Soul Food

Bruschette mix 6 kosov

PARADIŽNIK: Sesekljan paradižnik, origano, česen in bazilika. CAPONATA: Naša mešanica sladko-kisle zelenjave. CACIO E PEPE: krema, hrustljav guanciale in karamelizirana čebula.

Parmigiana di Melanzane

Na žaru pečeni jajčevci, domača paradižnikova omaka, bazilika, mocarela in parmezan

Piščančji trakci

Panirana piščančja prsa, postrežena z domačim pomfrijem, kečapom in majonezo

Načosi

Z omako guacamole, omako cheddar, pico de gallo, jalapeño

Citrusni humus

Humus iz čičerike z ocvrtim tempura jajčevcem, medom in papriko

Hobotnica na žaru

Nežna hobotnica na žaru s pire krompirjem in papriko

Lazanja Bolognese

Mleto goveje in svinjsko meso, paradižnikova omaka, bešamel, muškatni orešček, parmezan z domačimi svežimi jajčnimi testeninami

Krompir

Domač ocvrt krompir s papriko, olive, kapre, bazilika, cvetača, origano, hrustljava čebula, česnovo olje, jajce marinirano v marinadi rdeče pese, mandlji. Postreženo z domačo cezarjevo omako in domačo rožmarinovo majonezo. Bhudda bowl.

Avokado

Riž s kurkumo, rezina avokada, domač humus s tahinijem, črna sezamova semena in sveža zelenjava ter mešanica kuhane zelenjave. Buddha skleda.

Soul

Riž s kurkumo, koruza, grah, češnjev paradižnik, rdeča in rumena paprika, brokoli, olive, korenje, indijski oreščki, hrustljava čebula. Buddha bowl.

AVOKADO IN LOSOS

Svež avokado, dimljen losos, solata iceberg, rukola, češnjevi paradižniki, domača veganska majoneza, makova semena

HOBOTNICA

Nežna hobotnica, rukola, krompir, konfitiran paradižnik in sušene olive

SICILIANA

Paradižnik, bazilika, rdeča čebula in slan sir rikota

GRECA

Na soncu sušeni paradižniki, rdeča in rumena paprika, kumara, olive, feta, čebula, ledenka, hrustljav kruh

CAESAR

Piščanec, iceberg solata, domača caesar krema, jajca marinirana v rdeči pesi, češnjevi paradižniki in ostružki parmezana. (Dodatni brezglutenski kruh +€2.50)

Dodatni brezglutenski kruh

Dodatek k solatam

Hrustljav piščanec

Solata iceberg, paradižnik, naša skrivna rahlo pekoča majonezna omaka, ameriški sir. Postreženo s pomfrijem.

Trgana svinjina v BBQ omaki

Z mešanico zelenjave, hrustljavo čebulo in sirom stracchino. Postreženo s pomfrijem.

King Soul - Beef

Solata iceberg, paradižnik, vložene kumarice, hrustljava čebula, sir cheddar. Postreženo s pomfrijem.

Veggie

Veganski burger Beyond, pico de gallo, solata z rukolo, kisle kumarice, veganska majoneza z blagim čilijem. Postreženo s pomfrijem.

Možnost kruha brez glutena

Dodatek za burgerje

Tagliatelle Carbonara

Sveža jajca, guanciale, pecorino romano DOP, črni poper. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, domača paradižnikova omaka, pecorino romano DOP, črni poper, beli kis. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Tagliatelle Nero di Seppia

Sesekljana sipa, domača paradižnikova omaka, sipino črnilo, svež čili. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Riccioli z lososom

Svež mariniran losos, smetana, peteršilj. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Paccheri Maltese

Hobotnica, kapre, olive, češnjev paradižnik, poper, česen, paradižnikova omaka, origano. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Malteški ravioli z rikoto

Sveži češnjevi paradižniki, česen, kapre, črne olive, rukolina solata, domača paradižnikova omaka. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Dodatni parmezan

Dodatek za testenine

Špageti Aglio, Olio e Peperoncino

Česen, oljčno olje, peteršilj, svež čili. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Špageti Pomodoro e Basilico

Paradižnikova omaka, česen, oljčno olje, sveža bazilika. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Rigatoni Arrabbiata

Por, rdeča paprika, česnovo olje, čili, olive, peteršilj, češnjevi paradižniki, sir pecorino. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Tagliatelle z gobami

Krema iz jurčkov (porcini), čebula, šampinjoni, konfitirani češnjevi paradižniki, timijan, peteršilj. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Riccioli z bazilikinim pestom

Domače, s svežo baziliko, pinjolami, česnom, oljčnim oljem, parmezanom in pecorino romano DOP. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine. Dodajte guanciale +3,00.

Rigatoni Norma

Ocvrti jajčevci, paradižnikova omaka, sir ricotta in bazilika. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Rigatoni s pistacijevim pestom in guanciale

Domač pistacijev pesto z guanciale in oljčnim oljem. Sveže jajčne testenine ali polnozrnate testenine.

Dodatni parmezan

Dodatek za testenine

Alba

Mozzarella, tartufovo olje, parmski pršut, solata z rukolo. Domač svež kruh piadina.

