Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 jedi v 24 razdelkov
Zajtrk
Samopostrežni zajtrk je na voljo med 07:30 – 10:30
3 vrste sveže pečenega kruha, brezglutenski kruh (po naročilu), pastizzi – s sirom ali grahom, rogljički, različne vrste domačih tort ali mafinov, ocvrti paradižniki, jajca na oko, umešana jajca, trdo kuhana jajca, klobasice, slanina, pečen fižol, različne vrste hladnih mesnin, različne vrste sira v rezinah, sirni namaz, sveže sadje (sezonsko), izbor sadja z jogurtom, štiri vrste suhega sadja, štiri vrste žit, čokoladni namaz, med, džemi in marmelade. Vegetarijanski del: paradižniki, kumara, mešanica zelenih listov, korenje, mešanica paprik, sveža rikota. Topli napitki: čaj, espresso, espresso lungo, americano, kava, cappuccino, macchiato, čokolada, čokoladno mleko, štiri vrste sokov: jabolko, grenivka, pomaranča in ananas. Dnevno sveže mleko, sojino ali mandljevo (na zahtevo). Voda.
Angleški zajtrk, postrežen od 10:30 do 12:30
Ocvrta jajca, paradižnik, klobase, slanina, pečen fižol in gobe, postreženo z 2 rezinama toasta, instant kavo ali navadnim čajem.
Omele
PLAIN
Dodatne sestavine: Paradižniki, šunka, sir, čebula, gobe.
na posamezen izdelek
Toast
Navadno – 2 rezini
Šunka in sir – popečen sendvič
Ocvrta / umešana / poširana jajca na toastu – 2 rezini
Doplačilo za panini brez glutena
Jogurt - različne vrste okusov
Pastizzi – sir ali grah (lokalna specialiteta)
Rogljički
Meni prigrizkov
Paradižnikova brusketa
3 kosi popečenega lokalnega kruha, obloženi s svežimi paradižniki, česnom, baziliko, olivami in kaprami.
Sirni česnov kruh
2 kosa lokalnega kruha z domačim česnovo-zeliščnim maslom in stopljeno mocarelo.
Burger s piščančjim filejem
Burger s paniranim piščančjim filejem (120 g), postrežen s pomfrijem in solato.
Burger St Patrick’s
Na žaru pečena goveja polpeta Angus, obložena s karamelizirano čebulo, hrustljavo slanino in sirom, postrežena s pomfrijem in solato.
Piščančja perutničke, da si oblizneš prste
BBQ piščančje perutničke, postrežene s pomfrijem in solato.
Ne samo za vegane
Na žaru pečen rastlinski polpet, obložen s karamelizirano čebulo in sotiranimi gobami, postrežen s krompirčkom in solato.
Okusne omlete
Navadna omleta, postrežena s pomfrijem in solato Dodatne sestavine: šunka, sir, paradižnik, čebula, gobe, paprika - € 1.00 na dodatek
‘Fish and Chips’
Hrustljavi fileji trske, postreženi s tatarsko omako, pomfrijem in solato
Zlate hrustljave kozice
Kozice, ovite v krompir, postrežene s sladko čili omako, krompirčkom in solato.
Malteška ftira
Sveže pečen ploščat kruh, polnjen s tuno, olivami, kaprami, maslenim fižolom, zelišči in pomfrijem.
Club piščančji wrap
Piščanec z žara, slanina, sladka koruza, rukola, ostružki parmezana, pokapano s prelivom Caesar v wrapu in postreženo s krompirčkom.
Wrap z lososom in avokadom
Dimljen losos, pretlačen pikanten avokado, solata, medeni preliv z grobozrnatim gorčičnim dodatkom, postreženo v wrapu s čipsom in solato
Šefove solate
Gozo Caprese
Debele rezine lokalnih ovčjih sirčkov in paradižnika, pokapane s pestom in okrašene s praženimi pinjolami.
Klasična piščančja solata Caesar
Piščančje prsi z žara na hrustljavi solati, z omako Caesar, na vrhu pa ostružki parmezana, krutoni in hrustljavi koščki slanine.
Parmski pršut in bufala
Rezine parmskega pršuta in mocarela bufala na mešani solati s praženimi pistacijami in balzamično redukcijo.
Tunina solata
Tuna, trdo kuhano jajce, na soncu sušeni paradižniki na mešani solati.
Škotski dimljeni losos
Rezine dimljenega lososa, nadrobljena feta na mešani solati, pokapano z medeno-gorčičnim prelivom.
Buddah Bowl
Piščančje prsi, feta sir, orehi, rdeči fižol (kidney), sladka koruza, kuhano jajce, čebula in mešanica listnate solate.
