Surfside

Navaden rogljiček

ROGLJIČEK Z NUTELLO IN KREMO

Navaden rogljiček, polnjen z Nutello in oreščki

TOAST S ŠUNKO IN SIROM

Postreženo s hash browni in solato

ROGLJIČEK Z UMEŠANIMI JAJCI IN SLANINO

Masleni rogljiček, polnjen z umešanimi jajci, hrustljavo slanino in slaninovo marmelado

VEGANSKI TOASTIE

Paradižnik, čebula, veganski sir, začinjen fižol, olive in gvakamole, postreženo s solato

BEEFY BOY TOASTIE (NOVO)

Goveje rebro, BBQ omaka, jajce, maslo in sir (preprosto in slastno) postreženo s hashbrowns

POLNI ANGLEŠKI ZAJTRK

2 klobasi, slanina, ocvrta jajca, pečen fižol, paradižnik, pomfrit, toast in hash browns

THE BOMBLETTE

Omleta s piščancem, slanino, šunko in ameriškim sirom, postrežena s krompirčkom in solato

HEALTH FREAK OMLETA

Omleta iz beljakov s papriko, čebulo, paradižnikom in feta sirom, postrežena s solato iz rukole in češnjevih paradižnikov (Samo 350 kalorij)

Zajtrkov burrito

Slanina, jajca, ameriški sir, guacamole in sirna skorjica (postreženo s pomfrijem)

Domača granola skleda

Postreženo s svežim sadjem dneva, grškim jogurtom, oreščki in medom

THE FRENCH ITALIAN (NOVO)

Stisnjen rogljiček s stracciatello, rukolo, paradižniki in pestom

ITALIJANOVA JAJCA (NOVO)

Ocvrto testo za pico, obloženo z mehkimi umešanimi jajci v pikantni kalabrijski nduji in kremni stracciatelli

POSHLETTE S TARTUFI

Omleta s Parmigianom in gobami, na vrhu rukola in tartufova majoneza

Česnov kruh s sirom

BURRATA CROSTINI (NOVO)

Crostini s karameliziranim sezonskim sadjem, slaninovo marmelado, burrato in confitom češnjevih paradižnikov

Burrata Caprese

Burrata, postrežena na posteljici rukole, z paradižniki Zenguli in svežim sezonskim sadjem, obložena z oreščki in svežim pestom

HRUSTLJAVI PIŠČANČJI TRAKCI S PARMEZANOM (HIŠNA SPECIALITETA)

Doma pripravljeni piščančji trakci, ocvrti v globokem olju in oblečeni v cornflakes testo, premešani s parmezanom, postreženi z majonezo iz gorčice Sriracha

LIGNJI PO ANDALUZIJSKO

Sveži lignji, ocvrti v globokem olju, postreženi z omako Marie Rose

NACHOS

Postreženo s paradižniki, čebulo, česnom, jalapeñi, fižolom, stopljenim sirom in guacamolejem

Tacos s short ribom (hišna specialiteta)

Počasi kuhana goveja short rib rebrca, domač guacamole, chimichurri, postreženo s sirovo omako

TATARSKI BIFTEK IZ TUNE (HIŠNA SPECIALITETA)

Ananasova lupina, polnjena s sladko-kislim tatarcem iz tune, postrežena z nachosi

Lonček svežih školjk

Kuhane z lokalnim Chardonnayjem, svežo limono in česnom, postrežene s česnovim kruhom

Deska z burrato in pršutom

Idealno za deljenje z malo vino ali kot predjed: burrata, Bufalo, pršut, sveže sezonsko sadje, popečen kruh, oreščki, sveža meta, sveža bazilika in 2 različni vrsti češnjevih paradižnikov ( Za 2–3 osebe )

PINSA PESTO (VEGANSKA)

Domač pesto, česen, oljčno olje, češnjev paradižnik in zdrobljeni orehi

PINSA CARBONARA

Pinsa v slogu carbonara z mocarelo, pecorinom, čebulo, guanciale in jajcem

PINSA AMATRICIANA

Paradižniki, guanciale, mocarela, pekorino in čili kosmiči

Grška solata

Sir feta, pečene paprike, paradižniki, čebula, cele olive, kaprove jagode na posteljici rukole in mešanih listov

