Summer Nights Pub & Grill

Domača juha dneva

Sveže pripravljena juha, postrežena s toplim popečenim malteškim kruhom.

Pekoča PERUTNIČKA (BLAGO) (6 KOS)

Hrustljava panirana piščančja perutnička, postrežena z blagim dimljenim pomakom.

OCVRTI KALAMARI

Postreženo s prilogo česnove majoneze in krhljem limone.

OCVRTA ĠBEJNA (V)

Panirani, globoko ocvrti malteški mini sirčki, postreženi s pita kruhom in mangovim relishem.

DIMLJENA SCAMORZA

Dimljena scamorza na posteljici karamelizirane čebule, s sladkano marmelado in toplim popečenim kruhom.

BEEFY GREEK

Nežno, sveže irsko goveje meso (flap) na posteljici paradižnika, kumare, rdeče čebule in oliv, postreženo z našim domačim tzatzikijem v gladkem, metinem grškem jogurtu ter s sveže strtim črnim poprom.

PIŠČANČJI CEZAR Z ZASUKOM

Hrustljavi piščančji trakovi, postreženi na posteljici hrustljavih listov, začinjenih s prelivom Caesar, obloženi s trakovi slanine, ostružki parmezana, svežimi paradižniki in popečenimi kruhovimi krutoni.

LOSOS CAESAR

Pečen file lososa, postrežen na posteljici hrustljavih listov, z omako Caesar, obložen z ostružki parmezana, svežimi paradižniki in popečenimi krutoni.

SOLATA S HRUSTLJAVIM PIŠČANČJIM FILEJEM

Nežni piščančji fileji, postreženi na posteljici solate s češnjevimi paradižniki, kumarami, čebulo, feta sirom in sladko koruzo. Postreženo z medeno-gorčičnim majoneznim prelivom.

Solata s piščančjim kebabom s sladkim čilijem

Pečeni kebabi na posteljici hrustljavih listov, z lahkim majoneznim prelivom, z limoninimi krhlji, kumaro, nadrobljeno feto in indijskimi oreščki.

RUSTIKALNA TUNA

Koščki tune, postreženi na posteljici hrustljavih listov, s solato, paradižniki, kumaro, olivami, feta sirom, krhljem limone in pokapani z vinaigretto.

GURMANSKI KROŽNIK KLOBAS

Izbor klobas peperoncino Toscana, s koromačem in črnim poprom, pekoča piščančja perutničke s čilijem, popečen malteški kruh in karamelizirana čebula.

BBQ PLOŠČA

Izbor piščančjih perutničk, BBQ rebrc, čebulnih obročkov, krompirjevih krhljev in omake za pomakanje.

GURMANSKI PIŠČANČJI KROŽNIK

Piščančji kebabi s sladkim čilijem v country slogu, hrustljavi piščančji goujoni, pikantna piščančja perutničke in BBQ rebrca. Postreženo s prilogo BBQ omake z jogurtom in meto ter karijevo omako.

MALTEŠKI KROŽNIK

Izbor lokalnih dobrot: fižol, na soncu sušeni paradižniki, polnjene olive, krompir, gbejniet, hrustljava slanina in water biscuits, postreženo s toplim, popečenim malteškim kruhom.

BRUSCHETTA FTIRA

Opečena sveža polovica ftire, obložena s sesekljanimi svežimi paradižniki, čebulo, česnom, pestom, olivami in mocarelo.

MALTEŠKA FTIRA

Opečena polovica ftire s paradižnikovo omako, malteško klobaso, svežo čebulo, cheeslets, semeni komarčka in prekrita s krompirjem, pečenim v pečici.

FTIRA S TUNO

Opečena sveža polovica ftire, obložena z mešanico za brusketo, tuno, olivami, mocarelo in prekrita s pečenim malteškim krompirjem.

BEEFY FTIRA

Opečena polovica ftire z paradižnikovo omako, govedino Black Angus, pisanimi paprikami, koščki slanine, čebulo in mocarelo.

PIŠČANČJA (POLLO) FTIRA

Opečena polovica ftire z paradižnikovo omako, piščancem s papriko, čebulo, sladko koruzo, mocarelo, pisanimi paprikami, zaključena z BBQ omako.

Ftira s česnom

Opečena sveža ftira, obložena s svežim česnovim maslom in mocarelo.

Piščančji nuggets in pomfrit (7 kosov)

Navaden burger

Penne s paradižnikovo ali smetanovo omako

ŠPAGETI AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Olivno olje, česen, peteršilj, čili, belo vino, sol in poper.

LINGUINE TAGLIATA

Sočne pokrovače, kuhane v česnovi smetani z žganjem, obložene z rezinami mehkega flap steaka, pripravljenega po vašem okusu, in okrašene z ostružki grane.

