131 jedi v 21 razdelkov
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Ocvrto jajce, avokado, hrustljava slanina, majoneza, rukola, ftira
Pesto iz praženih pistacij, rikota, mortadela, zdrobljene pistacije na kruhu iz kislega testa
Pečen jajčevec, paprika, čebula, nadrobljena malteška klobasa, paradižnikova omaka, začimbe, dve ocvrti jajci, malteški kruh
Gobe s sirom, česen, ocvrta jajca.
Tuna v olju, tradicionalna malteška paradižnikova pasta, kapre, črne olive, na soncu sušeni paradižniki, bazilika in meta, tapenada, sveža čebula, rukola in ekstra deviško oljčno olje
3 vrste svežih kozjih sirov z lokalne kmetije, sveži paradižniki, rukola, bazilika, metin tapenad in ekstra deviško oljčno olje
Sveže narezana lokalna svinjska fileja gammon, rezine sira cheddar, bazilika, sveži paradižniki, solata iz rukole, sveže mlet poper
Dimljena tradicionalna malteška klobasa, vloženo jajce, vložena čebula, sveži paradižniki, solata iz rukole in ekstra deviško oljčno olje
Svež ovčji sir, sušen ovčji sir, ovčji sir s poprom, paradižniki in oljčno olje
Olivna tapenada, čatni, pikanten paradižnikov in artičokin pomak, postreženo z galletti in popečenim kruhom
Svež ovčji sir, ovčji sir s poprom, pečen krompir na žaru, malteške olive, vložena čebula, dimljena klobasa, kapre, na soncu sušeni paradižniki, pasta arjola, sveži paradižniki, listi arjola in oljčno olje
Mortadela, salama, gammon, 3 vrste sira, orehi, grozdje in čatni
Olivna tapenada, tapenada iz na soncu sušenih paradižnikov, rikota, pečeni jajčevci na žaru, vložena jajca, caponata, dve vrsti zelišč, cheeselets, oljčno olje, popečen malteški kruh
Timijan, česen in jus iz rdečega vina, postreženo s pomfrijem
Karamelizirana čebula, stopljen zrel čedar, mešana listnata solata in postreženo s pomfrijem.
Lepljiv BBQ bacon, karamelizirana čebula, kremast česen, parmezanova omaka in pomfrit
Polpet iz govedine Black Angus, dimljena slanina, karamelizirana čebula, sir, stopljen cheddar in pomfrit
Trgana goveja prsa (brisket), malteška klobasa, čebula, zorjen čedar in pomfrit
Hrustljava čebula, gobe, paradižnik, solata, česnova majoneza,
Sezonski listi, kapre, kumara, zelena, zelena jabolka, meta in gorčični vinaigrette
Hrustljav piščanec, feta sir, črne olive brez koščic, češnjev paradižnik, rdeča čebula, mešani zeleni listi
Trojček tradicionalnega malteškega kozjega sira, mešani listi, rdeča čebula, češnjev paradižnik, rdeči fižol, vložena kumara
Omaka iz bazilike, paradižnika in česna
Salsa s česnom in majaronom
z ragujem iz malteške klobase, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Limona & Pe
Negazirana, gazirana
Negazirana, gazirana
Pomaranča, ananas, jabolko
Točeno pivo 33 cl
50 cl točeno pivo
Espresso, mleko, mlečna pena
Espresso, mleko
Espresso, mleko, lešnikov sirup, lokalni med
Espresso, kokosovo mleko, vaniljev sirup
Limoncello, Prosecco, jagodni pire, limona