CEZARJEVA SOLATA S PIŠČANCEM IN OREŠČKI

Solata iceberg, premešana s prelivom Caesar, krutoni, oreščki, bučnimi semeni, svežim sadjem in češnjevimi paradižniki, na vrhu piščančje prsi in ostružki Parmigiana

Solata s steakom in modrim sirom

Trakovi govedine tagliata, mešani oreščki, danski modri sir na posteljici mešanih listov, sveže sadje, češnjevi paradižniki, posuto z bučnimi semeni in prelite z domačim prelivom

Panzanella solata z bufalo in pršutom

Mešani listi, pečene paprike, čebula, karamelizirano sveže sadje, češnjev paradižnik, bazilika, krutoni, na vrhu San Daniele Parma Ham in Bufala DOP

Mango piščančja skleda (NOVO)

Piščanec z žara, mango, feta, medeno-čili preliv, praženi oreščki, kuhano jajce, rdeča čebula, edamame fižol, kokosovi kosmiči, mandarina, postreženo na posteljici listnate zelenjave in jasminovega riža

SKLEDA CEVICHE Z LUBENICO (NOVO)

Svež tunin ceviche, lubenica, avokado, edamame fižol, citrusno-sojin preliv, morske alge wakame, hrustljavi praženi arašidi, postreženo na posteljici mešanih listov in jasminovega riža

CRUZ'S VEGANSKI PESTO RAJ

Testenine s pestom, kokosovo smetano, pečeno papriko, na soncu sušenimi paradižniki in zdrobljenimi oreščki

Carbonara Romana

Sveže testenine z rumenjakom, guanciale, pecorinom in strtim poprom

PESTO TWIST (HIŠNA SPECIALITETA)

Domač pesto s piščancem, hrustljavim guancialejem, česnom, pridihom smetane in ostružki parmigiana, na vrhu zdrobljeni orehi

PEČENA LAZANJA S SHORT RIB (NOVO)

Počasi dušen ragù iz short riba, plasti svežih testeninskih listov, obilno prelit z bešamelom in bogato paradižnikovo omako, pečeno v pečici do zlate popolnosti

NDUJA ROMAN CHAOS (NOVO)

Njoki z ndujo, guanciale, jajcem, napolitana omako in parmigianom, postreženi v skledi iz testa za pico

Testenine s steakom in tartufi (hišna specialiteta)

Sveže testenine s trakovi filet mignona, rožmarinom, gobami, tartufno pasto, parmezanovo kremo in česnom, postrežene v skledi iz testa za pico

TESTENINE S SVEŽIM TATARSKIM TUNOM

Sveže testenine z domačim pestom, obložene s svežim tuninim tatarcem, limonino lupinico, mandljevimi lističi, drobtinami in zdrobljenimi pistacijami

RIBIČEV ULOV

Sveže testenine z ragujem iz tune, sveže školjke, češnjev paradižnik, olive, kapre, sveža meta, čilijevi kosmiči, kanček omake Napolitana in olive

Margherita

Paradižniki, mocarela in origano.

Funghi

Paradižniki, mocarela, gobe in origano

AMERIŠKA

Paradižniki, mocarela, salama in origano

Napolitana

Paradižniki, mocarela, limona, inčuni in češnjevi paradižniki

CAPRICCIOSA

Paradižniki, mocarela, gobe, jajca, šunka, olive in origano

CALZONE CLASSICO

Zaprta pica s paradižniki, mocarelo, gobami, šunko, jajci in origanom

ZA LJUBITELJE MESA

Paradižniki, mocarela, BBQ piščanec, šunka, salama, pekoča salsiccia, malteška klobasa in origano

BBQ PIŠČANEC

Dvojna mocarela, paradižnikova omaka, piščančje prsi, BBQ omaka, jajce, čebula in origano

BUFALA IN PARMSKI PRŠUT

Češnjevi paradižniki, bufala, parma San Daniele, rukola, ostružki parmigiana in origano

VEGANSKA PICA SCARLETS

Paradižniki, veganski sir, čebula, jalapeño, jajčevec in bučke

NE BODI TAKO SIRASTA, DRAGA—TI SI ČISTO NORA!