Otroški meni
Piščančji nuggets in pomfrit
Funky Fish & Chips
Ribje palčke in pomfrit
Penne s paradižnikovo omako
Pica s klobaso
Lonci z školjkami
Klapavice (postrežene s hrustljavim kruhom)
Naravno - preprosto kuhano v lastnih sokovih
½ kilograma
Naravno - preprosto kuhano v lastnih sokovih
1 kilo
Šalotka - belo vino, česen, šalotke in smetana
½ kg
Šalotka - belo vino, česen, šalotke in smetana
1 kilo
Red Peppers - omaka iz rdeče paprike in bazilika
½ kg
Rdeče paprike - omaka iz rdeče paprike in bazilika
1 kilo
Predjedi.
JUHA DNEVA
Prosimo, vprašajte strežno osebje za današnjo svežo domačo juho.
TRADICIONALNA “ALJOTTA”
Tradicionalna z Goza. Ribja juha, sveže školjke, zelišča in riž
ŠEFOV RATATOUILLE
Na žaru pečeni jajčevci in bučke, zloženi v plasti s paradižnikovo omako, pestom in mocarelo, postreženi v košarici iz testa.
Goveji karpačo
Tanko narezani goveji file, e.v.o, balzamična redukcija, tapenada iz črnih oliv in ostružki Parmigiano
Stopljeni brie „cheeselet“
Pečen paniran sir Brie, jagodni kompot, balzamična čebula, postreženo na hrustljavih listih, pokapano z lokalnim medom in posuto s praženimi pistacijami.
Pladenj sv. Patrika (za 2 osebi)
Gozitanska dimljena lokalna klobasa, sveža in poprova gbejna, italijanski salumi, brusketa, na soncu sušeni paradižniki, vložena čebula in mini tradicionalni cheesecake.
Orientalski ribji krožnik (za 2 osebi)
Spomladanski zavitki z školjkami in morskimi algami, pikantni tajski ribji polpeti, sušeni (cured) losos, hrustljave kozice, rezine dimljene mečarice, zavitki s tuno in panirane sardine, postreženo z vloženim ingverjem, wakame in pikantno sojino omako.
Naša pica
Margherita
Paradižnikova omaka, mocarela, origano.
Diavola
Paradižnikova omaka, mocarela, čorizo salama, čebula, čilijevi kosmiči, origano.
Capriciosa
Paradižnikova omaka, mocarela, gobe, šunka, klobase, jajce, origano.
Pršut in rukola
Paradižnikova omaka, mocarela, parmski pršut, bazilikin pesto, ostružki parmezana, listi rukole, origano.
Vegetariana
Paradižnikova omaka, mocarela, sezonska zelenjava, sušeni paradižniki, olive, čebula, origano.
Xlendi
Paradižnikova omaka, mocarela, klobasa z Goza, na soncu sušeni paradižniki, sveža gbejna, olives, origano.
Gozitana
Paradižnikova omaka, mocarela, tuna, inčuni, češnjevi paradižniki, čebula, kapre, olives, bazilika, česen.
Tre Colori
Pistacijev pesto, mozzarella di bufala, češnjevi paradižniki, ostružki parmezana.
BBQ piščanec
Paradižnikova omaka, mocarela, piščančje prsi, hrustljava slanina, sladka koruza, karamelizirana čebula, BBQ omaka, origano.
St. Patrick’s
Paradižnikova omaka, mocarela, dimljen losos, sveža smetana, češnjevi paradižniki, črne olive, čebula, pražene pistacije, bazilika, EVOO.
Sveže jajčne testenine („al uovo“)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Izbor morskih sadežev in školjk, belo vino, česen, sveža zelišča, češnjev paradižnik in bisque iz kozic.
TAGLIATELLE GOZITANA
Gozitanska klobasa, na soncu sušeni paradižniki, oljčno olje, peteršilj, bazilika, na vrhu lokalni popran sir.
RAVIOLI Z LOKALNIM KOZJIM SIROM
Polnjeni z lokalnim kozjim sirom, pripravljeni v mediteranski paradižnikovi omaki in s parmezanovimi ostružki.
ČRNI TORTELLACCI
Polnjeni z rakom in mangom, flambirani s Pernodom, sveža meta, smetana in pražene pistacije.
CASARECCE AL FILETTO
Počasi kuhani koščki govedine, gobe, rdeče vino, zaključeno s svežo smetano.
PACCHERI alla NONNA
Obročki testenin, premešani s piščancem, na soncu sušenimi paradižniki, bazilikinim pestom in kančkom smetane.
Rižota s porcini in gorgonzolo
Riž Arborio z gobami porcini, žafranom in gorgonzolo Dolce, pokapljan s tartufovim oljem.
Naše meso
Na žaru pečen Angus ribeye zrezek (prime cut) (300 g)
Postreženo z gobovo ali poprovo omako.
Telečji kotlet (mlečno hranjeno tele) na žaru
Telečji ribeye na kosti, pečen na oglju, glaziran z medom in žajbljem, postrežen z omako iz pečenke (jus).
PIŠČANČJE PRSI NA ŽARU, POLNJENE Z BRIEJEM IN JAGODAMI
Zavito v parmsko šunko in postreženo na tartufovi kremi.
LOKALNA ZAJČJA OBARA
V ponvi opečen zajec s paradižnikovo omako, grahom, česnom, belim vinom in tradicionalnimi začimbami.
