Rusty Spoon
87 jedi v 12 razdelkov
Pub hrana – predjedi in prigrizki...
Česnov kruh (6 kosov) (V) (L) (G)
Narezan, popečen kruh, premazan s česnovim maslom (z maslom premazana štručka) Dodajte dodatni sir €1.00
Bruschetta (6 kos) (V) (L) (G)
Rezine popečenega malteškega kruha, obložene s sesekljanimi svežimi paradižniki in oljčnim oljem, pokapane z balzamično redukcijo Dodajte sir (M)(G) €1.00
Piščančja perutničke v pub stilu (12 kos) (L) (N)
Glazirane z domačo BBQ omako
Chicken dippers (6 kos) (G) (L)
Piščančji grižljaji, panirani v panko drobtinah, postreženi s ceasar omako
Whitebait ocvrt v globokem olju (G)
Postreženo z majonezo z limeto in koprom
Calamari Fritti (G)
Z moko posuti kolobarji lignjev, postreženi s sladkim čili pomakom in krhljem limone
Pub školjke (1 kg) (L)
Kuhane s česnom, češnjevimi paradižniki, svežimi zelišči in kančkom čilija
Solate
Piščančja Cezarjeva solata (L) (G)
Piščančje prsi na žaru, postrežene na mešani listnati solati s češnjevimi paradižniki, hrustljavimi koščki, krutoni in ostružki parmezana. Cezarjeva omaka posebej
Solata s parmo in mocarelo (L) (G)
Buffalo postrežen na mešanici listnate solate s češnjevimi paradižniki, kumaro in čebulo, pokapljan z domačim zeliščnim oljem
Goveja solata (L) (G)
Trakovi fileja na žaru (srednje pečeno) postreženi na mešani listnati solati, s češnjevim paradižnikom, kumaro in ostružki parmezana, pokapano z balzamično redukcijo
Solata s svežim lososom in avokadom
File svežega lososa z žara, avokado, četrtine, listnata solata, češnjevi paradižniki, (parmezan), kumara, čebula, pokapano z limonino-zeliščnim oljem
Načosi
Classic (V) (L) (G)
Domača salsa iz paradižnika in zelene paprike, sirna omaka in še več stopljenega cheddarja
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Kot zgoraj, z jalapeñi, rožnatimi poprovimi zrni ter več sirove omake in več stopljenega cheddarja
Mehiški čili (L) (G) (N)
Domača salsa con carne z jalapeñi, sirovo omako in še več, z dodatnim stopljenim čedarjem
BBQ natrgana svinjina (V) (L) (G) (N)
Mehka natrgana svinjina, BBQ omaka, stopljen cheddar in ocvrti čebulni trakovi
Načosi s štirimi siri (V) (L) (G)
Cheddar, mocarela, modri sir in parmeggiano
Testenine
Linguine Aglio Olio
Mešanica svežih rdečih čilijev, česna, oljčnega olja in peteršilja
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Na kocke narezan jajčevec, mocarela, sveža zelišča, paradižnikova omaka, pridih čilija, ricotta salata
Linguine z govejim ragujem (L) (G)
Goveji ragu, kuhan v domači paradižnikovi omaki, počasi dušen, sveža zelišča nežno pokuhana v rdečem vinu in paradižniku
Penne Gambori & bučke (L) (G)
Kozice, bučke, bisque iz kozic, češnjevi paradižniki in sveža zelišča.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Sveži piščančji trakci, modri sir, smetana, popečeni orehi
Linguine Paulius (L) (G)
Sveže školjke in kozice, domača paradižnikova omaka, kuhana s česnom, češnjevimi paradižniki, svežimi zelišči in kančkom čilija
Linguine Vongole (L) (G)
Sveže školjke, peteršilj, češnjev paradižnik, česen, sveža zelišča, kanček čilija
Casarecce al Manzo (L) (G)
Sveži trakovi govedine, kuhani z lovorjem, špinačo, lahkim kremnim jusom, ostružki grane in timijanom
Penne Maltese (L) (G)
Lokalna malteška klobasa, na soncu sušeni paradižniki, v domači paradižnikovi omaki, na vrhu s popranim kozjim sirom.
GLAVNE JEDI
Postreženo z domačim pomfrijem in solato ali s pečeno zelenjavo in krompirjem
Tagliata
Pribl. 350 g surovega mesa, pečenega na žaru po vašem okusu Za 1 osebo (400 g) Za 2 osebi (800 g)
Ribeye Black Angus
Pribl. 350 g surovega mesa, pečenega na žaru po vašem okusu
Svinjska ribica na žaru
Medaljoni svinjske ribice na žaru, natreti z zelišči, počasi pripravljeni, postreženi z domačim hruškovim čatnijem in jabolkom
Dušen tradicionalni zajec
Česen, belo vino, sveža zelišča in začimbe, postreženo s pečeno zelenjavo in domačo omako gravy
Half Rabbit
Cel zajec
BBQ rebrca
Pribl. 900 g rebrc v kosu, natrtih s suho začimbno mešanico, nato počasi pečenih in zaključenih z domačo BBQ omako ter coleslawom Polovični rack Celotni rack
Piščančje prsi na žaru
Pribl. 350 g surovega mesa, pečeno na žaru
Chicken Melts
Piščančje prsi na žaru, paradižnikov pire, sveža zelišča, stopljena mozzarella di bufola in parmeggiano.
