SAIGON - Birkirkara
72 jedi v 12 razdelkov
Brunch meni
Azijska granola
BUNS IN BAOS
Brunch za v roko. Duša nahranjena.
Zajtrkovna žemljica
Kimči sendvič z opečenim sirom
Japonska jajca
Polni angleški bao
Katsu burger s pekočim medom
OBLOŽENI POMFRI
To niso samo pomfri — to je prava izkušnja. Hrustljavi, s polno omake, zasvojljivi.
Piščanec Bang Bang
Korejski piščanec
Satay s trgano svinjino
Piščanec katsu
Katsu tofu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
OTROŠKI MENI
Majhne porcije, veliki nasmehi. Odobreno s strani malih kritikov.
Otroška skleda z rižem (zdrava izbira)
Otroški ChowChow (zdrava možnost)
Nuggetsi in pomfrit
Otroški bao x1
DODATKI
Majhni dodatki, velika razlika. Kar pogumno, dodajte še malo.
Edamame z limeto in soljo
Kimči
Vloženi gorčični listi
Pak choi
Vloženo korenje in zelje
Sojino jajce
Jajce na oko
Riž
Rezanci
Začinjeni pomfrit
Predjedi
Filipinska Saigon pekoča čili perutničke x5
Zelenjavni spomladanski zavitki
Pomladanski zavitki z raco
Belly Bites
Malajski curry žepki
Koruza z maslom in kozice x6
Pečene račje klobase na žaru
BAO BAR
Puhasti, soparni oblački, polnjeni z bogatim okusom. En grižljaj = takojšnja sreča.
Bao s trganim svinjskim mesom in satayem
Bao s piščancem Bang Bang
Belly Bao
Bao s tofujem satay
Baozi s svinjino BBQ x2
Baozi z zrezkom in čebulo
IZBOR GYOZA
Zlatorjave spodaj, sočne znotraj. Pomoči, potopi, ponovi.
Šanghajski jušni cmoki s svinjino x5
Jušni cmoki s kozicami in črno svinjino x5
Jušni cmoki s črnim tartufom in svinjino x5
Jušni cmoki z govedino in čebulo x5
Gyoza s piščancem in zelenjavo x5
Gyoza s svinjino in zelenjavo x5
Zelenjavni gyoza x5
Gyoza s sirom, govedino in paradižnikom x5
KLASIKA
Naše največje uspešnice. Brezčasne priljubljene jedi, pripravljene na saigonski način.
Nasi goreng – piščanec ali tofu (V)
Rezanci Chow Mein – piščanec ali tofu (V)
Korejski ocvrti piščanec – riž ali rezanci
Korejski ocvrt tofu - riž ali rezanci
Piščanec Bang Bang - riž ali rezanci
Satay s trganim svinjskim mesom - riž ali rezanci
Katsu piščanec – riž ali rezanci
Katsu tofu – riž ali rezanci (VG)
Tajska rumena kari – piščanec ali tofu (VG)
LONEC ZA JUHO
Počasi dušeno udobje v skledi. Topla, srkljiva dobrota.
Ramen s svinjskim trebuhom
Juha z rezanci Khao Soi (zdrava izbira)
Juha z rezanci in gyozo (zdrava izbira)
Bistra juha z wontoni s svinjino (zdrava možnost)
SIGNATURE GLAVNE JEDI
Hišni favoriti – ustvarjeni, da navdušijo. Pripravljeni v woku, zaključeni na žaru. Polni značaja, postreženi z ljubeznijo.
Račje bedro confit, postreženo z rižem ali ocvrtim krompirčkom
Kratka goveja rebra, postrežena z rižem ali ocvrtim krompirčkom
Svinjski trebuh, postrežen z rižem ali ocvrtim krompirčkom
Tikka jagnječji kotleti, postreženi z rižem ali pomfrijem
Svinjski kotleti z arašidovo omako, postreženi z rižem ali ocvrtim krompirčkom
Kraljevski ostrigar, postrežen z rižem ali ocvrtim krompirčkom (VG)
Jajčevec Gouchang, postrežen z rižem ali ocvrtim krompirčkom (VG)
Rezanci s kozicami, česnom in tartufi
Choo Chee Pla
Sestavite svojo skledo po meri
BURGERJI
Sočni, malo neurejeni in brez opravičil. Velik apetit je močno priporočljiv.
