Restavracija Smugglers Cave na Gozu

2 kosa toasta

z eno porcijo jagodne marmelade ali lešnikove kreme ali arašidovega masla.

Toast s šunko in sirom

postreženo s solato.

Poln angleški zajtrk

sestavljen je iz jajc, slanine, pečenega fižola, gob, klobas, paradižnika, pečenke, Nescafe ali čaja.

Navadna omleta

postrežena s pomfrijem, solato in popečenim kruhom.

Omleta s sirom in paradižnikom

postrežena s pomfrijem, solato in popečenim kruhom.

Mešana omleta

(šunka, sir, gobe, tuna) postrežena s pomfrijem, solato in popečenim kruhom.

Ribja juha, postrežena s črno školjko

Juha dneva

Česnov kruh

Bruschetta

Paradižnik, česen, čebula in bazilika.

Bruschetta

Paradižnik, česen, čebula, bazilika in mocarela.

1 Plošča s sirom in salamo

za 2 osebi.

Zajčja jetra

kuhana z baziliko in česnom, zaključena z rdečim vinom.

Margherita

Paradižnikova omaka, mocarela in origano.

Napolitana

Paradižnikova omaka, mocarela, olive in origano.

Calzone (zaprta pica)

Paradižnikova omaka, mocarela in šunka.

Capricciosa

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, jajca, gobe in origano.

Funghi

Paradižnikova omaka, mocarela, gobe in origano.

Mexicana

Paradižnikova omaka, mocarela, salama in origano.

Havajska

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka in ananas.

Tradicionalna

Paradižnikova omaka, sveži paradižniki, mocarela, inčuni in origano.

Quattro Formaggi

Paradižnikova omaka, mocarela, modri sir, čedar in sir z Goza.

Marinara

Paradižnikova omaka, mocarela, inčuni, kozice, tuna, školjke v lupini in origano.

Gozitana

Paradižnikova omaka, sveži paradižniki, olive, čebula, krompir, inčuni, zelena paprika, kapre, oljčno olje in origano.

Tihotapska jama

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, jajca, gobe, olive, inčuni, kozice in origano.

Pepperoni

Paradižnikova omaka, mocarela, čebula, pepperoni, zelena paprika, pimento, Tabasco in origano.

Ta’ Tereża

Paradižnikova omaka, mocarela, šunka, jajca, gobe, olive, inčuni, kozice, grah, tuna in origano.

Maltija

Paradižnikova omaka, mocarela, malteške klobase, narezani paradižniki in olive.

Snella

Mocarela, češnjev paradižnik, rukola, parmski pršut in ostružki Grana Padano.

Pollo

Piščanec, mocarela, češnjev paradižnik, čebula, rukola in ostružki Grana Padano.

Ravioli z rikoto

postreženo s paradižnikovo omako.

Ravioli s sirom z Goza

postreženo s paradižnikovo omako.

Ravioli z lososom in rikoto

postreženo s smetanovo-lososovo omako.

Cannelloni Sorrentina

polnjeni s svežo špinačo in rikoto, naribanim sirom ter svežim poprom.

Kaneloni z lososom

polnjeni s svežim lososom in rikoto.

Bolognese

Penne / Špageti / Riž

Carbonara

Penne / Špageti Bela smetana, slanina, česen, maslo in zaključeno z rumenjakom.

Lazanja

Testenine, bolonjska omaka, jajca, nariban sir, bela omaka, sol in poper.

Rižota Funghi

s kremasto belo omako in ostružki Gran Padana.

Morski sadeži Ġuža

Penne / Špageti / Riž Klapavice, kozice, bazilika, česen, na soncu sušeni paradižniki in pridih paradižnikove omake.

Piščanec s pestom

Penne / špageti z nežnim pridihom bele smetane.

Pasta Napolitana

Testenine z belo omako

Piščančji nuggets (6) in pomfrit

Goveji burger in pomfrit

postreženo z zeleno solato in paradižnikom.

Ravioli s sirom z Goza (6)

postreženo s paradižnikovo omako.

Angus ribeye (350 g)

Pri mesu, pečenem medium-well ali well-done, mehkobe ni mogoče zagotoviti.

Tagliata iz flap mesa M (350 g)

Pri mesu, pečenem medium-well ali well-done, mehkobe ni mogoče zagotoviti. postreženo z listi rukole in ostružki Gran Padano.

Piščančje prsi na žaru

Pečena jagnječja krača

s čebulo, česnom, baziliko in belim vinom.

Bragioli

Tradicionalna malteška jed Govedina, peteršilj, jajca, nariban sir, čebula, česen, slanina, sol in poper, grah in gobova omaka.

Ocvrti zajec

pripravljen s česnom, narezanim na kocke, čebulo in baziliko ter zaključen z belim vinom.

Hobotničin golaž

Kuhano s čebulo, česnom, baziliko in črnimi olivami, počasi dušeno v paradižnikovi omaki.

Pečena svinjina

Rebrca (Spare Ribs)

premazana z BBQ omako.

