Ta Matthew

Ribja juha

Skleda z školjkami

Sveže lokalne školjke.

Sardine

Sveže sardine na žaru.

Brusketa z lososom

Opečen kruh z dimljenim lososom.

Brusketa z burrato

Opečen kruh s svežo burrato.

Lokalni kozji sir

Malteška priprava kozjega sira.

Ostrige

Sveže ostrige — cena na kos.

Karpaccio iz hobotnice

Tanko narezani karpačo iz surove hobotnice.

Crudo plošča

Izbor surovih rib in morskih sadežev.

Linguine z morskimi sadeži

Linguine z mešanimi morskimi sadeži.

Tagliatelle s kozicami

Tagliatelle s svežimi kozicami.

Rigatoni s piščancem

Rigatoni s piščančjo omako.

Testenine z lososom

Testenine s svežim lososom.

Rižota s črnilom lignja

Črna rižota s črnilom lignja.

Ravioli z lokalnim sirom

Domači ravioli z nadevom iz lokalnega sira.

Rižota z rdečimi kozicami

Rižota z rdečimi kozicami.

Rib eye 350 g

Rib eye zrezek z žara, 350 g.

Tagliata 250 g

Narezana goveja tagliata, 250 g.

Piščančje prsi

Piščančje prsi na žaru.

Burger

Goveji burger.

Hobotnica

Pečena lokalna hobotnica na žaru.

Calamari Fritti

Ocvrti lignji.

Losos

File lososa, popečen v ponvi.

Brancin z zeliščno skorjico

Brancin z zeliščno skorjico.

Mečarica (Swordfish)

Steak mečarice na žaru.

Fritto Misto

Mešana plošča ocvrtih morskih sadežev.

Plošča z morskimi sadeži

Izbor morskih sadežev na žaru in ocvrtih.

Riba iz vitrine

Sveža riba iz današnje vitrine — 6 € / 100 g.