Relais de Paris Malta
26 jedi v 5 razdelkov
Formula
FORMULA
Sveže pečena francoska bageta Postrežena z maslom ZELENA SOLATA Zeleni listi, češnjev paradižnik, začinjeno z našim hišnim vinaigrettom STEAK FRITES (Govedina/Piščanec/Losos) Postreženo z ikonično omako Relais de Paris in ročno narezanimi ocvrtimi krompirčki *Nadgradite svoj goveji steak na irski grass-fed entrecôte €5
À la carte meni
FRANCOSKA ČEBULNA JUHA
Počasi kuhana karamelizirana bela čebula, postrežena z bagetnim krutonom, provolonom in parmezanom
RAVIOLI
Ravioli z divjimi gobami in tartufom s čebulo in svežo smetano
TORTELLINI
Tortelini z govedino in scamorzo, z maslom in žajbljem
NJOKI
Njoki z modrim sirom, pinjolami in listi rukole
MINI RELAIS BURGERJI
Brioche bombetka, domača goveja polpeta, sir cheddar, ikonična omaka Relais de Paris
SPINACH & STRACCIATELLA
Spinach, Cherry Tomatoes (Red & Yellow), Pomegranates, Olive Oil Dressing, Stracciatella, Pine Nuts, Fig
Tatar iz govedine Angus
Ročno narezan z nožem, postrežen z rumenjakom
RELAIS BURGER
Brioche bombetka, domača goveja polpet, čedar sir, solata, paradižnik, ikonična omaka Relais de Paris, postreženo z ročno narezanimi ocvrtimi krompirčki
TELETINA LIMONE*
Telečji file, pomokan v moko in popečen v ponvi v limoninem soku
ENTRECÔTE ZREZEK*
Irska govedina, hranjena s travo, Postreženo z ikonično omako Relais de Paris
FILET MIGNON*
Goveji file na žaru, postrežen z ikonično omako Relais de Paris
XL ANGUS ENTRECÔTE ZREZEK S KOSTJO*
Postreženo z ikonično omako Relais de Paris (Najmanj 1 kg - popolno za deljenje)
USDA T-BONE*
USDA Black Angus T-bone zrezek Postrežen z ikonično omako Relais de Paris *postrežen z: Zeleno solato in ročno narezanimi ocvrtimi krompirčki
Priloge
Ročno narezani pomfrit
Sotirana zelenjava
Zelena solata
Krompirjev pire
Ikonična omaka Relais de Paris
Sladice
DOMAČI PROFITEROLES
(Čokolada/Kokosova krema)
CRÊPES SUZETTE
(Pomaranča/Čokolada)
Sladoled Fior di Latte
Sorbet dneva
Otroški meni
Pica Margherita
MINI RELAIS BURGERJI
Brioche bombetka, goveja polpet, Postreženo z ročno rezanim krompirčkom
PIŠČANČJE PRSI
Piščančje prsi z ikonično omako Relais de Paris, postreženo z ročno narezanimi ocvrtimi krompirčki