Zaprta pica s paradižniki, mocarelo, ameriškim sirom, feto, modrim sirom in origanom, pokapana z medom in posuta z orehi

NORČUJEM SE S PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pesto omaka in zdrobljene pistacije

’Nduja & Burrata Diavola (NOVO)

’Nduja, paradižnik San Marzano, mocarela, burrata, pekoče oljčno olje in origano

Porcija pomfrita

Majhna

Porcija pomfrita

Velika

COWBOY CHEESEBURGER

200 g premium sveža polpeta iz mlete govedine, z ameriškim sirom, paradižniki, solato, vloženimi kumaricami in omako Marie Rose

Cajun Melt Wrap

Wrap s piščancem, prepojenim s cajun začimbami, sriracha medeno-gorčično majonezo, jalapeñom, ameriškim sirom in koriandrom

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Rastlinski polpet, paradižnik, solata, vložene kumarice, sir brez mlečnih izdelkov in naša veganska „messy“ omaka (kečap, gorčica in začimbe)

Pikanten Guaca piščančji burger

Domač piščanec v pinjencu (buttermilk), ocvrt v globokem olju, z zeleno solato, paradižnikom, sirom, vloženimi kumaricami, sriracha medeno-gorčično majonezo, jalapeñi in guacamolejem

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash polpeti iz svežega govejega chucka s stopljenim sirom, slaninovo marmelado, hrustljavo čebulo, hrustljavo slanino, sriracha gorčično majonezo, vloženimi kumaricami, solato in paradižnikom

CARBONARA SMASH MELT (NOVO)

2x smash goveji polpet, pecorino, guanciale, jajčni rumenjak, na vrhu nariban pecorino čez krompirček in burger

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g premium sveža goveja polpetka iz mletega mesa z gobami, sirom Parmigiano, tartufovo majonezo, rukolo in vloženimi kumaricami, postrežena s čipsom, pokapanim s Tartuf, ter prilogo dodatne tartufove majoneze

PIŠČANČJE PRSI NA ŽARU

Preprosta piščančja prsi na žaru

PIŠČANČJI STROGANOV

Piščančje prsi, pripravljene s kremastimi svežimi gobami in gorčično omako, postrežene z rižem in solato

TAJSKI PIŠČANČJI KARI

Trakovi piščančjih prsi, popečeni v ponvi s čebulo, čilijevimi kosmiči, karijevimi začimbami in kokosovo smetano, postreženi z rižem in solato

DOMAČA REBRCA Z BBQ OMAKO (HIŠNA SPECIALITETA)

Počasi pečena svinjska rebrca, ki se kar odlepijo od kosti, z našo skrivno družinsko domačo BBQ omako na osnovi paradižnika, postrežena s pomfrijem

Tagliata di manzo

Rezine goveje bavette z žara z oljčnim oljem, svežim rožmarinom in strtim poprom

STEAK FRITES (NOVO)

Premium steak z žara, postrežen s hrustljavim krompirčkom in zeliščnim maslom, zaključen s chimichurri omako

FILET MIGNON

Svež file 300 g – flambiran v zeliščnem maslu in s svežim rožmarinom

Domači fish ‘n’ chips

Sveža lokalna riba v testu s koruznimi kosmiči, ocvrta v globokem olju Postreženo s prilogo guacamoleja, krompirčka in solate

LOSOS WELLINGTON (NOVO)

File lososa, zavit v listnato testo, s špinačo, zelišči in lahko smetanovo omako

SVEŽA RIBA AL CARTOCCIO

Sveži fileji lokalne ribe, pečeni al cartoccio, z masleno limonino-kaprsko omako

Pica Margherita

Paradižniki, mocarela in origano

PASTA POMODORO

Testenine s preprosto paradižnikovo omako

Pica s klobasami

Paradižniki, mocarela, klobase in origano

Piščančji nuggets in pomfrit

Otroški Smash Burger

Ena navadna smash polpetka s sirom, postrežena s krompirčkom

ČOKOLADNI FONDANT

Fondant je postrežen topel v zavitem steklenem kozarcu na vrhu vaniljevega sladoleda

Pistacijeva skodelica

Pistacijev sladoled z Nutello in zdrobljenimi oreščki

VANILIJEV SADNI POKAL

Sladoled, obložen s svežim sezonskim sadjem

Baskovski zažgan cheesecake

Obložen s svežim sezonskim sadjem