Celoten rebrni del
Počasi kuhana celotna porcija svinjskih rebrc v domači BBQ omaki.
Francoski jagnječji rack
Novozelandski jagnječji rack na bučnem pireju, s karamelizirano šalotko in portovim jusom.
Naša riba
Tradicionalna hobotničja obara
Sveža hobotnica, počasi kuhana s paradižniki, olivami in svežimi vrtnimi zelišči.
FILE MORSKEGA OSTRIŽA
Pečen file morskega ostriža, postrežen s sladko-kislo omako iz paprike.
Pečen file lososa
Postreženo na veloutéju iz školjk in šerija`
KALAMARI, PEČENI V PONVI
Premešani s česnom, baziliko, češnjevimi paradižniki, belim vinom in kančkom čilija.
Azijske klasike
PIŠČANČJA TIKKA MASALA *
Mehki, marinirani koščki piščanca, popolno pečeni na žaru, nato počasi dušeni v bogati in kremasti paradižnikovi omaki, prepojeni z aromatičnimi začimbami.
GOVEJI VINDALOO *
Mehka govedina, počasi kuhana v ognjeni in pikantno-kisli mešanici začimb z kisom, česnom in značilnimi praženimi masalami iz Kerale. Drzna, polna okusov jed z popolnim ravnovesjem med pekočnostjo in kislostjo.
JAGNJETINA VINDALOO *
Mehko ovčje meso, počasi kuhano v ognjeviti, pikantno-kisli omaki z dodatkom kisa, praženih začimb in masale. Drzna, bogata jed z popolnim ravnovesjem med pekočnostjo in kislostjo.
Govedina v omaki iz črnega fižola
V voku praženi trakovi govedine, čebula in pisane paprike v omaki z ingverjem, česnom in črnim fižolom.
TAJSKI RIBJI KARI S KOKOSOVIM MLEKOM *
Kosi lokalne bele ribe in zelenjave, počasi dušeni v kokosovem mleku, obogateni z limonsko travo, ingverjem, česnom in tajskimi začimbami.
NAVADEN BASMATI RIŽ
Dišeč basmati riž, nežno kuhan na pari in elegantno postrežen — popolna osnova za drzne indijske okuse.
BIRYANI RIŽ
Aromatičen basmati riž, kuhan s skrbno izbranimi začimbami, sotiranimi paradižniki, rozinami, indijskimi oreščki, ghee maslom in karamelizirano čebulo. Zaključeno s pridihom žafrana in mete za bogat, poln okusov vegetarijanski užitek.
Topli napitki
Kapučino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Kava z mlekom
Čajnik/lonček kave
Kava/čaj (skodelica)
Poparek čaj
Vroča čokolada
Irska kava
Americano z irskim viskijem, Baileysom in smetano
Pijače
Brezalkoholne pijače (točene/ustekleničene)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Dietna 7 Up – 50Cl
Mešalniki
(Tonik, Soda, Ginger Ale, Grenka limona)
Ledeni čaj, breskev / limona
Svež pomarančni sok
Izbor sokov
(Pomaranča, jabolko, breskev, ananas)
Mlečni napitki
(Jagoda / Vanilja / Čokolada / Snickers)
Red Bull – energijska pijača
Sadni smutiji
Tropski mali
Mango, ananas in papaja
Sunset
Jagoda in breskev
Jagodičevje
Borovnica, malina in jagoda
Pinkie
Banana in jagoda
VINO NA KOZAREC
Lokalno belo
Local Red
Local Rosé
Lokalno sladko vino
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Kozarec prosecca
Vrč sangrije (karafa)
Piva in jabolčniki
Lokalno pivo ½ pinte (točeno)
Pinta lokalnega piva (točeno)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (brez alkohola)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker cider
Strongbow cider
Negazirana voda
Majhno (330 ml)
Veliko (750 ml)
Gazirana voda
Majhen (330 ml)
Veliko (750 ml)
Koktajli
BELLINI
Prosecco z breskovim sokom
MILANESE G&T
Aperol, suhi gin, tonik + kanček limete
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, kanček suhega gina, soda
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso kava, kavni liker
Mojito
Bacardi, limeta, metin sirup, listi mete, soda
Long Island
Beli rum, vodka, tekila, gin, Cointreau, limonin sok, kola
Margarita
Tekila, limeta, ekstra suhi Martini, triple
PINA COLADA
Rum Havana Club, sirup Bacardi pina colada, ananasov sok, sveža smetana
WHITE RUSSIAN
Vodka, kavni liker in sveža smetana
Negroni
Sladki vermut, Campari, gin
Tequila Sunrise
tekila, pomarančni sok, grenadin
Brezalkoholno
Izbira 2 sokov, limonada in kanček grenadina ali Blue Curaçao
ŽGANE PIJAČE
Vodka Smirnoff
Vodka Absolut
Gin Gordon’s
Gin Beefeater
Bacardi
Rum Havana Club
Lambs Navy rum
Tekila
Šeri
Suho/Polsuho/Sladko