File denci

Riba dneva — vprašajte člana našega osebja

Gobova omaka

Poprova omaka

Gorgonzolina omaka

Hrustljav piščančji burger in pomfrit

postreženo z na žaru pečeno slanino, mocarelo, solato, paradižnikom in prelivom.

Klasični Angus burger in pomfrit

postreženo z zeleno solato in paradižnikom.

Smugglers’ Angus goveji burger & pomfrit

postreženo z na žaru pečeno slanino, mocarelo, klobaso, jajcem, solato in paradižnikom.

Fish and chips

postreženo s solato in tartarsko omako. (dodatek) Slanina 0.50c (dodatek) Sir 0.50c (dodatek) Jajce 0.50c

Grška solata

Sir feta, mešani listi, rukola, češnjev paradižnik, na soncu sušeni paradižniki, rdeča čebula, olive in preliv.

Šefova solata

Mešani listi, rukola, parmska šunka, mozzarella di bufala, češnjev paradižnik, sveža jabolka, orehi in bazilikin preliv.

Solata z dimljenim lososom

Dimljeni losos, mešani listi, rukola, češnjevi paradižniki, kapre in svež stročji fižol, zaključeno z bazilikovim prelivom.

Piščančja solata Cezar

Piščanec, mešani listi, rukola, češnjev paradižnik, slanina z žara, krutoni in Cezarjev preliv.

Na voljo je izbor različnih pit. Pripravljene za takojšnje uživanje ali zamrznjene.

Povprašajte za več informacij.

Juha dneva

ALI

Penne s paradižnikovo omako

***

Pečen piščanec

ALI

File Denci

postreženo s pečenim krompirjem in zelenjavo

***

Sladoled

ALI

Kava

***

Negazirana voda 500 ml

ALI

Kozarec vina Gozo 25 cl

ALI

Heineken 25 cl

► Cena: €20.50

Kakršne koli spremembe set menija so doplačljive

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, ledeni čaj breskev/limona

Mandolina soda 330 ml

Rummiena soda 330 ml

Orzata soda 330 ml

Mešalniki Schweppes

Bitter Lemon, tonik, soda voda, ginger ale

Svež pomarančni sok

2 pomaranči

Sokovi

Jabolko, Breskev, Pomaranča, Ananas

Gazirana voda 33 ml

Gazirana voda 75 cl

Negazirana voda 500 ml

Negazirana voda 1 l

Negazirana tuja voda 75 cl

Milkshake-i

pripravljeni z eno kepico sladoleda

Kozarec svežega mleka

Red Bull

Ledena kava

Krepitev imunskega sistema

Pomaranča, ingver, banana in cimet

Protein Punch

Vanilijev sirotkin protein, mleko, arašidovo maslo, kantalupa in jabolka

Purple Detox

Jagode, borovnice in vaniljev sladoled

Ljubitelj čokolade

Kakav, banane in mleko

Poletni vetrič

Lubenica, ananas in bazilika

Espresso

Dvojni espresso

Espresso lungo

Espresso Macchiato

Kapučino

Kava z mlekom

Moka

Americano

Skodelica kave

instant

Skodelica čaja

Zeliščni čaj v skodelici

Vrček kave za 1 osebo

instant

Čajnik čaja za 1 osebo

Čajnik zeliščnega čaja

Vroča čokolada

stepena smetana + €0.30

Gosta vroča čokolada

stepena smetana + €0.30

Kava Baileys

Kava Ta’ Maria

Irska kava

Kuhano vino

Kava brez kofeina je na voljo za doplačilo €0.30.

Dodatno mandljevo mleko €0.30.

Bavaria 500 ml

Brezalkoholno pivo

Guinness 500 ml

Shandy 500 ml

Shandy 330 ml

Bavaria Limona

Sol

Stella, Heineken, Leffe Blonde

Vrč 1,5 l

Vrč 1 l

Pinta 500 ml

Pol pinte 250 ml

Stowford Press 500 ml

Magners 500 ml

Somersby z okusom 330 ml

Woodpecker 500 ml

Tuff Lemon 330 ml

Tuff Jagoda 330 ml

Četrtina karafe

Polovična karaфа

Karafa 1 liter

Gozo vino

Green Label

Malteška sladica

Italija Soave

Italijanski Pinot Grigio

Italijanski Prosecco

Gozo vino

Malteški Dolcino

Rose D’Anjou

Gozo vino

Red Label

Italijanski Pinot Noir

Italijanski Merlot

Južnoafriški Shiraz

1 kepica

2 KEPICI

3 kepice

Limonin sorbet

Knicker Bocker Glory

Split

Čolniček z mešanim sadjem

Ledena kava s sladoledom

Sadna solata

Piña Colada

Bomba

Tartufo Nero

Tartufo Bianco

Čokoladni lava kolač

Affogato al Caffè

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol in soda voda

Shirley Temple – brezalkoholno

Ginger ale in kanček grenadina