T'Anna Mari
35 jedi v 5 razdelkov
Antipasti
Degustazione
Degustacijski izbor antipastov po izboru chefa.
Antipasto Misto
Mešan izbor sicilijanskih antipastov.
Carpaccio di Pesce
Karpaccio iz surove ribe, narezane na tanke rezine.
Polpettine di Neonata
Tradicionalni sicilijanski ocvrti polpeti iz drobnih ribic (whitebait).
Parmigiana di Pesce
Sicilijanska ribja parmigiana.
Caprese di Bufala
Bivolja mocarela s paradižnikom in baziliko.
Carpaccio iz Angusa
Carpaccio iz govedine Angus, narezane na tanke rezine.
Ocvrta rikota
Ocvrta sicilijanska rikota.
Zuppa del Giorno
Juha dneva — vprašajte strežno osebje.
Solate
Salmone
Lososova solata.
Pollo e Pancetta
Solata s piščancem in panceto.
Testenine in rižote
Špageti Vongole
Špageti s svežimi školjkami.
Tagliatelle z jastogom
Tagliatelle s svežim jastogom.
Paccheri Frutti di Mare
Testenine paccheri z mešanimi morskimi sadeži.
Šefova rižota
Šefova rižota dneva.
Calamarata Norma
Testenine calamarata alla Norma — sicilijanska klasika z jajčevcem in ricotto salato.
Lazanja al ragù di coniglio
Domača lazanja z zajčjim ragujem.
Pasta dello Chef
Šefova testenina — povprašajte po današnji kreaciji. Cena na zahtevo.
Glavne jedi
Pescato del Giorno
Ulov dneva. Osnovna cena 22 € + 7,50 € / 100 g.
Trancio di Salmone
Lososov zrezek, opečen v ponvi.
Filetto di Spigola
File brancina.
Fritturina di Paranza
Mešanica majhnih ocvrtih ribic — tradicionalna sicilijanska frittura.
Trancio di Pesce del Giorno
Današnji ribji zrezek — vprašajte natakarja.
Mešana riba na žaru 250 g
Izbor mešane ribe na žaru, 250 g.
Mešana riba z žara 370 g
Izbor mešane ribe z žara, 370 g.
Filetto di Manzo 250 g
Goveji file, 250 g.
Filetto di Manzo 370 g
Goveji file, 370 g.
Rotolino di Pollo
Zvit piščančji file po sicilijansko.
Costolette Agnello
Kare jagnječjih kotletov.
Priloge
Insalata Mista / Verde
Mešana ali zelena solata.
Insalata Pomodoro
Paradižnikova solata.
Insalata Arancia
Pomarančna solata — klasična sicilijanska.
Verdura in Padella
Sotirana sezonska zelenjava.
Patate al Forno
Krompir, pečen v pečici.
Patate Fritte
Ocvrt krompir.