Siena

Pečena šunka, sir stracchino, ledenka, mešanica gob. Domač svež kruh piadina.

Vegansko

Čičerikin humus, hrustljava čebula, jajčevec v olju, solata iz rukole in paradižnik. Domač svež kruh piadina.

Roma

Mortadela, bivolja mocarela, domač pistacijev pesto in pistacije v zrnih. Domač svež piadina kruh.

Campana

Bivolja mocarela, parmska šunka, domač bazilikin pesto, solata iz rukole, češnjevi paradižniki. Domač svež piadina kruh.

Italiana

Bivolja mocarela, svež paradižnik in domač bazilikin pesto. Domač svež kruh piadina.

Avokado

Rezina avokada, svež paradižnik, jajčevec v olju, solata in dimljen losos. Domač svež kruh piadina.

Brezglutenski kruh

Dodatek za piadine

Tiramisù

Sir mascarpone, jajca, sladkor, piškoti savoiardi, kakav v prahu. Domača sladica.

Cheesecake

Smetana, mehki sir, sladkor, piškoti, maslo. Postreženo z domačo jagodno marmelado. Domača sladica.

Panna cotta s čokolado

Smetana, sladkor in želatina, postreženo s čokolado, dimljeno soljo in mandlji. Domača sladica.

Panna cotta z rdečim sadjem

Smetana, rdeče sadje, sladkor, želatina, postreženo s sezonskim sadjem in domačo jagodno marmelado. Domača sladica.

Espresso

Dvojni espresso

Kapučino

Ledena kava z mlekom

Rum Captain Morgan (kombiniran)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Rum Havana 7 (kombiniran)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Bacardi beli rum (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Viski Ballantine's (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Viski Johnnie Walker Red Label (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Viski Johnnie Walker Black Label (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Viski Jack Daniels (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Vodka Smirnoff (Kombinirana)

Kombinirana z brezalkoholno pijačo

Vodka Greygoose (kombinirana)

Kombinirana z brezalkoholno pijačo

Tekila Jose Cuervo Silver (kombinirano)

Kombinirano z brezalkoholno pijačo

Rum Captain Morgan (z ledom)

Rum Havana 7 (z ledom)

Bacardi beli rum (z ledom)

Viski Ballantine's (z ledom)

Viski Johnnie Walker Red Label (z ledom)

Viski Johnnie Walker Black Label (z ledom)

Viski Jack Daniels (z ledom)

Vodka Smirnoff (z ledom)

Vodka Greygoose (z ledom)

Tekila Jose Cuervo Silver (z ledom)

Rum Captain Morgan (šot)

Rum Havana 7 (shot)

Bacardi beli rum (shot)

Viski Ballantine's (shot)

Viski Johnnie Walker Red Label (shot)

Viski Johnnie Walker Black Label (shot)

Viski Jack Daniels (shot)

Vodka Smirnoff (shot)

Vodka Grey Goose (shot)

Tekila Jose Cuervo Silver (shot)

Aperol

Campari

Martini vermut rdeči

Martini vermut beli

Baileys

Amaretto di Saronno

Limoncello

Tanqueray (kombinirano)

Bombay Sapphire (Kombinirano)

Gin Mare (Kombinirano)

Hendrick's (Kombinirano)

Tanqueray (z ledom)

Bombay Sapphire (z ledom)

Gin Mare (z ledom)

Hendrick's (z ledom)

Tanqueray (shot)

Bombay Sapphire (shot)

Gin Mare (shot)

Hendrick's (shot)

Cabernet Sauvignon (Rdeče (kozarec))

Alto Adige - Italija

Merlot (Rdeče (kozarec))

Veneto - Italija

Syrah (Rdeče (Kozarec))

Sicilija - Italija

Monastrell - Juan Gil - Ekološko (Rdeče (Kozarec))

Murcia - Španija

Cabernet Sauvignon (Rdeče (Steklenica))

Alto Adige - Italija

Merlot (Rdeče (Steklenica))

Veneto - Italija

Syrah (Rdeče (Steklenica))

Sicilija - Italija

Monastrell - Juan Gil - Ekološko (Rdeče (Steklenica))

Murcia - Španija

Corvo Glicine (Belo (kozarec))

Sicilija - Italija

Chardonnay (Belo (kozarec))

Kastilja in León - Španija

Care Blanco Sobre Lias (Belo (kozarec))

Aragon - Španija

Vermentino (Belo (kozarec))

Sardinija - Italija

Corvo Glicine (Belo (steklenica))

Sicilija - Italija

Chardonnay (Belo (Steklenica))

Castilla y León - Španija

Care Blanco Sobre Lias (Belo (steklenica))

Aragon - Španija

Vermentino (Belo (Steklenica))

Sardinija - Italija

Rosé (Peneče/Rosé (kozarec))

Kastilja in León - Španija

Prosecco (Peneče/Rosé (Kozarec))

Peneče belo vino - Italija

Rosé (Peneče/Rosé (Steklenica))

Castilla Y Leon - Španija

Prosecco (Peneče/Rosé (Steklenica))

Peneče belo vino - Italija

Fragolino Rosso (Peneče/Rosé (Steklenica))

Sladko, Sadno, Peneče in Rdeče / Italija