Penne s piščancem in limono

Nežni koščki piščanca, limonina lupinica, belo vino, narezane gobe, zaključeno s smetano in okrašeno z zdrobljenim črnim poprom.

LINGUINE AMATRICIANA

Paradižniki, slaninska omaka kuhana na oljčnem olju, pesto, okrašeno z ostružki grane.

Fusilli Pub Special

Mleto goveje meso Black Angus, kuhano v chardonnayu, z origanovimi začimbami in dvojno smetano, okrašeno z zdrobljenim črnim poprom in peteršiljem.

SPAGHETTI AL POLLO

Nežni koščki piščanca, kuhani v belem vinu, v reducirani paradižnikovi omaki, zaključeni s črnimi grškimi olivami, pestom in česnom.

Rižota alla Campagnola

Nežni piščančji trakovi, slanina, gobe in grah, kuhani v kremni omaki.

RAVIOLI Z JASTOGOM IN RAKOVICO

Sveže pripravljeni ravioli, polnjeni z jastogom in rakovico, postreženi v maslenem olju z omako iz češnjevih paradižnikov in bazilike.

ŠPAGETI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Mleto goveje meso Black Angus, kuhano s paradižniki, rdečim vinom, zelišči, čebulo in česnom.

PENNE BLACK AND BLUE

Trakovi govedine, kuhani v portovcu, z barvno poprovo omako.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole, pripravljene „al bianco“ s svežimi zelišči.

CASARECCE S SREDOZEMSKIM PIŠČANCEM

Koščki piščanca, kuhani s sušenimi paradižniki, zaključeni v kremni omaki in okrašeni s pinjolami.

Klasični pub burger in pomfrit

100% čista govedina, z dodatkom slanine, stopljenega cheddar sira in hrustljave solate, postreženo v popečeni brioš žemljici.

PUB BURGER EXTRA

100% čista govedina, z dodatkom slanine, gob, stopljenega cheddarja, 3 čebulnih obročkov v pivskem testu, dimljene BBQ omake, hrustljavih piščančjih perutničk v popečeni brioš žemlji, postreženo s pomfrijem.

POSEBNI BURGER „POLETNE NOČI“

Dve goveji polpeti z baconom, karamelizirano čebulo, popečenim jajcem, stopljenim cheddarjem in hrustljavo solato, postreženi v popečeni brioš žemljici, s prilogo coleslaw, čebulnim obročkom in hrustljavim krompirčkom bistro reza.

PUB BLUE BURGER

100% čista govedina, obložena s stopljenim modrim sirom, govejim bacon-om in karamelizirano čebulo, postrežena z našo posebno gorčično-medeno majonezo, s prilogo hrustljavih listov solate, paradižnika, pomfrija in dimljene omake za pomakanje.

PUB VINTAGE BURGER

100% čista govedina, obložena s karamelizirano čebulo, slanino, gobovo omako, sirom cheddar, sladkim paradižnikovim čatnijem, kumaro in sladkim paradižnikovim kečapom, postrežena v opečeni brioš žemljici s hrustljavimi listi solate in prilogo ocvrtega krompirčka.

XXL PUB BURGER

Naš domač burger s slanino in sirom, sladki chili con carne, sirni krompirjevi krhlji in okusni čebulni obročki v pivskem testu, s priloženo dimljeno omako za pomakanje.

PIŠČANČJI CAESAR BURGER

Hrustljavi piščančji trakci s solatnimi listi in okusnim Caesar prelivom, v plasteh s parmezanovimi ostružki, paradižnikom in slanino, postreženi v popečeni brioche bombetki s prilogo ocvrtega krompirčka.

GOVEJI BURGER BLACK ANGUS 300G

Postrežen v popečeni brioš žemlji z zeleno solato, rezinami paradižnika beef, prilogo karamelizirane čebule, sladkimi vloženimi kumaricami, kečapom in BBQ omako, ob spremljavi hrustljavega pomfrija bistro reza.

LULU’S BURGER

Dvojni goveji polpeti, dvojna slanina, dvojna karamelizirana čebula, stopljen cheddar, ocvrto jajce, čebulni obročki, perutničke, coleslaw in pomfrit.

TEXAS BURGER

Dvojni goveji polpeti, dvojna slanina, dvojna karamelizirana čebula, dvojni ameriški sir, perutničke z BBQ glazuro, coleslaw in sirasti krompirček, prelit s fondue sirom.

PIŠČANČJI CORN FLAKE BURGER

Hrustljav piščančji steak postrežen v popečeni brioš žemljici z zeleno solato, rdečo čebulo in country majonezo, s prilogo coleslaw in ocvrtim krompirčkom.

PIŠČANČJI CLUB SENDVIČ

Dvonadstropni sendvič s piščancem, slanino in jajcem, postrežen z majonezo, coleslawom in ocvrtim krompirčkom.

