER 400 g / 2,4

Hrustljava panirana piščančja stegna, paradižnik, ledenka, pikantno-sladka omaka. Postreženo s pomfrijem

BURGER Z AVOKADOM IN SLADKO KORUZO 350 g / 2,4

Hrustljav zelenjavni polpet z avokadom in sladko koruzo, obložen s paradižnikom in svežo mešano solato, zaključen z bazilikinim pestom in brioš žemljico. Postreženo s pomfrijem

PUNTO SIGNATURE natrgana jagnjetina 400 g / 2,4,7

Počasi kuhana natrgana jagnjetina, prelita s kremasto cheddar omako, sveža rukola, paradižnik, hrustljava čebula in dimljena jogurtova harissa omaka, postreženo v popečeni bombetki. Postreženo s pomfrijem

KRUH BREZ GLUTENA VG LF

Na voljo je brezglutenska bombetka — prosimo, zahtevajte ob naročilu

RAVIOLI, POLNJENI Z MLADIM ŠPINAČO 300 g / 2,4,7,14

Nežni ravioli, polnjeni z mladim špinačo, postreženi s kremasto špinačno- česnovo omako, sušenimi paradižniki na soncu in sirom Pecorino

RAVIOLI, POLNJENI Z BURRATO IN TARTUFOVIM PESTOM

Polnjeni ravioli z burrato, lahka kremna omaka, tartufov pesto in sir Parmigiano

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Sveži trakovi govedine, gobe, mlada špinača, lahka kremna omaka, timijan in ostružki Grana Padano

Casarecce z modrim sirom in guanciale

Domača omaka iz modrega sira, orehi, peteršilj, češnjev paradižnik, guanciale (svinjina) in zdrobljene pistacije 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Paradižnikova omaka, česnovo olje, svež čili, peteršilj in ostružki parmezana

RIŽOTA Z ZELENJAVO 300 g / 7 GF

Bučke, paprika, korenje, maslo in sir Parmigiano

LINGUINI Z MORSKIM BRANCINOM 300 g / 2,4,5

Brancin v jušni osnovi, češnjevi paradižniki, česnovo olje, belo vino, peteršilj in limonino olje

Linguini z gamberi in nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Lokalne rdeče kozice, sipa, bisque omaka, češnjevi paradižniki, svež čili, belo vino, česnovo olje, peteršilj in omaka nero di seppia

FILE BRANCINA 400 g / 4,5,7

Postreženo z mlado špinačo, pečenim krompirjem, pečeno papriko, omako Hollandaise in oljem sladke paprike

FILE MEČARICE Z MEDITERANSKO OMAKO 400 g / 5 GF

Nežen file mečarice z žara, prelit z živahno mediteransko omako iz češnjevih paradižnikov, oliv, kaper in svežih zelišč, zaključen z rahlim pridihom limonine lupinice.

FILE LOSOSA 300 g / 5,9

Losos na žaru, postrežen z omako iz pečene rdeče paprike, šparglji in pečenim krompirjem

File gurbell 350 g / 7

Postreženo s karameliziranim korenjem, mlado špinačo in omako iz pečene rdeče paprike

POLJUB Z MORJA 800 g / 2,5,8,11

Klapavice, vongole in lignji, ražnjiči z rakcev na žaru, češnjevi paradižniki, bisque, peteršilj in popečen kruh

HOBOTNICA Z ŽARA 250 g / 1,2,4,5,10

Postreženo z omako Romesco, baby špinačo, pečenim krompirjem in prelivom iz belega kisa

Morski krožnik za dva 1 kg / 5,7,8 GF

Ražnjiči z rakci na žaru, lignji, losos, školjke, hobotnica, mečarica, Postreženo s pečeno zelenjavo, chimichurrijem in tatarsko omako

RIB-EYE ZREZEK Z ŽARA 350 g / 7 GF

Postreženo s karameliziranim korenjem, šalotko, omako Philadelphia in šparglji (omaka chimichurri, poprova ali gobova)

GOVEJA TAGLIATA Z ŽARA ZA ENO OSEBO 350 g / 2,7

Goveja tagliata z žara, postrežena s pomfrijem, listi rukole, češnjevimi paradižniki in ostružki Grana Padano

PIŠČANEC PIRI PIRI BREZ KOSTI 450 g / GF LF

Pol piščanca brez kosti, karamelizirano korenje, pečen krompir in omaka Piri Piri (pekoča)