File lososa
Pribl. 300 g surove teže, postreženo rožnato na sredini. Prelito z limonino-zeliščnim maslom
Fish & Chips
Ena izmed najljubših britanskih jedi. Ponosni smo, da uporabljamo fileje ostriža najvišje kakovosti, domače pivsko testo, krepke mushy peas in domačo tatarsko omako.
Dodajte omako posebej
Gobe / poper / modri sir / gravy
Deliti pomeni skrbeti!
Plošča narezkov in sirov
Izbor italijanskih hladnih narezkov in sirov, postrežen z olivami, na soncu sušenimi paradižniki, domačim pomakom in orehi, water biscuits ter grisiniji
Ribji krožnik
Riba v testu, file trske, calamari fritti, školjke, globoko ocvrt whitebait, postreženo z metinim grahovim pirejem, tatarsko omako in sladko čili omako
Pladenj brez holesterola...
Popolno s pintom!! Jalapeno dippers, čebulni obročki, fritterji z nacho sirom, piščančji dippers postreženi s toplo sirovo omako in sladkim čilijem
HOTDOGI!!
No, nekako!! Frankfurter smo zavrnili in se namesto njega odločili za njegovega večjega brata — bratwurst. Vsi burgerji in hotdogi so postreženi z domačim krompirčkom in coleslawom (domače bombetke iz svežega lokalnega krompirja)
The Big Dog (L) (G) (N)
Nemška doga med hot dogi. Prelit s sirom, gorčico in kečapom
Chilli Dog (L) (G) (N)
Imate radi hot doge? Tudi mi. Prelit z govejim čilijem in stopljenim sirom cheddar
NAŠ DOMAČI POMFRI
Košarica pomfrija (V)
Naš pomfri pripravljamo na mestu iz svežega malteškega krompirja
Navaden pomfrit ni dovolj?? Nadgradite ga z...
Sir (L) / Gravy omaka / Curry omaka ali Slanina
BURGERJI!
Vsi doma pripravljeni burgerji Rusty’s so 100% goveji — od prave krave! Vsi so postreženi v kakovostni bombetki, na posteljici hrustljave solate baby gem, z narezanimi kislimi kumaricami, okusnim relishom rdeče čebule in Rusty’s značilno domačo omako. Samo ne sprašujte — to je skrivnost. Slastna skrivnost!
Klasični burger (G) (N)
Rusty’s klasični hišni burger — je treba povedati še kaj!
Klasični cheeseburger (L) (G) (N)
Kot zgoraj, vendar s stopljenim čedarjem
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
Najljubši pri The Rocku! Obilno prelit z modrim sirom (če bi prišel s slinčkom, bi ga kar podaril)
Burger s slanino in sirom (L) (G) (N)
Resno? Ne bereš? Na vrh dodamo dimljeno slanino in cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
Prašički povsod! Domač BBQ natrgana svinjina, slanina in hrustljava čebula.
Chilli Cheese Burger (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! Pekoča različica našega klasičnega cheeseburgerja, obložena s čili govedino, jalapeñi, hrustljavo čebulo in sirom cheddar
Mighty burger s slanino in sirom (L) (G) (N)
Vzeli smo naš klasični bacon cheese in ga, no… naredili mighty! Dvojna polpetka, dvojni sir, dvojna slanina in nekaj čebulnih obročkov v pivskem testu
Piščančji burger (L) (G) (N)
Hrustljav, domač in sočen, postrežen s Cezarjevo omako
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Kraljica burgerjev. Ocvrtek Mac & Cheese na vrhu našega slastnega polpeta in dimljene slanine. Ah, in še sir. Ker lahko!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Naš skoraj slavni burger! Umaknite se mu s poti. trojna polpetka, trojni sir, trojni dimljeni bacon in nekaj čebulnih obročkov v pivskem testu za zabavo
Eleganten italijanski burger (L) (G) (N)
Nima nič skupnega s poševnim stolpom v Pisi. En polpet, rukola, paradižniki, hrustljav parmski pršut, sveža mozzarella di bufala in domač bazilikin pesto
Falafel burger (G) (VGN)
Za pripravo tega burgerja ni bila ubita nobena krava! 100% rastlinskega izvora. (če je domače izdelave, upoštevajte, da ta izdelek ni pripravljen na lokaciji)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
File ostriža v pivskem testu, pripravljen v hiši... brez vprašanj!
Koktajli
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Klasični, pasijonka, malina, jagoda
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Klasična, pasijonka, malina, jagoda
