TaNadia
43 jedi v 10 razdelkov
Antipasti
Bruschetta
Ostrige
Šest ostrig
Kozjični koktajl
Mešana zelena solata s kozicami, jajcem in tradicionalno omako za kozice
Pesce Crudo
Izbor surove ribe
Impepata di Cozze
Lonec školjk (pribl. 1 kg)
Fritture Bianchetti & Gamberetti
Dva fritra iz whitebaita in dva fritra iz svežih kozic
Ocvrti lignji
Carpaccio di Manzo
Surov goveji file, mariniran v ekstra deviškem oljčnem olju, limoninem soku, soli in popru, obložen z listi rukole in ostružki parmezana
Caprese
Sveža Mozzarella di Bufala, paradižniki, bazilika in listi rukole
Solate
Solata z dimljenim lososom
Hišna solata z vroče dimljenim lososom, marinirana v ekstra deviškem oljčnem olju in limoninem soku
Piščančja solata Caesar
Piščanec na žaru, slanina, sir Grana Padano, krutoni in domač preliv
SECONDI
(MESO IN PERUTNINA) Vse glavne jedi so postrežene s prilogami
Tradicionalni malteški zajec
Dušen v vinu, česnu, paradižnikovi omaki in zelenem grahu
Cosce di Pollo
Piščančja stegna brez kosti, dušena z gobami, vinom Madeira, čebulo, česnom in pehtranom
Vitello Al Limone
Mlečno teletino, dušeno na maslu in česnu, z limoninim sokom, soljo in poprom
Fettina ai Ferri
Svež rump steak z žara
Costata Di Manzo
USDA Prime ribeye zrezek, pečen na žaru
Filetto Di Manzo
Goveji file Black Angus
Peposo
Kosi govedine, počasi dušeni s celimi zrni črnega popra in rdečim vinom Chianti (tradicionalna toskanska jed)
Omake
Gobova omaka
Poprova omaka
Jus iz portovca
Ribe
Rezina lososa po Acqua Pazza
Lososov file na pari
Orata all’Acqua Pazza / Griglia
Orada na pari ali na žaru
Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza
File brancina na pari
Polipo ai Ferri
Marinirana hobotnica na žaru
Kraljeve kozice
Sveže kraljeve kozice, na žaru ali popečene v ponvi s česnom
Sveža riba iz vitrine
SLADICE
Povprašajte strežno osebje po današnjih izbranih domačih sladicah
Testenine
Špageti bolognese
Mleto goveje meso v paradižnikovi omaki
Špageti z zajčjo omako
Zajčje meso, kuhano s čebulo, česnom, paradižnikovo omako in lovorjevimi listi
Špageti Carbonara
Guanciale, jajčni rumenjaki in Pecorino Romano
Spaghetti Garretteria V
Olivno olje, češnjev paradižnik, česen, bazilika, poper, sol in ostružki parmezana
Fettuccine Zurchine e Capesante
Pokrovače, bučke (cukini), ekstra deviško oljčno olje, česen, belo vino, čili, sol in na kocke narezani paradižniki
Garganelli s kalamari in kozicami
Kalamari in bele kozice, paradižnikova omaka, in sveža smetana
Špageti Vongole
Sveže školjke vongole, oljčno olje, česen, čili, sol in belo vino
Testenine
Fettuccine Frutti Di Mare
Sveže školjke in vongole, pripravljene v ekstra deviškem oljčnem olju, s česnom, belim vinom, na kocke narezanimi paradižniki, soljo in pridihom čilija
Fettuccine Astice
Pol jastoga, ekstra deviško oljčno olje, česen, belo vino, sol, kanček čilija, na kocke narezani paradižniki
Rižota Funghi Misti V
Maslo, čebula, belo vino, mešane gobe, rdeči fižol kidney, ostružki parmezana
Risotto Nero di Seppia
Omaka iz črnega črnila sipe
Brezglutenske testenine (doplačilo)
Otroški meni
Testenine rdeče / bele
Piščančji nuggets in pomfrit
Meni
Set meni TANADIA:
Zelenjavna juha Ribja juha (tradicionalna) Aljotta Piščančja stegna Rump steak z žara Fileji brancina Sladice