GOVEJA TAGLIATA Z ŽARA ZA DVE OSEBI 700 g / 2,7

Goveja tagliata z žara, postrežena s pomfrijem, listi rukole, češnjevimi paradižniki in ostružki Grana Padano

POČASI KUHANA SVINJSKA TREBUŠINA 350 g / 5,7,15

Hrustljava svinjska trebušina, postrežena s karameliziranimi jabolki, šalotko, karameliziranim korenjem, omako gravy in pire krompirjem

MEDALJONI IZ SVINJSKEGA FILEJA 400 g / 2,7,9,14

Svinjski medaljoni z žara, postreženi s sadnim čatnijem, omako gravy, kremnim pire krompirjem in sezonsko zelenjavo

JAGNJETININ RACK 350 g / 2,7

Postreženo s krompirjevim pirejem, šparglji, sezonsko zelenjavo in omako gravy

TRIO MES 500 g / 2,7

Gurmanski izbor s sočnim piri-piri piščancem, mehkim jagnječjim karejem in popolno zapečeno govejo tagliato, postreženo s pečenim krompirjem ter zaključeno s triom omak: gobovo, poprovo in chimichurri

Suho zorjeno meso - Prosimo, vprašajte svojega natakarja

Malteški zajec 400 g / 2,7

Počasi kuhan zajec, postrežen z zajčjo omako in pire krompirjem

POLNJEN ZAJEC 400 g / 2,7,14

Zajec, polnjen z malteško klobaso, na soncu sušenimi paradižniki, sirom cheddar, suhimi slivami, sirom gbejn in slanino, postrežen s pire krompirjem in zajčjo omako

HOBOTNIČJI GOLAŽ 300 g / 1,2,7

Dušena hobotnica, postrežena s pire krompirjem in pečeno zelenjavo

TRIO MALTEŠKIH KLOBAS 300 g / 2,14

Postreženo z mešano solato in pomfrijem

BRAGJOLI (GOVEJE OLIVE) 500 g / 2,7

Goveje meso, polnjeno z mešanico mletega svinjskega in govejega mesa, čebule, petražilja in začimb

TRIO MALTEŠKIH MES 500 g / 2,7,14

Bragjoli, polnjen zajec in malteške klobase s pečenim krompirjem, zelenjavo in hišnimi gravy omakami

Čokoladni fudge 200 g

Korenčkova torta 200 g

Jagodna sirova torta 200 g

Limonin cheesecake 200 g

Torta Rocher 200 g

Torta OREO 200 g

Kinder torta 200 g

Limonina pita z meringo 200 g

Red Velvet 200 g

Domači tiramisu 200 g

Domači jabolčni štrudelj 200 g Postrežen z vaniljevim sladoledom

Ena kepica sladoleda (čokolada, vanilija ali jagoda)

Njoki s svežim bazilikinim pestom 300 g / 2,4,7,10

Omaka iz bazilikinega pesta, oreščki, sveža bazilika in burrata

Njoki s paradižnikovo omako in hobotnico 300 g / 2,5,7

Hrustljava hobotnica, sveža bazilika, paradižnikova omaka in kremni sir

RIŽOTA Z GOVEDINO IN TARTUFOVIM PESTOM 300 g / 2,7

Sveži trakovi govedine, gobe, baby špinača, lahka kremna omaka, timijan in ostružki Grana Padano

Rižota s kalamari in lokalnimi rdečimi kozicami

Lokalne rdeče kozice, kalamari, bisque omaka, svež čili, češnjevi paradižniki, belo vino, česnovo olje in peteršilj 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri s pistacijo in lignji 300 g / 2,5,14

Lignji, češnjev paradižnik, sveža meta, bisque iz morskih sadežev, limonina lupinica

KREMNA PARMEZANOVA RIŽOTA 300 g / 7 GF

Svilnato rižoto iz riža Carnaroli, zaključeno z zorjenim parmezanom in maslom, na vrhu nežna hrustljava parmezanova tuile za dodatno teksturo

PENNE S PIŠČANCEM IN GOBOVO SMETANO 300 g / 2,7

Penne testenine s sočnim piščancem in sotiranimi gobami, obdane z gladko belo smetanovo omako in zaključene z ostružki zorjenega parmezana

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Sveže školjke, vongole, lokalne rdeče kozice, lignji, bisque omaka, svež čili, češnjev paradižnik, belo vino, česnovo olje in peteršilj