KLUB SENDVIČ Z LOSOSOM

Dvonadstropni sendvič s popečenim svežim lososom, kremnim sirom, jajcem in kumaro, s coleslawom in ocvrtim krompirčkom.

BLT CLUB

Dvonadstropni sendvič s slanino, solato, paradižnikom in sirovo majonezo, s čipsom in prilogo coleslaw.

Ciabatta z zrezkom in čebulo

Mehki trakovi govedine, pripravljeni s čebulo, z majonezo s polnozrnato gorčico, postreženo s prilogo coleslaw in ocvrtim krompirčkom.

Ciabatta s piščancem in slanino s paprikino majonezo

Nežni koščki piščanca, pripravljeni s slanino in paprikino majonezo, postreženi s prilogo coleslaw in ocvrtim krompirčkom.

Ciabatta s tuno, sladko koruzo in jajčno majonezo

Tuna, sladka koruza, majoneza s trdo kuhanim jajcem, hrustljava čebula, postreženo s prilogo coleslaw in ocvrtim krompirčkom.

PREPROSTI NAČOSI

Hrustljavi načosi s koščki paradižnika, hrustljavo čebulo in fondi sirom.

MEHIŠKI NAČOSI

Hrustljavi načosi s chili con carne, zaključeni s fondi sirom.

NACHOS S SLANINO

Hrustljavi nachosi, trakovi slanine in čebula, zaključeno s fondi sirom.

PIŠČANČJI NAČOSI

Hrustljavi načosi, piščančji trakci s papriko, koščki sladke koruze in hrustljava čebula, zaključeno s sirovim fondijem.

GOVEJA REBRA

Goveja rebra v slanici, natreta z začimbnim rubom in počasi pečena v naši signature BBQ omaki, postrežena s coleslawom in ocvrtim krompirčkom.

RIBEYE ZREZEK 500G

Ribeye zrezek polnega okusa, popolno začinjen, postrežen s prilogo karamelizirane čebule in trakovi slanine.

SIRLOIN ZREZEK 500 G

Sirloin zrezek izvrstnega okusa, zorjen do popolnosti, postrežen s prilogo karamelizirane čebule in trakci slanine.

GOVEJI FILE 400 G

File, pripravljen po vašem okusu, preprosto začinjen z grobo strtim črnim poprom, postrežen s prilogo karamelizirane čebule in trakovi slanine.

CANYON STEAK

Poln 1/2 funta rump zrezek, pečen do popolnosti, postrežen z maslenim grahom, coleslawom in bistro krompirčkom.

ZAJEC PEČEN V PONVI (ZA 2 OSEBI)

Svež lokalni zajec, pripravljen s česnom, belim vinom in začimbami, postrežen s prilogo hrustljavega krompirčka (pomfrita) v česnovem maslu.

CHILI CON CARNE

Mleto goveje meso Black Angus, marinirano v aromatičnih zeliščih, kuhano v bogati paradižnikovi omaki z ledvičnim fižolom (kidney) in rahlim pridihom pikantnosti, postreženo s prilogo – krompirjevimi krhlji (wedges), rižem ali pita kruhom.

JAGNJETININA KRAČA

Počasi kuhana jagnjetina krača, postrežena na posteljici iz pretlačenega mladega krompirja in z omako iz rdečega vina.

PIŠČANEC CACCIATORE

Kuhan v bogati gobovi smetani, začinjen z zelišči in belim vinom, postrežen s prilogo iz pretlačenega krompirja.

FISH AND CHIPS

V globokem olju ocvrti fileji polenovke v testu, postreženi z grahom na maslu, coleslawom in pomfrijem.

Zrezek iz lososovega fileja

Velikodušen kos svežega lososovega fileja, pokapljan z

LONEC Z OSMERONOŽNICO

Dušena osmeronožnica s svežimi zelišči, olivami in paradižniki, postrežena s steakhouse krompirčkom in hrustljavim toplim malteškim kruhom.

FLAP STEAK (ZA 2 OSEBI)

1,2 kg sočen steak, pečen na žaru po vašem okusu

MEŠANI ŽAR 1,7 KG (ZA 2 OSEBI)

Izbor perutnine, svinjine in govedine, popolnoma začinjeni kosi in klobase, pečeni na žaru po vašem okusu

BBQ SVINJSKA REBRCA

Rebrca iz svinjskega hrbta, marinirana v bogati in sadni omaki, pečena v pečici, postrežena s kuskusom in coleslawom.

SVINJSKA REBRCA JACK DANIEL’S

Svinjska rebrca, glazirana z omako Jack Daniel’s, pečena v pečici, postrežena s coleslawom in bistro narezanimi ocvrtimi krompirčki.